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有机食品未来之路:实施食品追溯体系.doc

上传人:马心欣 文档编号:21442253 上传时间:2023-11-24 格式:DOC 页数:1 大小:20.50KB
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1、有机食品未来之路:实施食品追溯体系随着消费者对食品问题的越来越重视,超市里以“安全”为卖点的有机食品越来越多。不可避免地,一些普通的食品也在包装上标榜“有机”,以吸引消费者的目光,如何在鱼目混杂的市场分辨真正的有机产品,对消费者来说也是一个难题。还好4月1日,我国有机产品认证管理办法(国家质检总局第155号令)和有机产品国家标准将正式实施。新规规定每一份有机产品都有唯一的编号,这样消费者在购买前可首先查看是否有有机产品的标示,然后再在网上登录“中国食品认证信息系统”,点击页面右上角的“有机码查询”,输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码,即可查询真伪。小编认为这项规定能使消费者在购买前

2、查询到充足的信息,有效地保证了消费者的知情权,这样才能确保吃到口中的食物是安全的。同时也健全了有机食品方面的法规,实现了食品安全有法可依,但是另一方面,小编又在质疑,除了一部分行业内人士,又有多少的消费者会在购买前再登录到网站上输入17位的有机码来查询。这项规定确保了消费者查询信息的全面性,却没有保证查询的便捷性。而这两者在食品追溯中缺一不可。小编认为使用二维码食品追溯体系或可改善这种缺陷。二维码技术目前在国内已经成熟,与传统的条形码查询不同,只用拿手机对着二维码扫描即可获得食品的种养、加工、运输、销售过程。这种便捷性是传统的技术难以达到的。在国外二维码技术已经比较普及,相信在国内这也将是趋势。有机产品比普通的产品更看中安全,消费者对于有机食品的期望值也更高,如果有机食品能与先进的二维码追溯系统相结合,我相信更多的消费者在查询信息时能更便捷更全面,从而为企业带来更大的利益,一举两得。

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