1、电热电动器具,1、班级按小组进入课堂就位 2、组长收手机上交 3、教师点名 4、教师宣讲安全注意事项及课堂要求 5、现场5S：清点检查工具设备，改善课堂环境，调节课堂氛围。,学习任务二 电压力锅,知识目标（1）掌握电压力锅的工作原理和机构。（2）能够初步检修电压力锅。 技能目标（1）能够初步检修电压力锅。 素养目标（1）培养团队精神和集体主义观念。 （2）树立耐心、细心的学习心态。,相关理论,评价反馈,布置任务,结构,电路图,原理分析,检修,任务实施,电压力锅,（4课时）,一、电饭锅的煮饭原理电饭煲是家庭生活中不可缺少的家用电器，是人们煮米饭的主要工具。其工作过程分为五步：吸水过程、旺火过程、
2、维持沸腾过程、停止升温过程、焖饭过程 。电饭锅是采用电热盘加热的，由于热惰性关系，在煮饭过程中，便自然形成低温吸水过程，然后逐步进入旺火过程。水开后便维持沸腾过程，精确的控温元件能够准确地在米饭干水后超过103oC时切断电源。电热盘的余热保证焖饭过程的热需要。保温过程是通过另一只保温开关断续接通来实现的。,电压力锅的外部结构,电压力锅的内部结构,1- 感温器 2- 内锅支承脚 3- 压力传感器 4- 温度保险电阻 5- 双金属片温控开关 6- 定时器 7- 加热器接线柱 8- 锅体压力检测膜 9- 电源线插座,电压力锅的工作原理图,电压力锅的内部主要部件名称、结构作用,电压力锅的内部主要部件名
3、称、结构作用,电压力锅的内部主要部件名称、结构作用,开启式螺旋形电热元件,罩盖式电热元件,常 见 的 电 阻 式电 热 元 件,封闭式电热元件,石英红外电热元件,PTC电热元件,双金属片开关,磁性温控元件,热敏电阻,PTC电热温控元件,常 见 的 控 温 元 件,磁钢限温器的结构,对照课本、工作页，完成电压力锅认知,控压技术：,使用压力控制传感装置，当锅内压力超过所设定的限压值时，机器自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。,限压保护：,当压力控制装置因故失效而压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开限压阀而放气，来限制压力上升。,超压自泄：,当压力控制装置因故失效，
4、使压力上升至限压压力，而限压保护装置也因故被堵塞失效，压力持续上升，达到危险时，由强力弹性机构所支撑的发热盘会受迫下沉，使内锅与不锈钢锅盖的密封圈之间产生间隙，大量的气体从锅盖四周瞬间喷出，从根本上杜绝机器会因气压过大而发生爆炸的事故。,开合保护：,使锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖；在锅内气压大于5KPa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出，造成人体伤害。,防堵保护：,采用地下管道疏通原理，使用直网状不锈钢片，完全有效防止食物堵塞在浮子阀放气管中，导致排气不畅。,超温保护：利用超温熔断体，当锅内温度持续上升，限温保护装置失效时，超温熔断体烧毁，机器自动断电保护。,限温保护：,利用温度控制器，超过150时断电保护，防止空烧时或压力未达到限压时持续加热，损坏机器。,定时,压力,宁远职业中专电子组,60-80Kpa,185-195度,60-80度,评价反馈,自我检查,总体评价,学习自测题,1、个人评价 2、组内评价 3、教师评价,1、独立完成 2、小组讨论 3、教师讲解 4、确定答案,1、学习目标达成度自 我检查 2、完成表格,谢谢！,
