1、细胞 的分子基础2.1生物小分子1 细胞的元素组成常量元素：C H O N,占90%;S P CI K Na Ca Mg Fe,占9.9%;微量元素：Cu Zn Mn Mo Co I 等,占0.1%;2 细胞的物质组成无机化合物：水、无机盐有机化合物：有机小分子：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸生物大分子：多糖类、脂类、蛋白质、核酸生物小分子1.细 胞 总 重 的70%以 上；在 细 胞 中 以 两种形式 存在：自 由 水，约 占90；结 合 水，通 过 氢 键 或 其 他 键 同 蛋 白 质 结 合，约 占10。作 用：溶 解 无 机 物、调 节 温 度、参 加 生 化 反 应、参 与 物 质
2、代 谢 和形 成 细 胞 结 构。一、生物小分子（一）水（二）无机盐 以 离 子 状 态 存在 阴 离 子：如Cl、PO4、HCO3等 阳 离 子：如Na+、K+、Ca2+等功 能：1.维 持 细 胞 内 外 液 的 渗 透 压 和pH值。2.直 接 与 蛋 白 质 或 脂 类 结 合，组 成 具 有 一 定 功 能 的 结 合 蛋 白 或 类 脂。（三）有机小分子细胞中的四种有机小分子：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸功能：构成细胞中的生物大分子，如多糖、脂类、蛋白质、核酸单糖：细胞的营养组分和多糖的亚基；单糖戊糖（五碳糖）己糖（六碳糖）脱氧核糖核糖葡萄糖脂肪酸：以结合形式存在，细胞膜的 组分；脂肪酸饱和脂肪酸不饱和脂肪酸HOH2N C COH HHOH2N C COH HOH2N C COH 甘氨酸CH3CH2SH丙氨酸半胱氨酸共同点：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且连接在同一个碳原子上。不同点：不同氨基酸有不同的侧链基团氨基酸（amino acid）：蛋白质的基本组成单位，主要 有20 种；核苷酸(nucleotide)：核酸的基本组成单位核 苷 酸=碱基+戊糖+磷酸核糖脱氧核糖嘌呤：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)嘧啶：胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)、胸腺嘧啶(T)核 苷 酸的分 类
