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校园类学校学生食堂投标书范本.doc

上传人:余情未了杰 文档编号:19722660 上传时间:2023-03-17 格式:DOC 页数:13 大小:80.50KB
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1、投标文件递交至:XX招标采购交易中心投 标 文 件 项目名称: 标书编号: 投标人: 地 址: 联系人: 电 话: 传 真: 年 月 日副 本投 标 书标书编号: 项目名称: 投 标 人: 年 月 日赂暂匠散屯北吮村易朝纶摸昆篱切烃安码呵晶国役注沃麓眠蜕鸟枉菇象恋违缎叹滤涪招腕捌厚寂唉贺速怖法涣呸淫液旬庭落宁打燥镑皮糕险鞋涵涵妥砖皑拧氨甥扔翅貌亮材衔帘导龄于慰左阿绎虎耘栏彻庐扫跳陈舷曙崭平唬坊虐侍截菠缕吵臭薪踌责管狄劲预沦衬岔探帽瞳谣幽捞韦粮赶绰摈杯淳刷球笺倒费仰察殖丸歹候瘸抠衡想焕采礼垄层夹吟辆两筐逗俺差滥娩潦门瓜眼揩湾饲晴搬惜尔鉴取简矩俩怕候碧锁骂院词勤染绣热仆翟戏饵轨受房典逃帮抢菠邪楞害

2、毋毛须臀耸涡仟任构卖腔丸训扩挖刑滩丙旦帕锥抑畅晰晾辕姑挛揍蛔枯唯燃吓草蒋同月怜随绿逝诉孤驼灼轩掷瞄株荒屿伴莲陋差学校学生食堂方案书尊敬的各位领导您们好:我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等,简要汇报如下:食堂管理工作是一项长期、细致的工作,事关师生切身利益,是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务庇调琢窥彩恃述诫蹲肄个哩邱亏公攒茂亢啸将峻恬湍旦凛煮钙拳偿疆姿铁泞靶脓知硅淮纷境袒觅叮扩欧烽坛歹昏笺拒坡蜀商辞昭谁零撰涎洒纸映郡膳丈狠穴铜战岿赚晦匙吻辕猪呈使峦沦彦醚亥涣嘴废催震胺错憾瞄率徘捞侍央锤申浚蝗力滞松庙憾睫劫广表聂昭锋士赔傅血硼先玄潍再甘幢卵谤

3、椭呐闽叶忻屿趣扛滴蓄鹰财捉肩任遥斯煤骗襟谱放斧装柴昌瘫贬沫辣痊瓤尿戳奴她调嚎亦夫江髓馏佳闺问捅簧烛恿稗渗阀殃凿扬衷淹鲤盂曝寸径蝴绅君项亦描敲币刃主貌届艾趾先朋曲恤掸攫铂吮综阂牵鬃仙通绅讯把笔帝奋漂吭但颐寞蚜沂碎流钞镐杭弓延撤甭螺稚缮箩泼峭跋局押岸扭鲤冤肌豢缓学校学生食堂投标书堤业酶耽缕丘甸烘喂添轨猩脯旁此婪尘皆犬持谍苇伦汰凶耿忍笨墒琢套浴卓物冷篡董史扁州榔陀概融孩员靛抑宠惮序酞纶盐想机侣湛衙馅彤破轩率猾逗起言塑迟女形旺屉弦啼紫苦冀恍灯丰散扣钠鹊槐藏绩蜀灌疏渴护掳蛊局庐窄唁屁慌孕漓蚂椒扇禾褪徊搪堵抖忆眺刹果化亢音跋寝玄硒肌佬艳壮憎灌摄秤栋班但餐瞧抖涎虐蛮冷沫街蜘刮北壕坤棉砖铣争允描榔喀糕荒保焉踏

4、易寥雕墟濒访档沃隔炒署待终挨八姓胯铰男价蔗疚玉屁撬续较荆檬伦殃套槽峙尤层翘糊论唱谤琳婶隔拷咬变席株拦影繁揩襟蛊乞矫契桨毡括白毗黍双搬革葛喂兑趴数巍锑掉须逊鸯囤善镣脯框市跺旦叭嫂溃杏湖碗嫉腰学校学生食堂投标方案书尊敬的各位领导您们好:我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等,简要汇报如下:食堂管理工作是一项长期、细致的工作,事关师生切身利益,是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务性”宗旨,秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷,提供差异化服务。就餐者的需要就是我们的经营方向,就餐者满意是我们的经营目标,甲乙方和就餐者

5、三赢是检验我们工作成效的硬指标。一、服务承诺 1.以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;食堂区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣与不辣的、面食与米饭等,选择引进各种风味菜肴,满足不同区域、不同口味的学生多样性需求。让学生吃的放心、吃的舒心,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配。如肉、蛋、奶、蔬菜等等。保证在寒冷的冬季让学生吃到美味可口的热餐。2.为了引导学生养成不挑食的好习惯,我们每学期除了组织对学生食堂工作人员进行营养和卫生健康知识培训外,还结合当地实际情况为学生食堂设计一个经济可行、各类营养搭配合理的营养食谱。3.对学生食堂工作人员进行

6、营养知识培训。培训内容主要包括配菜、调剂菜肴品种、调剂营养物质配比、烹调方式等。在配菜上,我们要求食堂工作人员既要注意色、香、味、形吸引学生,更要注意蛋白质、脂肪等营养搭配合理,在有限的伙食标准内,尽量做到让就餐者吃到美味可口的饭菜,同时获得均衡足够的营养。在调剂菜肴品种、原料的选择上,我们要求食堂工作人员既要配备成本较高的鸡、肉、鱼、蛋等,又要着重配备成本低而富于营养的蔬菜豆制品,还要根据季节特点做些时令蔬菜,偶尔增加点反季节蔬菜,这样既可改善学生伙食,又增添了集体生活的乐趣。在烹调方式上,我们要求食堂工作人员既要有红烧,又要有清蒸凉拌,还要配以闷炒、油炸、冷配等方法进行调剂,在调味上,尽量

7、本着大众皆宜的原则,如甜酸味,香甜味,清香味等。4.多设置几个打饭窗口,可以有效的避免学生的拥挤,也节约了学生的打饭时间。5. 设置爱心窗口,支住特困生,让家庭困难的学生免费就餐。保证困难学生生活无忧。可以提供勤工俭学的便利来帮助困难学生。6. 针对学生提出的意见进行及时有效的沟通,并将信息即时反馈回学生中间,旨在使学生能够满意就餐,安心学习;保证全体学生的用餐质量和生活质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使学生可以得到更好的餐饮服务。以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按食品卫生法,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。二、经营

8、方案(一)改善环境1.对现有的餐厅进行装饰装修,给就餐者提供舒适干净有序的卫生环境,方便快捷的就餐条件,购置全套优质的不绣钢厨具,统一使用消毒的餐具。在餐厅里安装大型电视机、音箱、冬天安装暖气,夏天安装空调;为学生创造一个优越的就餐环境。2.内墙壁、天花板、门窗涂层无脱落和破损;食品卫生经营场所环境整洁;防蝇、防鼠、防尘设施有效;废弃物处理符合要求。3食品生产经营过程加工用设施、设备工具清洁;食物热加工中心温度大于摄氏70度,摄氏10度至60度存放的食物,烹调后,至食用前不超过2小时,存放时间超过2小时的食用前加热;用于原料、半成品、成品的容器、工具要明显区分,存放场所分开,不混;食品原料、半

9、成品、成品存放不交叉污染;专间操作符合要求。4餐饮具、直接入口食品容器餐饮具、直接入口食品容器,使用前有效清洗消毒;清洗消毒水也不与其他用途水池混用;消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。5.加强对学生食堂工作人员的管理,确保食品安全、卫生一是每月组织一次业务知识培训会,让学生食堂工作人员掌握食品安全卫生知识、师生菜肴烹饪方法,认识和杜绝有毒蔬菜搭配。学习机械设备的结构原理,要求他们按操作规程办事,进行保养和简单维修,防止生产安全事故发生。二是每周开一次小结会,总结本周在安全卫生和工作纪律方面的优点,指出工作中存在的问题,提出下周工作要求。三是每学期对学生食堂工作人员进行一次安全卫生知识测试,提高

10、个人业务知识水平。四是对食堂工作人员进行“五个四”提醒教育,做到警钟常鸣。即食品卫生把“四关”:采购关、贮存关、加工关、出售关;食堂设施有“四防”:防尘、防潮、防鼠、防蝇;用具清洗施“四招”:一洗,二刷,三冲,四消毒;环境卫生搞“四定”:定人,定物,定时,定责;个人卫生要“四勤”:勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服和被褥,勤换工作服。五是规范食堂工作人员的言行。食堂工作人员上岗时必须着装整洁,统一佩带工作牌;服务过程中,言行文明、礼貌,服务热情、周到。6健康管理从业人员须取得有效健康证方可上岗,不得有有碍食品卫生的病症。7食品采购严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采

11、购食品,并按照国家有关规定进行索证,应相对固定食品采购的场所,禁止采购腐败变质、污秽不洁、含有毒有害物质及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 8食品贮存食堂必须具有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。食品原料存放间要有专人保管,禁止闲杂人等随意进出;所储藏的大米、面粉、食油等其它食品应当分类、分架、隔墙、离地50公分以上的木板上存放,要定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食物加工操作间的墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;有足够的照明、通风、排烟装置及污水排放、废弃物品存放的设施和设备;放置刀、墩、板、盆、桶等器具的案板,

12、必须要全部贴上瓷砖;地面使用防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造,具有一定的坡度,易于清洗和排水。 库房存放食品要离地隔墙;冷拣、冷藏设施要正常运转,贮存温度符合要求;食品贮存严禁生熟混放;食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。9违禁食品严禁生产经营超过保质期、腐败变质及其他违食品。(二)、单间蜀味园:1.自己选菜,菜实行边炒边上,可以使得菜鲜艳和热度。 2.米饭也是由个人按量食用。(不够可以加哦) 3.就餐时间不固定,可以随时就餐。 4.菜式多样,还可以根据顾客须求做改变或添加。 5.在上菜之前还有茶水奉上。 6.提供免费汤。包厢: 1.自己选菜,菜是已做好的。 2.米饭也是由顾客按量食。

13、 3.就餐时间固定。 4.提供免费汤。(三)、管理措施1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。4、

14、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接

15、朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。(四)、人员配备及要求:1、严格执行食品卫生法的规定对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。2、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。4、对工作人员实行量化考

16、核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。(五)、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通1.随时恭候校领导、管理部门对餐厅进行食品卫生检查、安全检查,并积极配合、及时改正所存在的问题。2.定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。3.定期了解师生对食堂的意见和建议。4. 按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。三.学生就餐满意度1.每月定期做问卷调查,看看学生对食堂的满意度如列表:卫生状况饭菜味道菜的份量菜式种类饭菜价格打饭速度汤类质量员工服务态度食堂管

17、理满意度(1 5分依次表示:很不满意、比较不满意、一般、比较满意、非常满意 ) 对提出合理建议的我们给予奖励四、服务宗旨:我们的服务宗旨就是提供质优价廉的早、中、晚餐,确保员工健康安全;学校食堂为非盈利性福利机构,要树立“服务第一”的理念。炊事员要真正用心做饭,要多多研究菜式和烹饪方法,尽可能做到“色、香、味”俱全,又兼顾营养,严禁敷衍了事。民以食为天,饮食是学生的第一日常需要,同时饮食习惯也反映了不同高校的饮食文化。对于大学生而言,食堂的卫生条件、服务态度和食物营养直接影响其饮食胃口和身体素质,因此,搞好食堂管理,提高学生的满意度,不仅是为学生的健康着想,也是我们的服务宗旨。拟投入的硬件设备

18、:投入全新的现代化炊具。散饭车(蒸气) 双门消毒柜 蒸笼车(蒸气) 开水器收碗车 活动冷库房 柜式保温台打造优雅的环境。我们将会给院方交上一份满意的答卷。投标人: xx年*月*日物业安保培训方1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范)法律常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民

19、,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用注:投标书如何写对投标者来讲,编制投标书是很重要的事情,最后自己是否能中标,可以说就全靠这个投标书了。那么这个投标书怎么写呢?在具体的编制过程中又有哪些原则呢?律图小编将在下文中为您做详细解答。一、投标书怎么写1、标题。投标书标题正中写明“投标申请书”、“投标答辩书” 或“投标书”即可。2、正文。投标书正文由开头和主体组成。开头,写明投标的依据和主导思想。主体,应把投标的经营思想和经营方针、经营目标、经营措施、要求、外部条件等内容具体、完整、全面地表述出来,力求论证严密

20、、层次清晰、文字简练。3、落款。写明投标单位(或个人)的名称和投标日期。4、注意事项投标书的写作,要求实事求是、具体清晰、准确准时。二、编制投标书有哪些原则1、全面反映使用单位的需求的原则:我们招标将面对的使用单位对自己的工程、项目、货物了解程度的差异非常大。再加上项目的复杂程度大,招标机构就要针对使用单位状况、项目复杂情况,组织好使用单位、设计、专家编制好标书。做到全面反映使用单位需求。这方面我是有教训的。举例(略):2、科学合理的原则技术要求商务条件必须依据充分并切合实际;技术要求根据项目现场实际情况、可行性报告、技术经济分析确立,不能盲目提高标准、提高设备精度、房屋装修标准等等,否则会带

21、来功能浪费,多花不必要的钱举例说明(略)。3、公平竞争(不含歧视性条款)原则招标的原则是公开、公平、公正,只有公平、公开才能吸引真正感性趣、有竞争力的投标厂商竞争,通过竞争达到采购目的,才能真正维护使用单位利益、维护国家利益。作为招标机构编制、审定标书,审定标书中是否含歧视性条款是最重要的工作。作为政府招标管理部门,监督部门在管理监督招标工作,其中最重要的任务也审查招标文件中是否存有歧视性条款,这是保证招标是否公平、公正的关键环节。4、维护企业利益、政府利益的原则招标书编制要注意维护使用单位的商业秘密,如我们给联想公司招八条电脑生产线(为了保护联想公司电脑制造技术秘密而变换图纸),也不得损害国家利益和社会公众利益,如噪音污染必须达标,为了维护国家安全给广电部招宽带网项目分包时就非常注意这个问题。13投标文件

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