1、电子商务对黑龙江省传统农产品流通模式的影响研究 田爱国 齐齐哈尔大学经济与管理学院 摘 要： 本文在综述黑龙江省现有五种流通模式的基础上, 通过黑龙江省电子商务的发展现状, 分析了电子商务与传统农产品流通模式对比的优劣势, 进而提出了加快建设农产品标准化系统建设、提高农民电子商务意识、培养农产品电子商务专业人才、创建有效的农产品物流配送系统的黑龙江省农产品电子商务发展对策。关键词： 农产品; 电子商务; 农产品流通; 基金：齐齐哈尔市 2016 年度哲学与社会科学规划课题 (QSX201633YB) 黑龙江省农产品传统流通模式黑龙江省属于温带大陆性季风气候, 纬度最高, 经度最东。年平均降水量
2、在400mm 到 650mm 左右, 全省无霜冻期平均在 100 到 150 天。黑龙江省土壤肥沃, 使其在农作物种植方面具有得天独厚的条件, 据统计, 黑龙江农产品的产量占全国农产品比重逐年上涨。显然, 农产品的高产必须要有高效的流通体系相适应。自从改革开放以来, 据相关部门统计, 农副产品批发市场已覆盖全省, 按地域划分, 城市 114 个, 农村 97 个。黑龙江省农产品流通模式也有了新的改善, 而且每种模式都有自己的特点, 现行的比较典型的五种流通模式:“农户-市场”模式。“农户-市场”模式是农户将农产品通过市场面对面直接卖给消费者的流通模式。在该模式中, 农户与消费者之间的关系不是非
3、常紧密, 大多都是一次性交易。农产品主要是由农民自己选择销售渠道, 大多是自己运输通过县、乡镇等级的农产品集贸市场, 或者将农产品运输到居民小区, 进行与消费者的面对面交易。这种流通模式销售渠道范围小。这种流通肯定具有一定的局限性, 那就要求农户与消费者的距离不能太远, 否则农产品运输也是一项大工程, 而且由于面对的市场范围太小, 所以根本无法掌握市场信息。该流通模式无法承担农产品大批量的销售, 来自市场的不确定性同样会给农户带来巨大的风险。“农户-经纪人”模式。“农户-经纪人”主要是指农民通过经纪人进行农产品销售的模式。由于我国农民的规模分布非常散乱, 所以在农产品流通上具有绝对的弱势地位,
4、 极大程度上限制了农产品在市场上的高效流通。但是中间人的出现, 使农产品流通得到专业化分工, 起到了桥梁的作用。由于我国的农户中介服务基础薄弱, 而且农产品市场发展不完善, 使得中间人无法充分掌握市场的信息, 达不到对市场进行调控的目的。而且, 作为农户中间人的中间费用会导致农户和市场损耗一定的成本。“农户-批发商”模式。很长一段时间里, 大多数农户都是通过批发商把农产品销往全国各地的。黑龙江省交通运输业不断进步, 也给农业注入新的活力。这种流通模式能避免农产品面临“买难”的挑战, 被大多数农户支持。但是, 农户与批发商之间关系不稳定, 利益冲突激烈, 批发商故意压低农产品价格, 导致农户盈利
5、太小。最终导致流通效率低的原因就是农产品流通环节太多, 而且营销渠道参与者复杂, 极大地损耗了流通成本。结果就是, 农户无利益, 消费者还要以高昂的价格买入农产品。“农户-龙头企业”模式。该模式下对于农户来讲, 不仅能获得稳定的销售渠道, 还减少了风险, 使农户收入稳定, 同时也可以带动产业链的发展。但是个别农产品具有特殊性, 无法进行工业化生产, 很可能会带来规模的不经济, 而且会导致企业的管理成本过高。“农户-超市”对接模式。2010-2011 年超市门店数不断增长。电子商务也是从2011 年才开始在农村盛行而来的。因为大多国家都是采用的“农超”模式, 它加快了农产品现代化流通的进程。该模
6、式下农户避免了盲目生产和市场风险, 使利益得到保障。最大的利益点就是, 不会再出现买难和卖难问题, 使消费者能买到价格合适而且有质量保证的农产品。在电子商务发展壮大之前, 这五种就是最典型的农产品流通模式, 但是自从马云的阿里巴巴兴起之后, 各种网站也逐渐发展起来, 给农产品的流通注入了新的活力。黑龙江省农产品电子商务发展现状及存在的问题(一) 黑龙江省农产品电子商务发展现状随着信息技术的发展, 电子商务逐渐发展起来, 自从阿里巴巴兴起之后, 在我国就出现了一种不同的商务模式, 这也给农产品带来了新的生机。2010 年, 仅有 3%的私人消费来自于线上;2015 年, 中国网民总数几乎翻了 3
7、 番, 已达到4.11 亿, 而私人消费占网上消费总数的 15%。不久前, 黑龙江省乡村电子商务召开试点, 在农业信息网上, 一些特色农产品在网上进行交易, 给农户节省了营销渠道的环节和时间成本, 也可以使市场的供求达到平衡, 不再出现买难卖难的问题。农村信息网已覆盖黑龙江全省, 与农业相关的网站超过了 2000 个。(二) 黑龙江省农产品电子商务存在的问题改革开放至今, 我国信息化建设取得了突飞猛进的发展, 由于农民自身条件的制约, 缺少建设农业产品信息化的积极性, 就目前来看, 黑龙江省农村网络设施建设还不能达到黑龙江省发展农产品电商的基本要求。农产品网站和电商交易网站的覆盖率仍然很低。黑
8、龙江省农产品电商的发展与其他省市比起来起步较晚, 相对来说比较落后, 农产品的信息化建设需要完善。农产品电子商务是依托互联网把农产品从农民手中放到第三方平台, 再销往消费者手中, 这离不开网络, 离不开基础设施。可是据了解, 黑龙江省的网络基础设施建设在大部分农村还没有普及, 同时农民文化水平较低, 缺乏基本的计算机网络操作能力和电子商务相关知识。电子商务与传统农产品流通模式对比的优劣势及影响分析(一) 优势分析随着互联网的普及, 电子商务也是家喻户晓, 随之而来的就是网站给人们带来的便利。电子商务与农产品流通的完美结合, 为流通模式带来新的机会, 电子商务的广泛应用也给人们带来极大的便利。电
9、子商务降低农产品的流通成本。以“农超模式”为例, 大多数超市不具备自己采购农产品的能力, 面对运输成本高, 以及农户分散带来的农产品安全质量问题。传统的采购过程比较繁琐, 不仅需要招聘专门的采购人员, 而且采购人员还需要寻找合适的农户或者批发商去完成检验产品、下订单、接取发货通知单和发票等一系列复杂的手续。但是在电子商务下, 农户和商家通过农产品电子商务这个平台, 可以快速准确地获得市场上的需求信息, 通过这些信息适量生产, 免去因为产量过多导致的库存管理、运输管理、原材料损耗等成本, 并且节省了包括实体店面的租赁、店面维护、货品的陈列以及相关信息搜索等费用在内的交易成本。所以通过农产品电商平
10、台不仅能够缩短其流通链, 还能够减少农产品在其销售过程中所需要的其他成本电子商务减少了流通环节。基于农作物的自身特点, 要想保证产品的质量, 关键是有强大的时效性支撑。传统农业中, 农户分散程度高, 信息渠道窄, 从种植到分销要经过许多层次, 这样就严重降低了配送的效率, 导致收益流失。而对电商的运用, 非常巧妙地解决了这一难点, 省去了很多中间商, 可以完成农产品从农户到零售商的直接接触, 提高物品流通效率。同时不需要层层分销, 不需要店铺和库房, 大大降低了销售成本, 实现更高收益。电子商务用互联网把供销双方紧密连接起来, 方便农户及时准确地掌握产品销售信息和市场供求状况。电子商务有助于完
11、善农产品市场体制和作用。电子商务最大的优越之处就是可借助互联网, 能做到信息一起分享、传播和利用, 突破了时间和地域的限制, 使市场有效地实现配置资源的功能。随着互联网的深入运用, 电子商务以此为依托, 迅猛发展, 及时有效地更新信息, 匹配信息, 为市场的参与者提供准确的信息, 提高效率。例如在 1688 上搜索黑龙江木耳, 不仅选择多, 还会有相关介绍, 包括一些买家和卖家信息的, 有利于农户对市场进行分析。电子商务的发展给传统流通模式带来了严峻的挑战, 同时也给广大农户带来了方便, 让黑龙江省农产品进行高效流通。通过黑龙江农业信息网数据显示, 电子商务明显给农产品带来了经济效益。(二)
12、劣势分析黑龙江省农产品标准化程度低。黑龙江省由于地理环境因素, 自然条件对农作物起了很大影响。小家小户的生产模式和自给自足的农耕经济使得农产品的生产良莠不齐, 标准化程度不够。这种生产方式带来的主要问题就是农民的组织程度分散、生产效率低、产业集约化程度低。而低程度的标准化运用到农产品上, 就直接导致了其竞争力下降。阻挠了农产品生产产业化和流通现代化, 从而导致黑龙江省农业电商不能顺利操作。就目前黑龙江省乃至全国的整体形势来说, 农产品电子商务的标准化建设还远远不够, 且质量体系也没有完全建立, 在国际上也与发达国家的农产品质量体系脱节。电商冷链物流落后配送成本高。农产品电商之路建设的重要环节是
13、要建立先进的物品流通配送系统。对于时效性强的农产品, 不能及时送达, 冷藏运输设施落后在运输过程中容易出现农产品质量的下降, 而在运输的费用和保鲜等方面投入的人力、物力和财力又将是一笔巨大的消耗。农产品流通中配送的成本较高, 农产品成本相比服装较高, 再加上特殊的储存和运输, 导致农民的利润越来越少。而类似北大荒农产品电商贸易平台和中国大米网这样的大型企业也是近年才与其他国际物流单位携手或者创建自己的物流配送体系, 还不能独立健全自己的农作物配送流通系统。建设行之有效的农产品流通配送体系为黑龙江省农业电商发展的关键, 而在目前的情况下, 如何解决陈旧的物流设备, 更新落后的物流观念等问题是重中
14、之重。在农村地区, 交通尤为不便, 很多农产品不能及时卖出去, 囤积下来, 既增加了维护成本, 又耽误了卖价的最佳时间, 从而导致收益下降。若无一套健全的农产品流通配送体系, 就算生产出再好的农产物, 也无济于事。黑龙江省农业信息网络人才短缺。黑龙江电商专业人才缺乏, 既能掌握操作电子商务, 又通晓农业专门技术的人才更是凤毛麟角。而农村网络信息道路的铺建还亟需大量谙熟网络科技、对农业市场经济运转规律了如指掌的优秀人才。在很多农业类的高校学生中, 也不乏很多从事专业学习的大学生, 一种是在学习理论知识时没有结合实践, 导致空有理论的框架, 最后在实践的过程中屡屡碰壁。另一种就是在学习了几年的专业
15、知识后, 而不愿意从事农业生产和销售行业, 这也导致了一大批农业知识人才的流失, 因此大量消费群体还是会选择传统的批发市场或者超市等流通模式。(三) 影响分析对传统零售和批发的影响。电子商务出现之后, 很多农户的销售行为已没有了零售和批发的界限。自从团购出现以后, 很多农户把农产品以批发的价格按零售的方式卖出去, 这样的流通模式不仅可以使农户减少库存压力, 还能减少农户的时间和精力, 这也是传统流通模式的进步。对传统销售方式的影响。很多农户经营的是地方特产, 比如黑龙江特产东北木耳之类的特色农产品, 自己拥有一个实体店, 但是特色农产品对当地人可能并不诱人, 因为特产大多数都是要卖给外来游人,
16、 所以这个实体店的地理位置很重要。所以很多农户借助电子商务平台给自己的农产品进行宣传, 打破了地域的局限, 保障了农产品的有效流通。黑龙江省农产品电子商务发展策略(一) 转变农户观念以提高电子商务意识农产品电商要想良好发展, 就一定要转变农民的思想观念。农民保守意识的转变和管理概念的刷新直接对农产品电商起着决定性的作用。大多数农民一般缺少信息技术和电商等知识, 阻挠了农产品电商的进展。要想提高人们的电子商务意识, 企业和政府要积极引导和鼓励网络化人才, 推广网络的应用, 农民只有接触到网络, 会运用网路, 才能了解到网络对于农业发展的巨大作用。(二) 加快建设农产品标准化系统建设商品品牌和标准
17、是电子商务两个重要特性, 由于农产品的特殊性, 其生产受到诸多因素的影响, 因此也提高了其在特性和质量等标准度量上的难度, 然而农产品电商能够深度操作的一个充要条件就是标准, 缺少了标准, 就不能够进行产品比对, 就少了权衡产品质量的凭据。农产品特别是生鲜农作物品牌和标准生产建设系统上是比较落后的, 这已经成为阻挠黑龙江农业产业化开展的主要问题。要想顺应农产品电商发展的需求, 就要全力推动农产品名牌策略, 加速执行农产品包装化、商标化和营销部署。(三) 加快农产品电子商务专业人才的培养政府应发挥指导作用, 积极鼓励各类教育部门设立农业信息化相关课程, 并相应地赋予一些政策上的支持和资金帮助,
18、逐渐培养从高等学府到职业培育的多角度的信息农业化全才。高校方面, 要根据自身实力开设“农产品电子商务专业或方向”, 或者在农作物相关学科开设电商课程, 积极鼓励优秀人才投入到农产品电商工作。(四) 发挥政府的指导作用电子商务下的农产品流通发展要受多种因素的影响, 如网络信息设施、法律法规包括市场经济等其他社会环境。和日本、美国相比, 我国关于电子商务方面的法律法规具有滞后性, 因此要利用政府的宏观政策, 制订出有利于农村电子商务更好更快发展的政策方针, 尽快清除阻碍农产品电子商务发展的屏障, 另外农产品电子商务相关规范条文的制定也是刻不容缓的。(五) 创建有效的农产品物流配送系统合理布局, 兼
19、顾整体部署农作物流通配送系统, 大力加强农产品物流行业的建设。将农产品网络市场覆盖各个区域。要着重培养一批有实力和潜力的龙头物流企业, 起到示范带头作用。还要加大物流设备、技术和人才方面的引进等, 将它们发展成黑龙江省农产品物流行业的支柱企业。稳固地建设和培育一批重点专业市场, 在此基础上大力发展农产品电子交易中心。参考文献1.李萍.我国商贸流通效率与经济增长关系研究J.商业经济研究, 2015 (31) 2 .刘宏婧.区域经济环境中新农村商业物流的发展对策J.商业经济研究, 2016 (24) 3 .张颜皓.我国农产品产销信息化研究D.华中师范大学硕士学位论文, 2015 4 .吴勇杰.电子商务环境下的农村流通供应链优化研究D.成都理工大学硕士学位论文, 2014 5 .王胜, 丁忠兵.农产品电商生态系统一个理论分析框架J.中国农村观察, 2014, 34 (5) 6 .洪涛.2012-2013 年中国流通业回顾与展望J.中国市场, 2013, 26 (9) 7 .李仲阳, 姜法竹.黑龙江省农产品电子商务交易模式研究J.电子商务模式, 2014, 24 (5) 8 .王杰, 李昕欣.“十三五”规划背景下我国流通产业空间格局构建新思考J.商业经济研究, 2017 (7)
