1、 中中 华华 文文 化化 撷撷 英英 动物的智慧 (五) 黄兵明 主编 北京银冠电子出版有限公司 图 书 在 版 编 目 (CIP)数 据 中 华 文 化 撷 英 /黄 兵 明 主 编 北 京 ： 北 京 银 冠 电 子 出 版 有 限 公 司 ， 2003ISBN 7-900060-29-4中 黄 文化知识普及读物中国 Z228.527中国版本图书馆 CIP 数据核字(2003)第 007295 号北京银冠电子出版有限公司发行 (北 京 海 淀 区 增 光 路 45 号 100037) 全国各地新华书店经销 北京双青印刷厂印刷开 本 ： 7871092 1/32 印 张 ： 512 字 数
2、： 4 900 千字2003 年 12 月第 1 版 2003 年 12 月第 1 次印刷印数： 1 5 00 册 版 号 ： ISBN 7-900060-29-4/Z03定 价 ： 9998.00 元 (1CD,含 配 套 书 )I目 录 鸳鸯原是“薄情郎” .1鸦叫和鹊噪 .3凶残的秃鹫 .4鸟类王国中的“小不点儿” 蜂鸟 .6南极的“土著居民” .8动物人参 鹌鹑 .11潇洒秀丽的丹顶鹤 .12朱鹮 .15羽毛像织锦一般的极乐鸟 .16会学舌的鹦鹉 .18老鼠的天敌 猫头鹰 .21忠于职守的啄木鸟 .24蚂蚁王国里的秘密 .27神秘的智慧动物 海底人 .29大猩猩拍胸脯 .32救主有功澳
3、大利亚袋鼠“路路”获“勇气奖” .33德国发现世界上最古老的蜂鸟化石 .34动物园鸟舍硕鼠当家探出洞偷西瓜 .35狗也有安乐窝南京出现公益“流浪狗乐园” .36猕猴毁笋成灾安徽泾县爆发人猴“大战” .38鸟的导航术 .39黑猩猩的计数本领 .46智“钓”蚂蚁 .47I了不起的黑猩猩 .49动物充当表演明星 .50群豺智取黄牛 .51大雁组队飞行 .52蜜蜂的语言 .54动物葬礼 .56蜜蜂如何解决“环境问题” .57蚂蚁养“奶牛” .59蚂蚁干活带保镖 .60草原犬鼠的社交礼仪 .61设置门卫的蚁巢 .62动物们的自我保护 .63动物王国“大哥大” .66谁最大：蓝鲸还是恐龙 .69野生动物的
4、真面目 .69动物的组群效应 .73动物喜爱音乐吗 .80动物和音乐 .83动物运动趣谈 .84动物猎食：陷阱与诡计 .85动物是怎样撒谎的 .90动物的智慧 1鸳鸯原是“薄情郎”自 古 以 来 ， 人 们 都 把 鸳 鸯 视 为 友 谊 和 爱 情 的 象 征，为它们写诗、做赋、绘画，讴歌它们白头偕老， 忠 贞 不 渝 的 爱 情 。 唐 代 诗 人 卢 照 邻 写 道 ： “得成比目 何 辞 死 ， 愿 作 鸳 鸯 不 羡 仙 。 ”可 惜 鸳 鸯 这 种 鸟越来越 少 了 ， 除 了 在 结 婚 的 枕 头 套 上 偶 尔 还 能 看 到 它 们 的 模 样外，在现实生活中很少见到。 鸳
5、鸯的样子跟野鸭子差不多，体形较小，嘴扁， 颈 长 ， 趾 间 有 蹼 ， 善 游 泳 ， 翼 长 ， 能 飞 。 雄 鸟 有 彩 色 羽 毛 ， 头 后 有 铜 赤 、 紫 、 绿 等 色 的 长 冠 毛 ， 嘴 是 红 色 。 雌雄多成对生活在水边， 白天形影不离， 晚上睡觉时， 雄 鸟 从 右 翼 向 左 掩 盖 着 雌 鸟 ， 雌 鸟 从 左 翼 向 右 掩 盖 着 雄鸟，稍有动声，便双双离去。真可谓“同眠共枕， 患难与共” 。 鸳 鸯 属 于 候 鸟 ， 老 家 在 雄 伟 壮 丽 的 长 白 山 区 ， 每 年 9 月 以 后 ， 当 北 方 气 候 越 来 越 冷 时 ， 它 们
6、便 结 群 南下 。 等 到 第 二 年 阳 春 3 月 ， 鸳 鸯 和 其 它 候 鸟 一 样 ， 结 队 从 遥 远 的 南 方 飞 到 了 长 白 山 区 ， 开 始 生 儿 育 女 。 从 1976 年开始， 科学工作者们连续多年在林海中寻觅着 鸳 鸯 鸟 群 ， 追 逐 着 野 生 鸳 鸯 的 行 踪 。 一 天 ， 他 们 看 到 鸳鸯落到了高达 30 多米的大青杨树上，接着灵巧地 钻 进 了 天 然 树 洞 。 探 索 者 们 颇 有 兴 致 地 躲 到 树 上 细 细动物的智慧 2查 看 ， 发 现 洞 中 存 放 着 鸡 蛋 大 小 的 灰 黄 色 鸳 鸯 蛋 ， 原 来 树
7、 洞 是 鸳 鸯 的 巢 穴 ！ 他 们 还 发 现 ， 鸳 鸯 一 般 一 天 只 生 一 个 蛋 ， 当 生 下 十 来 个 蛋 的 时 候 ， 雌 鸳 鸯 便 开 始 抱 窝孵化了。 繁殖初期，雌雄鸳鸯确实是形影不离的。可是， 探 索 者 们 发 现 ， 这 是 一 时 的 假 相 。 他 们 终 于 获 得 了 前 无 古 人 的 结 论 ： 雄 鸳 鸯 是 个 “薄 情 郎 ”， 当 它 和 雌 鸳 鸯 交 配 后 ， 就 再 不 露 面 了 ， 产 蛋 、 抱 窝 和 抚 育 后 代 完 全 由 雌 鸳 鸯 承 担 ， 连 雌 鸳 鸯 孵 化 期 食 物 也 要 靠 自 己 寻 觅
8、 。 不 过 ， 小 鸳 鸯 们 倒 是 很 懂 事 ， 出 壳 后 第 二 天 ， 便 像 跳 水 队 员 一 样 ， 从 高 高 的 树 洞 上 跳 下 来 ， 随 母 亲 投 到大自然的怀抱里。 从 前 ， 传 说 雌 雄 鸳 鸯 一 方 死 去 ， 另 一 方 则 从 此 独 居 ， 或 殉 情 而 死 。 探 索 者 们 为 了 验 证 这 个 结 论 ， 他 们 在 林 海 中 选 择 了 有 成 对 鸳 鸯 的 活 动 区 ， 然 后 用 猎 枪 打 落 其 中 的 一 只 ， 可 是 ， 几 天 过 后 ， 不 知 从 哪 里 又 飞 来 了 一 只 ， 鸳 鸯 又 成 双 配
9、 对 了 。 探 索 者 连 续 做 了 几 次 这 样的试验，结果都是一样。看来传说不可轻信。 鸳鸯多子女，一窝就是七八只，雌鸟日夜操劳， 也 满 足 不 了 孩 子 们 的 食 欲 ， 整 天 张 着 黄 夹 夹 的 嘴 嗷 嗷 待 哺 。 雌 鸳 鸯 又 忙 里 又 忙 外 ， 经 常 独 自 一 个 孤 单 单 地 站 在 小 溪 中 的 岩 石 上 把 刚 刚 会 飞 的 小 鸳 鸯 一 只 只 从动物的智慧 3树洞唤出来，落在河里，随母亲到河边觅食和游泳。 小 鸳 鸯 迅 速 成 长 ， 它 们 翅 膀 硬 了 ， 就 在 河 面 上 展 翅 飞 翔。 小 鸳 鸯 从 小 到 大
10、从 未 见 过 父 亲 是 个 啥 模 样 ， 转 眼 天 气 变 寒 ， 它 们 又 成 双 成 对 ， 开 始 了 新 的 一 代 南 迁 北 返。旅途中的恩爱，自然又引起不少人羡慕。 鸦叫和鹊噪农村里的孩子们， 常常喜欢唱 “喜鹊叫， 客来到” 。在 我 们 的 古 籍 里 ， 也 有 很 多 关 于 喜 鹊 的 记 载 。 如 西 京杂记里说： “干 鹊 噪 而 行 人 至 。 ”禽 经 里 也 描 述 了 喜 鹊 ， 说 它 “仰 鸣 则 阳 ， 俯 鸣 则 西 ， 人 闻 其 声 则 喜” ， 可 见 人 们 喜 欢 喜 鹊 是 有 着 悠 久 历 史 的 。 现 代 人 也常用喜
11、鹊来表示吉祥， 用乌鸦来表示噩耗， 在电视、 电影里也经常出现这种象征性镜头。 从 科 学 的 观 点 来 看 ， 喜 鹊 、 乌 鸦 与 吉 凶 是 没 有 直 接 联 系 的 。 但 是 ， 人 们 为 什 么 喜 欢 喜 鹊 而 厌 恶 乌 鸦 呢？ 这 恐 怕 还 是 因 为 它 们 的 外 形 、 鸣 声 和 一 些 生 活 习 性的缘故。喜鹊喜欢近人。在捕食时，常跳跃一下， 或 转 一 下 身 体 ， 翘 一 下 尾 巴 ， 发 出 一 声 或 连 续 两 三 声 动听的鸣叫，很为人们欢迎，所以认为是喜兆来临。 乌 鸦 毛 色 乌 黑 ， 鸣 叫 声 粗 劣 、 凄 厉 、 单 调
12、 ， 又 聒动物的智慧 4噪 不 停 ， 而 且 常 在 腐 臭 的 东 西 周 围 盘 旋 ， 给 人 留 下 不 愉快的感觉，所以把它当作“不吉祥的鸟” 。 喜 鹊 与 乌 鸦 尽 管 外 形 上 大 相 径 庭 ， 叫 声 不 同 ， 但 在动物分类上都同属一个鸦科，而且它们都是益鸟。 根 据 我 国 鸟 类 学 科 学 工 作 者 在 南 京 和 湖 南 的 调 查 ， 发 现喜鹊一年所吃的食物中， 有 80以上是危害农作物 的 昆 虫 ， 如 蝗 虫 、 蝼 蛄 、 金 色 龟 、 象 、 夜 蛾 幼 虫 和 松 毛虫等， 只有 15是谷类和植物种子。 它还兼食小鸟、 蜗 牛 、 瓜
13、 果 和 杂 草 种 子 ， 对 人 类 是 有 益 的 。 乌 鸦 也 与 喜 鹊 一 样 主 要 吃 蝗 虫 、 蝼 蛄 、 金 龟 、 象 和 鳞 翅 目 昆 虫 。 虽 然 在 春 播 和 秋 熟 的 时 候 ， 它 们 要 到 田 间 觅 食 粮 食 幼 苗 或 田 埂 路 旁 的 遗 落 谷 粒 ， 但 危 害 不 大 。 乌 鸦 还 喜 欢 到处寻找人们抛弃的食物吃，对清洁工作也有好处。 对人类是益多害少。 一句话，喜鹊和乌鸦都是益鸟，应当加以保护。 喜 鹊 报 喜 ， 乌 鸦 惹 祸 ， 都 是 民 间 传 说 ， 并 无 科 学 根 据 。 凶残的秃鹫秃 鹫 ， 也 叫 “坐
14、 山 雕 ”， 是 一 种 大 型 猛 禽 ， 体 长 约 1.2 米 。 体 羽 呈 黑 褐 色 ， 飞 羽 和 尾 部 更 黑 。 领 部 羽 毛 淡 褐 而 近 白 色 。 头 披 绒 羽 ， 颈 后 有 部 分 裸 秃 ， 故 称 秃 鹫 。 动 物 园 里 往 往 有 一 座 十 多 米 高 的 圆 形 猛 禽 铁 笼，里面饲养着秃鹫。有的栖于悬空晃动的浪木上，动物的智慧 5悠 悠 摆 动 ； 有 的 息 于 栖 架 ， 闭 目 养 神 ； 有 的 伫 立 石 端 ， 犹 似 标 本 一 具 ； 有 的 伸 展 巨 翅 ， 接 受 太 阳 的 光 照 ， 真 是 逍 遥 自 在 。
15、可 是 一 到 下 午 ， 投 肉 喂 食 时 ， 它 们 攫 食 时的凶残就将本性暴露无遗。 秃 鹫 多 居 我 国 人 烟 稀 少 的 西 部 高 原 ， 那 里 是 众 多 草 食 动 物 栖 息 的 地 方 。 秃 鹫 虽 属 猛 禽 ， 可 缺 乏 鹰 、 雕 那 样 捕 捉 活 食 的 本 领 ， 它 的 爪 子 不 够 锋 利 ， 只 是 偶 尔 捕 得 一 只 野 兔 也 难 以 维 持 生 命 ， 只 得 饥 不 择 食 ， 用 动 物 的 腐 尸 充 饥 。 食 尸 时 ， 腐 臭 的 内 脏 难 免 污 染 头 颈 部 的 羽 毛 ， 这 处 羽 毛 又 不 易 清 理
16、， 久 而 久 之 ， 它 的 头 和 颈 仅 留 少 许 灰 白 色 的 短 绒 羽 ， 形 成 了 令 人 不 快 的 怪 模 样。 在 广 阔 的 地 域 ， 要 觅 得 一 具 动 物 尸 体 ， 也 并 非 易 事 ， 必 须 具 备 强 大 的 飞 翔 能 力 和 敏 锐 的 视 力 。 当 秃 鹫 在 数 千 米 的 高 空 俯 视 到 食 物 ， 还 须 定 点 降 落 得 十 分 准 确 ， 才 能 狼 吞 虎 咽 地 饱 餐 一 顿 。 若 是 大 动 物 腐 尸 ， 秃 鹫 便 不 再 远 离 ， 可 果 腹 数 日 。 就 动 物 尸 体 来 说 ， 有 自 然 衰 老
17、 而 死 ， 也 有 疾 病 流 行 而 亡 的 ， 秃 鹫 全 然 不 顾 这 些 ， 一 概 吞 食 。 由 于 长 期 以 食 尸 体 为 生 ， 它 的 体 内 产 生 了 某 些 特 殊 的 抗 菌 体 。 秃 鹫 犹 似 一 座 流 动 的 “化 尸 站” ， 它 为 保 护 自 然 界 环 境 卫 生 默 默 地 忠 于 职 守 ， 从 而获得人们授予它的“自然界的收尸者” 、 “清道夫”动物的智慧 6的美名。 秃 鹫 生 命 力 旺 盛 ， 能 适 应 恶 劣 的 自 然 环 境 。 动 物 园 的 猛 禽 笼 既 无 遮 阴 ， 又 无 防 寒 的 设 施 ， 夏 天 烈 日
18、 当 空 ， 伏 暑 酷 热 ， 冬 日 朔 风 猛 吹 ， 滴 水 成 冰 ； 还 有 那 狂 风 暴 雨 和 连 绵 的 梅 雨 ， 它 都 能 忍 受 。 秃 鹫 在 饲 养 条 件 比 自 然 界 还 差 的 笼 内 仍 年 复 一 年 地 正 常 生 活 着 ， 有 的 甚至已度过二十多年，有的还做窝下过蛋。 近 年 来 ， 微 生 物 工 作 者 从 秃 鹫 的 排 泄 物 中 找 到 一 种 特 殊 的 微 生 物 。 这 种 微 生 物 经 分 离 培 养 后 ， 应 用 于 食 品 工 业 创 制 了 特 鲜 味 精 ， 秃 鹫 为 人 类 又 多 了 一 份贡献。 鸟类王国
19、中的“小不点儿”蜂鸟蜂 鸟 的 老 家 在 美 洲 的 南 部 和 中 部 。 在 那 一 望 无 际 的 山 林 和 茂 密 的 果 园 里 ， 到 处 可 以 看 到 蜂 鸟 群 。 由 于 蜂 鸟 的 模 样 和 习 性 特 别 像 蜂 ， 所 以 被 称 为 “蜂 鸟 ”。特 立 尼 达 和 多 巴 哥 是 南 美 洲 蜂 鸟 最 多 的 国 家 ， 它 把 蜂 鸟命名为国鸟。 蜂鸟是蜂鸟科各种类的通称，体型大的像燕子， 小 的 比 黄 峰 还 小 。 羽 色 极 其 艳 丽 。 嘴 细 长 呈 管 状 ， 舌 能 自 由 伸 缩 。 个 头 小 的 蜂 鸟 ， 身 长 还 不 过 2
20、 厘 米 ， 鸟 蛋 只 有 绿 豆 那 么 大 。 如 果 和 世 界 上 最 大 的 鸟 蛋 驼 鸟 蛋 相 比 ， 近 万 只 蜂 鸟 蛋 才 能 顶 上 一 只 驼 鸟 蛋 。 蜂 鸟动物的智慧 7中 的 “小 不 点 儿 ”， 在 墨 西 哥 和 阿 根 廷 一 带 ， 名 叫 闪 绿 蜂 鸟 ， 它 全 身 羽 毛 翠 绿 ， 后 面 拖 着 一 条 紫 蓝 色 的 尾 巴，闪闪发光，美丽动人。 蜂 鸟 和 蜂 类 一 样 ， 最 爱 啄 食 花 蜜 。 南 美 洲 气 候 温 暖 湿 润 ， 每 当 百 花 盛 开 的 季 节 ， 蜂 鸟 便 和 成 群 的 蜜 蜂 一 起 ，
21、扑 打 着 艳 丽 的 翅 膀 ， 穿 行 于 花 丛 中 ， “嗡嗡嗡 ”、“嗡嗡嗡” ，不辞辛苦地为各种植物传授花粉。 蜂 鸟 长 得 虽 小 ， 食 量 却 很 大 。 倘 若 一 天 一 夜 不 吃 东 西 ， 便 会 饿 死 。 这 是 因 为 蜂 鸟 属 热 血 动 物 ， 身 体 虽 小， 相对表面积却相当大， 小小身体要保持一定体温， 必须不停地吃，身体散发的热量才能不断得到补充。 蜂 鸟 的 嘴 巴 又 尖 又 长 ， 活 像 一 根 细 钢 针 ， 里 面 长 着 一 根 细 长 、 柔 软 、 灵 巧 的 舌 头 。 蜂 鸟 吃 蜜 时 ， 尖 嘴 插入花蕊中不停地吮吸。
22、远远看去，仿佛是静止的。 其 实 ， 它 的 翅 膀 仍 在 不 停 地 扇 动 。 有 人 统 计 过 ， 这 时 蜂鸟的翅膀每分钟大约振动 2000 次以上，并发出像 蜜蜂一样的嗡嗡声。 蜂 鸟 还 是 一 位 善 战 的 “小 勇 士 ”。 它 有 一 套 特 殊 的 飞 翔 本 领 ， 既 可 朝 前 飞 ， 又 可 倒 退 。 当 蜂 鸟 遭 到 大 鸟 攻 击 时 ， 它 常 用 小 巧 灵 活 的 身 体 和 高 超 的 飞 行 技 能 ， 与 敌 人 顽 强 周 旋 ， 往 往 环 绕 大 鸟 头 部 疾 飞 ， 发 出 嗡 嗡 之 声 ， 使 大 鸟 目 眩 耳 鸣 ， 趁
23、大 鸟 不 备 ， 用 钢 针 似动物的智慧 8的 尖 嘴 ， 猛 啄 大 鸟 的 双 腿 ， 直 至 大 鸟 疼 痛 难 忍 ， 败 阵 而逃，方才罢休。 蜂 鸟 的 倒 飞 本 领 ， 给 航 空 工 程 技 术 人 员 和 科 学 家 许 多 有 益 的 启 示 。 目 前 ， 已 经 有 人 在 研 究 和 设 计 一 种 能 够 倒 飞 的 飞 机 。 如 果 这 种 设 想 实 现 ， 那 么 ， 世 界 航 空 运 输 事 业 从 空 中 飞 行 到 地 面 机 场 设 施 ， 都 将 发 生 一 系列巨大的变化。 南极的“土著居民”据说，早在 6000 万年以前，企鹅的祖先就在
24、地 球 上 出 现 了 。 科 学 家 们 从 始 新 世 岩 层 化 石 中 发 现 ， 当 时的企鹅身高 1 米 60 多，比现在的要大得多，但早已灭绝了。现在世界上有 18 种企鹅，都分布在南半球。 南极则是企鹅最集中的地方， 大约有 1 亿只以上， 是个“企鹅王国” 。 有着 1400 万平方公里的南极洲，到处是冰山雪 岭 ， 在 这 里 看 不 见 葱 翠 的 森 林 和 美 丽 的 鲜 花 ， 找 不 到 成 群 的 牛 羊 和 碧 绿 的 庄 稼 ， 大 地 一 片 洁 白 ， 仿 佛 是 晶 莹耀眼的玻璃世界。 南 极 洲 广 袤 无 垠 的 洁 白 冰 原 ， 千 孔 万 窍
25、 的 嶙 峋 岩 石 ， 玉 树 琼 枝 般 的 陆 地 冰 花 ， 水 晶 宫 似 的 冰 洞 ， 高 达 百 余 米 矗 立 于 海 边 的 冰 悬 崖 ， 高 耸 入 云 的 冰 山 ， 千 姿 百 态 的 聚 集 在 南 大 洋 的 浮 冰 这 一 切 无 不 是 南 极动物的智慧 9洲 的 奇 寒 和 暴 风 长 年 累 月 精 雕 细 琢 的 佳 作 。 难 怪 人 们 称南极洲是世界寒极、世界风极。 世 界 上 最 冷 的 地 方 在 南 极 。 南 极 的 平 均 气 温 可 达 零下 49.3 ， 比 人 们 一 直 以 为 最 冷 的 北 极 还 低 20 。 在南极高原内
26、陆极点附近，寒季气温可低到72。 1960 年 8 月 24 日，前苏联东方站曾测到当时地球上 最低的气温值： 88.3 。 可 是 ， 1967 年 ， 挪 威 科 学 家在南极点附近，又测得了94.5的最低气温值。 即使一年中最温暖的 1 月份，平均温度还是在 0以 下 。 然 而 ， 在 这 冰 雪 遍 地 的 南 极 大 陆 的 海 边 上 ， 却 生 活着各种企鹅，这里是它们可爱的故乡。 南极地区有 13 种企鹅，如帝企鹅、帽带企鹅、 阿 德 雷 企 鹅 和 王 企 鹅 等 。 帝 企 鹅 是 南 极 个 头 最 大 的 企 鹅 ， 身 高 1.2 米 ， 体 宽 33 厘 米 ，
27、体 重 50 公 斤 ， 潜 水能力很强，能在水里面潜游 18 分钟，喜欢捕捉鸟鱼 为 食 。 帝 企 鹅 胸 脯 羽 毛 雪 白 ， 头 和 背 部 呈 蓝 黑 色 ， 屁 股 上 长 着 一 根 笔 挺 的 尾 羽 ， 而 样 子 俨 然 是 个 身 着 燕 尾 服、大腹便便的“绅士” 。 企 鹅 在 海 洋 里 游 泳 ， 在 冰 雪 上 休 息 睡 觉 都 不 怕 冷 不 怕 冻 ， 原 来 它 们 遍 身 生 长 着 又 厚 又 密 的 鳞 片 状 的 羽 毛 ， 皮 下 又 蓄 积 着 厚 厚 的 脂 肪 ， 能 防 止 体 内 热 量 的 散 失，能抵抗极地的严寒。 动物的智慧
28、10别 看 企 鹅 在 冰 雪 上 蹒 跚 行 走 ， 动 作 迟 缓 ， 在 海 洋 里，它们却是游泳能手，每小时可达 36 公里，能轻 松 地 超 过 一 般 的 潜 水 艇 。 企 鹅 还 是 个 “滑 雪 健 将 ”，当 它 在 雪 地 上 遇 到 敌 害 时 ， 它 会 俯 身 扑 倒 ， 肚 子 贴 在 雪 上 ， 用 鳍 状 翼 和 后 脚 奋 力 蹬 着 冰 雪 ， 时 速 可 达 30 公里！ 企 鹅 生 儿 育 女 的 特 性 十 分 奇 异 。 每 年 6 月 间 ， 南 极大陆的漫漫长夜即将来临时，帝企鹅离开了海边， 蹒 跚 地 行 走 在 冰 雪 上 ， 跑 出 上
29、百 公 里 去 繁 殖 后 代 ， 大 约需一个月时间才能走到。在途中企鹅忍受着饥饿， 同 配 偶 一 块 到 达 目 的 地 后 ， 雌 企 鹅 把 蛋 生 下 来 ， 交 给 了 雄 企 鹅 ， 就 回 到 海 边 去 找 东 西 吃 了 。 雄 企 鹅 担 当 起 孵 蛋 的 任 务 ， 它 把 蛋 捧 在 自 己 的 双 脚 上 ， 靠 腹 部 挂 下 一 块 皮 把 蛋 盖 住 ， 用 体 热 使 蛋 保 持 温 暖 。 雄企鹅忍受 着 风 雪 严 寒 和 漫 漫 长 夜 ， 任 凭 风 雪 交 加 ， 坚 持 伏 在 冰 上 孵 蛋 。 它 不 吃 不 喝 ， 靠 消 耗 体 内
30、贮 存 的 脂 肪 ， 坚 持 孵蛋 60 多天，当小企鹅快要孵出来的时候，雌企鹅 从 海 边 回 来 了 ， 通 过 声 音 找 到 孵 蛋 的 雄 企 鹅 。 雄 企 鹅 把 刚 刚 孵 出 来 的 小 企 鹅 ， 交 给 小 企 鹅 的 “妈 妈 ”，便 奔 向 海 边 觅 食 去 了 。 因 为 雄 企 鹅 已 断 食 两 个 多 月 ， 体 重消耗了 2540。 刚 出 壳 的 小 企 鹅 格 外 惹 人 喜 爱 ， 尖 尖 的 小 嘴 ， 厚动物的智慧 11厚 的 绒 毛 ， 依 偎 在 大 企 鹅 身 旁 ， 叽 叽 地 叫 个 不 停 。 开 头几个星期， “父 母 ”总 是
31、守 着 ， 不 让 它 们 出 巢 ； 稍 稍 长 大 些 ， 才 放 它 们 出 去 四 处 游 逛 。 “老 两 口 ”从 海 里 觅 食 归 来 ， 在 家 门 口 喀 咯 一 叫 ， 小 企 鹅 便 会 闻 声 回 巢。一百多天以后它们便可以独立生活了。 动物人参鹌鹑鹌 鹑 ， 简 称 鹑 。 其 羽 毛 呈 赤 褐 色 ， 有 黄 白 色 条 纹 ， 杂 染 褐 色 斑 点 。 由 于 它 头 小 尾 秃 ， 人 们 又 叫 它 “秃 尾 巴鹌鹑” 。长成的鹌鹑体长 20 厘米，体重一般为 125 克。 鹌 鹑 雄 性 好 斗 ， 勇 猛 顽 强 ， 搏 斗 时 ， 即 使 身 负
32、重 伤，也不甘示弱，总是伺机反扑，非使对方“挂彩” 方 肯 罢 休 。 据 唐 外 史 载 ， 西 凉 进 贡 给 唐 明 皇 的 鹌 鹑，其互相逐斗，可以随击鼓的节奏进行。 鹌 鹑 原 为 野 生 候 鸟 ， 夏 天 北 上 ， 冬 则 南 迁 ， 后 来 逐 渐 驯 化 为 家 禽 。 鹌 鹑 饲 养 ， 在 我 国 可 以 追 溯 到 1000 多 年 以 前 。 史 书 记 载 ， 宋 徽 宗 嗜 鹑 ， 专 设 养 鹑 工 ， 日 日赏心悦目。以鹌鹑肉及蛋为食的历史则更悠久了。 战 国 初 期 ， 宋 景 公 设 宴 时 的 名 菜 之 一 就 有 “桂 髓 鹑 肉 羹” 。 宋 朝
33、 清 河 王 向 高 宗 进 御 筵 ， 其 中 就 有 几 道 菜 是 用鹌鹑肉烹制的。 鹌鹑的大规模饲养、驯化，则起源于 19 世纪的动物的智慧 12日本。20 世纪 60 年代，我国上海、北京等地从日本 引进鹌鹑，专业化饲养业应运而生。 鹌 鹑 是 一 种 早 熟 家 禽 ， 一 般 人 工 孵 化 ， 16 18 天即可孵出小鹌鹑。3642 天即进入产蛋期。产 1公 斤 蛋 ， 鹌 鹑 只 需 要 吃 掉 1.5 公 斤 饲 料 。 一 只 母 鹑 每月平均只需要 0.6 公 斤 饲 料 。 如 果 条 件 适 宜 ， 一 只 母 鹑年产蛋可达 280340 枚，几乎天天产蛋。倘若饲
34、养得当，有时一天可产两个蛋。 鹌 鹑 肉 、 蛋 的 味 道 ， 独 其 一 种 香 郁 滋 味 ， 已 成 为 盛 大 宴 会 上 的 珍 馐 佳 肴 。 鹌 鹑 蛋 不 但 营 养 丰 富 ， 而 且 药用价值很高，其含蛋白质、铁、维生素 B、维生素 B1 都比鸡蛋高得多。 它还含有珍贵的芦丁， 对高血压、 贫 血 、 代 谢 障 碍 和 神 经 衰 弱 、 糖 尿 病 等 ， 有 显 著 的 辅 助治疗作用。因此，鹌鹑被人们誉为“动物人参” 。 鹌 鹑 不 仅 抗 病 力 强 ， 而 且 饲 养 投 资 少 。 一 般 60平方米的笼子，可饲养 1000 只，只要两个人管理就 行了，特别
35、适合农民家庭饲养。 潇洒秀丽的丹顶鹤我 国 古 代 的 丹 顶 鹤 很 多 ， 古 诗 云 ： “云间有数鹤， 高翔众鸟稀。 ”丹 顶 鹤 深 受 我 国 人 民 所 喜 爱 。 它 常 出 现 在 我 国 古 代 的 诗 、 画 中 ， 多 代 表 长 寿 的 意 思 ， 作 画 者 将 丹 顶 鹤 布 局 在 松 树 之 上 ， 或 者 停 立 在 松 林 旁 ， 天动物的智慧 13空中挂起初升的太阳。 于是白色的仙鹤、 绿色的树木、 蓝 色 的 天 空 、 红 色 的 太 阳 ， 构 成 一 幅 十 分 鲜 艳 醒 目 的 图 画 ， 画 上 写 有 “松 鹤 延 年 ”的 题 字 ，
36、更 有 “祝 君 长 寿 ”之 意 。 早 年 民 间 传 说 ， 仙 人 以 丹 顶 鹤 为 伴 ， 也 含 有长寿的说法。所以，人们又叫它“仙鹤” 。 丹 顶 鹤 是 一 种 大 型 的 珍 贵 涉 禽 ， 高 达 1.3 米 ， 长约 1.1 米 多 ， 全 身 大 部 分 为 白 色 ， 次 级 和 三 级 飞 羽 为 黑 色 。 头 顶 裸 露 无 羽 ， 呈 朱 红 色 。 嘴 很 长 ， 为 淡 绿 灰 色 。 所 以 有 “白 羽 黑 翎 、 丹 顶 、 绿 喙 ”之 说 。 尾 短 呈 白 色 ， 腿 很 长 ， 并 无 羽 毛 ， 因 而 在 涉 水 中 不 会 沾 湿 身
37、 体 。 因 其 身 姿 秀 丽 ， 修 颈 长 脚 ， 举 动 优 雅 ， 行 止 有 节 ， 故多为画家所瞩目，诗人所赞颂。 丹 顶 鹤 每 年 三 四 月 间 ， 从 南 方 飞 到 东 北 。 这 时 祖 国 的 南 方 ， 已 是 鸟 语 花 香 的 季 节 ， 而 北 方 ， 气 候 还 很 寒 冷 ， 有 时 还 飘 落 鹅 毛 大 雪 ， 白 雪 把 大 地 覆 盖 ， 给 刚 飞 回 的 鹤 鸟 带 来 很 多 困 难 。 丹 顶 鹤 不 得 不 在 白 雪 中 啄 食 刚 要 发 芽 的 草 根 ， 等 待 着 春 天 的 到 来 。 丹 顶 鹤 一 般 在芦苇丛中营巢产卵
38、， 有的用厚厚的一层芦苇垫在 20 厘 米 左 右 的 浅 水 中 ， 筑 成 水 中 窝 巢 。 一 对 成 鹤 一 年 只 孵化两只卵， 雌雄轮流孵化， 30 天左右便孵化出幼雏。 新生出的小鹤 34 天就可以跟着成鹤奔走觅食。成 鹤 以 小 鱼 和 一 些 小 型 无 脊 椎 动 物 、 甲 壳 类 和 蛙 类 喂 养动物的智慧 14小 鹤 。 雏 鹤 极 易 人 工 驯 养 。 当 年 6 个多月的小鹤就可 以 飞 翔 在 蓝 天 白 云 之 间 了 。 丹 顶 鹤 寿 命 较 长 ， 能 存 活 五 六 十 年 。 古 诗 有 “鹤 寿 千 年 也 未 神 ”的 诗 句 。 所 以
39、， 古 今 都 把 它 作 为 美 好 、 长 寿 和 吉 祥 的 象 征 。 现 北 京 故 宫 内 “金 銮 殿 ”皇 帝 宝 座 前 ， 就 存 留 一 对 青 铜 丹 顶 鹤 。 丹 顶 鹤 经 常 五 六 成 群 聚 集 在 水 草 和 鱼 虾 丰 盛 的 地 方 ， 或 到 一 些 浅 滩 上 嘻 戏 歌 舞 。 潇 洒 秀 丽 、 高 雅 圣 洁 的 仙 鹤 ， 舞 姿 优 美 动 人 ， 有 的 单 个 起 舞 ， 有 的 三 五 成 群 一 起 欢 腾 跳 跃 ， 颇 似 芭 蕾 舞 中 优 美 的 舞 姿 。 丹 顶 鹤 飞 翔 能 力 极 强 ， 春 来 北 国 ， 冬
40、去 江 南 ， 飞 翔 千 万 里 。 飞 翔 中 的 丹 顶 鹤 ， 似 仙 女 飘 逸 ， 又 如 洁 白 的 丝 绸 在 蓝 天中飘舞。所以，古人常以丹顶鹤来形容美貌女子。 日 本 流 传 的 民 间 故 事 夕 鹤 ， 就 是 把 丹 顶 鹤 作 为 美 丽姑娘的化身。 目 前 ， 丹 顶 鹤 的 数 量 不 多 ， 全 世 界 不 过 2000 只，我国就占有 1000 只 左 右 ， 可 以 说 是 我 国 的 特 产 鸟 类 。 由 于 它 的 羽 毛 可 做 装 饰 品 ， 国 外 需 求 量 较 大 ， 因 而 以 往 丹 顶 鹤 曾 遭 受 过 盲 目 捕 猎 的 厄 运
41、， 致 使 数 量 逐 渐 减 少。 近来， 我国制定了保护野生动物资源的有关法令， 丹 顶 鹤 已 被 列 入 了 一 类 保 护 对 象 。 目 前 ， 已 在 黑 龙 江 扎 龙 和 吉 林 向 海 等 地 建 立 了 自 然 保 护 区 ， 科 研 人 员 还 成 功 地 实 现 了 人 工 孵 化 丹 顶 鹤 。 这 为 提 高 繁 殖 、 驯 化动物的智慧 15和饲养野鹤，提供了有利条件。 经 过 科 研 人 员 的 不 断 研 究 ， 使 丹 顶 鹤 不 仅 只 供 观赏，而且让它更多地造福于人类。另据本草纲目 记 载 ， 鹤 血 能 益 气 补 虚 ， 鹤 脑 能 令 人 明
42、目 ， 鹤 卵 能 解 痘毒，鹤骨入药可滋补身体。 鹤 乡 正 在 不 断 把 丹 顶 鹤 送 往 全 国 各 公 园 ， 供 人 民 欣赏。秀美的丹顶鹤还把中国人民的友谊带往海外， 几对丹顶鹤正生活在美国、日本、墨西哥 。 朱鹮朱 鹮 又 叫 朱 鹭 、 日 本 凤 头 鹮 、 朱 脸 鹮 鹭 。 分 布 在 我 国 、 俄 罗 斯 、 朝 鲜 和 日 本 。 历 史 上 ， 它 在 国 内 的 分 布 很 广 ， 北 自 兴 凯 湖 ； 东 到 福 建 、 台 湾 ； 西 至 甘 肃 天 水 地 区 ； 南 达 海 南 岛 。 后 来 由 于 水 域 的 严 重 污 染 ， 这 种鸟就很难
43、见到了。 1956 年及 1957 年先后在陕西的西安和泽县采到 过朱鹮的标本，1964 年 6 月也在甘肃康县采到过标 本，以后再也没有听到过有关朱鹮的野外报道。 难道朱鹮绝种了吗？1979 年 中 国 科 学 院 动 物 研 究 所 的 科 研 人 员 带 着 这 个 问 题 ， 接 受 了 在 国 内 寻 找 朱 鹮 的 任 务 。 他 们 肩 负 重 任 ， 不 辞 辛 苦 地 爬 山 涉 水 ， 走 访群众调查研究， 3 年 内 ， 跑 遍 了 全 国 13 个 省 份 ， 终 于在 1981 年 5 月 21 日 于 陕 西 省 的 洋 县 境 内 ， 重 又 发动物的智慧 16现
44、了 1 只雌鸟和 3 只幼鸟，为鸟类学作出一大贡献。 他 们 为 了 让 广 大 人 民 能 亲 眼 见 到 这 种 珍 贵 的 鸟 类 ， 在 当 地 的 艰 苦 条 件 下 ， 精 心 喂 活 了 一 只 幼 鸟 并 将 它 带 回 首 都 ， 交 给 了 北 京 动 物 园 ， 供 广 大 群 众 观 赏 。 据 调 查 ， 全世界现活着的朱鹮总共只有 15 只 ， 其 中 11 只生活在我国陕西省秦岭的泽县山区，其余 4 只在日本。 朱鹮个体较大，雄鸟的体重由 1.71.9 公斤， 体长 7879 厘米；雌鸟个体较小，体重只有 1.5 公 斤，体长 68 厘米。它们喜欢在水田和沼泽地区
45、寻找 蟹、小鱼以及青蛙等为食物，常栖息在高大的树上。 一般 45 月开始营巢，巢筑在高大的栗树、白杨树 或松树的巨大树枝上， 离地约 510 米 。 巢 为 一 些 枯蔓 及 树 枝 作 成 一 个 皿 形 构 造 ， 外 径 约 为 5575 厘米。 卵每产 23 枚，有时 4 枚。卵色为淡青绿色，其上 密 布 许 多 污 褐 色 的 细 斑 点 及 一 些 不 规 则 的 块 状 暗 褐 色 斑 。 孵 卵 期 约 为 一 个 月 ， 刚 孵 出 的 雏 鸟 的 体 羽 为 灰 色，以后换羽变白色。 朱 鹮 的 数 量 如 此 稀 少 ， 不 但 我 国 把 它 列 入 了 一 类 保 护
46、 动 物 之 中 ， 而 且 国 际 上 的 鸟 类 学 组 织 ， 也 把 它 列 为濒临绝种的鸟类。 羽毛像织锦一般的极乐鸟印度尼西亚的西伊里安岛上自然资源非常丰富。动物的智慧 17特 别 是 在 西 伊 里 安 的 高 山 密 林 丛 中 ， 鸟 类 繁 多 。 那 里 有 鹦 鹉 ， 有 各 种 颜 色 的 鸽 子 。 此 外 ， 还 有 蜂 雀 等 几 百 种 美 丽 的 鸟 类 。 但 是 ， 在 这 许 多 美 丽 的 飞 禽 中 ， 最 美 丽 的 是 极 乐 鸟 。 它 的 羽 毛 简 直 像 织 锦 一 般 的 艳 丽 光 滑。 极 乐 鸟 生 活 在 高 山 密 林 丛
47、中 的 人 迹 难 以 到 达 的 地 方 。 当 地 人 只 能 看 到 它 们 在 天 空 飞 翔 ， 因 此 传 说 极 乐 鸟 住 在 神 国 乐 园 之 中 ， 以 “天 露 和 花 蜜 ”为 食 ， 称 之为“极乐鸟” 、 “神鸟” 。 极 乐 鸟 有 好 多 种 ， 其 中 著 名 的 是 蓝 极 乐 鸟 、 带 尾 极 乐 鸟 、 六 羽 极 乐 鸟 、 顶 羽 极 乐鸟、鎌喙极乐鸟、无足极乐鸟等。 无足极乐鸟生长在西伊里安南面的阿卢群岛上。 它是有脚的。 1758 年有个瑞士人从西伊里安带回去的 第一只这种鸟的标本没有脚，因而冠以这样的称呼。 无 足 极 乐 鸟 有 着 咖
48、啡 色 的 羽 毛 ， 在 它 的 一 对 翅 膀 下 面 各 有 一 大 簇 金 桔 色 的 绒 羽 ， 当 它 舞 蹈 时 ， 这 两 大 簇 金 桔 色 的 绒 羽 就 竖 立 起 来 ， 向 上 向 外 展 开 ， 在 背 面 形 成 两 面 金 光 灿 烂 的 扇 形 “屏 风 ”， “屏 风 ”的 底 部 镶 饰 着 一圈深红色的边，看去简直是一片金色的彩霞。 蓝极乐鸟生活在西伊里安东部海拔 1800 多米的 高 山 中 。 它 的 羽 毛 鲜 艳 异 常 。 有 趣 的 是 ， 当 雄 鸟 向 雌 鸟 求 爱 时 ， 会 随 着 自 己 的 鸣 声 ， 逐 渐 把 身 子 后 仰
49、 ， 最动物的智慧 18后倒悬在树枝上。这时，全身美丽的羽毛全部抖开， 迎着风，像千百条彩带一样飘舞。 顶羽极乐鸟是因雄鸟头上有两根长达 60 厘米的 羽 毛 而 得 名 ， 一 根 羽 毛 是 茶 褐 色 的 ， 另 一 根 上 面 则 生 长 着 蓝 白 色 的 细 绒 毛 ， 这 些 细 绒 毛 极 其 光 滑 。 当 地 人 民 在 捕 到 顶 羽 极 乐 鸟 后 ， 就 立 刻 把 这 两 根 长 羽 拔 下 来 插在头上，表示威武。 各 种 极 乐 鸟 都 能 歌 善 舞 ， 在 求 配 偶 的 时 候 ， 往 往 十 多 只 同 类 的 雄 鸟 聚 集 起 来 ， 抖 展 开 它 们 美 丽 的 羽 毛 ， 在 树 枝 间 轮 流 跳 来 跳 去 ， 同 时 曼 声 歌 唱 。 这 正 是 捕 获 极 乐 鸟 的 一 个 时 机 ， 猎 人 藏 在 荫 蔽 的 地 方 ， 用 并 不 锐 利 的 箭 把 它 们 射 下 来 （
