1、旅游文化学试卷一一、填空题（每空 1 分,共 20 分）1、 旅游文化具有八大功能：即_、_、_、_、愉悦功能；凝聚功能；经济功能；交流功能。2、 卢云亭先生在旅游文化学及其系统结构分析一文中将旅游文化分为_、_、_ 。3、 _是旅游文化的核心，_是旅游文化的基础。4、 行为科学的角度出发建立的两个旅游行为模式：_模式和_模式。5、_因素决定旅游主体的旅游消费观念和行为标准。6、旅游活动的过程是_通过_作用于_的行为过程。7、旅游审美客体是指_ 对象。8、_与_是建筑美的两大类别。9、饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；_。10、_是向世界展示我国各民族具有
2、审美价值的民俗风情。二、单项选择题（每题 1 分，共 15 分）1、最早给“文化”下定义的是（ ）A 英国人类学家泰勒 B 美国人类学家克鲁伯C 法国人类学家摩尔 D 刘守华2、 （ ）是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念、思维方式、道德情操、审美趣味、宗教情感、民族情结等文化因素的总和。A 物质文化 B 制度文化 C 行为文化 D 精神文化3、1923 年 8 月（ ） ，标志着我国现代旅游业正式建立，开创了现代旅游的新境界。A 北京商业储蓄银行内部诞生旅行部 B 上海商业储蓄银行内部诞生旅行部C 上海银行内部诞生旅行部 D 北京银行内部诞生旅行部4、旅游者的旅游消费过程由六个
3、环节构成：（ ）A 识别需要收集信息方案评价购买决策旅游消费消费后行为B 收集信息识别需要方案评价购买决策旅游消费消费后行为C 识别需要收集信息购买决策方案评价旅游消费消费后行为D 识别需要收集信息方案评价旅游消费购买决策消费后行为5 旅游活动中的审美关系表现在两个方面:人与景观的审美关系和（ ）A 人与自然的关系 B 人与导游的关系 C 人与人的关系特别是旅游者与旅游从业人员的审美关系 D 人与酒店服务人员的关系6、 （ ）是旅游企业文化的核心、基石，它决定企业文化的所有方面。A 旅游企业价值观 B 旅游企业精神 C 旅游企业道德 D 旅游经营作风7、 （ ）年我国首次出台星级饭店评估标准，
4、标志着我国旅游业标准化建设的开始。A1990 B1992 C1988 D19878、在欧洲，旅游业标准化水平最高的是（ ）A 法国和瑞士 B 德国和法国 C 德国和瑞士 D 瑞士和比利时 9、（ ）是目前全球旅行旅游业唯一公认的可持续旅游标准体系。A 饭店及住宿设施标准 B 旅行社及旅游组织者标准C 目的地国家语言培训标准 D 绿色环球 21 标准体系10、从宗教产生、发展的历史过程来看，它大致经历了两个大的发展阶段即原始宗教阶段和（ ）A 社会宗教阶段 B 成熟宗教阶段 C 阶级宗教阶段 D 资本宗教阶段11、道教的基本信仰为（ ）A 神仙说 B 道 C 长生不老 D 成仙12、中国古典园林
5、艺术的发展历程萌芽期是指（ ）A 魏、晋、南北朝 B 隋、唐、五代 C 从周至汉 D 宋13、 （ ）：影响旅游者消费行为的根本因素。A 信息 B 文化 C 价格 D 环境14、山水画属于山水文化的（ ） 。A 物资形态 B 文化形态 C 精神形态 D 不属于15、下列（ ）不属于中国传统建筑的外观的特征。A 台基高大 B 不用彩绘 C 绝对对称 D 绝对自由三、多项选择题（每题 1 分，共 15 分）1、旅游文化学的研究对象是（ ）A 旅游文化学的基本理论和基本知识 B 旅游主体文化、旅游客体文化、C 旅游企业文化 D 旅游生态文化2、伊斯兰教的主要节日包括（ ）A 开斋节 B 圣纪节 C
6、忠孝节 D 巴达节 3、民俗文化的基本特征包括（ ）A 社会性和集体性 B 历史性 C 民族性 D 地域性4、现代旅游的主要交通方式包括（ ）基本运输方式A 航空 B 铁路 C 公路 D 水路5、伊斯兰教在中国称（ ）A“回教” B“清真教” C“天方教” D“基督教”6、旅游主体在旅游审美实施活动的心理过程也涉及以下哪些基本要素（ ）A 感知 B 想象 C 理解 D 情感7、我国旅游景区管理模式（ ）A 科教基地模式 B 中间模式 C 快乐剧场模式 D 探险模式8、中国山水文化是一种审美文化，包括一下那些（ ）A 形象美 B 动态美 C 声音美 D 生态美9、一般来讲，美国人的审美文化心理表
7、现为（ ）基本特征A 追新猎奇 B 讲究场面与视觉感受 C 酷爱自然美 D 习惯于重行轻言的表达方式10、生产民俗又称为经济民俗，大体上（ ）形态，即A、狩猎民俗 B 捕捞民俗 C 畜牧民俗 D 农耕民俗11、休闲文化依据其不同的功能分为（ ）类型。A 张弛型 B 陶冶型 C 反馈型 D 潜能型12、休闲文化的功能（ ）A 社交功能 B 知识功能 C 道德功能 D 休闲功能13、西方休闲文化的特点（ ）A 怀旧 B 主题性 C 信息化 D 猎奇14、从文化结构的角度看，旅游企业文化与其他企业文化一样可分为（ ）A 精神文化 B 制度（行为）文化 C 物质文化 D、管理文化15、饭店企业文化网主
8、要包括以下要素：（ ）A 组织标识 B 服饰礼仪 C 仪式惯例、故事 D 服务流程、心事契约和组织控制四、名词解释（每题 3 分，共 15 分）1、制度文化 2、旅游审美主体 3、旅游审美客体 4、旅游客体文化 5、绿色理念五、简答题（每题 5 分，共 20 分）1、简述旅游企业文化的功能2、简述旅游交通企业价值观的内容3、简述中国传统建筑的主要类型和文化理念4、简述中国当代旅游观念文化特征六、论述题（15 分）结合实际，谈谈你对旅行社产品文化内涵的认识。旅游文化学试卷一答案一、填空题（每空 1 分,共 20 分）1、保存功能、认知功能；启智功能；教化功能2、旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介
9、体文化3、旅游主体文化、旅游客体文化4、需要动机行为模式、刺激 反应模式5、文化因素6、旅游主体（旅游者） 、旅游介体（旅游业） 、旅游客体（旅游资源或吸引因素）7、旅游审美行为8、雕塑美、结构美9、深层，饭店精神文化10、民俗旅游二、单项选择题（每题 1 分，共 15 分）1-5 ADBAC 6-10 ADBDA 11-15 BCBCB 三、多项选择题（每题 1 分，共 15 分）1.ABCD 2.AB 3.ABCD 4.ABCD 5.ABC 6. ABCD 7.ABC 8. ABCD 9.AB 10.ABCD 11.ABCD 12.ABCD 13.BC 14. ABC 15.ABCD 四、
10、名词解释（每题 3 分，共 15 分）、制度文化 制度文化是人类在社会实践中组建的各种行为规范、准则及各种组成形式和总和，包括政治、经济、文化、教育、军事、法律、婚姻等制度和实施制度的各种具有物质载体的机构设施以及个体对社会事物的参与形式、反映在各种制度中的人的主观心态等，是文化结构中最具权威的因素，规定了文化的性质，反映了人与人的关系，具有强制性特点。、旅游审美主体 旅游审美主体是指旅游审美行为的承担者。具体地讲，是指有着内在审美需要，具有审美结构和功能，并与旅游审美对象结成一定审美关系的旅游者。、旅游审美客体 旅游审美客体是指旅游审美行为所及的对象。具体地说，就是具有审美价值属性、与主体结
11、成一定审美关系的广义的景观对象。、旅游客体文化 旅游客体文化，是指旅游资源的文化内涵和价值所反映出来的观念形态及其外在表现。、绿色理念 绿色理念是指饭店通过开源节流，将环保常识与措施纳入员工培训计划，并在饭店的各个公共场所设置环保标志或广告语，在社会和顾客面前树立环境友好型企业形象。进入一个“因环境而价高”的市场境界，赢得相应的市场回报。五、简答题（每题 5 分，共 20 分）、旅游企业文化的功能：导向功能、团结功能、约束功能、激励功能、形象功能、旅游交通企业价值观的内容具体而言就是：以游客为核心，以便利为原则，以舒适为目标，达到安全、可靠、便捷、有特色。又可以细分为安全、便捷、准时、舒适、有
12、特色五个基本价值。、中国古代建筑类型很多，主要的有宫殿、坛庙、陵墓、园林、府邸、民居、寺观、塔、城墙、桥梁、堤坝、楼阁等，都有很高的建筑成就和明显的特点。文化理念 ：尚大观、尚中观、天人合一、以人为本。、中国当代旅游观念文化特征 1、旅游目的多样化 2、文化动机、回归自然动机强化 3、参与意识不断增强 4、自助游、自由行渐成时尚六、论述题（15 分）要点：产品是旅行社赖以生存的基础，没有产品，旅行社的经营管理便无从谈起旅行社的产品是指旅行社考虑到市场的需求，为旅游者提供的各类产品的总称。它以固化形态的产品包的形式出现，将旅行社的各项承诺与服务融入其中。在旅行社的各类产品中，旅游线路产品为旅行社
13、的基础产品。因而常常被用来特别指代旅行社的产品。旅行社要想获得竞争优势，就必须提高产品文化内涵，形成品牌特色。 （一）旅行社产品要展示美 美的期待、美的享受，是游客的一种共通心理，是游客的一种精神需要。因此旅行社产品的主旨应当展示美、表现美、渲染美。在以文化为主题的旅游里，展示文明之美；在以休闲为目的产品中，张扬自然之美。其他的各种不同的美的体验，如优美的情调、壮美的感受等等，都为不同的游客所需要，尽可以在不同主体、类型的产品中进行阐发。从这种意义看，旅行社的产品如果是停留在“交通与景点的简易组合”的表面，那客人对旅行社的满意度就会大大降低。基于此，旅行社产品就要进行美的构架。构成产品的几乎每一项要素，都可以成为产品美的材料。在被美所包装的产品面前，客人对美的领略享受会慢慢由表及里，进而产生对美好行程的强烈向往和对出行的甜甜的期待。 （二）旅行社产品要有回味好的产品理所应当要给人留下深刻印象。人们经过了许多年还能记起某一次旅游经历，那毫无疑问，这一定是一个耐人回味的优秀产品。
