1、 饮品活动方案冬季饮品活动方案 吧台产品营销方案 咖啡厅活动方案 饮品店圣诞做什么活动 篇一：饮料促销活动策划方案 饮料“乐在元旦 ”校园 促销活动 策 划 方 案 主办单位：宏达公司 策划人：王梅梅 目录 一、活动目的 . 3 二、活动时间、地点3 三、活动对象 . 3 四、活动主题 . 3 五、活动的内容及安排 . 3 六、现场布置 . 4 七、宣传计划 . 5 八、费用预算 . 5 九、活动效果预测 . 5 一、活动目的 1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象； 2、加强对产品校园的宣传和推广； 3、提高饮料在校园内的销量，并开发新顾客。 二、活动时间、地点 活动预热期：2013 年 12
2、月 20 号29 号（共计 10 天） 正式活动期：2013 年 12 月 30 日2014 年 1 月 1 日(共计 3 天） 地点：各个高校校园内 三、活动对象 （1）所有在校学生 他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。 （2） 在校的教职工及家属 他们的经济水平较高，会享受生活。 四、活动主题 “吃、喝、玩” ，乐在元旦 ! 五、活动的内容及安排 （一）元旦传递卡 活动预热期间，宏达公司在校园内发放 1000 张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有 3 个祝福语签名，并在 1
3、2 月 30 日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。 执行时间：12 月 30 号活动当天，逾期不给予。 （二）产品试喝 确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲 望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。 执行时间：活动全过程 （三）抽奖 参与条件：只要购买饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。 抽奖规则：1、每人只能抽一次。 2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司 饮料经典广告为背景。将转盘分为 6 个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。 3、中奖者在领取奖
4、品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品； 4、购物券可以到校园超市内换购 奖品设置：1、转到“红茶 ”，可以获得 250ml 红茶一瓶。 2、转到“绿茶 ”，可以获得 250ml 绿茶一瓶。 3、转到“蜜茶 ”，可以获得 250ml 蜜茶一瓶。 4、转到“购物券 ”，可以获得价值 50 元的购物券。 5、转到“健康 ”与“甘醇”，可以获得圆珠笔一支。 执行时间：活动全过程 （四）凭收集的瓶盖换取奖品 只要收集 6 个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。 执行时间：活动全过程 (五）走动促销 模仿游击战术，安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的
5、销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求，在运动场运动的学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。 执行时间：12 月 30 日12 月 31 日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。 (六）公益捐款活动 活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。 执行时间：活动全程 六、现场布置 （一） 人员安排 请 10 个工作人员在售点（3 天的安排一样） 1、1 人负责元旦传递卡 2、2 人负责抽奖及换瓶盖环节。 3、2 人负责兑换奖品以及
6、记录信息。 4、1 人负责免费品尝。 5、2 人负责走动销售。 6、2 人负责公益活动 （二）现场安排 1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。 2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的 X 架。 3、免费品尝的桌子一张。 七、宣传计划 1、2029 日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概 500 份。 2、日3 日：1、工作人员统一穿着“饮料”的工作服。 3、在售点发传单。 4、在售点挂横幅及其他宣传物。 5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。 八、费用预算 1、 各高校场地租赁费，平均按每个高校 500 元计算，共有 8 个高校参与活动，共计 4000 元
7、。 2、促销人员按每个高校 10 名计，共 80 名，按每人每天 80 计算，促销活动三天，共计 6400 元。 3、促销礼品及奖品共计 10000 份，按平均每份 4 元，共计 40000 元。4、元旦传递卡片，共计 1000 张，每张 1 元，共计 1000 元。 5、传单费用 1000 元 总计：56000 元 九、活动效果预测 我们有理由相信，通过此次的促销活动， 饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。 相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起“饮料”的热潮。对树立“”品牌也会有很大很好的影响。篇二：饮品品尝活动方案 我知夏日味 -夏日咖啡品
8、尝活动 活动主题：我知夏日味夏日咖啡品尝活动 活动时间：2011 年 5 月 X 日 活动地点： 活动对象：开卡顾客，可带亲友参加，约 10-15 人 活动目的： 通过这次品尝活动，活跃咖啡店氛围，一方面巩固现有重点客户，另一方面以旧带新的形式，扩大客户人群。同时，给顾客传递“专业化的咖啡，多元化的产品，全方位的服务”这一理念，加大咖啡店的产品经营种类，最终加强与顾客之间的沟通，增加咖啡店的销售业绩。 活动思路： 本次活动针对店内开卡客户，以品尝会的形式邀请客户参加，给客户品评两种夏日咖啡饮品，感受夏日的气息。然后以一个饮品 DIY的形式，活跃气氛，形成互动，并由客户书写心情，留作记录展示。最
9、后结合五一优惠活动，向客户介绍我们近期的相关活动。从而达到品牌宣传、加强沟通、扩展业务的目的。 活动过程： 7：30 迎宾、领座、上茶水，主人接待来客 8：00 活动开始，主持人开场白-欢迎- 介绍活动流程- 引出下一环节 8：10 夏日饮品品尝，步骤是：介绍-品尝-互动 1.首先介绍香草冰咖啡的起源、配料、作用等 2.现场制作演示、解说； 2.然后请来宾细细品尝； 3.再而制作品尝欧蕾咖啡，步骤如上； 4.最后主持人与来宾互动，交流饮品的感受与体会。 8：40 夏日饮品 DIY， 1.主办方拿出事前准备好的各种饮品制作物料； 2.邀请 2 名来宾进行饮品 DIY 制作，咖啡师从旁指引； 3.
10、饮品出品后请各位来宾品评，主持人评价（扬长避短）； 4.邀请客人填写心情记录卡，留下作展示或留念。 9：10 自由交际，产品促销推广环节（与五一促销活动结合，告知客户五月促销 优惠，简要介绍公司的近期活动） 9：30 活动正式结束，整理收拾场地 准备工作： 一、物料： 1.香草冰咖啡、欧蕾咖啡的制作材料 2.宣传 X 架一张 3.饮品 DIY 器具与材料 4.心情记录卡 20 张 二、前期工作： 1.预约邀请，电话形式邀请 10 名左右的开卡客户（可带 1-2 名亲友）2.咖啡师、工作人员、主持人等作好准备，演练对白，主持人可内部挑选 3.活动场地布置：安排好座位、灯光、音响（以夏日清新背景音
11、乐为主）、现场广告宣传、制作物料等 海报设计： 活动主题：我知夏日味夏日咖啡品尝活动 海报广告语：留住唇边的回忆，品味夏天的印象 活动时间：2011 年 5 月 X 日 预算： 1.两种夏日咖啡制作费用： 2.DIY 材料： 3.X 架海报一张： 4.心情记录卡 20 张 合计：篇三：饮料策划方案 娃哈哈走进校园营销策划方案 目录 一、前言-1 二、市场分析- 三、价格定位- 四、商品定位- 五、促销方案- 六、费用预算- 七、营销目标- 八、方案调整- 一，前言 杭州娃哈哈集团有限公司作为目前中国最大的食品饮料企业，已形成年产饮料 500 万吨的生产能力及与之相配套的制罐、制瓶、制盖等辅助生
12、产能力，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、热灌装饮料、罐头食品、医药保健品六大类 30 多个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。所以说,，在中国饮料市场上，娃哈哈可以说是个巨头。随着人们生活节奏的不断加快，人们对于饮食方面被深深打上了时代的烙印，因为瓶装饮料为大家提供很大的便利，所以成为了大家生活中不可缺失的一部分,越来越受到人们的追捧,尤其是受到青年朋友的喜爱,所以争对这一需求,进行了一次娃哈哈饮品进校园的营销方案。 二、 市场分析(swot 分析 1 目标市场：学校各大师生 超市 食堂 面包房 2 市场细分: a消费习性：喜爱物美价廉，方便易得的物品
13、 b生活型态：注重健康、喜欢运动 C区域：整个学校内 3 消费者分析 个性化得需求是在大众日用消费品日趋高度同质化得今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然. 据了解,感性消费是饮料消费的主流,而青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,且青少年群体有着显著地追求新颖时尚,追求个性化,注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,一旦直觉感觉良好,他们就会产生积极地购买情绪,从而迅速的作出购买决策.所以,在饮料消费市场中,青少年的购买占有率是非常巨大的,饮料行业的发展也是很大的 4 市场竞争者 同类饮料商品(如,康师傅饮料 百事可乐
14、 可口可乐 统一等一系列饮品 三、商品定位 A.纯净水:纯净,经得起考验 B.碳酸饮料:有喜事,当然非常可乐 C.茶饮料:天堂水,龙井茶 D.运动饮品:激发潜能,超越自我 E.乳品 : 1)营养快线 娃哈哈营养快线,营养一步到位 2)思慕 C 娃哈哈思慕 C,天天一瓶,美丽动人 3)呦呦奶咖 一瓶呦呦奶咖,午后精神焕发 4)呦呦奶茶 娃哈哈呦呦奶茶,健康好滋味,暖心又暖胃 5)呦呦奶醇 面色红润,营养滋润,白白嫩嫩,营养互补,我的第四餐 6)呦呦茶 呦呦蜂蜜柚子茶,柠檬茶,多喝多健康 F,风味饮品 啤酒 ?绿茶?酷酷的味道,爽! G,果汁 Hello-C 柚 Hello-C 柠檬,每天两次 C
15、 的问候 四、价格定位 饮料市场的核心主力是年龄在 20-29 岁之间的群体,其中大学生在这以群体中占据很大的比重,在价格方面,大学生对不同饮料的价格一般在 2-5 元以内,这样使消费者容易接受,又不缺乏利润 五、促销方案 1 广告宣传,校园推广 免费试喝 学校大学生运动会 篮足比赛 时间:比赛期间,一般一到二星期左右 2 学生推广 寻找一些同学帮忙推销 时间:4 月-5 月底 六、费用预算 七、营销目标 八、方案调整篇四：饮品店策划书 情 侣 岛 饮 品 店 策 划 书 人力资源一班第八组 一产品（服务）介绍 1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶
16、、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。 2.本店主要为情侣设计，也主要是针对大学生。内设小隔间，每个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情，绿的清新，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包括一个大的隔间，约 12 平米。供朋友聚会，生日聚会使用。因为房间有限，使用需要提前预约。 3.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产
17、品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，儿童节：推出卡通形状的塑料杯。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积分享受优惠或者礼物兑换。5不断变换包装来满足消费者的需求，根据消费者的爱好挑选吸管的形状，颜色。以及通过调查选择杯子图案。 6. 店内服务员男女人数相同，各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也减少学生顾客的尴尬。 二公司概述 本店名“情侣岛 ”易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密
18、而且温馨的地方。 “情侣岛”可以让人无限遐想。 “情侣岛”选址在大学生较集中的中心点，可以有源源不断的客户群。本店的特色不在饮品，而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。 1、公司宗旨 以大学生情侣为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更特色的服务，吸引更多的客户。 2、经营目标 在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。 3、产品优势 奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生奶茶最受欢迎)，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务 周到。并能根据消费群体的不同及季节差异
19、，推出不同产品不同包装和服务。 4、管理团队 在我们这个创业团队中，总共有八人，分工如下： 管理、规划、制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购 5、公司标志 三组织管理 组织架构 根据店面的特点和发展方向，组织架构采用扁平组织结构，在这种结构形式下，指挥命令系统单一，决策迅速，命令统一，容易贯彻，另外每个成员的责任和权限相当明确，容易维持组织纪律，确保组织秩序，该模式结构简单，管理费用低。 职务分析 店长：负责店内日常管理以及监督各部门工作。 财务处：对于采购原料，员工工资，收支帐的计算汇总。 后勤处：负责原料的采购，提供最新的创意计划。 后厨处：负责制作饮料。 服务员：为顾客提供最直
20、接的服务，端饮料，收拾餐桌，店内卫生。企业人力资源管理 1 员工招募：根据店面的实际发展需求，从内外部两个渠道招募。内部招聘主要通过，内部晋升，工作调换，工作轮换等方法从内部人员中选择出合适的人补充道空缺和新增岗位。外部招募主要通过宣传单的发放及同学之间的介绍推荐等方式。 2.员工培训：对于后厨，定期对员工进行在职或脱岗学习奶茶、果汁的先进做法。对于服务员，定期对服务人员的服务态度进行培训，告诉员工做什么，怎么做。 3 员工绩效考核：设置一种服务卡片，让顾客给与打分，分为满意，一般，不满意三种标准。 4 企业薪酬制度：底薪+提成（或者饮料票） 5 员工激励：物质激励和精神激励相结合，正激励与负
21、激励相结合。四营销战略 “情侣吧”的营销战略从 4P 营销战略方面着手，全面进行营销一促进店面收入。 1、 Product：我个人认为一切的成功首先在于产品本身的质量，只篇五：饮料路展促销活动方案 草本饮料路展促销活动方案 凉茶（功能性饮料）是目前销量增长最快、发展潜力最强的饮料之一。据统计，中国功能性饮料市场近年来的年平均增长率在.左右。2005 年世界功能饮料市场可迅速增长到 250 亿美元，比 2002年的 150 亿美元增长近一倍，市场发展极为迅猛，容量之大超乎想像。凉茶（功能性饮料）独特的功能迎合了市场需求和消费者青睐，有消费者便有市场，有市场便有竞争，面对市场上大大小小的饮料品牌，促销新花样可谓层出不穷，作为新生品牌的 草本饮料，要想得到消费者的认可及青睐，还需在促销上下一方苦功夫。所以，为配合草本饮料上市的推广工作，为更好的针对消费层面，拟订分别在南宁市广场、门口及门口举办 草本饮料路展促销活动。 活动目的： 1 通过活动与消费者进行深度沟通，从而进一步掌握周围目标消费者的消费形态、消费习惯、消 费心理及文化需求； 2 通过现场促销活动，充分展示草本饮料品牌形象及功能，让南宁市消费者认知草本饮 料，使产品深入人心，树立草本饮料形象；
