1、市政协主席在食品安全工作汇报会上的讲话同志们：食品安全是当前重大的民生问题，关系到人民群众身体健康和生命安全，所以，政协主席办公会决定对全市食品安全工作进行一次视察。今天下午，我们看了现场，刚才，XX 同志就近年来的食品安全监管工作作了汇报。我认为，我市的食品安全工作有几点是值得总结的：一是食品综合协调工作有序有力。近年来，食品药品监管部门在面临食品安全体制机制调整的情况下，心无旁骛抓监管、抓协调、抓督办，食品安全宣传活动形式多样、联合执法深入扎实、行业诚信建设成效明显、长效机制日趋完善，各项综合监管、组织协调工作做得十分细致、十分到位，全市已连续 9 年没发生重大食品安全事故，有效维护了全市
2、社会稳定和经济社会发展大局，这个成绩是非常来之不易的。二是食品安全责任体系明确到位。市政府将食品安全工作纳入了对各区和相关职能部门的年度目标管理，食品安全责任书一直签订到最基层的村组和分局、站所，各部门还与所有食品企业签订了食品安全质量承诺书，构建了职责明确的食品安全管理网络体系，食品安全责任层层得到落实。三是食品安全专项整治成效明显。在食品药品监管部门的牵头组织下，各区、各部门从保民生、保稳定的高度出发，三年来，共开展了 30 多项食品安全专项整治，有效解决了我市食品安全工作中存在的突出问题，维护了人民群众的合法权益，工作力度大、效果好。四是各部门食品安全分段监管扎实有效。几年来，各部门分兵
3、把手、通力协作，从食品种植养殖、生产加工，一直到流通消费环节，形成了一整套符合我市实情，且行之有效的食品安全监管机制，措施得力，效果明显。今年，省政协带领视察组来我市，就食品安全工作进行了视察，也对我市的作法给予了很高的评价。我市相关部门的“百人用餐备案制”、学校食堂食品统一配送、经营食品电子监管等工作有创新、有特色；XX 区还被评为全省首批“餐饮服务食品安全示范区”。总的来说，我市食品安全监管工作成效是十分明显的，全市没有发生重大食品安全事故，有效保障了人民群众饮食安全，在全省有影响、有地位，应该得到充分肯定。当然，在肯定成绩的同时，我们也应清醒地看到，当前取得的成效还是初步的、阶段性的，我
4、们的监管工作中还存在许多困难和问题：如食品安全法律法规不健全、分段监管体制下仍存在监管交叉和监管空白、科技发展给食品安全带来的影响、食品行业诚信道德滑坡、食品产业发展基础薄弱等等问题，这些对我们的食品安全工作都是极大的考验和挑战。可以说，全市的食品安全形势依然严峻，监管工作任务还十分艰巨。刚才，几位委员也就进一步加强和改进食品安全监管工作提出了很好的意见和建议，非常中肯。结合我市实际，我认为，当前要继续加大四个力度，全力抓好食品安全工作：一是要加大食品安全责任落实的力度。食品安全是一项社会系统工程，从种养到加工，从市场到消费，链条长，环节多，涉及面广，情况复杂。加之，法律法规不完善，食品质量标
5、准不健全，食品安全监管难度大。各级、各职能部门要按照食品安全“各级政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的要求，将这项工作牢牢抓在手上。各级地方政府要对食品安全工作高度重视，主要领导要亲自抓，分管领导要具体抓，要切实加强机构和队伍建设，加大各方面的保障投入；各部门要站在全局的高度，分兵把手，密切协作，相互衔接，实现无缝监管，共同保障好、维护好、实现好群众食品安全合法权益。市政协也要加大对食品安全工作的监督和支持力度，主动为食品安全工作出谋划策。二是要加大食品安全监管执法的力度。近年来，从全国、全省的食品安全形势来看，食品安全事件频发，食品市场秩序整顿已刻不容缓，就我市而言，食品安全隐
6、患也很多。食品药品监督管理部门要充分发挥综合监管和组织协调的作用，牵头组织各职能部门有针对性地开展综合执法，加强对食品生产、加工、流通、消费等重点环节的监管，对于发现的问题，一定要追根溯源，一查到底，依法严厉打击，对重大典型案件要及时通过媒体曝光，达到查处一起、警示一批、教育一片的效果，逐步规范食品生产加工、经营和餐饮管理水平，让群众真正吃得放心、吃得安心、吃得舒心。三是要加大食品安全宣传的力度。一方面，要采取群众喜闻乐见的形式大力宣传食品安全知识，组织开展食品从业人员的培训工作，提高食品行业的诚信经营和守法经营意识，增强消费者的食品安全意识和维权意识；另一方面，要正确引导舆论，及时向社会公布
7、食品质量抽验结果，把食品安全这项涉及千家万户的民心工程、民生工程做细、做实、做出成效，让老百姓感到实实在在的效果。四是要加大食品安全长效机制建设的力度。食品安全监管工作不是一朝一夕的事情，必须长期不懈地抓下去。我们要着眼长远，着力完善长效机制，推进科学监管，要尽快健全和完善企业社会责任承诺机制、行业自律机制、社会监督机制和品牌保护机制，全力促进食品产业转型升级，做大规模，做强品牌，提高企业的质量控制能力，降低食品安全风险。同时，要认真总结近些年来的工作经验，积极探索监管规律，将抓规范与促发展、日常监管与专项整治、打击查处与预先防范、市场监管与基础建设有机结合起来，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决，逐步将食品安全监管关口前移，有效杜绝和防范重大食品安全事故发生。同志们，民以食为先，食以安为先。食品安全关系人民群众切身利益和生命安全，关系改革、发展、稳定大局，抓好食品安全监管工作，既是民心工程，也是效益工程；既是经济工作，也是政治任务；既需要各级党委、政府强有力地领导，也需要各个职能部门的相互配合，希望我市各级、各部门要继续站在对党和人民负责的高度，认真履职、团结协作、真抓实干、克难奋进，为保证全市人民吃上放心食品做出新的、更大的贡献，以实际行动迎接党的十八大胜利召开。谢谢大家！
