1、第三章 细胞的基本结构,第1节 细胞膜系统的边界,生活中的经验,你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜？,在光学显微镜下，能看见细胞膜吗？,不能，但是能够观察到细胞与外界环境之间有界限,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。,如何确定细胞膜的存在？,1、实验材料 (1)材料: 人或其他哺乳动物_. (2)原因: 这样的细胞中没有_和_及众多_.,成熟的红细胞,细胞壁,细胞器,细胞核,一、细胞膜的制备,2、实验原理渗透作用 细胞内的物质具有一定的浓度, 把细胞放入_中, 细胞由于吸水而_, 除去细胞内的其他物质, 得到_
2、.,蒸馏水,涨破,细胞膜,实验流程,鸡、蛙不行,用生理盐水稀释,问题1：使用什么细胞作为制备细胞膜的材料？为什么？,哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和众多细胞器,动物细胞置于清水中，细胞吸水膨涨破裂,问题2：使用什么方法获得细胞膜？,离心法,思考：用什么方法才能将细胞膜和其他细胞结构分离？,注意事项,1、生理盐水的作用：分散红细胞，避免血液凝固；维持细胞形态。,2、不能用非哺乳动物（蛙、鸡等）血液，因为非哺乳动物红细胞含有细胞核和各种细胞器。,3、吸水的时候小心吸引，不要把细胞吸跑。,二、细胞膜的成分,脂 质：约占50%蛋白质：约占40%糖 类：约占2%-10%,对哺乳动物红细胞膜的研究发现：
3、,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。,蛋白质。蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂,磷脂含量最丰富,细胞膜上的糖类不是能源物质,问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？,问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？,问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的生命活动提供能量吗？,细胞膜的成分作为癌症的检测项目,1、甲胎蛋白（AFP） 2、癌胚抗原（CEA）,三、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,2、控制物质进出细胞,3、进行细胞间的信息交流,将细胞与外界环境分隔开，对生命的起源有重要意义,推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？,控制物质进出细胞,联系生活： 用水洗红苋菜，水不变红；
4、煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？,细胞膜的控制作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入。例如某些细菌和病毒。,受体（糖蛋白）,激素,进行细胞间的信息交流,细胞通过分泌化学物质（如激素），经血液运输到达，与靶细胞膜表面的受体结合，完成信息传递。,例1,发出信号的细胞,靶细胞,信号分子,相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递,受体（糖蛋白）,例2 精子和卵细胞的识别和结合,相邻两个细胞之间形成通道，进行物质交换和信息交流。,例3 胞间连丝,2、植物细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？,不是，因为细胞壁没有生物活性，且是全通透的,思考：,1、除了以上几个功能，细胞膜还可能具有哪些
5、功能？,细胞膜还可以为酶提供附着位点,四、植物的细胞壁,化学成分：特点 ：功能 ：,纤维素和果胶,支持和保护,无生物活性，全通透性,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？,活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞,控制物质进出细胞的拓展,练习,1、下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（ ） A 神经细胞 B 洋葱根尖分生区细胞 C 洋葱鳞片叶表皮细胞 D 人的成熟的红细胞,D,2、组成细胞膜的成分是（ ）A 脂质、蛋白质、糖类 B 脂质、蛋白质、无机盐 C 脂质、蛋白质、核酸 D 脂质、糖类、核酸,A,3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ ）A： C、H、O B： C、H、O、N、P C： C、H、O、S D： C、H、O、N、S,B,4、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ ） 保护性屏障 控制物质进出细胞 C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放,D,5、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（ ）A 细胞之间形成可以让信息物质通过的通道 B 细胞分泌激素传送到靶细胞 C 通过胞间连丝进行信息交流 D 两细胞的细胞膜相互接触,D,end,
