1、1社会实践活动总结撰写人：高二（10）班 叶丰一、社会实践活动初衷和选题经过：从一开始，我们就希望这次高中唯一一次的社会实践活动能够有所突破和创新，所以一直对社会践的内容进行反复地设计构思和组内间多次的商讨，想法一次次的建立，一次次的推翻。在还没有定下这个方案之前，我们游走在各个实践题目的中间。比如卖环保袋，当某一组员提起这个项目的时候，大家都非常兴奋，因为时下限塑令是个热门话题，这个项目有诸多优势，人们的环保意识不断增强，这直接影响人们参与该活动积极性，而且媒体关注度高，如果能够把这样的社会实践活动举办好，媒体的报道自然是少不了。但是，经商讨后，我们小组还是觉得该项目可行性不高，因为此次社会
2、实践活动小组有相当一部分小组为该课题，要在这些队伍当中，能够明显的较好完成任务，并且从中脱颖而出可以说不是件容易的事情。其次是针对环保袋本身，目前市场上大多销售的是简单的帆布袋，袋内设计不够精巧，只能用于装部分物品。举个例子，一个主妇去菜市场买菜，她买了蔬菜又买了海鲜，你总不能叫她一股脑儿都装进一个袋子里吧，她总还是需要塑料袋来分装的。我们的想法不仅只是卖简简单单的环保袋，要体现实践的价值。所以我们放弃了该想法。之后，我们开始想往体验社会工作的方向去走，因为这样比较实际，而且能够让每一位组员在工作中切身体验社会。我们最开始是想去体验当送货员，不过考虑到安全等问题，我们又把目光转向飞速发展的餐饮
3、服务业，没想到大家也都对这个想法挺感兴趣的，所以我们便开始搜罗各个餐饮服务公司，看看哪家比较适合我们学生作社会实践。经过了一段比较漫长的调查和比较,我们认为温州市桂香村食品有限公司比较符合我们最终实践的目的地,能够体现自我的价值.于是我们开始做准备,为的是能够确保这个活动能够顺利获得允许和批准.终于，7 月初的一天，我们拨通了温州市桂香村食品有限公司的电话，桂香村公司办公室田静主任在听完我们的合作意向之后，她觉得可以考虑一下，于是她希望我们能够给出一个初步的活动项目方案，于是早有准备的我们就把一份写好的活动方案在线上发送给她过目,就这样我们一步步地把这个最初的构思设想变成一个真正切实可行的社会
4、实践活动.二、实践前的准备过程虽然开始进展比较顺利,但是之后的准备过程却是非常漫长和艰辛的,组内需要商讨各种繁杂的问题,包括活动的内容,活动时间,活动时长等许多让人费脑的小细节.而且,我们还需要和桂香村食品有限公司进行充分的沟通和商讨,我们各个活动环节的都是需要事先告知桂香村公司并且公司内部各个部门也要进行协调,力争能够协助我们成功完成这项任务.一下我们选取了一些真实发生的场景： 场景一: 22008 年 7 月 12 日 下午 3:20温州桂香村食品有限公司会议室出场人物: 两位奋斗小组组长,桂香村办公室主任坐在开着冷气整洁透明会议室里,格外光亮的灯光,看着大落地窗外时不时走动的员工,手中转
5、动着笔杆,脑子里飞闪着的不是别的,而是有那些仍旧存在疑义的问题.田主任正逐字逐句地认真阅读我们第二次修改的活动方案还有经过学校团委批准的活动意向书,看得出来她还是比较满意我们的计划.“ 哦,主任,我想知道每个门市店大概分配几人才好?”这是主任微微地笑了一下,然后停顿了一下(表明在思考问题),然后耐心的向我们介绍了各个门市店的不同情况以及可以容纳的组员数.我们仔细地记录了主任的所讲的内容以便向组员汇报.场景二:2008 年 7 月 23 日 下午 2:10下吕浦一鸣奶吧出场人物: 两位奋斗小组组长各自手里拿着不知道修改过几次的计划草稿.“我们小组要不要统一队服?” “不错啊,那样看起来比较整齐,
6、不过队服要成本的吧,而且只能穿一次,比较浪费吧.“要不,我们弄一个工作牌吧,我家里正好有一些这样的牌子,就是样子难看了点.”“ 这到不是问题,只要实用就行了,你家大概有几个这样的东西?”“ 这你不用担心,能够满足需求的.”场景三2008 年 8 月 1 日 下午 3:40下吕浦永和豆浆出场人物:所有组员大家聚精会神地围坐在桌前,姿态各异.“这是我们实践前的最后一次开会了,希望大家能够仔细看一下最终确定的方案,现在各小组开一下分会,如果还有什么问题,可以问我们两个人还有你们的分小组组长.”大家纷纷散开,由各个分小组组长向各位组员分配小组任务,组员们积极提出不了解的问题.最终的方案终于定稿,这当中
7、并不是顺风顺水的,为了顺利完成活动,有许多不成熟的方案被我们忍痛删除了.此刻我们已经万事俱备,只欠东风。三、活动经过2008 年 8 月 10 日下午，我们奋斗小组组员在市区桂香村的 4 家门市店中进行了为期半天的实践活动。此次活动的内容主要包括体验门市店店员生活和参与蛋糕裱花制作等多项丰富精彩的实践活动。在此之前,两位小组负责人特地前往各个门市店,提前先和店长交流此次实践活动的各项内容,并且希望各个店长能够对组员有所要求,像正式店员一样对待.3实践当天中午我们各个分小组组员早早地来到了各自分配的门市店中等候，大家都非常希望活动能够快点开始,店长热情地接待了我们并且给我们做了统一的技能培训，这
8、其中包括产品的种类、口味、价格等详细的介绍和收银的技术讲解，还有怎样规范使用服务用语等内容，这些都是成为一个合格的店员不可缺少的基本技能，我们的组员们认真听讲并用心记忆了各个环节需要注意的细节。而且许多组员因为经常购买桂香村公司的产品所以不用多少时间,很快就掌握了店长传授的基本知识.13 点整，我们佩戴好实践身份牌，正式开始上岗“工作”了。组员们按照店长的指示，各自奋斗在不同的工作岗位上。别看门市店店员的工作好像很轻松，但是实际操作起来又是另一回事。有的队员在帮忙摆放和整理产品，有的队员则在清理和整洁店面，大家忙的不亦乐乎。而店员们看见我们哪里做的还欠缺总是会热心的过来辅导一下，比如在摆放产品
9、的时候，我们并没有注意一些小细节，而她们总是能够教我们在一个有限的区域内把尽可能多的产品整齐美观地摆放好。虽然几个小时的体验很快就结束了，但是队员们早就和店员打成一片，共同为这一起工作的几个小时而感到快乐，参与体验的队员也感慨颇多，A 小组月落垟店当导购员的金乐同学说：“虽然导购仅是向顾客介绍产品，但是这其中也是有一定的学问的。首先自己要非常了解产品，同时也要敢于去向顾客推荐产品，其次是要向顾客推荐他心仪的产品，这就要靠自己经验摸索了。不过，最重要的还是要把握分寸，如果过分的向顾客推荐产品，反而会令顾客产生厌恶心理。”C 小组吕浦店的组员潘子翔说：“最难的是怎样把一种友好的服务信息传达给顾客，
10、比如当顾客进来的时候喊的欢迎光临，你的心里一定要是真心实意的。如果表达出来的效果不是这样，宁可不做这样的举动。”我们的实践活动也引起了不少顾客的注意,他们在了解了情况之后,反应各不相同,有的伸出了大拇指表示赞扬,有的说是应该让这些“关在笼子里的学生”体验一下真实的社会.但是也会有许多人对我们的服务表现出不理睬甚至冷漠的样子.不论好或坏,我们欣然接受,因为这才是真正的实践.之后举行的是制作蛋糕裱花的活动，大家兴致格外高涨，这项活动也算是给辛苦“工作”的队员们的一个小小的心理奖励。说来也很是有趣，一开始的时候谁都不愿意先试，都想先让其他队员先做一下实验。终于在蛋糕师傅的指导下，一位组员手握裱花的工
11、具对自己的蛋糕“下手”了，看来效果还行，大家这时才争先恐后的开始制作。你别说这蛋糕裱花也算是一个技术活，平时看蛋糕师傅们不慌不忙地装饰出一个个美丽精致的蛋糕，到了队员手上就慌了手脚，个别队员挤奶油的手都在颤抖。最后还是多亏蛋糕师傅，许多被“摧残”的蛋糕在他们的手下又起死回生了。活动结束后，小组进行了一个简短的总结，大家仍是意犹未尽，队员互相交流了自己的看法，而组内也总结出一些不足和有待改进的地方。四、总结 虽然我们的实践活动只有短短的半天,但是我们付出的却是远远超出半天的汗水,历经一个多月的策划,在大热天里忘我地四处奔波.同样最后我们收获的是非同一般的喜悦,我们不在乎曾经付出过多少,俗话说:十
12、年磨一剑,我们现在觉得二十年,甚至三十年磨一剑都值,因为我们得到了我们最初在设计方案里所想4要获得的东西,是我们追求实现自我价值的东西,而现在我们已经捧在手里了,感觉沉甸甸的.这次的社会实践活动让我们真正体会到了社会是个大课堂，我们可以从中汲取许多我们还未体验过和将来要体验的宝贵的社会经验，做人处事的方法等，这些都是平时课堂中学习不到的。同时也让我们的个人能力有很大的提高。虽然这次实践活动还有一些小小的遗憾和不足，但是这毕竟是我们第一次社会实践活动，对我们来说意义都是非凡的，因为我们顺利地走出了第一步，我们相信下一步我们会迈得更加殷实和坚定。再次感谢温州桂香村食品有限公司对我们小组活动的大力支
13、持！五、队员感想收获组长感想：社会实践挺锻炼人的，虽然一路走来并不是顺顺利利的，但是每个环节，每个过程都让我享受，享受克服苦难得过程，享受取得进展的过程。实践当天，不可避免的出现了一些小状况，但是组员们并没有慌张，而是在各位组员的共同努力下，成功瓦解了这些小问题，这使我很受感动，并且深深地体会到了团队合作的力量。我很感谢桂香村食品有限公司能够给我们提供这个平台，同时也感谢公司的坚持，特别是对产品质量的坚持，当我们提出一些不成熟的方案的时候，他们总是始终坚守质量第一的原则，耐心地与我们沟通。同时也要感谢我们的组员，总是给予理解和支持，这一切都是我们小组活动能够成功的坚强后盾和坚实基础。 组员感想
14、：（我们选取了部分组员的感想）在 8 月 10 号我在桂乡村实践小组的组织下参加了实践活动,在活动过程中,我们这组在桂乡村营业员的带领下参观了门市店以及了解了面包蛋糕的制作流程和成分,在仅仅 2 个小时里的店员生活体验里,深刻地了解到了工作的不易.在而后的亲手制作蛋糕活动中,了解了蛋糕的做法，收益匪浅.感谢给我这个机会,体验不同寻常的实践活动. 周心禾桂香村以前只是进去当顾客,从没进去当过营业员或蛋糕裱花师(虽然这次最多也就算三分之个内部人员,呵呵)。这次去体验自是给我带来了一点新鲜感.先说去当导购员,虽然口才平庸,没有推销一个商品,站在门市店里象个雕塑,但就是站着至少也让我了解到这些营业员的
15、不易。我两三个小时就有点站不住了,看他们可是一天 10 来个小时啊,真是自惭行愧。还有去做蛋糕的体验，我连最简单的挤奶油都不会，还把自己那个可怜的蛋糕，割去了一小块“肉”，不过那里的厨师却力挽狂澜把我那个残体拯救起来成了小组中不错的一个，只能说自己手苯了！杨峰亭八月十日是充实的一天。因为今天我们又扮演了两个特殊的角色，虽然都是奋斗在面点方面的角色，即导购员和蛋糕裱花师。以前进面包店买面包时，根本没有这样的体验，作为一个消费者，很难能感受到导购的辛劳。导购得看人脸色，得有礼貌的给客人打招呼，介绍产品，自然自己首先要对产品了如指掌，所谓尽心尽责的服务就是这样体现的。作为裱花师，这确实需要一些技术5
16、与能耐。他们必须要时刻充沛神经，以便萌生合理的灵感去创造美感。可以说，美感能大大提高人的精神品位，也能大大提高蛋糕的价值。今天通过这次实践，让我明白了，这世上无论是怎么样的职业，都是有价值，值得去尊敬的，通过这次实践，也让我体验到自己还有许多不足，以致不能胜任分配给我的职务。所以以后我会更加努力的，谢谢！ 潘子翔这是一次别样的体验-平时在电视中才看到的制作蛋糕这次竟然可以自己亲手去做！一开始我们去门市店当了回店员，虽然在顾客不是很多的时段，但能做的事情还有很多。比如摆面包之类的，细节在这里显的很重要。其间我们看一个师傅裱花，但看起来很简单。在体验完几小时的店员生活后，终于是 DIY 了，但裱花
17、确实是一件难事，我一开始就让蛋糕面目全非，但好心的师傅提出帮我修复，求之不得啊！在他巧夺天工的技艺的帮助下，蛋糕终于起死回生，让我们惊讶不已。这真是一次不错的经历，我们在劳动中体验到劳动果实的来之不易，但我们更明白其间的快乐。滕益河这次社会实践的十分特别，体验到了桂香村店员的滋味，也亲手制作了蛋糕，让我从中获得许许多多的经验和欢乐。由于是第一次，刚开始什么都不懂，在桂香村店里当店员的时候显得很生疏，有点不知所措。看着顾客进进出出，一次次的“欢迎下次光临”，无时不刻地站立着让我真正体会到做店员的辛苦，好感慨啊。接着我们 DIY 时间，走进了做蛋糕的大本营，在这里到处都是浓郁的奶香。师傅们耐心地教
18、我们如何裱花，“笨手笨脚”的我一开始做了件不成功的作品，最终还是在高人的帮助下创造了精品。看着大家的辛勤果实，满肚子的成功感，虽然有些累，但十分快乐，没想到吃蛋糕是一种享受，做蛋糕也是如此。吴晓彬8 月 10 号，我们开始了桂香村实践活动。精彩的导购，有趣的蛋糕裱花 DIY下午，我们来到了各自分配的小组店面里，店长耐心的给我们讲解着各类蛋糕的知识，从形状到口味到含义，想不到简简单单的小蛋糕，竟有这么多学问。做导购，就要熟悉各类产品的内容从而更好的向顾客介绍并推荐。几分钟下来，我早已是头昏眼花，脑袋如浆糊一般了。这还果真是行行各有讲究。之后的蛋糕裱花活动，更是令人回味无穷。看着师傅一举手，一转动
19、，一捏一挤再一摆，那空白的蛋糕竟“变了身”，让人直流口水，轮到我大刀阔斧的秀秀了，可是一不小心，歪了，斜了，又变样了同样的动作，啊！实在不敢恭维自己的作品。台上一分钟台下十年功啊，这本事可真不是空手而得的。窗台，太阳火热火热的，而窗内，我们也忙的不可开交。不觉中，活动结束了这次的活动令我感受颇深。每一件看似简单的事却有着它自己独特的门道，体验着从未体验过的事，很快乐。金乐六、实践活动具体安排班级：高二（10）班小组组长：叶丰 郑彦小组组员：（总数 15 人）叶丰 杨峰亭 徐嫣丛 金乐6郑彦 潘子翔 胡莞尔 叶闻闻周心禾 卢伸 张亮 吴晓彬高慧伟 张志华 滕益河活动准备阶段：7 月 3 日7 月
20、 10 日 活动计划初期，拟定活动主题7 月 12 日7 月 31 日 活动策划，设计和修改活动方案8 月 1 日8 月 9 日，作最后的活动冲刺准备活动时间：2008 年 8 月 10 日（星期天）活动时长：6 小时（12：40-18：40）活动人数：15 人活动内容安排：（已更新，请注意查看）12:40pm-12:50pm 准时在指定的桂香村门市店集中,小组与店员的沟通交流12:50pm-13:00pm 参观门市店，并接受店长操作技能培训13:00pm-15:30pm 店长分配任务,体验门市店员工生活15:30pm-16:00pm 准时抵达桂香公园路 A店16:00pm-18:20pm 亲
21、身参与蛋糕裱花制作,体验蛋糕裱花的魅力18:20pm-18:40pm 一日实践活动小结活动具体内容的说明：（请各位仔细阅读，以免造成不便）1 遵守时间，在规定时间内到达指定的门市店。2 听从店长的任务分配，在实践期间认真耐心地完成店长交待的任务。对待客人服务态度良好，使用文明用语。3 遵守活动内容的具体安排，不得擅自做更改，不得提前或延后活动安排，以免影响整个活动进度。除非有个别意外情况，在小组负责人向总负责人报告后，经许可才能做出适当调整和采取一定措施。4 活动当天，如有任何问题，请及时与小组总负责人联系。5 当日活动之后，会进行总结，希望各位组员都能够发表一下自己的感想活动小组及组员安排：
22、（除摄影人员以外，排名随机且排名不分先后）总负责：叶丰（策划） 郑彦（财务）总人数共 15 人，分 4 组，2 男 2 女A 组 月落垟店：新街梧田大道 531 号；电话：86768700 分小组负责人（组长）：杨峰亭摄影人员：徐嫣丛 组员：A01 叶丰 A02 杨峰亭 A03 徐嫣丛 A04 金乐B 组 吕浦店：南浦二区夏华 10 幢 118 号；电话：88380263 分小组负责人（组长）：潘子翔摄影人员：郑彦组员：B01 郑彦 B02 潘子翔 B03 胡莞尔 B04 叶闻闻C 组 春晖店：南浦住宅区春晖 1 幢 108 室； 电话： 88660890 分小组负责人（组长）：周心禾摄影人员
23、：卢伸组员：C01 周心禾 C02 卢伸 C03 张亮 C04 吴晓彬D 组 站前店：站前东小区奔驰商厦 101 室；电话： 86075668 分小组负责人（组长）：高慧伟摄影人员：高慧伟7组员：D01 高慧伟 D02 张志华 D03 滕益河关于组内的安排说明服装安排，考虑到时间经费等因素，我们小组决定放弃统一服装的计划，改用统一佩戴工作牌以及其它标志的方式，活动当天会由分小组负责人发放所以活动当天只需穿着整洁大方的服装即可。分小组负责人职责说明：1应提早 10 分钟到达指定的桂香村门市店并确保各个组员的按时到达2明确小组任务及工作安排，做好本职工作，要有带头作用，带领组员认真按时完成组内任务
24、，处理好小组组员之间以及与店员之间的关系。3平等对待每位组员，合理安排组员工作。4确保组员在问卷调查之后能够按时到达桂香村公园路 A店。5监督组员工作。6负责收取小组相关活动费用并交至小组负责人。7小组活动情况在当日活动总结时及时反馈给总负责人。8编辑本小组的活动实况记录和活动心得，另外也可以以其它方式如活动日记等等。分小组摄影人员的职责说明：1在活动当天确保带照像机，以数码照像机为宜，并且确保照相机电量充足，有足够内存。2能够善于捕捉队员活动时的精彩瞬间。3合理使用，保证照相机在整个活动中都能够正常使用，避免出现电量不足等情况。4在活动之后及时发照片给分小组负责人和总负责人分小组组员的职责说明：1作为组员认真完成自己分配到的任务，服务态度良好，保持与队员和店员之间的良好关系。2监督组长是否有做到其应尽的责任和义务3认真参与活动，在活动之后，及时将活动心得和活动照片发给小组组长，并由小组组长编辑，在有总负责人审核后，统一格式发至温州中学实践网站
