1、食品添加剂部分的英文缩写ADI ：（Acceptable Daily Intakes）每日人体每千克允许摄入量，常用单位为mg/kg.oiMCAC ：(Codex Alimentarius Commission) 国际食品法典委员会LzY-u?CAS ：（Chemical Abstracts Service number) 美国化学文摘服务社编号dCCFA ：（Codex Committee on Food Additives）（联合国）食品添加剂法规委员会PdxKCE或COE ： （Council of Europe）欧洲理事会.:at3ACFR ： （Code of Federal Reg
2、ulations-USA）美国联邦法规J8|C.I.： （Colour Index) 染料索引sCCXAS： (Codex Advisory Specifications）CAS认可的质量标准mD.E ： (Dextrose Equivalent value) 葡萄糖当量值ENNEC： （Enzyme Commission of IUB）国际生物化学联合会酶委员会（用于酶的系统命名和编号系统）aEEC：（European Economic Community） 欧洲经济共同体:XD-EOA： （the Essential Oil Association of USA）美国精油协会bFAO：（F
3、ood and Agriculture Organization of the United Nation） 联合国粮农组织=| FCC： （Food Chemicals Codex）美国食用化学品法典FFDA： （Food and Drug Administration）（美国）食品和药物管理局$GJ?FDC：（Food,Drug and Cosmetic）（美国）食品、药物和化妆品（编号）WKwbcFFMA： （Flavour Extract Manufactures Association）（美国）食用香料制造者协会x?.GFNP：（FAO Food and Nutrition Pape
4、r） （FAO编号）食品和营养报告;cfN!GB ：中华人民共和国国家标准Il;UGMP：（Good Manufacturing Practice） 良好操作规程PGRAS：（Generally Recognized As Safe）一般公认安全的9HACSG： （Hyperactive Childrens Support Group of EEC）欧共体下设的活动过渡儿童保护集团$:a4oIFRA： （International Fragrance Association）国际日用香料香精协会v/INS： （International Numbering System）（CAC 1989年通
5、过的食品添加剂）国际编号系统 （用于食品添加剂）4GhDU)JAS： （Japanese Agricultural Standard）日本农林规格!JECFA： （Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives）FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会lLD50： (50% Lethal Dose) 半数致死量，亦称致死中量xMNL： （Maximum No-effect Level） 最大无作用量（亦称最大耐受量）JQB ：中华人民共和国轻工业部部标准*SCF： （Scientific Committee for Foods of the EEC）欧洲经济共同体食品科学委员会d&-WHO：（World Health Organization）（联合国）世界卫生组织vD
