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饮品店开业促销方案.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:1792983 上传时间:2018-08-23 格式:DOC 页数:15 大小:89.50KB
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资源描述

1、 饮品店开业促销方案饮品店促销套餐方案 奶茶店活动促销方案 饮品店促销活动 饮品春节促销方案 篇一:饮品店的促销 饮品店的促销 现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。 一、选择合适的促销模式 促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,选择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。 1. 开业促销 开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有

2、个好的开头。2.周年庆促销 顾名思义,是在店庆时做的促销。 3.常见节日促销 可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。 饮品店常用促销节日一览表 季节 春季 3 月 8 日 5 月 1 日 夏季 6 月 1 日 儿童节 妇女节 劳动节 节日时间 2 月 14 日 主题 情人节 备注 七月初七 9 月 10 日 秋季 10 月 1 日 11 月 11 日 12 月 25 日 冬季 1 月 1 日 4.短期促销 情人节 教师节 国庆节 双 11 圣诞节 元旦节 如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。 5.长期促销 长期促销的时间设定多在 1 个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势,

3、增加顾客对其偏爱程度,以确保顾客长期来此购买。 6.其他促销模式 二、选择合适的促销工具。 促销的第二步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销工具。 1.代金券 代金券主要包括内容:优惠额度,店面地址,咨询电话,时间期限等。 代金券的发放方式主要有:直接送给进店消费的顾客,周围街道派送,利用其他特殊渠道发送。 2.抽奖 可选用转盘式或是刮奖式 奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的,实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。3.免费赠品 尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品,与促销主题紧密结合。 如六一儿童节,凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒

4、糖等。 4.附加赠送 如:10 月 1 号买一送一,10 月 2 号买二送一,10 月 3 号买三送一等。 附加赠送活动应有公开,明确的时间规定。 5.特价促销 在各种促销手段中,特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一,也是影响顾客购买最重要的因素之一。 特价促销要注意:做好商品定价,师出有名,有促销主题,20%及以上的降价幅度。 6.POP 组合促销 POP 的主要目的包括加深顾客印象,激起顾客购买欲望,展示本期活动等。 形式多样,可包括主题海报,悬挂物,卖场配乐,壁面广告(壁图,有灯招牌)台卡,标签,DM 单页等。功能如下: 种类 形式 功能 是将本店在相关节日所做促 店外 海报

5、销的产品告知顾客,并将顾客吸引进店 旗帜,气球门,充气巨无营造氛围,给整个门店带来节霸 优惠海报,吊旗 店内 价目卡 台卡,DM 单页 7.免费品尝。 8.其他促销工具。 三、形成方案 1.调查,分析后初步确定活动的主题,内容,时间等。 2.活动前的准备工作 提前发放宣传单页及海报 现场布置:活动现场布置得好,可以使活动进行得有条不紊,增加活动气势和氛围,吸引更多人参与,如写有活动主题的大幅横幅或热气球,充气拱门,突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报,吊旗,宣传单,咨询台,赠品发放处等。 人员安排:安排一定数量的秩序维持人员,赠品发放人员,收款员等。 3.现场执行要点 工作人员提前到场,

6、安排好工作,熟悉活动内容。 宣传人员派发单页,介绍活动及产品,引导顾客到收款台。 活动结束后,清理现场,保留可循环使用的物品,以备后期使用。 日感 营造店内气氛 让顾客直观看到产品活动,价格。 再好的活动,如果没有充足的产品准备,顾客想买的产品买不到,也会引起顾客的怨言,所以准备做活动前,一定要准备充足的原物料。 四、促销现场 注意事项: 1.产品标价要准确。 2.展示柜的陈列要吸引人。 3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕,以免留在店内过期造成浪费。 4.广告海报要贴在显眼的位置。 5.营造顾客满意情绪。 做到醒目,有节日氛围,从视觉,听觉上来刺激,吸引不同的客户,调动顾客的购买情绪。

7、6.调动顾客从众心理。 假日里门店大张旗鼓地促销,会大大提高顾客对产品的兴趣,刺激消费者的购买欲望,假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境,很好地调动顾客的从众购买心理。 五、促销期间员工的管理 店员的情绪会极大影响门店的销售情况,要对店员进行统一的培训,明确要求,规范使用相关礼仪,标准产品的销售流程。 1.店员分为专职和兼职 专职店员具有熟悉产品特色,卖点,制作等优势,兼职店员具有费用较低等优势。篇二:关于“UI”奶茶店开业及节假日营销方案 关于开发“UI”奶茶店 开业及节假日 策 划 方 案 策划人: 11-3 市场营销二班 2012 年 1 月 05 日 舒向维 雷品

8、品 张 茹 李 强 张 欢 王 莹 赵锦娣 张 乐 马 静 党丽叶 郭 悦 周 亚 鱼金 “UI”奶茶店开业营销策划方案 一、市场概况: 近年来,奶茶的出现像一支俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡全国。据国际调研机构 AC-尼尔森调研数据显示,消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆已有十年之久,消费群体已非常成熟。目前,现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。小饮品、大市场、投资小、门槛低、见效快,奶茶行业以其旺盛的生命力 20 年多来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的 2012 年,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领

9、饮料行业的消费主流。 二、经营策略: (1)原料:原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证口味的正宗与地道,把握恰当的奶、茶、水的比例 (2)商品种类:奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、牛奶布丁奶茶、北海道红豆奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。 (3)价格:物美价廉,在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,非常具有竞争优势。 (4)渠道:采用连锁经营的开店方式,而且奶茶店也一直是以连锁经营的方式出现,这种模式也被证明具有更高市场存活率。主要的渠道模式是:总公司专营店消费者。 (5)消费者 :紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是年轻消

10、费者,因此我们的门店多分布在各大高校附近,同时利用口耳相传而不断赢得更高的知名度。 三、开业促销策略: 高校是奶茶一大消费区,各奶茶店尤其是开在学习附近的店面更应该提高促销力度,加强学生与店面的联系,奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据奶茶市场,为了实现这一目标我店设计如下行动方案: 1.尽最大努力提高服务质量,改善服务态度 2.不断加强对学生的宣传力度,增强顾客对奶茶店的忠诚度 3.不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大消费者需求 4.海纳百川,在店内设有意见薄,顾客有意见或建议可直接提出或书写。 5.适时推出促销策略:

11、 促销资讯公开化,网络化。因为高校学生都有上网的习惯,因此利用网络信息技术,建立针对各个高校的信息沟通平台,在此平台上提供论坛区域让学生正针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯,并深入学校校园网站上进行宣传。(1) (2)人员促销。在各高校附近派发制作精美的促销传单。 (3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度。实行积分促销,消费者通过多次购买或多次参加某项活动获得的累计积分到一定分数可得到一杯奶茶。 (4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以此来开发饮料市场的主要目标市场,提高目标市场知名度。 (5)折扣。利用五一、十一黄金周等假日定期给顾客优惠

12、。 (6)广告促销: a. 在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。 b. 提供赞助时,在横幅上注明店名。 c. 店面上增设宣传小杯免费品尝奶茶。 d. 制作一个小型的广告在店里的电视上进行播放。 e. 在 led 显示屏上持续播放我店的广告及销售理念。 f. .设计喷绘和横幅。 g. 在校园招聘兼职,拓展宣传渠道。 四、我店在开业之日特开展以下优惠活动及互动栏目: 1.多买多送:凡开业当天在我店一次性消费满二十的顾客,我店赠送小奶糕一支,满三十赠送小奶糕一支并可免费饮用本店新推经典爱玉奶茶一杯,满五十赠送小奶糕一支、经典爱玉奶茶一杯并附赠一张十元代金券。 2.一元抵六元:每天早上 8:00-1

13、1:00 时间段凡来我店的顾客只需一元都可享用原价六元的经典玫瑰奶茶一杯,开业大酬宾又超值又划算哦! 3.免费试吃:每天前八位光临我店的顾客都均可根据自己的口味选择免费享用奶茶。 4.挑战超大杯:10 元一杯的超大杯珍珠奶茶能在最快的时间内喝完并准确报出珍珠数量,免费,并送 8 折贵宾卡(3 分钟为限)之前以最快时间为破纪录标准,另有纪念奖赠送哦! 5.有买就有奖:凡开业之日在我店消费的顾客,无论消费金额多少,均有礼品相赠。 6.节日纳福: a. 每个中国的传统节日和国庆假日、圣诞节、情人节开门营业后第一个顾客可免费领取 1 杯(4 元的奶茶) b. 儿童节只要身高 160 厘米以下,或能证明

14、 14 周岁以下的孩子可免费领取 1 杯(4 元的奶 茶) c. 情人节伴侣可免费领取 2 杯(4 元的奶茶) 7.互动栏目 a.邀请轮滑队助兴表演,主要是表现速度。 b.邀请手绘很好的一些美术学院的学生进行一些彩绘活动,制作只属于自己的杯子。 (附注:) 应急方案 1)开业遇到下雨。如果遇到下雨,在户外搭个遮雨棚,准备适量的的雨具,以备不时之需。 2)活动当天纪念品发放完毕。如遇到这种情况,改换成会员点卡的赠送,如果会员点卡也派发完毕,则改为实际的产品作为补偿,当然我们会制作尽量多的纪念品和会员点卡。 3)轮滑队不能前来表演。如遇到这种情况,则改为现场教大家制作奶茶,或进行抽奖活动。 4)如

15、果当天参与制作杯子的人不多,我们会事先安排一些我们的工作人员混在人群中参与,一提高大家的积极性和参与性。 注意事项: 活动当天人较多,要注意安全,以免出现踩踏挤伤等危险事件。 经费预算 led 显示屏 店主提供 礼品 200 学生表演 500 音响 店主提供 废弃材料 免费 喷绘和横幅 100 200 网站宣传 免费网站宣传 传单制作和印刷 500 流动资金 1000 总计 2500 “UI”奶茶店节假日营销策划方案 浪漫七夕 精彩回味 下你的金钱, 带走你的情思!? 留 留下你的货币, 带走你的甜蜜! 愿意用心来制造这份甜蜜吗??这里送出的甜蜜, 唤醒无数的情义! 你 你愿意送她一份甜美吗?

16、 ? 美好的回忆,从这里开启! 我们相约七夕,相约 UI 让 为此,我店特在今日开展以下优惠活动: 1.凡今日来我店消费的情侣,无论消费面值多少均赠送我店特制情侣精美饰品一对。 2.凡今日消费足十元情侣者,本店将免费为情侣拍照留念,在你们允许下,我店会将各位的恩爱照传入 UI 奶茶 QQ 群照内,以此作为纪念。成为我店奶茶达人。待遇很不一般哦! 3.凡截止晚八点在我店一次性消费满二十元的情侣,均赠送“玫瑰香皂”一盒,奶茶达人还可再打 8.8 折哦! 4.其他顾客消费满十元可免费享受我店特制浓情奶茶一杯。 浓情中秋 好礼相送 1.刮刮乐:只要当日在我店喝奶茶一杯,均有一次刮奖机会,若中奖可参加我

17、店“共赏秋月,砸金蛋送欢乐 ”活动,砸中会有精美中秋纪念品赠送。 2.中秋日在我店消费满十五元送红星软香酥一盒;满二十五元送红星软香酥及中秋纪念品一副;满三十五元送红星软香酥、纪念品并附赠伍元代金券;五十元以上者均送红星软香酥、中秋纪念品、十五元代金券,多买多送! 欢度圣诞 迎接元旦 在这“双蛋”到来之际,为答谢新老顾客一直以来对我店的厚爱与支持,我店特地在“双蛋 ”之日起,开展以下惠民活动: 1.现场所有奶茶均买二送一。 2.在这一活动日来我店消费且过生日的客人,持本人身份证可以免费领取我店特为寿星提供的生日奶茶一杯。其他消费者均可参加喝奶茶现场抽奖活动,每人都有精美小礼品相送。 3.猜谜赢

18、奶茶活动:只要您进店购买任意奶茶,处获得积分卡外,还可参与活动,答对有奖,答错还可凭运气获得本店会员卡一张。积分卡详情:1.在本店消费 3 元产品,有三次答题机会,答对即可获得本店任意 3 元及以下任意产品一款 2.在本店消费 4 元产品,有四次答题机会,答对即可获得本店任意 4 元及以下任意产品一款 3.在本店消费 5 元产品,有五次答题机会,答对即可获得本店任意 5元及以下任意产品一款 4.所有答对或答错的顾客,我们均会留下您的联系方式,在每周四我们会从参与活动的顾客中抽选 3 名幸运顾客获得本店会员卡一张,自领取起享受本店一切 VIP 优惠活动。会员卡详情:凡持有本店会员卡顾客,本店所有

19、产品均享 9 折优惠,每周四小会员日享 7 折优惠,每月 24 号大会员日享 5 折优惠,各种节日(如:圣诞,元旦,春节,万圣,愚人等)都可凭卡来店免费领取礼品,当本店推出新品时,会员朋友均会第一时间得到我们的通知,可来店优先免费品尝,过生日的会员朋友,凭卡本店免费赠送生日蛋糕。篇三:新店开业促销活动方案 新店开业活动方案 前 言 本新店开业方案是海之蓝品牌服装专卖店新店开张宣传活动的指导性专案策划,在围绕此纲要的前提下,结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整,但策划项目的基本原则不能改变。 作为品牌专卖体系,如何确保“首战必胜” 是海之蓝新店开业的首要问题。解

20、决海之蓝专卖店成功开业问题必须采取“人气- 商气-商机” 层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法:礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着“销售额=交易笔数 客单数”公式,在“礼宾”、“ 会员” 、“幸运” 、“娱乐”等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过“低买高送,交易延伸 ”的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来,在同一个时空内实施策划,专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果,同时,也可以大大地提高销售额。第一部分 新店开业的目的 “促销活动”被消费大众普遍认同接受,服装店又是“人”的产业,因此服装店的促销策略必

21、然要做到“以人为本” ,这样才符合消费者与企业双赢的原则。 但促销核心矛盾焦点在“销售额-毛利-顾客实惠”这一问题。所以海之蓝的新店开业必须采取“舍弃毛利,确保顾客人流、销售额”以确保“ 人气 ”为策划之根本。 1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向商圈内商场,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为“商机” 做了良好的过渡。 2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的“人气” 基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,“人气”的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,

22、必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。 3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。 第二部分 新店开业活动行为 作为海之蓝专卖店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知名度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性 ;(2) 易识别性;(3) 易传播性;(4)冲击性; (5) 欢快性等。 其主要行为是: (一)、告

23、知性:即借助媒体、公关活动等手段,将该地区海之蓝新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者; (二)、影响性:即利用新店开张的第一次活动,将海之蓝品牌内涵、产品风格、企业文化传达给消费者,增强潜在消费者对于海之蓝品牌的信任和认可。 (三)、促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,并对海之蓝品牌产生第一次接触后的好感。 (四)、形象性:通过新店开业活动迅速扩大品牌知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,着力提升海之蓝品牌在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。 第三

24、部分 活动细则 一、活动主题: 专卖店全新开幕 新店、新礼、新时尚 二、活动时间: 活动周期:开业之日起一周左右(关键是前 4 天,具体时间可根据实际情况调整) 最好选择周六或周日、节假日开业,更能保证活动的效果 三、活动对象: 25-40 岁的时尚都市男性; 四、活动内容:(购物连环喜) 、适合 40-60 平米专卖店的开业连环喜方案 一重喜、进店有喜: 进店即赠送海之蓝精美纪念品(或凭 DM 宣传单、广告即可赠送纪念品) 纪念品可选:(价值在 1-5 元区间) 二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店可自行定制,以下可供参考): 凡在活动期间购物就送“价值 38 元雨伞”一把; 凡在

25、活动期间购物满 258 元,送“价值 XXX 元皮带”一条; 凡在活动期间购物满 368 元,送“价值 XXX 元皮包”一个; 凡在活动期间购物满 488 元,送“价值 XXX 元 T 恤(或其他)”一件; 备注:礼品可自选 三重喜、获赠贵宾卡,活动期间,每天前 10 名顾客购物即赠送贵宾卡一张(或购物满 500 元、购物满 2 件及以上),注册登记后成为海之蓝的永久贵宾会员,享受各类优惠和活动。 、适合 60-120 平米专卖店或旗舰店的开业连环喜方案: 一重喜、进店有喜: 进店即赠送海之蓝精美纪念品(或凭 DM 宣传单、广告即可赠送纪念品) 纪念品可选:钥匙扣、打火机、(价值在 1-5 元

26、区间) 二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定,这里仅供参考): 凡在活动期间购物就送“价值 38 元雨伞”一把; 凡在活动期间购物满 258 元,送“价值 XXX 元皮带”一条; 凡在活动期间购物满 368 元,送“价值 XXX 元皮包”一个; 凡在活动期间购物满 488 元,送“价值 188 元 T 恤(或其他)” 一件; 三重喜、获赠贵宾卡,活动期间,每天前 20 名顾客购物即赠送贵宾卡一张(或购物满 500 元、购物满 2 件及以上),注册登记后成为海之蓝的永久贵宾会员,享受各类优惠和活动。 说明: 一次性购物满 1000 元或累计购物满 2000 元即可办理海之蓝 VIP卡 贵宾卡可享受购物 XX 折优惠。 持贵宾卡还可以享受:1、邀请参加公司组织的其他相关活动;2、参加与其他行业的互惠活动;3、获赠公司的其他惊喜礼品。 四重喜:组合有折 凡在促销阶段进店消费的顾客,均可自由搭配服饰,包括上装、裤子、鞋子、配饰

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