1、二、细菌生长繁殖的方式与速度同学,你好。上次课我们学习了细菌生长繁殖的条件。在满足细菌生长繁殖条件的情况下,细菌以什么样的方式与速度s d进行生长繁殖呢,这次课我们学习的内容,可以解答这一问题。1.方式 细菌一般以二分裂方式进行无性繁殖。2.速度 在适宜的条件下,大多数细菌繁殖速度s d快,繁殖一代约需2030分钟。如果按20分钟分裂一次的速度进行计算,一个菌体经10小时繁殖后其数量可达10亿以上。但实际上并非如此,由于细菌繁殖过程中营养物质消耗,有害产物积累,酸碱度变化等原因,经过一段时间后,繁殖速度减慢。这就表现出了细菌生长繁殖的规律性。这种规律性就是我们接下来要学习细菌生长曲线。3.细菌
2、生长曲线 将一定数量的细菌接种到适宜的培养基中,在适宜的条件下,以培养时间为横坐标,以培养物中活的细菌数对数为纵坐标,可将细菌的繁殖规律绘出一条曲线,称为生长曲线(Growth curve)。根据生长曲线,细菌群体的生长繁殖可分为以下四个时期:(1)迟缓期(Lag phase) 迟缓期是细菌进入新环境后的短暂dun zn的适应阶段。此时期,细菌体积增大,代谢旺盛,细胞质中积累了大量的酶、辅酶和中间代谢产物,但细菌分裂缓慢。其时间一般为最初培养的14小时。(2)对数生长期(Logarithmic phase) 对数生长期是细菌分裂繁殖最快的时期,活的菌数以几何级数增长,生长曲线呈直线上升。此时期
3、,细菌的形态、染色性及生理特性等比较典型,对外界环境因素的影响也比较敏感。此时期,是研究细菌、传代细菌的最佳时期。其时间一般在细菌培养后的818小时。研究细菌形态、染色性、生理特性以及细菌对药物的敏感性时,取这时期的材料。(3)稳定期(Stationary phase) 由于培养基中营养物质消耗,有害代谢产物积累,此时期,细菌的繁殖速度减慢,死亡数量增多,活的菌数保持相对稳定,活菌总数最多。此时期常作为细菌代谢产物的收获期。在生产酶、抗生素、维生素的生产实践要设法延长这一时期。(4)衰亡期(Decline phase) 由于营养物质消耗,有害代谢产物的大量积累,细菌繁殖越来越慢,活的菌数减少,死的菌数超cho 过活的菌数。此时期,细菌形态改变,出现衰退型变化,细菌代谢趋于停滞zh 。以上是细菌生长曲线,细菌生长曲线分为迟缓期,对数生长期,稳定期,衰亡期,每个时期有其特点。其特点在科学研究和生产实践中有重要意义。这次课我们学习到这里,谢谢!