1、 2013级动物科学专业培养方案 培养目标 培养具有动物科学方面的基本知识、基本理论和基本技能，能在动物基因工程、克隆技术、胚胎移植、 动物营养调控、动物产品的生产、加工和贸易等领域从事科研、教学、管理、生产和贸易等工作的知识、 能力、素质俱佳，具有国际视野和创新精神的专门人才。 培养要求 学生主要学习现代动物科学的基本知识和基本理论，接受动物遗传繁育、营养调控、饲养管理、动物产 品加工、畜牧业经济管理和动物疾病预防等基本技能的训练；具有分析和解决动物生产与经营管理实际问 题的基本能力。本专业设动物科技、蚕峰科学、水产科学三个方向，学生须选择一个方向修读。 毕业生将获得以下几方面的知识和能力：
2、 1.具备扎实的数学、物理、化学和生物学等基本理论知识； 2.掌握动物育种、繁殖、动物营养、饲料加工、动物产品加工、畜牧业经济管理和动物疾病预防等方面的 理论知识； 3.具备动物生产和动物生物技术应用的基本技能与实践能力，掌握解决动物生产实际问题的初步能力； 4.了解动物产品与饲料贸易、动物防疫、环境保护等有关方针、政策和法规； 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实验工作能力； 6.有较强的调查研究与决策、组织管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基 本能力。 专业核心课程 动物营养学 、动物繁育学 教学特色课程 全英文教学课程：动物遗传学 双语教
3、学课程：动物分子生物学 动物营养学 草食家畜生产学 动物生物统计学 家蚕生物学 蜜蜂学 水产 动物营养与饲料学 计划学制 4年 最低毕业学分 160+5+4 授予学位 农学学士 学科专业类别 动物生产类 所依托的主干学科 畜牧学 水产学 说明 课程设置与学分分布 1.通识课程 45+5 学分 (1)思政类 必修 11.5+2 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 021E0010 思想道德修养与法律基础 2.5 2.0-1.0 一 秋冬 021E0020 中国近现代史纲要 2.5 2.0-1.0 一 秋冬 371E0010 形势与政策 +1.0 0.0-2.0 一 秋冬,春夏 02
4、1E0040 马克思主义基本原理概论 2.5 2.0-1.0 二 秋冬 031E0031 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4.0 3.0-2.0 三 秋冬,春夏 371E0020 形势与政策 +1.0 0.0-2.0 四 春夏 (2)军体类 必修 5.5+3 学分 体育、为必修课程，每门课程 1学分，要求在前 2年内修读。学生每年的体 质测试原则上低年级随课程进行，成绩不另记录；高年级独立进行测试，达标者按+0.5学分记， 三、四年级合计+1学分。 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 03110021 军训 +2.0 +2 一 秋 031E0020 体育 1.0 0.0-2.
5、0 一 秋冬 031E0030 体育 1.0 0.0-2.0 一 春夏 031E0040 体育 1.0 0.0-2.0 二 秋冬 031E0010 军事理论 1.5 1.0-1.0 二 春夏 031E0050 体育 1.0 0.0-2.0 二 春夏 03110080 体质测试 +0.5 0.0-1.0 三 秋冬,春夏 03110090 体质测试 +0.5 0.0-1.0 四 秋冬,春夏 (3)外语类 7 学分 外语类课程最低修读 7学分，其中必修“英语水平测试”1学分课程。学校安排一年级课 程修读计划是“大学英语”和“大学英语”，二年级起学生可申请学校“英语水平测试”。 获得“英语水平测试”1
6、学分的学生，可修读其他外语类课程，以进一步提高和强化外语水平。 (A)必修课程 1 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 051F0600 英语水平测试 1.0 0.0-2.0 二 (B)选修课程 6 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 051F0020 大学英语 3.0 2.0-2.0 一 秋冬 051F0030 大学英语 3.0 2.0-2.0 一 春夏 (4)计算机类 选修 5 学分 A)在以下课程中选修一门 3 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 211G0010 C+程序设计基础与实验 3.0 2.0-2.0 一 春夏 211G0020 C程序
7、设计基础与实验 3.0 2.0-2.0 一 春夏 211G0030 Java程序设计基础与实验 3.0 2.0-2.0 一 春夏 B)在以下课程中选修一门 2 学分 以及其他课程号带“G”的课程（不含程序设计基础与实验课程） 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 211G0060 大学计算机基础 2.0 2.0-0.0 一 秋冬 211G0090 计算机技术创新与社会文明 2.0 2.0-0.0 一 秋冬 (5)其他通识课程 选修 16 学分 通识选修课程包括历史与文化类 （课程号带“H”的课程） 、 文学与艺术类 （课程号带“I” 的课程） 、沟通与领导类（课程号带“J”的课程） 、经
8、济与社会类（课程号带“L”的课程） 、科 学与研究类（课程号带“K”的课程） 、技术与设计类（课程号带“M”的课程） ，以及通识核心课 程（课程号带“S”的课程） 、新生研讨课程（课程号带“X”的课程） 。应用生物科学类（农学） 学生的通识选修要求：1）在“通识核心课程”中至少修读一门；2）在“沟通与领导类”（课程 号带“J”的课程）中至少修读一门；3）在“人文社科组”中至少修读 6学分。该组包括历史与 文化类（课程号带“H”的课程） 、文学与艺术类（课程号带“I”的课程） 、经济与社会类（课程 号带“L”的课程） ；4）在通识选修课程中自行选择修读其余学分。 A)通识核心课程 2 学分 B)
9、人文社科组 6 学分 C)沟通与领导类 1 学分 2.大类课程 40 学分 (1)大类必修课程 必修 23 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 061B0170 微积分 4.5 4.0-1.0 一 秋冬 061B0370 大学化学实验（G） 2.0 0.0-4.0 一 秋冬 061B0450 无机及分析化学 4.0 4.0-0.0 一 秋冬 061B0180 微积分 2.0 1.5-1.0 一 春 061B0213 大学物理（丙） 4.0 4.0-0.0 一 春夏 061B0241 大学物理实验（丙） 1.0 0.0-2.0 一 春夏 061B0380 大学化学实验（O） 1.5
10、 0.0-3.0 一 春夏 061B9010 有机化学 4.0 4.0-0.0 一 春夏 (2)大类课程的专业选修部分 17 学分 (A)必修课程 11 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 061B0200 线性代数 2.5 2.0-1.0 二 秋冬 071B0051 生物化学（甲） 4.0 4.0-0.0 二 秋冬 071B0061 生物化学实验（甲） 2.0 0.0-4.0 二 秋冬 061B9090 概率论与数理统计 2.5 2.0-1.0 二 春夏 (B)选修课程 6 学分 在课程号带“A”“C”“D”的课程中选择修读。 3.专业课程 70 学分 (1)专业课程 必修 2
11、7 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 171B0020 动物学及实验(乙) 2.0 1.5-1.0 二 秋 17120091 动物解剖学 2.0 1.5-1.0 二 冬 17120181 动物组织胚胎学* 2.0 1.5-1.0 二 春 17120121 动物生理学* 3.0 2.0-2.0 二 春夏 17120130 动物生物统计学 3.0 3.0-0.0 二 春夏 17120610 动物分子生物学 3.0 2.0-2.0 二 春夏 071B0042 微生物学及实验（乙） 3.0 2.0-2.0 三 秋冬 17120140 动物遗传学 3.0 2.5-1.0 三 秋冬 171
12、20163 动物营养学 6.0 5.0-2.0 三 秋冬 (2)专业方向课程 27 学分 (A)选修课程 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 17120750 特种经济动物学 1.5 1.5-0.0 三 冬 17193060 动物细胞生物学 2.0 2.0-0.0 三 冬 17120220 配合饲料加工学 2.5 2.0-1.0 三 春 17193030 毒理学 1.5 1.0-1.0 三 春 17120291 兽医学 3.0 2.5-1.0 三 春夏 17120040 动物产业经济管理学 1.5 1.5-0.0 三 夏 17120511 生物材料学 2.0 1.5-1.0 三 夏 1
13、7195170 动物丝蛋白概论 2.0 2.0-0.0 三 夏 1)蚕蜂科学方向 27 学分 本专业设蚕蜂科学、动物科技、水产科学三个方向。学生须选择一个方向修读。 (A)必修课程 19.5 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 171B0010 生物资源学 2.0 2.0-0.0 三 秋 17120191 家蚕生物学 2.0 1.5-1.0 三 冬 17120210 蜜蜂学 2.5 2.0-1.0 三 春 17195131 综合蚕丝学 3.5 3.0-1.0 三 春夏 17120460 猪禽生产学 2.5 2.0-1.0 三 夏 17191030 蜂产品学 2.0 2.0-0.0
14、 三 夏 17120780 茧丝绸加工及质量检验学 3.0 2.5-1.0 四 秋冬 17120790 蚕业资源学 2.0 1.5-1.0 四 冬 在以下课程以及专业方向课程或动物医学专业的专业课程中选择修读。 (B)选修课程 7.5 学分 2)动物科技方向 27 学分 (A)必修课程 18 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 17120850 动物繁育学 5.0 4.0-2.0 三 秋冬 17120220 配合饲料加工学 2.5 2.0-1.0 三 春 17120630 动物生态与环境卫生学 2.0 2.0-0.0 三 春 17120011 草食家畜生产学 1.5 1.5-0.
15、0 三 夏 17120460 猪禽生产学 2.5 2.0-1.0 三 夏 17120660 乳品科学 1.0 1.0-0.0 三 夏 17120231 肉类食品学 1.5 1.5-0.0 四 冬 17120580 蛋品科学 1.0 1.0-0.0 四 冬 17120590 动物产品加工实验 1.0 0.0-2.0 四 冬 3)水产科学方向 27 学分 (A)必修课程 21 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 17120640 动物性食品安全 1.5 1.5-0.0 三 秋 071B0032 生态学及实验（乙） 3.0 2.0-2.0 三 秋冬 17120421 鱼类学 2.5 2
16、.0-1.0 三 冬 17120331 水产动物营养与饲料学 2.5 2.5-0.0 三 春 17120800 水产动物育种学 2.0 2.0-0.0 三 春 17120810 水化学 2.0 2.0-0.0 三 春 17120821 水生动物医学 2.5 2.0-1.0 三 春 17120351 水生生物学 2.5 2.0-1.0 三 夏 17120801 水产养殖学 2.5 2.5-0.0 三 夏 (3)实践教学环节 必修 8 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 17188120 教学实习 2.0 +2 二 短 17188061 动物科学科研实习 2.0 +2 三 短 17188211 专业生产实践 4.0 +8 四 秋 (4)毕业论文（设计） 必修 8 学分 课程号 课程名称 学分 周学时 年级 学期 17189051 毕业论文 8.0 +16 四 春夏 4.个性课程 5 学分 学生可根据自己的意愿和兴趣修读本专业推荐的专业选修课程， 也可跨大类自主选择修读 其他大类的大类课程或跨专业自主修读其他专业的专业课程。
