1、1第九单元 达标测试卷饮食文化时间：90 分钟 满分：100 分基础达标 我会做(43 分)一、汉字城堡(11 分)1用“”选择加点字的正确读音。(3 分)宽绰(cho chu) 俸给(j gi) 濒临(bn pn)佐餐(zu zu) 香椿(cn chn) 撰写(zun zhun)2形近字组词。(4 分)历 （ ）厉 （ ） ) 醋 （ ）酸 （ ） )邀 （ ）激 （ ） ) 屠 （ ）居 （ ） )3选择合适的字填空。(4 分)肪 仿 防 访脂( ) ( )问 模( ) ( )备绍 迢 招 笤( )帚 ( )收 介( ) 千里( )( )二、词语花园(19 分)4正确书写词语。(10 分)
2、du fu yn to yn f pn dn i zh( ) ( ) ( ) ( ) ( )ji yo xio ho xn shu dio k fi yn( ) ( ) ( ) ( ) ( )5把下列词语补充完整。(3 分)( )的香味 ( )的颜色 ( )的纽带 ( )的差异 ( )的官员 ( )的习俗6根据意思写出本单元学过的词语。(6 分)(1)一切都由着自己的心意，想怎么做就怎么做。( )2(2)想尽办法。( )(3)生活孤单痛苦，无依无靠，泛指经济和亲情上的缺乏。 ( )(4)不可过分指摘，表示虽有缺点，但是可以理解或原谅。( )(5)随意花钱，毫无节制。( )(6)不能有一点点缺失
3、。( )三、句子广场(13 分)7在括号里填上合适的关联词语。(4 分)(1)( )吃肉，( )吃豆腐，又省钱又滋补。(2)( )豆腐含极少量碳水化合物，( )也适宜减肥的人吃。(3)豆腐( )是平民的，( )并不平凡。(4)( )困难再大，我们( )要按时完成任务。8按要求写句子。(9 分)(1)陆羽被后人誉为“茶圣” 。(改为“把”字句)_(2)“礼茶”是宋代男家向女家求婚的聘礼。(缩句)_(3)我估计他这道题一定做错了。(用修改符号修改病句)(4)有中国人的地方就有豆腐。(改为反问句)_(5)茶没有成为主要的饮料。饮茶没有成为社会上下的风气。(用关联词语连成一句话)_综合训练 我能行(1
4、7 分 )四、语言积累(6 分)9补充下面的句子。(1)它_，是视觉上的美；它_，是触觉上的美；它_，是味觉上的美。(2)冬吃萝卜夏吃姜，_。(3)春种一粒粟，_。(4)四海无闲田，_。五、课文透视(6 分)310根据课文内容填空。(1)开门七件事：_、茶。(2 分)(2)豆腐能使樱桃_，木耳_，菠菜_。(1.5 分)(3)唐代知识分子把_、_、_、茶四者并列，陆羽潜心研习茶艺，撰写了中国茶学的开山之作_，著名诗人白居易曾作 _一诗。(2.5 分)六、主题交流(5 分)11广西玉林人，每到夏至这天，会举办狗肉节。玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友欢度夏至。该节日因为要屠宰大量狗，受到动物权益
5、保护组织和爱狗人士抵制。对于这件事，请说说你的看法。_读写应用 我来秀(40 分 )七、课内阅读(10 分)奢吃也算一种不文明的吃，石崇斗富的酒池肉林，历来为人所不齿。而驿传荔枝靡费的人力与财力，也向来是讽喻的对象。我虽在较为优裕的生活环境中长大，但老祖母“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”和“一米度三关”的传统教育，却是不敢忘怀的。近年来人们的生活富裕一些了，挥霍浪费之风也与日俱增。常常可以在饭馆看到客人离席而去时，饭菜剩了十之六七，殊为可惜。大款摆阔，动辄一席万金，已不鲜见。燕翅紫鲍的席面，每人的消耗总在两千元左右，十人的宴席就可达两万元，相当于工薪族职工一年的收入，如此悬殊的差异，令人堪忧。12写
6、出下列词语的近义词。(4 分)富裕( ) 差异( )堪忧( ) 鲜见( )13选文第一段提到的中国古代两个奢吃的例子是什么？(2 分)_14 “而驿传荔枝靡费的人力与财力，也向来是讽喻的对象”这句话中奢吃的对象是_。诗人杜牧的千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”就此事巧妙地总结了历史。(2 分)15请用“”分别画出这两个自然段的中心句。(2 分)4八、课外阅读(10 分)文人茶道“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道” ，它是茶道的(精良 精髓)。 在唐代繁华的社会里，很多人追求一种奢华的物质生活，社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对
7、这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺，博古通今无所不谈。 茶道创始人陆羽著有茶经一书，陆羽用自己的一生从事茶文化的研究，他对茶叶的栽培与采摘，茶具、茶器的制作，烹茶时水源的选择，烹茶、酌茶时身体的动作进行了规范和总结，并赋予茶道一种特殊的文化内涵，即饮茶、赋茶、以茶示俭、以茶示廉，与文人茶道的精神是极为吻合的。 文人茶道在陆羽茶道的基础上融入了琴、棋、书、画，它更注重一种文化氛围和情趣，注重一种人文精神，提倡节俭、淡泊、宁静的人生。文人在饮茶、制茶、烹茶、点茶时的身体语言和规范动作中，在特定的环境气氛中，享受着人与大自然的和谐之美：没有嘈杂的喧哗、没有人世的纷争，只有鸟语、花香、
8、溪水、流云和悠扬的古琴声，文人的精神得到一种升华。它充分反映了文人士大夫们希望社会少一些争伐，多一些宁静；少一些虚华，多一些真诚。茶具的(朴质 朴素)也说明了文人们反对追求奢华的风气，希望物尽其用、人尽其才。可以说“文人茶道”是一种“艺”和“道”的完美结合。16在第一、第四自然段的括号里选出最恰当的词语，在下面画“” 。(1 分)17根据短文内容填空。(5 分)“茶道”起源于_，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“_”。茶道创始人_著有茶经一书。文人茶道在陆羽茶道的基础上融入了_、_、_、_，提倡_、_、_的人生。18文人茶道与陆羽茶道有何关系？请在文中用“”画出。(1 分)19文人茶道是在
9、什么社会背景下产生的？请在文中用“ ”画出。(1 分)20文人茶道在当时社会中有何积极意义？(2 分) _ _5九、我写我心(20 分)21 舌尖上的中国这部纪录片，成功地将中国饮食和历史文化的交融表现出来，深受人们喜欢。请你也介绍一道你感兴趣的菜肴或小吃，可以从色、香、味、形等方面来介绍，也可以链接它背后的文化，体现出你对这种食物的喜爱。6第九单元 达标测试卷一、1.chu j bn zu chn zhun 2. 历 史厉 害 ) 米 醋酸 味 ) 邀 请激 动 ) 屠 杀居 住 )3肪 访 仿 防 笤 招 绍 迢迢二、4.豆腐 樱桃 孕妇 攀登 钙质 佳肴 消耗 薪水 雕刻 肺炎5奇异 鲜
10、艳 友好 悬殊 廉洁 文明6(1)随心所欲 (2)想方设法 (3)孤苦无依(4)无可厚非 (5)挥霍无度 (6)不可或缺三、7.(1)与其不如 (2)因为所以 (3)虽然但是 (4)即使也8(1)后人把陆羽誉为“茶圣” 。 (2)“礼茶”是聘礼。(3)我估计他这道题 做错了。(4)有中国人的地方怎么能没有豆腐？(5)因为茶没有成为主要的饮料，所以饮茶没有成为社会上下的风气。四、9.(1)洁白 柔软 香淡 (2)不用大夫开药方(3)秋收万颗子 (4)农夫犹饿死五、10.(1)柴、米、油、盐、酱、醋 (2)更红 更黑 更绿 (3)书 琴 酒 茶经 琴茶六、11.略。 点拨应围绕“不文明的吃”来发表
11、观点，呼吁吃要文明，要尊重生命，保护动物等。七、12.富足 差别 担忧 少见 13.石崇斗富、驿传荔枝。14杨贵妃 15.奢吃也算一种不文明的吃。 近年来人们的生活富裕一些了，挥霍浪费之风也与日俱增。八、16.精髓 朴素17唐代的民间 文人茶道 陆羽 琴 棋 书 画节俭 淡泊 宁静18文人茶道在陆羽茶道的基础上融入了琴、棋、书、画，它更注重一种文化氛围和情趣，注重一种人文精神，提倡节俭、淡泊、宁静的人生。19在唐代繁华的社会里，很多人追求一种奢华的物质生活，社会流行着奢侈和虚夸7之风。20文人茶道充分反映了文人士大夫们希望社会少一些争伐，多一些宁静；少一些虚华，多一些真诚。他们反对追求奢华的风气，希望物尽其用、人尽其才，在当时追求奢华的物质生活，流行奢侈和虚夸之风的社会中有着积极的意义。九、21 点拨选择一道你熟悉且喜欢的菜，按照一定的顺序来介绍，要突出它的主要特色，然后写一写它让你喜欢的原因或是它有怎样的文化内涵。 例文略。
