欧盟鲜食蔬菜进口市场分析预测及我国贸易策略.pdf

1、2008 (5) : 7 10 中 国 蔬 菜 CH INA VEGETABLES 市 场 导 航张 浩 ,博 士 研 究 生 ,中 国 农 业 大 学 经 济 管 理 学 院 ,北 京 市 海 淀 区 清 华东 路 17号 , 100083, E2mail: zhanghaocau163. com安 玉 发 (通 讯 作 者 ) ,陈 前 恒 ,贺 琼 ,中 国 农 业 大 学 经 济 管 理 学 院 ,北 京市 海 淀 区 清 华 东 路 17号 , 100083收 稿 日 期 : 2008 - 04 - 03基 金 项 目 :国 家 自 然 科 学 基 金 项 目 (70572046)面

2、 对 欧 盟 这 样 一 个 高 质 高 价 的 鲜 食 蔬 菜 市 场 ,我 国 蔬 菜 出 口 企 业 应 由 过 去 仅 仅 依 靠 低 成 本 、 廉 价 劳 动 力 为 竞 争 优 势 的 运作 模 式 向 高 附 加 值 、 技 术 输 出 和 品 牌 营 销 运 作 模 式 转 变 。欧 盟 鲜 食 蔬 菜 进 口 市 场分 析 预 测 及 我 国 贸 易 策 略张 浩 安 玉 发 陈 前 恒 贺 琼欧 盟 是 世 界 上 最 大 的 鲜 食 蔬 菜 市 场 ,随 着 贸 易交 往 的 日 益 深 化 ,特 别 是 关 税 壁 垒 的 不 断 弱 化 ,欧盟 鲜 、 冷 藏 蔬

3、菜 进 口 市 场 竞 争 必 定 日 趋 激 烈 。 欧 盟土 地 资 源 十 分 有 限 ,劳 动 力 成 本 又 非 常 高 ,因 此 除荷 兰 、 比 利 时 等 少 数 国 家 是 冷 冻 蔬 菜 的 出 口 国 外 ,其 他 各 国 均 是 蔬 菜 净 进 口 国 。 欧 盟 25国 年 进 口鲜 、 冷 藏 蔬 菜 金 额 由 2002年 的 23. 81亿 美 元 增 长到 2005年 的 35. 33亿 美 元 ,增 幅 近 50 % ,年 均 增长 14 %。 欧 盟 各 国 进 口 蔬 菜 来 源 地 主 要 包 括 美国 、 中 国 、 东 欧 各 国 ,以 及 埃 及

4、 、 摩 洛 哥 等 北 非 国 家 ,对 于 发 展 中 国 家 来 说 ,欧 盟 是 潜 力 巨 大 的 蔬 菜 出 口市 场 。本 文 对 2008年 欧 盟 各 国 的 进 口 预 测 采 用 时 间序 列 预 测 法 中 的 二 次 移 动 平 均 法 。 时 间 序 列 预 测法 是 一 种 定 量 分 析 方 法 ,它 是 在 时 间 序 列 变 量 分 析的 基 础 上 ,运 用 一 定 的 数 学 方 法 建 立 预 测 模 型 ,使时 间 趋 势 向 外 延 伸 ,从 而 预 测 未 来 市 场 的 发 展 变 化趋 势 ,确 定 变 量 预 测 值 。 二 次 移 动 平

5、 均 法 是 对 一 次移 动 平 均 数 再 次 进 行 移 动 平 均 ,并 在 两 次 移 动 平 均的 基 础 上 建 立 预 测 模 型 ,对 预 测 对 象 进 行 预 测 。 移动 平 均 法 的 优 点 是 可 以 消 除 或 减 少 时 间 序 列 数 据受 偶 然 性 因 素 干 扰 而 产 生 的 随 机 变 动 影 响 。 二 次移 动 平 均 法 与 一 次 移 动 平 均 法 相 比 ,大 大 减 少 了 滞后 偏 差 ,提 高 了 预 测 准 确 性 。1 欧 盟 蔬 菜 进 口 政 策 分 析从 2004年 起 ,美 国 和 欧 盟 要 求 进 入 该 区 域

6、内的 食 品 进 口 商 取 得 GM P (良 好 生 产 操 作 规 范 )和HACCP (危 害 性 分 析 关 键 控 制 点 )证 明 。 GM P是 对企 业 生 产 过 程 的 合 理 性 、 生 产 设 备 的 适 用 性 和 生 产操 作 的 精 确 性 、 规 范 性 提 出 的 强 制 性 要 求 ,具 体 指的 是 卫 生 设 备 和 食 品 厂 的 运 作 。 而 HACCP是 鉴别 、 评 价 和 控 制 对 食 品 安 全 至 关 重 要 的 危 害 的 一 种体 系 ,是 确 保 产 品 对 人 体 无 害 的 品 质 保 证 。2006年 欧 盟 开 始 实

7、施 的 新 食 品 卫 生 法 规 突 出 强调 了 食 品 从 农 场 到 餐 桌 的 全 过 程 控 制 管 理 ,强 调 了食 品 生 产 者 在 保 证 食 品 安 全 中 的 重 要 职 责 ,对 食 品从 原 料 到 成 品 贮 存 、 运 输 以 及 销 售 环 节 提 出 了 具 体明 确 的 要 求 ,杜 绝 食 品 生 产 过 程 中 可 能 产 生 的 任 何污 染 ,更 强 调 食 品 安 全 的 零 风 险 。 同 时 新 法 规 突 出 了生 产 过 程 中 的 可 追 溯 管 理 与 食 品 的 可 追 溯 性 ,强 调 食品 尤 其 是 动 物 食 品 的 身

8、份 鉴 定 标 识 与 健 康 标 识 。总 之 ,随 着 全 球 一 体 化 进 程 的 不 断 深 化 ,世 界各 国 相 应 出 现 了 产 业 变 迁 ,包 括 蔬 菜 在 内 的 农 业 生产 随 着 资 源 禀 赋 的 比 较 优 势 必 将 逐 步 转 移 到 劳 动力 密 集 、 成 本 低 廉 的 发 展 中 国 家 ,欧 盟 等 发 达 国 家的 蔬 菜 进 口 市 场 容 量 随 之 将 逐 步 扩 大 。 但 是 与 此同 时 ,随 着 收 入 水 平 和 生 活 质 量 的 日 益 提 高 ,对 蔬菜 等 农 产 品 质 量 安 全 也 提 出 了 更 高 要 求 ,

9、因 此 欧 盟的 卫 生 检 疫 制 度 、 技 术 标 准 、 延 伸 技 术 标 准 环 节 以及 包 装 要 求 与 过 去 相 比 变 得 更 加 严 格 。2 欧 盟 25国 主 要 蔬 菜 进 口 种 类从 欧 盟 25国 近 年 来 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 情 况 来7市 场 导 航 中 国 蔬 菜 CH INA VEGETABLES看 (表 1) ,市 场 容 量 大 且 相 对 稳 定 的 鲜 、 冷 藏 蔬 菜种 类 为 马 铃 薯 、 番 茄 、 洋 葱 及 青 葱 、 豌 豆 、 豇 豆 及 菜豆 、 芦 笋 、 蘑 菇 、 辣 椒 (包 括 甜 椒 )等 。南

10、 欧 区 域 是 欧 洲 最 主 要 的 蔬 菜 进 口 市 场 ,本 文以 南 欧 市 场 为 主 进 行 详 细 的 分 析 和 预 测 。表 1 欧 盟 25国 近 年 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 情 况种 类2004年进 口 量万 t进 口 金 额万 美 元2005年进 口 量万 t进 口 金 额万 美 元马 铃 薯 70. 89 23 240 62. 92 20 627番 茄 23. 02 23 467 30. 28 30 868洋 葱 及 青 葱 33. 24 13 143 21. 56 8 525蒜 头 、 蒜 薹 及 蒜 苗 (青 蒜 )、其 他 大 蒜 15 290 15

11、 932韭 葱 、 大 葱 、 其 他 葱 属 蔬 菜 1. 91 2 105 2. 24 2 468花 椰 菜 及 青 花 菜 0. 14 124 0. 18 155抱 子 甘 蓝 0. 28 263 0. 30 285其 他 食 用 芥 菜 类 蔬 菜 0. 91 554 1. 57 962结 球 莴 苣 (包 心 生 菜 ) 0. 15 170 0. 85 972其 他 莴 苣 0. 09 122 0. 47 622其 他 菊 苣 0. 11 162 0. 22 312胡 萝 卜 及 萝 卜 1. 36 567 1. 85 772其 他 食 用 根 茎 类 蔬 菜 0. 37 292 0

12、. 42 330黄 瓜 及 小 黄 瓜 2. 59 2 190 3. 00 2 536豌 豆 7 453 9 319豇 豆 及 菜 豆 29 696 33 730其 他 豆 类 蔬 菜 0. 33 434 0. 31 413洋 蓟 0. 33 550 0. 82 1 345芦 笋 1. 93 7 545 2. 40 9 387茄 子 0. 58 756 0. 77 1 000芹 菜 (块 根 芹 除 外 ) 0. 42 360 0. 51 436伞 菌 属 蘑 菇 0. 03 67 0. 02 52块 菌 103 128松 茸 、 其 他 蘑 菇 1. 92 11 801 1. 99 12 1

13、84辣 椒 (包 括 甜 椒 ) 11. 02 19 671 12. 78 22 812菠 菜 53 286竹 笋 、 未 列 名 蔬 菜 13. 95 22 779 15. 96 26 053注 : 表 中 数 据 来 源 于 联 合 国 商 品 贸 易 统 计 数 据 库( COMTRADE) ,下 表 同 。3 南 欧 主 要 国 家 蔬 菜 进 口 市 场 分 析 及 预 测南 欧 区 域 中 的 西 班 牙 、 法 国 、 意 大 利 等 国 是 传 统的 蔬 菜 消 费 大 国 ,特 别 是 法 国 蔬 菜 进 口 金 额 和 数 量均 居 于 前 列 。 由 于 各 国 的 蔬

14、菜 种 植 结 构 和 消 费 习 惯有 一 定 差 异 ,因 此 蔬 菜 进 口 的 种 类 也 有 所 不 同 。 以下 分 别 对 这 3个 国 家 的 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 总 量 和 结 构 进行 分 析 预 测 ,并 在 此 基 础 上 进 行 汇 总 与 比 较 。3. 1 西 班 牙西 班 牙 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 年 进 口 额 从 2002 年 的2. 16亿 美 元 增 加 到 2005年 的 4. 5亿 美 元 ,年 增 长速 度 均 接 近 50 %。 预 计 2008年 西 班 牙 鲜 、 冷 藏 蔬菜 进 口 额 将 达 6. 2亿 美 元 ,进 口 量 达

15、108万 t (图1)。 马 铃 薯 是 西 班 牙 最 主 要 的 进 口 保 鲜 蔬 菜 ,年 进口 额 占 总 进 口 金 额 的 40 %以 上 。图 1 西 班 牙 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 量 与 进 口 额注 :图 中 数 据 来 源 于 联 合 国 商 品 贸 易 统 计 数 据 库 ; 2007和 2008年 数 据 采 用 二 次 移 动 平 均 法 进 行 预 测 ;下 图 同 。3. 2 法 国法 国 2002 2006年 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 一 直 处于 不 断 增 长 中 ,但 增 长 速 度 呈 现 逐 渐 减 缓 的 趋 势 。年 进 口 额

16、从 2002年 的 11. 77亿 美 元 增 加 到 2006年 的 17. 73亿 美 元 。 预 计 2008年 法 国 鲜 、 冷 藏 蔬菜 进 口 额 将 达 19. 6亿 美 元 ,进 口 量 为 160万 t (图2)。 番 茄 是 法 国 最 主 要 的 进 口 保 鲜 蔬 菜 ,年 进 口 额一 直 占 总 进 口 金 额 的 20 % 30 % , 2006年 进 口 额达 4. 4亿 美 元 ,进 口 量 为 46. 5万 t;辣 椒 (包 括 甜椒 )也 是 法 国 很 重 要 的 进 口 保 鲜 蔬 菜 ,年 进 口 额 占总 进 口 金 额 的 10 %以 上 ,

17、2006年 达 1. 88 亿 美 元 ,进 口 量 为 14万 t;豇 豆 及 菜 豆 排 在 第 3位 ,年 进 口额 接 近 总 进 口 金 额 的 7 % , 2006年 达 1. 14亿 美 元 ,进 口 量 为 5. 5万 t。图 2 法 国 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 量 与 进 口 额3. 3 意 大 利意 大 利 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 额 在 经 历 了 2003年的 迅 猛 增 长 后 ,最 近 几 年 波 动 较 小 ,年 进 口 额 由2002年 的 4. 23亿 美 元 增 加 到 2006年 的 6. 61亿 美元 。 预 计 2008年 意 大 利

18、鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 额 将 达到 7. 27亿 美 元 ,进 口 量 85万 t(图 3)。 马 铃 薯 和 番茄 是 意 大 利 主 要 的 进 口 保 鲜 蔬 菜 ,两 者 相 加 的 年 进8中 国 蔬 菜 CH INA VEGETABLES 市 场 导 航口 额 一 直 占 总 进 口 金 额 的 35 %左 右 。通 过 对 西 班 牙 、 法 国 、 意 大 利 3个 主 要 南 欧 国家 蔬 菜 进 口 情 况 的 详 细 分 析 ,可 对 进 口 额 和 主 要 蔬菜 进 口 种 类 进 行 汇 总 与 比 较 。 法 国 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进口 额 最 高

19、,比 西 班 牙 和 意 大 利 高 一 个 数 量 级 ,意 大利 次 之 ,西 班 牙 进 口 额 最 少 (图 4)。 进 口 额 的 多 少与 各 种 蔬 菜 的 进 口 量 有 直 接 关 系 。 由 表 2不 难 看表 2 3个 主 要 南 欧 国 家 2005年 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 种 类种 类 西 班 牙 法 国 意 大 利马 铃 薯 番 茄 洋 葱 及 青 葱 蒜 头 、 蒜 薹 及 蒜 苗 (青 蒜 )、 其 他 大 蒜 韭 葱 、 大 葱 、 其 他 葱 属 蔬 菜 花 椰 菜 及 青 花 菜 其 他 食 用 芥 菜 类 蔬 菜 结 球 莴 苣 (包 心 生

20、菜 ) 其 他 莴 苣 菊 苣 其 他 菊 苣 胡 萝 卜 及 萝 卜 其 他 食 用 根 茎 类 蔬 菜 黄 瓜 及 小 黄 瓜 豌 豆 豇 豆 及 菜 豆 洋 蓟 芦 笋 茄 子 芹 菜 (块 根 芹 除 外 ) 伞 菌 属 蘑 菇 块 菌 辣 椒 (包 括 甜 椒 ) 注 : 表 示 本 国 进 口 额 最 大 的 蔬 菜 种 类 ; 表 示 本 国 进 口 额 高于 1 000万 美 元 的 蔬 菜 种 类 。出 ,在 鲜 、 冷 藏 蔬 菜 进 口 量 明 显 比 西 班 牙 和 意 大 利多 的 情 况 下 ,法 国 主 要 蔬 菜 进 口 种 类 也 比 其 他 两 个国 家 多

21、 。 3个 国 家 共 有 的 主 要 蔬 菜 进 口 种 类 有 马 铃薯 、 番 茄 、 蒜 头 、 蒜 薹 及 蒜 苗 (青 蒜 )、 其 他 大 蒜 、 结 球莴 苣 (包 心 生 菜 )、 其 他 莴 苣 、 豇 豆 及 菜 豆 、 芦 笋 、 辣椒 (包 括 甜 椒 )。4 我 国 蔬 菜 企 业 对 欧 盟 出 口 简 况 及 存 在 的主 要 问 题4. 1 出 口 简 况2006年 我 国 出 口 到 欧 盟 25国 的 蔬 菜 类 产 品 达到 4. 97亿 美 元 ,占 欧 盟 25国 此 类 产 品 区 域 外 总 进口 量 的 12. 94 %。 2005年 我 国

22、蔬 菜 出 口 量 居 前 10位 的 国 家 和 地 区 中 德 国 、 意 大 利 、 荷 兰 、 西 班 牙 均 属于 欧 洲 市 场 。 由 于 区 位 等 原 因 ,中 国 出 口 欧 盟 的 蔬菜 主 要 以 脱 水 蔬 菜 为 主 , 2005年 脱 水 蔬 菜 出 口 占 出口 总 额 的 50 % ;其 次 是 冷 冻 蔬 菜 ,占 28. 9 % ;新 鲜蔬 菜 的 份 额 不 高 ,只 占 12. 2 % ;保 鲜 蔬 菜 所 占 的 比重 最 小 ,仅 占 10 %。4. 2 存 在 的 主 要 问 题由 于 区 位 原 因 ,我 国 蔬 菜 出 口 市 场 目 前 主

23、 要 集中 在 周 边 国 家 和 地 区 ,对 欧 盟 的 蔬 菜 出 口 量 占 我 国出 口 总 量 的 比 重 还 很 小 。 市 场 的 过 于 集 中 以 及 对市 场 的 过 度 开 发 ,不 仅 容 易 引 发 进 口 国 实 施 非 关 税壁 垒 措 施 ,也 较 易 受 少 数 进 口 市 场 的 牵 制 ,抗 风 险能 力 较 差 ,就 我 国 长 期 的 贸 易 战 略 来 看 是 不 利 的 。我 国 的 蔬 菜 出 口 仍 然 偏 重 于 利 用 劳 动 力 的 比较 优 势 ,主 要 以 初 加 工 产 品 为 主 ,重 生 产 、 轻 采 后 处理 、 加 工

24、,对 蔬 菜 产 品 的 分 选 、 分 级 、 清 洗 、 预 冷 、 冷链 运 输 等 环 节 重 视 不 够 ,大 多 实 行 粗 放 式 采 收 、 运输 和 包 装 ,采 后 损 失 率 高 达 25 % 30 % ,而 且 一 些蔬 菜 企 业 的 运 作 仍 停 留 在 生 产 层 面 ,营 销 意 识 和 品牌 意 识 淡 薄 ,制 约 了 我 国 蔬 菜 出 口 的 进 一 步 发 展 。国 家 工 商 总 局 2006年 初 的 统 计 显 示 ,中 国 目前 已 注 册 农 产 品 商 标 约 19万 件 。 相 对 于 庞 大 的 农产 品 数 量 而 言 ,品 牌 化

25、 率 极 低 ,而 蔬 菜 产 品 的 品 牌化 率 更 是 处 于 底 端 。 面 对 欧 盟 这 样 的 高 质 高 价 的鲜 食 蔬 菜 市 场 ,没 有 品 牌 作 龙 头 ,没 有 高 附 加 值 的产 品 ,我 国 蔬 菜 企 业 在 竞 争 中 必 然 处 于 国 际 分 工 的低 端 ,在 国 际 竞 争 中 将 只 能 赚 取 廉 价 的 劳 务 费 。5 我 国 蔬 菜 企 业 对 欧 盟 出 口 贸 易 策 略 分 析目 前 由 于 新 劳 动 法 的 实 施 以 及 物 价 水 平 的上 升 ,我 国 劳 动 力 整 体 成 本 正 在 快 速 上 升 ,过 去 蔬9市

26、 场 导 航 中 国 蔬 菜 CH INA VEGETABLES菜 生 产 中 的 低 成 本 优 势 将 逐 渐 弱 化 ,而 且 由 于 这 几年 我 国 蔬 菜 产 业 的 持 续 快 速 发 展 ,蔬 菜 种 植 技 术 已经 比 较 成 熟 ,我 国 的 蔬 菜 出 口 企 业 应 根 据 经 营 环 境和 形 势 的 变 化 积 极 调 整 经 营 策 略 ,变 被 动 为 主 动 ,由 过 去 的 仅 仅 依 靠 低 成 本 廉 价 劳 动 力 为 竞 争 优 势的 运 作 模 式 向 高 附 加 值 的 技 术 输 出 和 品 牌 营 销 运作 模 式 转 变 。5. 1 技

27、术 输 出 策 略随 着 我 国 蔬 菜 企 业 种 植 技 术 的 不 断 成 熟 ,企业 自 身 资 金 实 力 的 不 断 壮 大 ,以 及 国 内 市 场 竞 争激 烈 ,成 本 的 不 断 上 升 ,未 来 我 国 的 蔬 菜 产 业 应 向蔬 菜 产 业 欠 发 达 地 区 转 移 ,这 也 是 国 际 上 产 业 转移 的 趋 势 ,因 此 实 施 “ 走 出 去 ” 战 略 是 我 国 蔬 菜 企业 的 明 智 选 择 。 以 出 口 欧 洲 市 场 为 例 ,我 国 的 蔬菜 企 业 可 以 在 距 离 欧 洲 比 较 近 的 地 域 组 织 生 产 ,如 北 非 、 东 欧

28、 ,化 中 国 本 土 的 区 位 劣 势 为 区 位 优势 。 而 且 我 国 的 蔬 菜 企 业 将 获 得 很 多 有 利 条 件 :由 于 当 地 蔬 菜 种 植 业 的 发 展 与 我 国 相 比 有 较 大 差距 ,所 以 我 们 的 企 业 具 有 技 术 优 势 ;当 地 政 府 对 农业 项 目 、 外 资 项 目 的 支 持 ,会 带 给 企 业 很 多 优 惠 条件 ;地 域 优 势 ,出 口 欧 洲 可 以 减 少 运 输 费 用 ,降 低成 本 。 近 年 来 ,随 着 中 国 农 业 “ 走 出 去 ” 战 略 的 提出 和 中 非 合 作 论 坛 北 京 峰 会

29、的 召 开 ,我 国 企 业 到非 洲 投 资 农 业 的 外 部 条 件 日 趋 成 熟 。 不 仅 可 以 为我 国 蔬 菜 企 业 的 发 展 提 供 机 会 ,而 且 还 可 以 促 进当 地 的 农 业 发 展 和 贫 困 削 减 ,经 济 效 益 和 社 会 效益 均 较 显 著 。5. 2 品 牌 营 销 策 略我 国 蔬 菜 企 业 应 抓 住 目 前 产 业 调 整 的 机 会 ,大力 开 展 品 牌 经 营 ,一 方 面 输 出 技 术 ,另 一 方 面 打 造并 输 出 品 牌 。 由 原 来 的 低 附 加 值 的 产 品 经 营 模 式向 高 附 加 值 的 品 牌

30、经 营 模 式 转 变 。 首 先 应 对 企 业的 产 品 结 构 进 行 必 要 的 调 整 ,逐 步 减 少 低 端 、 低 质蔬 菜 产 品 的 生 产 和 销 售 ,增 加 产 品 线 中 有 机 蔬 菜 、特 色 蔬 菜 等 高 质 高 价 产 品 的 比 例 。 其 次 ,加 大 宣 传力 度 ,打 造 高 品 质 的 产 地 品 牌 、 特 色 品 牌 ,以 此 为 带动 ,针 对 不 同 产 品 、 不 同 市 场 逐 渐 形 成 企 业 的 品 牌组 合 。 最 后 ,以 品 牌 输 出 带 动 技 术 输 出 ,由 技 术 输出 代 替 产 品 输 出 ,逐 步 提 升

31、企 业 的 竞 争 优 势 ,进 而带 动 我 国 蔬 菜 产 业 的 全 面 升 级 。 来 稿 摘 登 6个 甘 蓝 品 种 在 天 水 市 半 干 旱 山 区 的 适 应 性天 水 市 位 于 甘 肃 省 东 南 部 ,属 温 带 半 干 旱 地 区 ,主 要 农 作 物 为 冬 小 麦 ,种 植 面 积 11万 hm2 ,占 总 耕 地 面 积 的 34. 4 %。 冬 小麦 收 获 后 7 9月 为 休 闲 期 ,但 这 3个 月 的 降 雨 量 占 全 年 的 50 %左 右 ,是 一 年 中 光 、 热 、 水 最 为 丰 富 的 季 节 。 为 提 高 土 地 利 用率 ,笔

32、者 进 行 了 冬 小 麦 甘 蓝 冬 小 麦 种 植 模 式 试 验 ,并 对 6个 甘 蓝 品 种 的 适 应 性 进 行 了 比 较 。供 试 的 6个 早 熟 结 球 甘 蓝 分 别 为 8398、 中 甘 21号 (中 国 农 业 科 学 院 蔬 菜 花 卉 研 究 所 ) ,铁 头 4号 、 华 耐 百 惠 (北 京 华 耐 种 子有 限 公 司 ) ,耐 裂 春 秋 宝 (河 北 邢 台 金 日 种 业 有 限 公 司 ) ,三 农 珍 绿 (河 北 邢 台 市 三 农 种 业 有 限 责 任 公 司 )。试 验 于 2007年 分 别 在 天 水 市 甘 谷 县 八 里 湾 乡

33、 大 塔 坪 村 和 武 山 县 四 门 镇 咀 儿 村 进 行 ,试 验 地 海 拔 分 别 为 1 750和 1 450 m ,年 平 均 降 雨 量 400 450 mm。 6月 15日 育 苗 , 7月 26日 定 植 ,随 机 区 组 排 列 , 3次 重 复 ,小 区 面 积 12 m2 ,采 用 平 地 覆 盖 地 膜 的集 雨 保 墒 措 施 ,垄 距 1 m ,双 行 定 植 ,株 距 40 cm ,行 距 50 cm ,每 小 区 定 植 60株 , 9月 20日 始 收 , 10月 6日 终 收 。试 验 结 果 表 明 , 6个 参 试 品 种 中 , 8398和 中

34、甘 21号 的 熟 性 最 早 ,从 定 植 至 成 熟 54 58 d (天 ) ,在 海 拔 1 700 m左 右 的 半 干旱 山 区 种 植 不 会 影 响 冬 小 麦 的 播 期 ,每 667 m2 产 量 分 别 为 2962. 6、 2 801. 4 kg。 上 市 期 佳 ,种 植 效 益 高 。华 耐 百 惠 、 三 农 珍 绿 的 丰 产 性 最 好 ,三 农 珍 绿 从 定 植 到 成 熟 57 60 d (天 ) ,平 均 每 667 m2 产 量 3 571. 2 kg,在 两 个 试 点 上均 表 现 既 早 熟 又 丰 产 ,适 宜 在 该 种 植 模 式 中 推

35、 广 应 用 ;华 耐 百 惠 平 均 每 667 m2 产 量 4 052. 05 kg,但 该 品 种 成 熟 期 较 晚 ,从 定 植到 采 收 68 73 d (天 ) ,宜 在 海 拔 1 450 m左 右 半 干 旱 山 区 种 植 。 铁 头 4号 、 耐 裂 春 秋 宝 成 熟 期 也 较 晚 ,宜 在 该 海 拔 地 区 栽 培 。结 球 特 性 和 商 品 性 表 现 最 好 的 是 三 农 珍 绿 ,中 甘 21号 、 8398、 耐 裂 春 秋 宝 、 铁 头 4号 和 华 耐 百 惠 综 合 表 现 次 之 。 在 武 山 试点 中 甘 21号 和 8398单 球 质

36、 量 较 小 ,除 品 种 因 素 影 响 外 ,与 生 长 前 期 耐 旱 能 力 相 对 较 差 、 营 养 生 长 偏 弱 有 关 。 耐 裂 春 秋 宝 、 铁头 4号 和 华 耐 百 惠 在 武 山 试 点 紧 实 度 、 单 球 质 量 较 甘 谷 试 点 高 ,其 原 因 一 是 叶 面 蜡 质 层 较 厚 ,前 期 耐 旱 能 力 相 对 较 强 ;二 是 熟性 稍 晚 ,后 期 随 着 降 雨 量 的 增 加 和 气 温 的 下 降 ,较 甘 谷 试 点 有 利 于 结 球 。 6个 品 种 对 霜 霉 病 、 软 腐 病 、 黑 腐 病 的 抗 病 性 均 较 强 。张 忠 平 逯 建 平 梁 更 生 赵 国 珍 何 小 明(甘 肃 省 天 水 市 农 业 科 学 研 究 所 , 741001)01