2019高考生物一轮复习 全册阶段质量检测（打包11套）.zip

1阶段质量检测(十)生物技术实践(时间：90 分钟 满分：100 分)1．(15 分)(2018 届贵阳七校联考)回答下列关于葡萄发酵可产生葡萄酒和腐乳制作的问题：(1)利用葡萄制作葡萄酒的自然发酵过程中，发挥作用的微生物是附着在葡萄皮上的________，从异化作用来看，它属于________微生物，所以发酵过程中，在________、呈酸性的发酵液中，它可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一特殊环境而受到抑制。(2)腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是________，其产生的________可将豆腐中的蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸。(3)制作腐乳时，含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，我们平常吃的豆腐，含水量为________左右的豆腐适于做腐乳。(4)发酵完成后需加盐腌制，加盐可以__________________________，在后期制作时不会过早酥烂。同时，还可以________________________________。解析：(1)利用葡萄制作葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，其代谢类型是兼性厌氧型，其有氧呼吸繁殖，无氧呼吸产生酒精，所以酵母菌在缺氧、呈酸性的发酵液中，它可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一特殊环境而受到抑制。(2)腐乳制作的主要微生物是毛霉，其分泌的蛋白酶可以将蛋白质水解为小分子的肽和氨基酸。(3)含水量为 70%左右的豆腐适合用来做腐乳，水分过多则腐乳不易成形。(4)发酵过程中加盐腌制，不仅可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，还可以调制风味和抑制杂菌等其他微生物生长。答案：(1)野生型酵母菌 兼性厌氧(型) 缺氧 (2)毛霉 蛋白酶 (3)70% (4)析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质2．(12 分)(2018 届豫南九校二检)请回答微生物培养与分离相关的问题：(1)____________________的培养物，是研究和应用微生物的前提。在实验室培养微生物，一方面需要为培养的微生物提供合适的________条件，另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。(2)____________________是实验室中最常用的培养基之一。培养基中一般含有水、无机盐、碳源和氮源，另外还需要满足微生物生长对特殊营养物质、________的需求。(3)在统计平板上的菌落数时，为保证结果准确，一般选择菌落数在________个的平板上进行计数，此外还需要设置对照，以____________________的影响，提高实验结果的可2信度。解析：(1)防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。在实验室培养微生物，需要为培养的微生物提供合适的营养和环境条件。(2)琼脂固体培养基是实验室中最常用的培养基之一。培养基中除含有水、无机盐、碳源和氮源外，还需要满足微生物生长对特殊营养物质、pH 以及氧气的需求。(3)在统计平板上的菌落数时，为保证结果准确，一般选择菌落数在 30～300 个的平板上进行计数，此外还需要设置对照，以排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。答案：(1)防止杂菌入侵，获得纯净 营养和环境 (2)琼脂固体培养基 pH 以及氧气 (3)30～300 排除实验组中非测试因素对实验结果3．(12 分)(2018 届黔东南州一联)农作物秸秆是宝贵的可再生资源，已有多种方案充分利用这类资源。回答下列问题：(1)秸秆粉碎翻压还田，就是把作物收获后的秸秆通过机械化粉碎、耕地、直接翻压在土壤里，这主要是利用土壤中的________(微生物)。(2)实验室鉴别此类微生物的方法是________法，一般用________(接种法)将该菌接种到鉴别培养基上，经过一段时间的培养后，在菌落的周围应该出现________。(3)纤维素可在微生物作用下转化为葡萄糖，可再接种________(微生物)进一步发酵生产酒精。之后还可以通过接种醋酸菌将酒精转化为醋酸，在利用该微生物进行液体深层醋酸发酵时，对气体的需求情况是___________________。解析：(1)农作物秸秆中主要含大量纤维素，粉碎后，掩埋在土壤中被分解，显然需要大量的纤维素分解菌的作用才能达到目的。(2)实验室常常用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌。由于鉴别细菌通常是在平板的固体培养基表面，所以为了便于观察纤维素分解菌形成的透明圈，一般用稀释涂布平板法接种在这种培养基上，一段时间的培养后，在菌落生长处出现透明圈，即可确认该菌落属于纤维素分解菌。(3)纤维素水解变成葡萄糖，而酵母菌能将葡萄糖转化为酒精，所以完成酒精发酵需要接种酵母菌。之后，再接种醋酸菌，利用醋酸菌能将酒精转化为醋酸的原理，由于醋酸菌是好氧型菌，所以需要在发酵过程中不断通入(无菌)空气。答案：(1)纤维素分解菌 (2)刚果红染色 稀释涂布平板法 透明圈 (3)酵母菌 不断通入(无菌)空气4．(11 分)(2018 届四川省眉山联考)自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下：①制备稀释倍数为 102、10 3、10 4、10 5、10 6的系列稀释液。3②为了得到更加准确的结果，应选用________法接种样品。③适宜温度下培养。结果分析：(1)测定的大肠杆菌数目时，在对应稀释倍数为 106的培养基中，得到以下几种统计结果，与事实更加接近的是________。A．一个平板，统计的菌落数是 230B．两个平板，统计的菌落数是 220 和 260，取平均值 240C．三个平板，统计的菌落数分别是 21，212 和 256，取平均值 163D．四个平板，统计的菌落数分别是 210，260，240 和 250，取平均值 240(2)一同学在稀释倍数为 106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为 212，那么每毫升样品中的菌落数约是(涂布平板时所用稀释液的体积为 0.2 mL)____________________________。(3)用这种方法测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量________(填“多”或“少”)，因为________________________________________________。(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？________。为什么？_____________。解析：②因为先进行了稀释，所以应采用稀释涂布平板法接种样品。(1)计数时至少选择三个平板，然后应选取 30～300 之间的平板进行计数，取其平均数。分析四个答案，A、B 中平板太少，C 中有三个平板但有一个数量不够 30，只有 D 正确。(2)212÷2×10×106＝1.06×10 9。(3)用这种方法测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量多，因为在平板上观察到的是由两个或多个细菌繁殖而来的菌落。(4)如果在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，不能肯定该大肠杆菌的品系被污染了，杂菌有可能是来自培养基或操作过程中的污染。答案：②稀释涂布平板 (1)D (2)1.06×10 9 (3)多 当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的是一个菌落 (4)不能 因为不能排除杂菌来自培养基或来自操作过程5．(11 分)(2017 届南京调研)我国家电研究院的洗衣机专家指出，洗衣机内部的环境非常潮湿，洗衣机使用时间越长，内部滋生微生物的机会就越大。看似干净的洗衣机其实内部隐藏着一个健康的隐形杀手。某生物兴趣小组的同学，利用内桶背面的污垢进行了相关实验。下图是某同学分离和培养洗衣机中微生物的部分操作步骤和实验结果示意图。4(1)图 1 所示的是制备固体培养基时的实验操作步骤之一，该操作称为________，若用该培养基培养洗衣机中滋生的细菌时，除考虑各种营养条件外，还要考虑________和渗透压等条件(至少写两个)。(2)在培养洗衣机中细菌的实验中，应在接种前检测固体培养基是否被污染，具体检测的方法是_______________________________________________________________________________________________________________。(3)图 2 是平板划线法接种操作示意图，操作顺序是 A→B→________(用字母和箭头表示)；以上操作中存在错误的步骤是________(用字母表示)。(4)将以上接种后的平板置于培养箱中培养时需倒置，原因是________________________________________________________。(5)在检测洗衣机的污垢中是否含微生物时，也有同学先将污垢制成一定浓度的水样溶液，然后用移液枪取 0.1 mL 菌液滴入平板，并用涂布器涂布到固体培养基的表面进行培养，这种方法称为________。经一段时间培养后，该同学统计发现该培养皿中共有 57 个菌落(如图 3)，他得出的结论是 0.1 mL 菌液中有 57 个细菌，你认为他的判断是否正确，说明原因___________________________。(6)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，此目的是_____________________________________________________________。解析：(1)据图分析，图 1 表示倒平板过程，若用该培养基培养洗衣机中滋生的细菌时，除考虑各种营养条件外，还要考虑温度、pH、氧气、无菌和渗透压等条件。(2)在接种前需要检测固体培养基是否被污染，将未接种的培养基在适宜的环境中放置一段时间，观察培养基上是否有菌落产生。(3)图 2 表示平板划线法，正确的顺序是 A→B→E→D→C→F，但是 C 过程是错误的，应该在酒精灯附近操作。(4)为了防止皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染，应该将平板倒置。(5)题干所示的方法不断的稀释，涂布，为稀释涂布平板法。由于计数时当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以计数值偏小，培养皿中的菌数应大于或等于 57 个细菌。(6)实验结束后，为了防止造成环境污染，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉。5答案：(1)倒平板 温度、pH、氧气、无菌(至少写两个) (2)将未接种的培养基在适宜的环境中放置一段时间，观察培养基上是否有菌落产生 (3)E→D→C→F C (4)防止皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染 (5)稀释涂布平板法 不正确，应大于或等于 57 个细菌，因为当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 (6)防止造成环境污染6．(12 分)(2018 届黑龙江省大庆段考)玉米是重要的粮食作物，是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品(流程如下)。请回答相关问题：(1)玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即 C1酶、C X酶和________________。纤维素分解菌可以产生纤维素酶，可用________________法，通过是否产生________________来筛选纤维素分解菌。(2)玉米胚芽油不易挥发，可选用萃取法提取，萃取的效率主要取决于________________；萃取过程中应采用水浴加热，这是因为________________________________________________________________。(3)分析下图，提高萃取效果的方法是_____________、______________。(4)为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶的最适用量进行探究，此时需要保持________(写出两种即可)等无关变量相同且适宜。解析：(1)纤维素酶是一种复合酶，包括 C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖；纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴别，刚果红可以与纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，能够产生透明圈的菌落6就是纤维素分解菌。(2)萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量；萃取过程应该避免明火加热，采用水浴加热，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。(3)据图分析，在一定的范围内，随着萃取时间的延长和萃取温度的增加，出油量增加，所以提高萃取效果的方法有适当延长萃取时间、适当提高萃取温度。(4)催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究实验中，自变量是酶的用量，因变量是催化速率，而温度、pH、淀粉量、反应时间等属于无关变量。答案：(1)葡萄糖苷酶 刚果红染色 透明圈 (2)萃取剂的性质和使用量 有机溶剂是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸 (3)适当延长萃取时间(萃取时间为1.5 h) 适当提高萃取温度(萃取温度为 55 度) (4)温度、 pH、淀粉量、反应时间(写出两种即可)7．(13 分)(2018 届重庆模拟)日前微博传言手机细菌比马桶多，下图是央视和北京卫视通过实验展示调查结果。回答下列相关问题： (1)该实验需制备________(填“固体”或“液体”)培养基。在液体培养基中加入________可制成固体培养基。(2)图中两家电视台均采用________法接种，接种前需要采用________法对培养基进行灭菌。(3)通过观察________以初步鉴定手机屏幕和马桶按钮上的微生物类群。两家电台实验操作均正确且完全一致，但报道结果截然不同，你认为最可能的原因是________________________________。(4)按图操作取样面积，实验员测定某手机屏幕的细菌数量，将 10 mL 菌悬液进行梯度稀释，分别取 0.1 mL 稀释倍数为 103的样品液接种到三个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为 48、50、52，则该手机屏幕的细菌数为________个/cm 2。(5)某同学想长期保存手机屏幕上的某菌种，以警醒自己少玩手机，他可以采用________的方法保存菌种。解析：(1)固体培养基广泛用于微生物的分离、鉴定、计数及菌落特征的观察等。题干所给实验是要进行微生物的计数，所以需要制备固体培养基，琼脂是常用的凝固剂，在液体培养基加入琼脂后可制成固体培养基。(2)分析题图可知，两电视台均采用稀释涂布平板法接种，培养基一般采用高压蒸汽灭菌法灭菌。7(3)一般来说，在一定的培养条件下(相同的培养基、温度及培养时间)同种微生物表现出稳定的菌落特征。通过观察这些特征就可以鉴定手机屏幕和马桶按钮上的微生物类群。两电台实验操作均正确且完全一致，但报道结果截然不同，最可能的原因是手机的取样和马桶的取样不相同。(4)该手机屏幕的细菌数＝(48＋50＋52)÷3÷0.1×10 3×10÷(5×5)＝2×10 5个/cm2。(5)菌种保藏有两种方法，临时保藏法与甘油管藏法，长期保存手机屏幕上的菌种，就采用甘油管藏法。答案：(1)固体 琼脂 (2)稀释涂布平板 高压蒸汽灭菌 (3)菌落的特征(形状、大小、隆起程度和颜色等) 手机的取样和马桶的取样都不相同 (4)2×10 5 (5)甘油管藏8．(14 分)(2018 届山师大附中模拟)β­胡萝卜素是天然色素，备受消费者喜爱，为获得高产 β­胡萝卜素的菌株，图甲为科研工作者利用三孢布拉霉负菌诱变选育高产菌株的过程，请回答下列问题：(1)用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是________。根据胡萝卜素________的特点，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法。(2)液体培养过程的作用是________，过程⑥是________。(3)鉴定提取的胡萝卜素粗品用________法。将萃取的胡萝卜素样品鉴定结果与 β­胡萝卜素标样的进行比对，结果如图乙，分析可知，色带________为 β­胡萝卜素。(4)胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素 A 而引起的夜盲症、干皮症等疾病，由此推测，胡萝卜素可用于治疗这些疾病的原理是____________________。解析：(1)用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是诱导其发生基因突变。根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法。(2)液体培养过程的作用是扩大培养，过程⑥是浓缩。(3)鉴定提取的胡萝卜素粗品用纸层析法。提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定，在鉴定时要设置标准样品和萃取样品的对照。由图可知，图中色带Ⅰ为 β­胡萝卜素。(4)胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素 A 而引起的夜盲症、干皮症等疾病，说明胡萝卜素在人体内很可能会转化成维生素 A。答案：(1)诱导发生基因突变 易溶于有机溶剂 (2)扩大培养(或增大菌种浓度) 浓8缩 (3)纸层析 Ⅰ (4)胡萝卜素在人体内很可能会转化成维生素 A1阶段质量检测(十一)现代生物科技专题(时间：90 分钟 满分：100 分)1．(12 分)(2018 届广西钦州一检)绿色荧光蛋白(GFP)能在蓝光的激发下发出荧光，这样可借助 GFP发出的荧光来跟踪蛋白质在细胞内部的移动情况，帮助推断蛋白质的功能。GFP基因可作为目的基因用于培育绿色荧光小鼠。请回答问题：(1)在构建 GFP基因表达载体的过程中需要用到的工具酶是________________。(2)将基因表达载体导入小鼠受精卵中常用的方法是________；受精卵在体外培养时，培养液中除了加水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸等分泌的营养成分外，往往需要特别加入________，同时在含 5%________的无菌、恒温培养箱中进行培养。(3)在胚胎移植前，通过________技术可获得较多的胚胎。在胚胎移植过程中，供体、受体动物选择好后，要用激素进行________处理，使供、受体的生理状态相同。(4)由于荧光蛋白在自然界中不存在，所以科学家通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，该工程最终是通过设计____________________________序列来完成的。解析：(1)在构建 GFP基因表达载体的过程中需要用到的工具酶是限制酶和 DNA连接酶。(2)将基因表达载体导入动物受精卵中常用的方法是显微注射法；受精卵在体外培养时，需要向培养液中添加血清、血浆等天然物质，同时在含 5%CO2的无菌、恒温培养箱中进行培养，其中 CO2的作用是调节细胞培养液的 pH。(3)胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成 2等份、4 等份或 8等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术。所以在胚胎移植前，常通过胚胎分割技术获得较多的胚胎；在胚胎移植过程中，供体、受体动物选择好后，要用激素进行同期发情处理，使供、受体的生理状态相同。(4)由于基因决定蛋白质，因此，要对荧光蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过设计荧光蛋白基因的脱氧核苷酸序列来完成。答案：(1)限制酶和 DNA连接酶 (2)显微注射法 血清 CO 2 (3)胚胎分割 同期发情 (4)荧光蛋白基因的脱氧核苷酸2．(12 分)(2018 届贵州毕节联考)绞股蓝叶片对 TMV(烟草花叶病毒)具有抗感染能力，原因是其细胞中含有抗 TMV基因，可以合成一种抗 TMV蛋白。烟草是有重要经济价值的双子叶植物，由于 TMV的感染会导致大幅度减产。研究人员利用转基因技术培育出了抗 TMV的烟草，主要流程如图所示。2(1)理论上，基因组文库含有该生物的________基因。(2)科学家从绞股蓝细胞中提取抗 TMV基因转录的 RNA，然后合成目的基因。图中①过程表示________，获得的目的基因必须在两侧添加________和________。(3)④过程将重组 Ti质粒导入烟草体细胞的常用方法是________。(4)由图分析，在过程③构建的重组 Ti质粒上应该含有的标记基因是________基因。(5)过程⑥可采取________的方法来检测植株是否合成了抗 TMV蛋白。在个体水平的鉴定过程中，可通过________的方法来确定植株是否具有抗性。解析：(1)基因组文库包含了一种生物的全部基因。(2)图中①过程表示以 RNA为模板合成 DNA的反(逆)转录过程。启动子位于基因的首端，是 RNA聚合酶识别和结合的部位，驱动基因转录出 mRNA；终止子位于基因的尾端，起到终止转录的作用；可见，获得的目的基因必须在两侧添加启动子和终止子。(3)④过程将重组 Ti质粒导入烟草体细胞的常用方法是农杆菌转化法。(4)由图示信息“在含有卡那霉素的培养基上培养”可知，在过程③构建的重组 Ti质粒上应该含有的标记基因是卡那霉素抗性基因。(5)检测抗 TMV基因是否合成了抗 TMV蛋白，可采用抗原—抗体杂交技术。在个体水平的鉴定过程中，可通过接种烟草花叶病毒的方法来确定植株是否具有抗性。答案：(1)全部 (2)反(逆)转录 启动子 终止子(3)农杆菌转化法 (4)卡那霉素抗性 (5)抗原—抗体杂交 接种烟草花叶病毒3．(12 分)如图为“DNA 的粗提取与鉴定”实验的相关操作。(1)图中实验材料 A可以是________等，研磨前加入的 B应该是________。(2)通过上述所示步骤得到滤液 C后，再向滤液中加入 2 mol/L的 NaCl溶液的目的是________，再过滤得到滤液 D，向滤液 D中加入蒸馏水的目的是________。(3)在“DNA 的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的 DNA丝状物分别放入体积为2 mL的 4种溶液中，经搅拌后过滤，获得如表所示的 4种滤液，含 DNA最少的是滤液________。1 B液中 搅拌研磨后过滤 滤液 E2 2 mol/L的 NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液 F3 0.14 mol/L 的 NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液 G4 冷却的 95%的酒精溶液中 搅拌后过滤 滤液 H(4)DNA鉴定的原理是_____________________________。解析：(1)用洋葱、菜花等破碎细胞时，加入一定量的洗涤剂和食盐，洗涤剂可以溶解3细胞膜，有利于 DNA的释放，食盐主要成分是 NaCl，有利于 DNA的溶解。(2)在含有 DNA的滤液中，加入 2 mol/L的 NaCl溶液，可以使 DNA溶解而杂质析出；在滤液 D中加入蒸馏水，当 NaCl浓度为 0.14 mol/L时，DNA 溶解度最小而析出。(3)在滤液 E中，只是除去了部分杂质，则含 DNA较多；在滤液 F中，除去了较多的蛋白质等，则含 DNA最多；在滤液G中，因 DNA析出，则含 DNA较少；在滤液 H中，因 DNA不溶于体积分数为 95%的冷酒精，则含 DNA最少。(4)DNA 遇二苯胺(沸水浴)会被染成蓝色。答案：(1)洋葱(菜花等) 洗涤剂和食盐 (2)使 DNA溶解 使 DNA(溶解度下降而沉淀)析出 (3)H (4)在沸水浴条件下，DNA 遇二苯胺会被染成蓝色4．(15 分)(2018 届甘肃会宁联考)黄曲霉毒素 B1(AFB1)存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并蓄积，引起瘤变。某些微生物能合成 AFB1解毒酶。将该酶添加在饲料中可以降解 AFB1，清除其毒性。下图为采用基因工程技术生产 AFB1解毒酶的流程图。请回答：(1)AFB1属于________致癌因子，使细胞内的原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞癌变。(2)基因工程常见的运载工具(体)有________________等(至少写两个)。将目的基因导入酵母细胞，最常用的化学方法是________。(3)酵母细胞导入 AFB1解毒酶基因后，采用________技术，检测到 AFB1解毒酶基因存在酵母细胞内。实验发现酵母菌中没有检测到合成的 AFB1解毒酶，分析原因可能是__________________________________________。(4)采用蛋白质工程进一步改造该酶的基本途径是：从提高酶的活性出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的________________________________________________________。(5)生态工程需遵循其基本原理，系统整体性原理强调各组分之间要有________，只有这样才能顺利完成能量、物质、信息等的转换和流通，并且实现__________________________________。解析：(1)黄曲霉毒素 B1(AFB1)是黄曲霉产生的，属于化学致癌因子。(2)基因工程中常用的载体有质粒、λ 噬菌体衍生物和动植物病毒。酵母细胞属于微生物，所以将目的基因导入受体细胞用 CaCl2处理，使其处于感受态容易接受外源 DNA。(3)要检测目的基因是否导入，可以用 DNA分子杂交技术，如果出现杂交带说明该基因已经导入成功。但没有检测到表达产物，是因为酵母细胞中 AFB1解毒酶基因没有转录或翻4译，即没有表达。(4)采用蛋白质工程进一步改造该酶的基本途径是：从提高酶的活性出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，根据氨基酸和密码子相对应关系和碱基互补配对原则，找到相对应的脱氧核苷酸序列。(5)生态工程需遵循其基本原理有很多，其中系统整体性原理强调各组分之间要有适当的比例，只有这样才能顺利完成能量、物质、信息等的转换和流通，并且实现总体功能大于部分之和的效果，即“1＋12”的效果。答案：(1)化学 (2)质粒、λ 噬菌体衍生物、动植物病毒 CaCl 2处理 (3)DNA 分子杂交技术 酵母细胞中 AFB1解毒酶基因没有表达(或没有转录和翻译) (4)脱氧核苷酸序列 (5)适当的比例 总体功能大于部分之和的效果(或“1＋12”)5．(12 分)(2018 届云南师大附中模拟)美国化学家从红豆杉树皮中分离出高抗癌活性的紫杉醇，从此，国家重点保护珍稀植物——红豆杉遭受了掠夺式的砍伐。为拯救红豆杉，同时获得紫杉醇，科研小组设计了如下图所示的实验流程：请回答下列问题：(1)选用茎尖分生组织进行组织培养的目的是________________________，诱导茎尖分生组织形成愈伤组织的过程叫______________。利用愈伤组织诱导形成的胚状体经人工薄膜包装后就可得到________。(2)茎尖分生组织细胞具有全能性的原因是_________________。在生物生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)现有植物甲中提取的物质 X，能提高紫杉醇的抗癌效果。科研小组欲获得既能产生紫杉醇又能产生物质 X的植株，可利用____________________技术获得杂种植株。该方法首先要利用________除去细胞壁获得具有活力的原生质体，再经________(试剂)诱导融合形成杂种细胞。解析：(1)茎尖分生组织含有的病毒极少，进行组织培养可以获得脱毒苗；分生组织经过脱分化过程可以形成愈伤组织；利用愈伤组织诱导形成的胚状体经人工薄膜包装后可得到人工种子。(2)茎尖分生组织细胞含有该种生物的全部遗传信息，因此具有发育的全能性。在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官，所以在生物生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性。(3)植物甲可以产生物质 X，红豆杉可以产生紫杉醇，则利用植物体细胞杂交技术将两5种植物细胞融合，获得的杂种植株的细胞既能产生紫杉醇又能产生物质 X。植物体细胞杂交过程中，首先要利用纤维素酶和果胶酶除去细胞壁获得具有活力的原生质体，再经聚乙二醇诱导融合形成杂种细胞。答案：(1)获得脱毒苗 脱分化 人工种子(2)茎尖分生组织细胞含有该种生物的全部遗传信息 在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官 (3)植物体细胞杂交 纤维素酶和果胶酶 聚乙二醇6．(13 分)(2018 届陕师大模拟)下图表示细胞融合技术的部分过程，请回答：(1)若甲、乙细胞是植物细胞，在细胞融合时，首先需将________消化除去。获得的丁细胞再植物组织培养是通过平衡________配比进行调控，从而实现植物器官、组织的发生和形态建成。(2)若该过程是制备癌胚抗原单克隆抗体的部分过程，实验中首先将________注入小鼠体内，然后从产生免疫反应的小鼠脾脏中获取经免疫的________细胞，将其与骨髓瘤细胞融合，筛选出________细胞。(3)若甲、乙细胞到丙细胞过程是哺乳动物体外受精过程，甲、乙细胞能够结合的基础是细胞膜表面有特异性________功能的蛋白。若丁细胞为囊胚的外表扁平细胞，由其组成的结构称为________。解析：(1)若甲、乙细胞是植物细胞，在细胞融合时，首先需将具有保护作用的细胞壁用纤维素酶和果胶酶去掉，才能获得原生质体。获得的丁细胞即杂种植物细胞再植物组织培养时是通过平衡植物激素(主要是生长素和细胞分裂素)配比进行调控，从而实现植物器官、组织的发生和形态建成。(2)若该过程是制备癌胚抗原单克隆抗体的部分过程，实验中首先将抗原即癌胚抗原注入小鼠体内，然后从产生免疫反应的小鼠脾脏中获取经免疫的 B淋巴细胞，将其与骨髓瘤细胞融合，筛选出既能产生特异性抗体还能大量增殖的杂交瘤细胞。(3)若甲、乙细胞到丙细胞过程是哺乳动物体外受精过程，甲、乙细胞能够结合的基础是细胞膜表面有特异性识别功能的蛋白。若丁细胞为囊胚的外表扁平细胞，由其组成的结构称为滋养层细胞，内部是具有发育全能性的内细胞团。答案：(1)细胞壁 植物激素 (2)癌胚抗原 B 淋巴 杂交瘤 (3)识别 滋养层7．(12 分)(2018 届宁夏银川模拟)某城市近年一直走“绿色”发展之路。绿色城市的重要标志之一实现垃圾的“减量化、资源化和无害化” 。下图是垃圾资源化、无害化处理的一种方案：6(1)该方案要遵循的基本原理是________________和________________。(2)从对资源的充分利用角度看，④⑤途径优于③途径的主要原因是什么？______________________________________________________________。(3)为了提高猪对蛋白饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过________法导入猪的受精卵中，构建重组质粒时需使用________和________两种工具酶。若要检测转基因生物的 DNA上是否插入了目的基因，采用的技术是________；该受精卵培养至一定时期可通过________________________方法，从而一次得到多个转基因猪个体。解析：(1)图示的生态工程能充分利用废弃物中的能量，形成“无废弃物农业” ，这主要是遵循生态工程的物质循环再生原理。在充分利用能量，减少环境的污染的同时，通过燃烧发电、动物蛋白饲料等，提高人们收入，使保护环境和发展经济协调起来，体现了生态工程的整体性原理。(2)从对资源的充分利用角度看，④⑤途径优于③途径的主要原因是可以充分地利用垃圾中的物质，减少环境污染，因为燃烧发电不能完全充分释放能量，而且有害气体的释放会造成大气污染。(3)将带有植酸酶基因的重组质粒导入猪的受精卵中的方法是显微注射法；构建重组质粒时需使用限制性核酸内切酶切割目的基因和载体并使用 DNA连接酶将片段连接形成重组质粒；若要检测转基因生物的 DNA上是否插入了目的基因，采用的技术是 DNA分子杂交技术，若出现杂交带说明插入成功。若想一次得到多个转基因猪个体，可利用胚胎分割技术将早期胚胎切割成 2等分 4等分或 8等分等，经移植获得同卵双胎或双胎进行培养。答案：(1)物质循环再生原理 整体性原理 (2)可以充分地利用垃圾中的物质，减少环境污染 (3)显微注射 限制性核酸内切酶(限制酶 ) DNA 连接酶 DNA 分子杂交技术 胚胎分割8．(12 分)(2018 届福建仙游模拟)人血清白蛋白(HSA)具有重要的医用价值。科研人员通过生物工程技术获得转 HSA基因母牛，以便通过乳腺生物反应器生产 HAS，其主要技术流程如下图所示。7回答下列问题：(1)如上图所示，将牛胎儿成纤维细胞核移入去核卵母细胞中，该技术称为________技术；供核的牛胎儿成纤维细胞通常选用传代 10代以内的细胞，其原因是__________________。(2)胚胎移植时，为使代孕母牛能处于适合的生理状态，需要用激素对其进行________处理。(3)SRY—PCR法性别鉴定的基本程序是：提取牛胎儿成纤维细胞的 DNA，经 PCR反应体系扩增 SRY基因(Y 染色体上特有的性别决定基因)片段，然后对扩增产物进行检测。①PCR反应体系中除含缓冲液、模板 DNA、dNTP(包含 dATP、dCTP、dGTP、dTTP)、引物以外，还应含有____________；其中，dNTP 的作用是__________________________，引物应选用下图中的________(填图中标号)。注：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是引物，箭头是延伸方向。②若扩增产物含大量 SRY基因片段，则该种牛胎儿成纤维细胞是________(填“能”或“不能”)用作技术流程中转化过程的受体细胞。(4)从细胞水平鉴定早期胚胎性别的方法是__________________________。解析：(1)动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成为动物个体。选用传代 10代以内的成纤维细胞的原因是 10代以内的成纤维细胞能够保持遗传物质不变。(2)胚胎移植时，为使代孕母牛能处于适合的生理状态，需要用激素对其进行同期发情处理，为供体胚胎移入受体提供相同的生理环境。(3)①PCR 反应体系中除含缓冲液、模板 DNA、dNTP(包含 dATP、dCTP、dGTP、dTTP)、引物以外，还应含有 Taq酶，其中，dNTP 的作用是合成 DNA的原料，提供能量，引物是一小段 DNA，5′端的碱基可以与 DNA两条链的 3′端的碱基进行互补配对，可作为 DNA复制的起点。DNA 聚合酶从引物的 3′端开始延伸 DNA链。因此要扩增 SPY基因，应选用图中的I和 IV。②只有母牛能产生乳汁，能作为生物反应器，因此若扩增产物含有大量的 SPY基因片段，则该种牛为雄性，其成纤维细胞不能用作技术流程中转化过程的受体细胞。(4)从细胞水平鉴定早期胚胎性别的方法是分析细胞的染色体组成。8答案：(1)细胞核移植(体细胞核移植) 能保持正常的二倍体核型(能保持遗传物质不变) (2)同期发情(3)①热稳定 DNA聚合酶(Taq 酶) 合成 DNA的原料，提供能量 Ⅰ和Ⅳ ②不能 (4)分析细胞的染色体组成(或分析胚胎细胞的染色体组型)1阶段质量检测(一)细胞的物质与结构基础及物质的出入(时间：90 分钟 满分：100 分)一、选择题(共 24小题，每小题 2分，共 48分)1．(2018 届河北武邑调研)根据“化学元素→化合物→C→组织→器官→洋葱” ，下列有关叙述不正确的是( )A．与烟草花叶病毒相比，C 能独立生活，两者都含有核糖核酸B．蓝藻和 C都有核糖体，若两者都能进行光合作用，都有叶绿素参与C．洋葱鳞片叶外表皮可用于质壁分离实验，也可以用于有丝分裂实验D．洋葱富含钾、锌、硒，与根尖成熟区细胞膜上载体的种类和数量有关解析：题干体现的是生命系统的结构层次，其中 C表示细胞，细胞是最基本的生命系统结构层次能独立生活，细胞含有 DNA和 RNA(核糖核酸)，烟草花叶病毒的遗传物质是RNA(核糖核酸)，故两者都含有核糖核酸，A 正确；蓝藻属于原核生物，只含有一种细胞器，即核糖体，因含有叶绿素和藻蓝素及相关的酶，所以可以进行光合作用，构成洋葱的细胞属于真核细胞，其能进行光合作用是由于含有叶绿体(含有叶绿素等)，B 正确；洋葱鳞片叶外表皮细胞是已高度分化，不能进行有丝分裂，C 错误；细胞膜具有选择透过性，依据自身生命活动所需有选择性的吸收，这与细胞膜上载体的种类和数量有关，D 正确。答案：C2．(2017 届苏北四市联考)如图是细胞中几种重要化合物的元素组成图。下列相关叙述错误的是( )A．植物组织培养过程中，如果缺乏了 Mg，植物的叶片呈黄色B．蛋白质若含 S，则一定位于氨基酸的 R基中C．ATP 中含有腺嘌呤D．人体缺乏 I时，促甲状腺激素释放激素分泌减少，促甲状腺激素分泌增加解析：由于 Mg是合成叶绿素的必需元素，所以植物组织培养过程中，如果缺乏了Mg，植物的叶片会因叶绿素缺乏而呈黄色，A 正确；氨基酸的结构通式中，除 R基以外的其他部位只含有 C、H、O、N 四种元素，若蛋白质含有 S，则一定位于氨基酸的 R基中，B正确；ATP 的 A代表腺苷，腺苷由腺嘌呤和核糖结合而成，所以 ATP中含有腺嘌呤，C 正确；人体缺乏 I时，甲状腺激素合成减少，会导致促甲状腺激素和促甲状腺激素释放激素分泌增加，D 错误。答案：D23．(2018 届江西南昌联考)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( )①细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 ②检测氨基酸的含量可以用双缩脲试剂进行显色 ③若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 ④斐林试剂是含有 Cu2＋ 的碱性溶液，可被蔗糖还原成砖红色A．①② B．②④ C．①②④ D．②③解析：细胞膜具有选择透过性，因此可用台盼蓝染色法进行检测，①正确；双缩脲试剂可用于检测蛋白质，但不能检测氨基酸，更不能用于检测氨基酸的含量，②错误；染色体易被醋酸洋红等碱性染料染成深色，因此若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色，③正确；斐林试剂是含有 Cu2＋ 的碱性溶液，在水浴加热的条件下可被还原性糖还原成砖红色，蔗糖为非还原性糖，④错误。故选 B。答案：B4．(2018 届吉林实验中学等联考)下列有关化合物的叙述，错误的是( )A．磷脂和蛋白质分子是所有细胞不可缺少的组成成分B．水既是某些代谢过程的反应物又是该过程的生成物C．有的蛋白质有催化作用，有的蛋白质却有调节作用D．DNA 和 RNA分别是真核生物和原核生物的遗传物质解析：磷脂是构成生物膜的主要成分，蛋白质是生命活动的主要承担者，它们是所有细胞不可缺少的组成成分，A 项正确；水既是某些代谢过程的反应物又是该过程的生成物，如光合作用和有氧呼吸，B 项正确；有的蛋白质有催化作用，如酶，有的蛋白质有调节作用，如胰岛素，C 项正确；真核生物和原核生物的遗传物质都是 DNA，D 项错误。答案：D5．(2017 届江西名校联盟联考)下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是( )A．质膜中蛋白质比磷脂更容易移动B．有些膜蛋白起着生物催化剂的作用C．各种蛋白质都含有 C、H、O、N、S 等元素D．蛋白质特定生物学功能决定蛋白质特定空间结构解析：质膜的骨架是磷脂分子，蛋白质只是镶嵌在其中，蛋白质的运动受(除其他物理因素，如温度等)磷脂的限制，故磷脂比蛋白质更容易移动，A 错误；质膜中的膜蛋白具有催化功能，如 ATP酶，B 正确；并不是所有的氨基酸都含有 S，各种蛋白质不一定都含有C、H、O、N、S 等元素，C 错误；蛋白质特定空间结构决定蛋白质特定生物学功能，D 错误。故选 B。答案：B6．(2018 届湖南长郡中学等联考)下列关于生物大分子的叙述，不正确的是( )3A．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖B．蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用C．同一细胞中两种 RNA 的合成有可能同时发生D．多糖在细胞中不与其他分子相结合解析：淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，A正确；细胞膜功能的复杂程度取决于蛋白质的种类和数量，B 正确；不同的 RNA由不同的基因转录而来，所以同一细胞中两种 RNA的合成有可能同时发生，C 正确；多糖在细胞中可与蛋白质或脂质结合，形成糖蛋白或糖脂，主要参与细胞识别，D 错误。答案：D7．(2017 届江西省重点中学盟校二联)番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素(一种由 18个氨基酸组成的多肽链)与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。下列关于系统的描述，正确的是( )A．内含 18个肽键的系统素是一种信号分子B．系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀C．系统素是在植物细胞核糖体上合成的D．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达解析：依题意信息可知，系统素与害虫和病原微生物的受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，但不能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达，不能发挥信号传递的作用，A、D 项错误；系统素含有肽键，能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B 项错误；系统素是番茄叶被昆虫咬伤后、释放出来的一种由 18个氨基酸组成的多肽，所以是在植物细胞核糖体上合成的，C 项正确。答案：C8．(2017 届河南省南阳市六校二联)下列选项中不符合含量关系“c＝a＋b，且 ab”的是( )A．a 非必需氨基酸种类、b 必需氨基酸种类、c 人体蛋白质的氨基酸种类B．a 各细胞器的膜面积、b 细胞核的膜面积、c 生物膜系统的膜面积C．a 线粒体的内膜面积、b 线粒体的外膜面积、c 线粒体膜面积D．a 叶肉细胞的自由水、b 叶肉细胞的结合水、c 叶肉细胞总含水量解析：c 人体内氨基酸 20种，b 必需氨基酸 8种，a 非必需氨基酸 12种，c＝a＋b 且a＞b，A 正确；细胞生物膜系统的膜面积 c，包括细胞膜的面积、b 核膜面积以及 a各种具膜细胞器面积，不符合 c＝a＋b，B 错误；c 线粒体具双层膜结构，a 内膜(内膜上有嵴，大大增加了膜面积)、b 外膜构成了线粒体的总膜面积 c＝a＋b 且 a＞b，C 正确；c 细胞内总含水量只有两种，a 自由水(约占细胞内 95%)和 b结合水，c＝a＋b 且 a＞b，D 正确。4答案：B9．(2017 届安徽省“江南十校”联考)哺乳动物的一种血红蛋白是由 2种共 4个亚基组成(α 2β 2)，每个亚基是由一条肽链和一个血红素分子组成。其结构如图所示。下列相关叙述错误的是( )A．mRNA、tRNA 和 rRNA都参与了血红蛋白的合成B．核糖体、内质网和高尔基体直接参与了血红蛋白的合成和分泌C．血红蛋白的四个亚基之间不存在肽键D．指导 α 和 β 亚基合成的基因，脱氧核苷酸对的排列顺序不同解析：tRNA 识别密码子和转运氨基酸，mRNA 是蛋白质合成的模板，rRNA 是核糖体的组成成分之一，而核糖体是蛋白质的合成场所，故 tRNA、mRNA 和 rRNA都参与了蛋白质的合成，A 正确；血红蛋白不是分泌蛋白，不需要内质网和高尔基体的参与，B 错误；血红蛋白的四个亚基之间不靠肽键连接，C 正确；脱氧核苷酸对的排列顺序不同导致基因的不同，D正确。答案：B10．(2017 届全国百所名校联考)如图 X、Y、Z 是细胞中的三种化合物，X 为细胞生命活动所需要的主要能源物质，Y、Z 是构成细胞膜的主要成分。下列有关说法正确的是( )A．如果 X被人的红细胞吸收，不需要消耗 ATPB．维生素 D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与 Y有关C．细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有 ZD．构成细胞膜的 Y可以运动，而 Z是静止的解析：如图所示，X 表示葡萄糖，Y 表示蛋白质，Z 表示脂质。葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，不需要消耗能量；维生素 D属于脂质，其优先通过细胞膜扩散到细胞内部与 Z物质有关；细胞膜会被蛋白酶分解，说明细胞膜上有物质 Y(蛋白质)；构成细胞膜的Z和大部分 Y可以运动，因此细胞膜具有一定的流动性。答案：A11．(2017 届福建省宁德市三检)下列关于生物膜的叙述，正确的是( )5A．生物膜上的各种组成成分均匀分布B．细胞间的信息交流都与细胞膜的糖被有关C．用蛋白酶处理生物膜可改变其组成与通透性D．线粒体和叶绿体都通过内膜折叠方式增大膜面积解析：生物膜上蛋白质的分布具有不对称性，A 错误；细胞间的信息交流不一定需要膜蛋白的参与，如植物细胞的胞间连丝，B 错误；酶具有专一性，用蛋白酶处理生物膜会破坏膜蛋白，从而改变生物膜的组成成分和通透性，C 正确；线粒体通过内膜向内折叠的方式增大膜面积，而叶绿体通过类囊体的堆叠增大膜面积，D 错误。答案：C12．(2017 届黑龙江省哈尔滨三模)下列有关叙述正确的是( )A．若判断生物是否为需氧型生物，依据是细胞中有无线粒体结构B．若判断细胞是否为植物细胞，依据是细胞中有无叶绿体结构C．依据有无核膜结构，可将细胞生物分为真核生物和原核生物D．依据能否进行光合作用，可将生物分为自养生物和异养生物解析：没有线粒体的生物也可能进行有氧呼吸，如好氧菌，A 错误；有叶绿体的肯定是植物细胞，没有叶绿体的不一定不是植物细胞，如根细胞没有叶绿体，B 错误；原核细胞与真核细胞最大的区别是原核细胞没有核膜，C 正确；不能进行光合作用的生物也可能是自养生物，如硝化细菌，D 错误。答案：C13．(2017 届黑龙江省牡丹江模拟)弓形虫病是由一种弓形虫引起的人和动物的感染性疾病，可经食用未熟的肉类、接触猫咪粪便等途径传播。患者的免疫力下降，患各种疾病。弓形虫是细胞内寄生虫，结构如图所示，下列叙述正确的是( )①弓形虫属于真核生物，有染色体结构 ②弓形虫进入人体细胞的方式是不需要消耗能量的胞吞作用 ③弓形虫体内存在核糖体，其形成与核仁有关 ④弓形虫属于寄生生物，因此弓形虫无法独立进行代谢A．①② B．③④C．②④ D．①③6解析：图中弓形虫细胞中具有成形的细胞核，因此弓形虫属于真核生物，有染色体结构，①正确；胞吞作用过程也需要消耗能量，②错误；弓形虫体内存在核糖体，其形成与核仁有关，③正确；弓形虫属于寄生生物，但是弓形虫也能完全独立进行代谢，④错误。故选 D。答案：D14．(2018 届重庆市巴蜀模拟)下列关于实验的叙述，正确的是( )A．斐林试剂甲液与双缩脲试剂 B液合理搭配使用可使梨提取液显紫色B．切下的花生子叶薄片用 50%酒精处理，更便于染色C．缩小光圈的同时使用凹面反光镜可以更清晰地观察到颜色较浅的生物材料D．含糖量较高的生物材料，用斐林试剂检测后呈现的砖红色也较明显解析：双缩脲试剂可以与蛋白质发生紫色反应，斐林试剂甲液与双缩脲试剂 A液都是0.1 g/mL的氢氧化钠溶液，梨提取液中存在各种酶等蛋白质，故斐林试剂甲液与双缩脲试剂 B液合理搭配使用可使梨提取液显紫色，A 正确；50%酒精是用来洗去装片上多余的苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染色剂，B 错误；为了更清晰地观察到颜色较浅的生物材料，应将视野调暗，故要使用小光圈和平面反光镜，C 错误；斐林试剂检测还原性糖，有些生物材料含糖高，但不含还原性糖，如甘蔗，D 错误。答案：A15．(2017 届山东烟台质检)下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是( )A．有核糖体的细胞一定能合成分泌蛋白B．核糖体是所有生物细胞长期存活所必需的细胞器C．高尔基体在动物细胞与植物细胞中功能不同，合成或分泌的物质不同D．溶酶体富含水解酶、突触小泡富含神经递质是高尔基体分类包装的结果解析：不是所有的细胞有核糖体就能合成分泌蛋白，如口腔上皮细胞内含核糖体，但不能合成分泌蛋白，A 错误；核糖体是所有生物细胞(原核细胞和真核细胞)合成蛋白质的场所，所以是细胞所必需的细胞器，B 正确；高尔基体在动物细胞中主要与分泌物形成有关，在植物细胞中与细胞壁的形成有关，所以 C正确；溶酶体富含水解酶，有高尔基体参与加工、转运；突触小泡富含神经递质也是高尔基体分类包装的结果，D 正确。答案：A16．(2017 届黑龙江省哈尔滨三模)以下对生物学史以及生物学实验的描述错误的是( )A．用于鉴定还原糖的斐林试剂和观察 DNA和 RNA在细胞中分布所用的甲基绿—吡罗红混合染色剂都需现用现配B．观察线粒体可以用健那绿染色，将活细胞中的线粒体染成绿色，而细胞质接近无色C．科研上鉴定细胞死活，常用“染色排除法” 。例如，用台盼蓝染色，死动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡7D．1925 年，荷兰科学家以丙酮和人的红细胞为材料，测得脂质单分子层的面积恰为红细胞表面积的 2倍。由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的双层解析：用于鉴定还原糖的斐林试剂和观察 DNA和 RNA在细胞中分布所用的甲基绿—吡罗红混合染色剂都需现用现配，A 项正确；健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，B 项错误；活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能透过细胞膜而进入细胞，细胞不着色，而死亡的细胞因细胞膜失去了选择透过性，台盼蓝便可进入细胞将细胞染成蓝色，C 项正确；1925 年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得脂质单分子层的面积恰为红细胞表面积的 2倍，由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的双层，D 项正确。答案：B17．(2017 届河北省衡水中学模拟)下列有关细胞结构与功能的叙述正确的是( )A．液泡主要存在于植物细胞中，其内有各种营养物质和光合色素B．线粒体内膜向内折叠成嵴，其膜上含有与细胞呼吸有关的所有酶C．吞噬细胞的溶酶体能够合成多种水解酶，体现了结构与功能相适应D．内质网是由膜连接而成的网状结构，与蛋白质加工、脂质合成有关解析：与光合作用有关的色素存在于叶绿体中，A 错误；线粒体内膜向内折叠成嵴，其膜上含有与有氧呼吸第三阶段有关的酶，B 错误；吞噬细胞的溶酶体内含有多种水解酶，这些水解酶是在核糖体合成的，C 错误；内质网是由膜连接而成的网状结构，与蛋白质加工、脂质合成有关，是有机物的合成车间，D 正确。答案：D18．(2017 届河南南阳、信阳等六市一联)下列有关叙述中正确的是( )A．叶绿体合成的 ATP，可为主动运输提供能量B．糖蛋白、载体蛋白、抗体、DNA 连接酶都是具有特异性识别的物质C．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有 DNA、蛋白质和磷脂等成分D．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水解析：叶绿体合成的 ATP用于三碳化合物的还原，不能为主动运输提供能量，A 项错误；糖蛋白、载体蛋白、抗体、DNA 连接酶都是具有特异性识别的物质，B 项正确；蓝藻没有叶绿体，但能够进行光合作用，C 项错误；线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有二氧化碳和水，丙酮酸产生于细胞质基质中，D 项错误。答案：B19．(2018 届吉林模拟)下列有关细胞的说法，正确的是( )A．细胞癌变时糖蛋白和核糖体的数量都明显减少B．蛋白质和核酸都能够通过核孔自由进出细胞核8C．核糖体是遗传信息表达过程中不可缺少的细胞器D．内质网、细胞膜和核膜直接相连构成了生物膜系统解析：细胞癌变时糖蛋白减少，但是由于癌细胞的代谢、分裂旺盛，因此核糖体的数量较多，A 项错误；核孔是蛋白质、RNA 等大分子物质进出细胞核的通道，但核孔对物质的进出具有选择性，例如 DNA就不能通过核孔从细胞核中出来，B 项错误；基因通过指导蛋白质的合成来控制性状，这一过程称为基因的表达，而蛋白质合成的场所是核糖体，C 项正确；内质网膜可与细胞膜直接相连，也可与外层核膜直接相连，细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，D 项错误。答案：C20．(2017 届北京市西城区二模)在种子发育过程中，许多植物会储存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。下列说法错误的是( )A．油质体内的油是植物的储能物质B．油脂可被苏丹Ⅲ染液染为橙黄色C．内质网是具有双层膜的细胞器D．油质体中的油在两层磷脂分子之间积累解析：油质体内的油(脂肪)是植物的储能物质，A 正确；油脂可被苏丹Ⅲ染液染为橙黄色(橘黄色)，B 正确；内质网是具有单层膜的细胞器，C 错误；由图可知，油质体中的油在两层磷脂分子之间积累，D 正确。答案：C21．(2018 届安徽省江淮十校联考)细胞的各种膜结构间相互联系和转移的现象称为膜流，关于“膜流”的叙述正确的是( )A．膜流可参与细胞不同结构间或细胞内外的物质转运B．变形虫摄食时膜流方向是细胞膜→高尔基体→内质网C．大肠杆菌和酵母菌也都具有膜流现象D．细胞的膜流参与细胞膜的更新，其中内质网是细胞膜流的枢纽解析：在分泌蛋白的合成和运输过程中，分泌蛋白借助“囊泡”在内质网、高尔基体和细胞膜之间运输，说明膜流可参与细胞不同结构间的物质转运，胞吞、胞吐现象，说明膜流可参与细胞内外的物质转运，A 正确；变形虫摄食时膜流方向是细胞膜→食物泡→溶酶体，B 错误；大肠杆菌是原核生物，没有核膜和细胞器膜，不具有膜流现象，酵母菌是9真核生物，具有膜流现象，C 错误；细胞的膜流参与细胞膜的更新，其中高尔基体是细胞膜流的枢纽，D 错误。答案：A22．(2017 届上师大三模)某同学用同一叶片的两块下表皮分别编号甲和乙，甲置于清水中，乙置于 0.3 g/mL KNO3溶液中，K ＋ 、NO 可通过主动运输进入细胞。将甲和乙分别－3制成临时装片在显微镜下持续观察气孔一段时间，下列选项中描述正确的是( )A．甲气孔张开、乙气孔闭合B．甲气孔闭合、乙气孔张开C．甲气孔闭合、乙气孔先张开后闭合D．甲气孔张开、乙气孔先闭合后张开解析：放在清水中，保卫细胞吸水，则气孔逐渐张开；放在 0.3 g/mL KNO3溶液中，保卫细胞首先失水，气孔闭合，随着细胞通过主动运输吸收 K＋ 、NO ，当细胞液浓度大于－3细胞外液浓度时，细胞又能渗透吸水，所以保卫细胞质壁分离后会自动复原，气孔张开。答案：D23．(2017 届河南省郑州二模)呼吸作用过程中在线粒体的内膜上 NADH将有机物降解得到的高能电子传递给质子泵，后者利用这一能量将 H＋ 泵到线粒体基质外，使得线粒体内外膜间隙中 H＋ 浓度提髙，大部分 H＋ 通过特殊的结构①回流至线粒体基质，同时驱动 ATP合成(如下图)。下列叙述错误的是( )A．H ＋ 由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于协助扩散B．结构①是一种具有 ATP水解酶活性的通道(载体)蛋白C．上述过程中能量转化过程是：有机物中稳定化学能→电能→ATP 中活跃化学能D．好氧细菌不可能发生上述过程解析：依题意和图示分析可知：结构①是一种具有 ATP合成酶活性的通道(载体)蛋白，H＋ 由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输需借助结构①才能完成，属于协助扩散，A 项正确，10B项错误；上述过程中涉及有机物降解、高能电子传递、ATP 合成等，因此能量转化过程是：有机物中稳定化学能→电能→ATP 中活跃化学能，C 项正确；好氧细菌没有线粒体，不可能发生上述过程，D 项正确。答案：B24．(2018 届四川资阳一诊)下列关于物质转运的叙述错误的是( )A．若线粒体受损伤，神经细胞中 K＋ 外流受阻B．质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高C．海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D．蛋白质可通过核孔并且需要消耗能量解析：神经细胞中 K＋ 外流是不需要能量的协助扩散，线粒体损伤会影响能量的产生，但不会影响协助扩散，A 错误；质壁分离过程中，水分子外流较多，导致细胞内渗透压升高，B 正确；海水浓度较高，但其中的海藻细胞通过积累溶质增加胞内渗透压而防止质壁分离，C 正确；蛋白质通过核孔进入细胞核需要消耗能量，D 正确。答案：A二、简答题(共 52分)25．(7 分)(2018 届安徽明光中学等联考)下图是某生物兴趣小组的同学画出的根细胞中部分元素及其构成化合物关系图(a、b、c 代表不同的小分子物质，A、B、C 代表不同的生物大分子)，据图及所学知识回答下列问题：(1)若 a是葡萄糖，则 A可能是________，B 物质中 N元素可能存在于________________。(2)物质 c在根细胞中有________种，对从根细胞中提取的两个 c分子的组成进行比较，其________________可能不同。(3)已知该植物的根部细胞贮存有大量营养物质，为检测所贮存的营养物质中是否含有脂肪，某同学将根切成薄片制成临时装片，用显微镜进行观察。简要写出该同学制临时装片的主要步骤：①用毛笔蘸取最薄的切片放在载玻片中央；②__________________________________________________________；③__________________________________________________________；④__________________________________________________________。解析：本题考查组成细胞的分子，考查对糖类、蛋白质、核酸组成的理解与识记。解11答此题，可根据特征元素判断有机大分子的化学本质。(1)若 a是葡萄糖，则根细胞中由葡萄糖聚合而成的大分子 A可能是淀粉和纤维素，B 物质由 C、H、O、N 元素组成，代表蛋白质，N 元素可能存在于肽键、R 基和游离的氨基中。(2)物质 c由 C、H、O、N、P 组成，代表核苷酸，根细胞中同时含有 DNA和 RNA，有 8种核苷酸，两个脱氧核苷酸或核糖核苷酸分子进行比较，其含氮碱基可能不同；脱氧核苷酸与核糖核苷酸分子进行比较，其含氮碱基与五碳糖可能不同。(3)检测该植物的根部细胞所贮存的营养物质中是否含有脂肪，对载玻片上的切片可用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染色，然后用体积分数 50%酒精洗去浮色，盖上盖玻片，进行观察。答案：(1)淀粉和纤维素 肽键、R 基和游离的氨基(2)8 含氮碱基或含氮碱基与五碳糖 (3)②滴 2～3 滴苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染色 3分钟 ③滴 1～2 滴体积分数 50%酒精洗去浮色 ④滴 1滴蒸馏水，盖上盖玻片26．(12 分)(2017 届福建省晋江二联)图甲是动植物细胞亚显微结构模式图；图乙表示有机物的组成关系及其功能，其中 C、D、E 1、E 2为小分子化合物，F、G、H、I、J 均为生物大分子化合物。据图回答：(1)甲图细胞与肺炎双球菌所共有的细胞器为________(填名称)；光照充足、温度等其他条件适宜时，B 细胞内[⑥]________产生的气体的去向是________。(2)乙图中的 G从甲图中的④通过________进入⑧。若甲图中的 A细胞为浆细胞，则该细胞可来自于________细胞的增殖与分化。(3)一般情况下，乙图中各分子在同一人体胰岛 B细胞与神经细胞中可能不同的是________(填“F” “G”或“H”)。解析：(1)甲图细胞为真核细胞，肺炎双球菌为原核细胞，两者共有的细胞器是③核糖体；光照充足时，光合速率大于呼吸速率，因此 B细胞内⑥线粒体产生的二氧化碳全部被⑩叶绿体所利用。(2)乙图中的 G为 RNA，其在细胞核中合成后通过核孔进入⑧细胞质基质，浆细胞可由B淋巴细胞或记忆细胞增殖与分化形成。(3)人体胰岛 B细胞与神经细胞都是由同一个受精卵有丝分裂形成的，因此含有相同的12DNA(F)，但两者选择表达的基因不同，因此这两种细胞中的 RNA、蛋白质有所不同，即乙图中 G、H 不同。答案：(1)核糖体 线粒体 进入⑩(叶绿体)中被利用 (2)核孔 B 淋巴细胞或记忆细胞 (3)G、H27．(9 分)(2017 届本溪一模)图甲表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，图乙是图甲的局部放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中①～⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题：(1)囊泡膜的主要成分是________。细胞代谢的控制中心是[ ]________。(2)图甲中囊泡 X由[ ]________经“出芽”形成，到达[ ]________并与之融合成为其一部分。囊泡 Y内“货物”为水解酶，由此推测结构⑤是________。(3)图乙中的囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，据图推测其原因是________________________________________，此过程体现了细胞膜具有________的功能。解析：(1)囊泡膜属于生物膜，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质；细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传和代谢活动的控制中心。(2)囊泡 X由内质网经“出芽”形成后，与高尔基体融合成为其一部分；囊泡 Y内“货物”为水解酶，推测可能参与溶酶体的形成。(3)囊泡上的蛋白 A与细胞膜上的蛋白 B特异性结合后，引起囊泡膜与细胞膜的融合，将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。答案：(1)脂质和蛋白质 ① 细胞核 (2)③ 内质网 ④ 高尔基体 溶酶体 (3)囊泡上的蛋白 A与细胞膜上的蛋白 B(特异性)结合(或识别) 控制物质进出细胞28．(12 分)下图 1是人甲状腺细胞摄取原料合成甲状腺球蛋白的基本过程，图 2表示两种跨膜运输方式，请据图回答问题：13(1)研究表明细胞内的碘浓度远远高于血浆中碘浓度，这表明图 1中 a过程跨膜运输的方式是________，判断理由是__________________________。(2)图 2中，与 I－ 跨膜运输方式一致的是________，与另一种运输方式相比影响其运输速率的因素主要有________________________________。(3)若对离体的心肌细胞使用某种毒素，结果对 Mg2＋ 的吸收显著减少，而对Ca2＋ 、K ＋ 、C 6H12O6等物质的吸收没有影响，其原因是____________________。(4)木糖为五碳糖，但是细胞膜能转运葡萄糖，却不能转运木糖，这表明细胞膜具有的特性是_________________________________________________。解析：(1)图 1中碘离子逆浓度梯度进入甲状腺细胞，说明碘离子的跨膜运输方式为主动运输，该过程需要消耗能量。(2)I － 跨膜运输方式是主动运输，其运输速率受载体蛋白的数量和能量供应多少的影响，与图 2乙图对应。(3)使用某种毒素后，细胞对 Mg2＋ 的吸收显著减少，而对 Ca2＋ 、K ＋ 、C 6H12O6等物质的吸收没有影响，说明毒素没有影响能量的供应，最可能的是该毒素抑制了 Mg2＋ 载体蛋白的活性。(4)木糖和葡萄糖都是小分子物质，但细胞不能转运木糖，这与细胞膜具有选择透过性有关。答案：(1)主动运输 碘离子的吸收是由低浓度到高浓度 (2)乙 载体蛋白数量和能量供应 (3)该毒素抑制了 Mg2＋ 载体蛋白的活性 (4)选择透过性29．(12 分)(2017 届江西省南昌二模)在小肠绒毛上皮细胞膜表面存在两种形式的葡萄糖载体——SGLT1 和 GLUT2，其工作机理如图 1所示；纽约大学的 George.L.Kellett测定了小肠绒毛上皮细胞上的这两种载体在不同葡萄糖浓度下的运输速率，结果如图 2所示。请据图回答相关问题：(1)根据图 1分析，小肠绒毛上皮细胞可以通过 SGLT1以________方式从肠腔吸收葡萄糖，也可以通过 GLUT2以________方式从肠腔吸收葡萄糖，其中主动运输葡萄糖消耗的能量直接来源于________。小肠绒毛上皮吸收葡萄糖的方式，体现了细胞膜具有________的功能。(2)根据图 2分析，SGLT1________(填“可以”或“不可以”)在顺浓度梯度的情况下14运输葡萄糖。当葡萄糖浓度高于 20 mM时，随着葡萄糖浓度进一步提高，小肠绒毛上皮细胞主要靠提高________(填“自由扩散” “协助扩散”或“主动运输”)的速率来增加葡萄糖的吸收。解析：(1)根据图 1分析可知，葡萄糖可以通过 SGLT1和 GLUT2两种载体的协助进入小肠绒毛上皮细胞，根据是否消耗能量可知，前者是主动运输，后者是协助扩散。图中显示主动运输需要的能量不是直接来自于 ATP的水解，而是依赖 Na＋ 浓度差产生的能量。小肠绒毛上皮吸收葡萄糖的方式，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。(2)根据图 2分析，SGLT1 运输葡萄糖可以在顺浓度梯度的情况下运输葡萄糖。当葡萄糖浓度高于 20 mM时，随着葡萄糖浓度进一步提高，主动运输的速率几乎不再增加，小肠绒毛上皮细胞主要靠提高协助扩散的速率来增加葡萄糖的吸收。答案：(1)主动运输 协助扩散 Na ＋ 浓度差 控制物质进出细胞(物质运输) (2)可以 协助扩散