1、鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质41、 现有一定质量含有少量泥沙等不溶性杂质和少量Na2SO4，MgCl2，CaCl2等可溶性杂质的粗盐样品，某实验小组利用化学实验室常用仪器对粗盐样品进行提纯，提纯步骤如下：请根据提纯步骤回答下列问题（1）步骤的操作名称为_（2）请写出实验步骤中所涉及的化学方程式_（3）步骤中加入过量盐酸的目的是_（4）步骤和步骤_（填“可以”或“不可以”）颠倒，理由是_（5）检验步骤中Na2CO3溶液已过量的方法是_（6）加碘食盐相关信息如图所示食盐中的碘酸钾（KIO3）在酸性条件下，可以将碘化钾（KI）变成碘（I2），化学方程式如下：KIO3+5KI+6HCl=6KC
2、I+3I2+3H2O向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入稀盐酸将溶液酸化，再加入食盐，若食盐中有碘化钾，则加入食盐后的实验现象_小强同学欲测定加碘盐中碘元素的质量分数，实验步骤如下：取10g食盐样品于试管中加水溶解，加入过量KI的和淀粉混合溶液，再滴入稀盐酸将溶液酸化使其充分反应后，调节溶液呈中性，再向试管中滴加硫代硫酸钠溶液（Na2S2O3），发生化学反应方程式为：2Na2S2O3+I2Na2S4O6+2NaI当加入质量分数为0.237%Na2S2O3溶液2g时，I2恰好反应完全，通过计算判断该食盐样品是否合格（已知Na2S2O3的相对分子质量为158请写出计算过程）铜及其化合物是工业生产
3、和日常生活中常用的物质，下面是对铜及其化合物的探究问题一：硫酸铜溶液的配制小明同学在实验室配制硫酸铜溶液时意外地发现有时会出现少量白色浑浊，对此，他和化学兴趣小组同学作出如下探究配置用水有浑浊有浑浊自来水无浑浊有浑浊市售纯净水无浑浊有浑浊医用纯净水无浑浊无浑浊试验编号1234567饱和溶液24681632128现 象白色浑浊澄清图 1（1）形成浑浊条件分析：小明分别作出如图1配制方式，并记录现象如下：另外，他将配好的饱和且澄清的硫酸铜溶液滴入纯净水中有如上现象，在配制过程中形成白色浑浊的因素可能有_、_、_等，因此，在实验室配制硫酸铜溶液时要用的配制用水是_（选填“自来水、市售纯净水、医用蒸馏
4、水”）、在_（选填“较低温度、较高温度”）下配制稍浓些的硫酸铜溶液（2）白色浑浊成分分析查阅资料同学们上网查阅资料获知：此白色沉淀是一种名为碱式硫酸铜的物质，它可溶于酸，其有多种可能的组成，如Cu2（OH）2SO4、Cu3（OH）4SO4或Cu4（OH）6SO4等为确定此次得到的白色沉淀究竟是哪种组成，小明设计实验如下：设计实验称取5.16g白色沉淀，分成两等份：一份溶于足量的中，向溶液中滴加足量的氯化钡溶液，过滤、洗涤、干燥，得2.33g白色固体；将另一份固体在空气中充分灼烧得到黑色固体1.60g得出结论通过计算确定该白色沉淀中Cu2+、OH-、SO42-的质量比为_，其化学式为_（写出计算
5、过程，共4分）问题二：氢氧化铜与葡萄糖反应产物的分析利用新制氢氧化铜可以验证葡萄糖的存在下面是三个研究性学习小组分别从不同层面对此实验开展的研究性学习活动：研究性学习小组甲对教材实验结论葡萄糖与新制氢氧化铜反应生成的红色沉淀是Cu2O，提出质疑，他们认为红色沉淀不一定是氧化亚铜为了确定红色沉淀的成分，开展了如下研究：提出猜想：红色沉淀可能是_、_或二者混合物查阅资料：氧化亚铜能与酸反应，得到+2价的铜离子和单质铜；在空气中灼烧氧化亚铜生成氧化铜；铜能与稀硝酸反应生成硝酸铜、水和一氧化氮设计方案：方案1：取该红色沉淀溶于足量的稀硝酸中，观察溶液颜色变化；方案2：取该红色沉淀溶于足量的稀硫酸中，观
6、察是否有残渣；方案3：称取红色沉淀ag，在空气中充分灼烧至完全变黑，并在干燥器里冷却，再称重，反复多次直到固体恒重，称得质量为bg，比较a、b关系；你认为合理的方案是_研究性学习小组乙针对小组甲的质疑，设计新的探究方案，装置如图2所示通入氢气体积 反应前，红色沉淀+硬质玻璃管的总质量完全反应后，红色固体+硬质玻璃管的总质量 实验前，干燥管（含其中固体）质量硬质玻璃管质量 锌粒质量 稀硫酸中含溶质的量 实验后，干燥管（含其中固体）质量 （已知氢气在加热条件下能与金属氧化物发生置换反应，且假设反应能完全进行）ABCD你认为需要测定上述_（选择正确的字母填空）即可确定上述红色沉淀成分研究性学习小组丙
7、上网查阅得知，“2005年诺贝尔化学奖授予了三位研究绿色化学的科学家”绿色化学强调对环境友好，实现零排放“变废为宝”符合绿色化学要求他们收集上述红色沉淀制备化学试剂-胆矾他们设计了一个简单且符合绿色化学要求的实验方案：将红色固体反复灼烧后，用足量稀硫酸溶解，再将所得溶液蒸发结晶，减压过滤，用少量95%的酒精淋洗晶体，晾干或用滤纸吸干晶体用酒精淋洗而不用水洗的好处是：_已知：Cu+2H2SO4（浓）CuSO4+SO2+2H2O有关CuSO4制备途径及性质如图所示下列说法正确的是（ ）A途径比途径更好地体现绿色化学思想B反应分解所得混合气体X是SO2和SO3C反应中有三种元素化合价发生变化DY可以
8、是葡萄糖，利用此反应可以检验病人是否患有糖尿病古人云：“民以食为天”人们一日三餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等食物中的淀粉（C6H10O5）n在人体内不能被直接吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖，并溶解在血液里，提供营养和能量试根据题意回答下列问题：（1）淀粉 （填“属于”或“不属于”）有机高分子化合物（2）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中最适宜选用的是 （填序号）A石蕊试剂 B碳酸钠溶液 C稀盐酸 D碘水 E氢氧化钠溶液（3）葡萄糖由 （填元素名称）元素组成；绿色植物通过光合作用可以合成葡萄糖，其反应方程式为 ，在此过程中涉及到能量转换形式是 （l）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，合理膳食有些青少年不爱吃蔬菜、水果，常会引起营养摄入不足这不仅影响生长发育，还会生病如得夜盲症主要是由于缺少 而引起的（2）“糕点”主要营养成分如右图所示请根据该表回答这种糕点所含营养素中遇饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是 ；正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g；检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加 4
