1、一、概述溶液的凝固点低于纯溶剂的凝固点。通常测凝固点的方法是将已知浓度的溶液逐渐冷却成过冷溶液。然后促使溶液凝固，当固体生成时，放出的凝固热使体系温度回升，当放热与散热达成平衡时，温度不再变化，此固液两相达成平衡时的温度，即为溶液的凝固点。本实验要测纯溶剂和溶液的凝固点，并画出步冷曲线。一般纯溶剂冷却曲线如图（a）所示，溶液冷却曲线如图（b）所示本实验以蒸馏水为溶剂测蔗糖的分子量。二、仪器与试剂SWC- C 数字贝克曼温度计凝固点管一套蔗糖、盐、冰块、蒸馏水三、实验装置1、外搅拌器 2、空气套管 3、凝固点管 4、内搅拌器 5、传感器 6、冰槽四、实验步骤1、仔细阅读 SWC- C 数字贝克曼
2、温度计说明书后打开电源将基温选择打向“0”，测量选择为“温差” 。2、将传感器放入冰槽（6）中，并在冰槽（6）中放入敲碎的冰块和自来水，加入适量的食盐，将冰槽温度调至使其低于蒸馏水凝固点温度 23，将空气套管（2）插入冰槽内。用手动搅拌器（1）进行搅拌，待冰槽温度保持基本不变时，按温度温差仪上的“采零”键，对温差采零，再按下“锁定”键，锁定基温选择量程。3、用移液管吸取 25ml 蒸馏水于凝固点管中，安上探头、搅拌器和塞子（注意：探头应离开管底 0.5cm 左右，不应与任何物质相碰，但也要保证探头浸到溶液中） 。4、将凝固点管直接插入冰浴中，上下移动搅拌器，使蒸馏水逐步冷却至 SWC- D 数
3、字温度温差仪上的数字不变，即为粗测凝固点。取出凝固点管，用手温热，使管中固体全部熔化。5、凝固点管直接插入冰浴中，上下移动内搅拌器，使蒸馏水冷却至粗测凝固点以上 0.5时，迅速将凝固点管取出擦干，插入空气套管中（注意：外套管尽量插入冰浴中，但不能让冰水浸到管中，以防渗水入管。外管是空气管，它有助于消除由于溶液冷却过快造成的误差。 ）仍均匀搅拌，每隔 15 秒记下相应的温度。至温度回升到一定程度不再改变，持续一分钟，则可停止实验。此温度即为蒸馏水的凝固点。取出凝固点管用手温热，至管中固体全部熔化。6、重复上述步骤 5，共三次。测得的溶液凝固点温度 T 绝对平均误差小于0.01。7、测定溶液的凝固点，在电子天平上称重 1 克蔗糖称量，将此投入已熔化的蒸馏水中，待蔗糖完全溶解后，按测定纯溶剂凝固点的方法测出此溶液的粗测凝固点，然后再进行精测三次，三次测得的温度 T 值绝对平均误差小于 0.01。五、数据处理1、由所测数据求出凝固点降低值T f。2、计算蔗糖摩尔质量。3、计算与理论值的误差。六、说明1、本实验若采用 SWC- D 精密数字温度温差仪，测温差时，基温 “采零”或正式测量时须“锁定” 。2、本实验可配套软件，与电脑连用，实现电脑自动绘图，记录数据。
