1、优质肉羊养殖扩建项目实施方案牛羊养殖专业合作社第一章 合作社基本情况2第一章 合作社基本情况1.1 合作社概况1.1.1 基本概况项目单位法定名称：固原市原州区牧茗牛羊养殖专业合作社企业性质：合作社股 东 构 成 ：现 有 社 员 106 位 ，成 员 出 资 380 万 ，张 芳 出 资 80 万 元 ， 苏 玉 贤 150 出 资 万 元 ，李 俊 义 出 资 80 万 元 ，其 余 成 员 出 资 70 万 元 ，合 作 社 固 定 工 作 人 员 26 人 ，外 聘 专 家 顾 问 3 人 。 发展历程：项目单位是原州区张易镇上马泉村农民、养羊大户李俊义在 2009 年由他发起，养殖户
2、王安余、张智慧、张睿杰、苏玉贤、张芳六人参与，吸纳当地 44 户养殖种植农户，投资 53 万元建设的牧茗牛羊养殖场的基础上，按“民办、民管、民受益” 的原则组建的原州区张易镇第一个肉牛羊养殖合作社。该合作社本着服务会员，服务行业、服务畜牧业经济发展的思想，以市场为导向，以科技为依托，以社会化服务为手段，努力做好肉羊养殖业的产前、产中、产后诸环节的有效衔接和交流，为提高肉羊养殖业的综合效益，实施了科学饲养、品种改良、育肥、饲草料加工、疾病防治等一系列科学配套的生产技术。截止目前，合作社拥有会员 106 户，总资产 600 多万元，占地 20 亩，专业技术人员及管理人员 26 人，聘请兼职专家 3
3、 人，会员遍及张易镇、20 个行政村，通过几年的生产经营，不仅给社(会) 员带来了丰厚的回报，也辐射带动了原州区肉羊养殖户取得可观的经济效益，第一章 合作社基本情况3主营业务：组 织 成 员 进 行 优 质 肉 羊 的 育 肥 、销 售 ；组 织 收 购 、销 售成 员 生 产 的 产 品 、供 应 成 员 所 需 的 生 产 资 料 ；提 供 成 员 所 需 的 技 术 服 务与 咨 询 。主导产品：肥育优质肉羊。人员结构：现有固 定 员 工 26 人 ，其 中 ：管 理 人 员 6 人 （包 括 3 名 高级 技 术 管 理 人 员 ），技 术 人 员 10 人 ，并 与 区 内 外 科
4、研 单 位 建 立 了 长 期 的合 作 关 系 。获得的主要业绩、荣誉：项目单位是原州区优秀优质肉羊专业合作社，多次受到当地有关部门的表彰。连 续 4 年 被 县 评 为 “守 合 同 重 信用 ”先 进 企 业 。成员构成及运行情况：现有社员 106 户，95%为农民。合作社成立了理事会，制定了章程。严格按照章程开展工作，运行情况良好。办公条件：合作社有 240 平方米的办公室及会议室，配有现代化的办公设施。1.1.2 法人代表情况合 作 社 法 人 代 表 张 芳 ，现 年 25 岁 ，大 学 学 历 ，大 学 生 创 业 企 业 ，任 该 协 会 会 长 和 合 作 社 理 事 长 。
5、大学本科文化程度。自毕业以以来积极探索带领群众摆脱贫穷，依靠智慧和双手走发家致富的途径。固原广大穆斯林群众有经商的优良传统和悠久的历史，张芳继承了这一优良传统，在优质肉羊养殖及其产品购销上积累了丰富的经验。张芳同志无欠资欠薪及不良社会记录，诚实守信，能够带领合作社壮大项目区肉羊养殖业的发展。1.1.3 管理机构设置情况第一章 合作社基本情况4项目单位成立了理事会，理事会下设监事会，理事长为法人代表。实行了理事会领导下的理事长负责制。1.1.4 财务管理制度等建设情况项目单位健全了财务管理制度。本合作社依照法律、法规和国家有关部门的规定建立财务、会计制度，定期向合作股东公布账目。合作社税后利润，
6、按照下列顺序分配：弥补亏损；提取公积金；公积金用于弥补亏损、增加股东、扩大生产经营和合作社章程规定的其他用途提取公益金；公益金用于本合作社职工的集体福利按照合作社章程规定的比例，提取职工积累基金；职工积累基金按照按劳分配的原则，划归职工个人名下按照成员与本社的交易量（额）比例向合作股东分配股利。合作社当年没有利润时不得分配股利和提取职工积累基金。在资金管理方面，严格采用国家统一的资金管理模式，严格执行国家规定的财务制度和办法。项目建设资金实行专户管理，做到专款专用，加强资金使用的跟踪与检查，发现问题及时纠正，接受审计部门的监督和审计检查。1.2 运营状况1.2.1 主业发展情况项目单位 200
7、9 年在项目区建成了占地 20 亩的优质肉羊养殖基地，存栏适龄母羊 300 只，年育肥出栏优质肉羊 5000 只，项目单位现已形成了完备的饲草料种植产、饲草料加工、技术服务、肥育羊销售一体化经营模式，运 行 结 果 良 好 ，连 续 两 年 实 现 了 盈 利 ，成为原州第一章 合作社基本情况5区内具影响力的养殖合作社。合作社有养 殖 场 圈 舍 3600 平 方 米 ，有一 套 饲 料 加 工 机 械 。种 植 多 年 生 牧 草 及 禾 草 1000 亩 ，年 收 入 240 万元 。1.2.2 项目申报前一年度合作社的财务及分配情况2012 年财务状况2012 年底资产总额 384 万元
8、，其中固定资产 169 万元、流动资产 215 万元、负债总额 98 万元，其中流动负债 98 万元，所有者权益285 万元，注册资本 53 万元，实收资本 260 万元。营业收入 544 万元，利润总额 100 万元，净利润 80 万元，净资产收益率 44.31%，总资产报酬率 25.00 %、资产负债率为 0.25%。二次返利 15.30 万元。2013 年财务状况截止 2013 年底资产总额为 549 万元，其中固定资产 158 万元，流动资产 391 万元、负债总额 103 万元，其中流动负债 103 万元，所有者权益 446 万元，注册资本 260 万元，实收资本 260 万元。营业
9、收入 680 万元，利润总额 160 万元，净利润 120 万元。净资产收益率 44.31%，总资产报酬率 25.00 %、资产负债率为 18.8%。1.3 以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况2011 年之前该合作社没有得到过各类财政资金的扶持。第二章 项目立项背景6第二章 项目立项背景2.1 必要性分析2.1.1 项目建设是缓解人畜争粮的有效途径建设节约型社会成为当代社会主义新农村建设的主题，中国 21世纪人畜争粮的矛盾会更加突出，粮食短缺每年将达到 5000 万吨。同时，我国畜产品结构不合理，在肉类结构中，猪肉和鸡肉所占的比例仍然偏高、粮食总量中饲料粮占占的比例相应的偏高，耗粮型畜禽的
10、比重偏大，加剧了人畜争粮的矛盾。要解决这个矛盾，就要积极利用当地饲草料资源，发展草食性动物的饲养。2.1.2 项目建设是改善生态环境的重要途径原 州 区 地 处 宁 南 山 区 ，过 去 由 于 过 度 放 牧 和 人 为 的 对 自 然 资源 的 不 合 理 利 用 与 开 发 ，致 使 水 土 流 失 ，林 草 覆 盖 率 低 ，土 地 裸 露严 重 ，牧 草 资 源 逐 步 减 少 。自 治 区 实 施 禁 牧 舍 饲 养 殖 优 质 肉 羊 ，将使 原 州 区 的 退 耕 还 林 成 果 进 一 步 得 到 巩 固 ，原 州 区 的 生 态 环 境 得以 恢 复 。2.1.3 项目建设
11、是农民增收节支的重要途径农作物秸秆是农业的副产品，具有非常可观的利用价值。通过对秸秆的机械化加工，既可保持秸秆的营养成分，提高秸秆的利用率，又可解决秸秆运输储存难的问题，扩大了牲畜饲草来源，扩大了农民增收的渠道。如果改变传统的种植方式，进行种草养畜或种养共济，延 长畜牧业产业链条，每亩增加收益可达 200 元，该项目年直接带动张易镇农户发展养殖业，间接带动饲草料产第二章 项目立项背景7业及后续产业。因此，该项目带动作用显著。2.1.4 项目建设是调整畜牧结构的需要原州区地处宁夏回族自治区南部山区，实施舍饲禁牧以来，畜牧业结构性矛盾比较突出，一方面饲料价格较高，食粮畜禽生产成本高，生产者利润微薄
12、，且市场风险大；另一方面草食牲畜价格一直坚挺，但生产潜力没有得到挖掘，农民的经济收入得不到更快提高。在畜牧业生产上，要求我们采取因地制宜，突出特色的方针，努力调整畜牧产业结构，大力发展节粮型草食牲畜。优质肉羊养殖业是是原州区的一个传统产业，投资见效快，养殖效益好，是农民增收致富的好途径，有利于原州区畜牧结构的调整。2.1.5 项目建设是加速优质肉羊现代化养殖生产的需要随着市场经济的发展，集约化经营方式将逐步取代粗放型经营方式，劳动密集型产业将逐步取代劳动松散型产业，传统的优质肉羊放牧养殖方式已不适应原州区优质肉羊养殖业的发展，大力推广优质优质肉羊生产综合配套技术，努力实施标准化生产，走现代化畜
13、牧业发展的路子已成为优质肉羊养殖业发展的必然趋势，建设优质肉羊产业化基地示范区就是实现畜牧现代化最有效的途径。2.2 项目提出的主要依据2.2.1 国家产业政策禁牧封育政策宁夏实施禁牧舍饲养殖政策，把禁牧作为自治区生态建设“一号工程” 来抓， 积极稳妥地推行禁牧封育政策，落 实各项管理和技术措第二章 项目立项背景8施。长期依赖天然草原放牧的 380 万只羊全部实现了舍饲圈养，全区 3665 万亩天然草原得以休养生息，2800 万亩天然草原植被得到了有效地恢复，退牧还草工程与禁牧封育政策相得益彰，草原退化和沙化的趋势得到有效遏制，草原系统生态功能得到显著改善。大力培育发展后续产业2003 年以来
14、，自治区整合资金，每年安排专项资金 5000 多万元，大力扶持发展人工种草，帮助禁牧农牧民建设棚圈，改良畜种，购置饲草加工机械，培育壮大后续产业。人工种草等后续产业的培植壮大，与禁牧政策相得益彰，自治区畜牧业发展并没有因禁牧而萎缩，增长方式也由过去依赖放牧的粗放型经营转为舍饲、半舍饲以及园区化的集约化经营。加强畜牧业基础设施建设由于农村牧区经济基础薄弱，畜牧业基础设施建设投入严重不足，牲畜舍饲圈养以后，相应的棚圈、青贮窖、饲草料加工机具以及饲草料基地等畜牧业基础设施建设严重滞后，影响了禁休牧和草畜平衡工作的顺利开展。2.2.2 行业规划原州区地处固原市牛羊养殖产业的核心区域，畜牧业是原州区农业
15、和农村经济发展传统的基础产业，同时也是优势产业，2009 年原州区饲养量达到 180 万只。近年来，尤其实施西部大开发战略以来，以养羊为主的畜牧业经济得到长足发展，生产水平有了明显提高。原州区盛产糜、谷、荞麦、土豆、豌豆等优质小杂粮。日照充足，林茂粮丰。饲草料丰富，为畜牧业发展提供了充足的物质条件。原州第二章 项目立项背景9区历来有养羊的习惯，在长期的养羊中积累了丰富的养殖经验。随着封草原禁牧政策的实施，城市的扩大和非农业用地的增加，耕地面积越来越少。使原州区农业经济发展面临着许多矛盾，即农业发展与人口不断增加、耕地不断减少的矛盾；社会对粮食(包括转化为肉、奶、蛋的饲料)需求不断提高与粮食增长
16、有限的矛盾；提高粮食单位面积产量与农业生态变化(风沙危害、水土流失、土地沙漠化、水资源短缺)的矛盾、风草原禁牧与发展畜牧业的矛盾等。只有有效地解决上述矛盾，才能推动原州区农业持续、高效地发展。目前，随着原州区农业结构的调整，初步形成“粮食作物 +经济作物+饲草饲料”的三元种植新结构。2.2.3 区域经济发展规划宁夏是全国唯一的回族自治区，养羊业既是宁夏回族群众的传统养殖业，又是独具特色的优势产业。畜牧业是又是原州区农业和农村经济发展传统的基础、优势产业，被列入原州区农业的一号工程。 “九五”以来，宁夏 优质肉羊产业在各级政府大力支持和广大养殖户的共同努力下，保持了快速发展的势头，2009 年原
17、州区饲养量达到 180 万只，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。进入新世纪以来，原州区大力推进农业和农村经济战略性调整，着力打造优势特色产业，基本形成了以优质肉羊、肉牛、牧草、清真牛羊肉为主导的优势特色产业发展格局，县委、县政府把大力发展畜牧业作为提高农民收入的新的增长点，从资金、技术等方面对优质肉羊产业予以大力支持，使原州区优质肉羊产业呈现了快速发展第二章 项目立项背景10的势头，畜牧业产值占农业产值的 50。2.3 优势分析2.3.1 政策环境为加快农业产业化进程，发展地方经济，自治区制定了贯彻落实国务院关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见实施意见、宁夏回族自治
18、区国民经济发展第十二个五年规划纲要、 宁夏农业和农村经济发展第十二个五年规划、 农业中长期发展规划、 优势特色农产品区域布局及发展规划，原州区委、政府出台了原州区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要、 原州区优势特色农产品区域布局及发展规划、 关于全面实行草原禁牧大力发展舍饲养殖的决定等政策性文件，为本项目建设提供了政策依据。2.3.2 资源优势宁夏农业和畜牧业比较发达，农业和畜牧业是宁夏的传统优势产业，牧草特别是苜蓿草资源也十分丰富。原州区土地广袤，加之气候特点又适宜苜蓿草的种植、生长和干物质的积累。近年来随着退耕还林还草等工程的实施，苜蓿种植也有了突飞猛进的发展。种植业结构发生了很大调整
19、，人工种草面积逐年加大，多年生牧草留床面积达 50 万亩左右，为优质肉羊业发展提供了坚实的饲草料保障。因此，建立优质肉羊规范化养殖基地建设项目具有丰富的资源优势。2.3.3 市场优势原州区是宁夏的畜牧业大县，畜牧业经济占原州区农林牧渔业经济的 50%。随着养殖 业的不断发展， 对饲 草的需求量也在不断增第二章 项目立项背景11加，原州区羊只饲养量由 2002 年的 90 万只猛增到 2009 年末的 180万只。但市场需求依然旺盛、价格居高不下。2.3.4 科技实力固原市原州区牧茗牛羊养殖专业合作社以依托宁夏回族自治区畜牧站、宁夏回族自治区畜牧兽医研究所、宁夏大学生物工程研 究 所和 原 州
20、区 畜 牧 局 的 技 术 力 量 ，集 养 殖 、饲 草 料 加 工 、销 售 、科 技 培 训 、信 息 为 一 体 ，科 技 实 力 雄 厚 ，聘 请 原 州 区 技 术 推 广 中 心 等 多 人 负 责 优质 肉 羊 的 养 殖 、生 产 、繁 育 等 关 键 技 术 。2.3.5 环境条件固原市原州区牧茗牛羊养殖专业合作社所在的项目区无工业污染，非常适合养殖无公害优质肉羊，环境条件优越，完全符合优质肉羊养殖的环境要求及国家相关规定。养殖基地距市区 37 公里处,，形成的污物重点是粪便，可将粪便直接出售给周边种水地的农户，形成与周边种植区的生太循环，不会对环境产生影响。2.3.6 基
21、础设施条件项目区交通便利，供电充足，通信方便，实现了村村通公路、通电，电视 和通信网络覆盖原州区。高速公路从境内穿越。盐环定扬水工程解决了原州区大部分人畜饮水问题，发展了 20 余万亩灌溉耕地，在提高土地生产力，发展高效农业的基础上，也为优质养殖饲草种植创造了条件。2.4 市场分析2.4.1 项目产品的市场前景预测清真牛羊肉是宁夏的优势特色产品，养殖业是宁夏大力发展的第二章 项目立项背景12四大战略性支柱产业之一。到 2013 年底，宁夏肉羊饲养量将达到1500 万只，羊肉产量 12.8 万吨。不论活羊交易还是羊肉交易销售市场都表现出产、销两旺的景象。原州区及其周边地区目前已经形成了有一定集散
22、功能的肉牛肉羊及其产品贸易市场 10 多个。其中最大的平凉清真牛羊肉交易批发市场，年交易量达 64 万头（只），交易额达 3.2 亿元；固原肉牛肉羊交易专业市场，年交易量达到 50 多万头（只），交易额达 1.5 亿元。这些交易市场与陕、甘、蒙、京、新、黑、沪等十多个省市都建立了长期稳定的购销网络。2009 年原州区优质肉羊饲养量达到 180 万只，其中存栏 90 万只，出栏 90 万只，优质肉羊肉产量 9979 吨，优质肉羊产业产值占畜牧业总产值的 50%以上。出栏的 90 万只优质肉羊中的 90左右是当年集中淘汰的母羊，由于集中淘汰出栏，没有经过肥育就直接交易屠宰。普通活体优质肉羊及其优质
23、肉羊肉由于养殖成本的增加，出现了供小于需的不平衡平状态，高档肥育优质肉羊亦不能满足市场需求。2.4.2 项目产品方案2.4.2.1 营销策略该 项 目 采 用 全 年 均 衡 安 排 生 产 、均 衡 出 栏 、整 进 整 出 的 生 产 模 式 。因 此 营 销 也 要 求 整 进 整 出 ，高 档 肥 育 羔 羊 提 高 企 业 产 品 知 名 度 、肥 育淘 汰 母 羊 满 足 屠 宰 加 工 企 业 对 一 般 优 质 肉 羊 的 需 求 。2.4.2.2 营销模式第二章 项目立项背景13根 据 原 州 区 优 质 肉 羊 淘 汰 季 节 和 产 羔 季 节 ，和 屠 宰 加 工 企
24、业 签 订销 售 合 同 ，将 肥 育 好 的 优 质 肉 羊 直 接 销 售 给 合 同 企 业 。2.4.2.3 营销渠道项目单位已和区内多家牛羊屠宰企业、单位签订了长期育肥羊供销合同，由合同单位包销项目单位的肥育优质肉羊。2.4.3 项目产品风险分析2.4.3.1 市场风险因素分析在建设投资、经营成本、产品销售价格三个因素中最敏感的因素是产品销售价格和经营成本，当销售价格下降 5%、或经营成本提高 5时，财务内部收益率分别下降了 8.88 百分点和 8.05 百分点，但仍高于行业基准收益率 0.75 百分点和 1.5百分点。2.4.3.2 防范和降低风险的对策强化和细化管理，降低经营成本
25、：对经营成本影响最大的两个因素是饲草料成本和基础羊只购入成本。要降低饲草料成本就要细化管理、配置全混合日料粮，做到科学饲养、缩短肥育期、提高饲料报酬。饲 料配方中在保证营养全面的条件下，增大青贮饲料、微化等适口性好营养价值高的粗饲料比例。在保证满足收购合作社社员交售羊只的前提下，购入的羊只要尽量收购体重适合于快速肥育的羊只。根据市场变化随时调整产品销售价格：该项目肥育羊按照每只790 元销售，在市场上其价格有很大的上升空间。因此，该项因素潜在风险较小。2.4 合作社成员对申请项目的支持情况第二章 项目立项背景14合作社成员对此次申报项目非常支持。在代表大会上通过对项目立项背景、项目目标内容、建
26、设方案、投资及效益分析等内容的了解，纷纷 表示愿积极配合项目申报，并将在项目执行中按照项目要求完成目标任务。国家扶持资金平均量化到每个成员，并进行公示，建设资金不足部分由成员增股补充。第三章 项目目标15第三章 项目目标3.1 建设规模目标3.1.1 项目名称及建设性质项目名称：固原市原州区 5000 只优质肉羊养殖扩建项目。建设性质：扩建。建设地点：原州区张易镇上马泉村。3.1.2 建设规模在原州区新建年饲养量 5500 只的优质肉羊育肥养殖场一个，其中年存栏基础母羊 500 只、出栏肥育羊 5000 只。其目标：一 是 选 育 优 质 优 质 肉 羊 ，结 合 宁 夏 优 质 肉 羊 串
27、换 工 程 ，为 合 作 社 提 供 优 质 种 羊 ；二 是 将 社 员 分 散 饲 养 的 羊 进 行 集 中 育 肥 、年育 肥 出 栏 5000 只 。主要技术指标 ：羔羊成活率：达到 95%以上哺乳期：90 天种母羊更新率：年均 20%种公羊更新率：年均 25%种公羊生产性能：本交为每只公羊 40 只母羊。育肥期：羔羊育肥期 120 天左右、淘汰乏羊育肥期 90 天左右。3.2 品种及技术来源3.2.1 品种饲养品种为当地肉羊与小尾寒羊杂交的改良优质肉羊，其来源第三章 项目目标16为：合作社社员分散养殖待肥育的优质肉羊。3.2.2 技术来源主要技术有：优质肉羊两年三产繁育技术、优质肉
28、羊高效肥育技术。原州区畜牧技术推广服务中心是专业从事优质肉羊饲养、繁育等技术推广部门，项目所涉及技术成熟、可靠，合作社已与县畜牧局、畜牧技术推广中心建立长期合作关系，为项目实施提供了技术保障3.2.3 生产模式该 项 目 采 用 全 年 均 衡 安 排 生 产 、均 衡 出 栏 、整 进 整 出 的 生 产 模 式 。3.3 养殖结构与产品方案项目达产后年饲养量为 5500 只，其中存栏基础母羊 500 只，出栏肥育优质肉羊 5000 只。出栏产品方案：年出栏肥育羔羊 650 只、出栏后备母羊 570 只、年出栏肥育淘汰母羊 3780 只。表 3-1 产品方案序号 产品名称 数量 金额（万元）
29、1 出售育肥羔羊 650 只 522 出售后备种母羊 570 只 503 出售淘汰育肥母羊 3780 只 2844 年末母羊存栏数 500 只5合作社合计标准化育肥出栏羊只5000 只 385第四章 项目建设方案17第四章 项目建设方案4.1 主要建设内容4.1.1 概况建设地点：原州区张易镇上马泉村。占地面积及土地来源：该项目总占地 20 亩。该土地为项目单位流转的原州区张易镇上马泉村农用地。社员参与方式：发起人负责筹集该项目所需的自筹建设资金及购买基础母羊的资金；其它社员负责提供年育肥所需的待育肥的淘汰母羊。社员承担的养殖数量：社员承担养殖数量 3870 只。4.1.2 技术路线及流程4.
30、1.2.1 淘汰母羊育肥技术路线及流程4.1.2.1.1 淘汰母羊育肥工艺（技术）路线及流程图淘汰母羊育肥技术路线见图 4-1。4.1.2.1.2 淘汰母羊育肥工艺技术流程说明（1）饲料精料为指该项目中所用的能量饲料、蛋白饲料及核心预混料等加工而成的产品，其能量饲料为当地产的玉米、麸皮等；蛋白饲料用当地生产的胡麻饼、葵花饼、大豆饼等；核心预混料从专业饲料厂购买。粗饲料为当地产的玉米秸秆、青（干）苜蓿、青贮（或微化和氨化料）玉米秸秆、麦草粉及其它可食性草料。第四章 项目建设方案18图 4-1 短期育肥技术路线及流程图根据不同育肥阶段优质肉羊肉羊对营养需求的不同、按照配方要求，配置全价混合日粮，过
31、渡期日粮以优质粗饲料、青贮料、和麸皮为主为。育肥期全程每只羊日耗饲料以干物质计 1.50kg 其中精料0.50kg、粗饲料 1.00kg。（2）育肥期管理采用 90 天快速肥育法，分为四个阶段，实施按重量分群、分段饲养。按各阶段中的重量相应达到的育肥目标，确定各期日粮和饲喂量，精粗饲料配比，饲料中蛋白质含量，以确保各阶段营养充分合理，提高饲料报酬等，降低饲养成本。集中收购、进场检测隔离期育肥期按体重分段、分群饲养群体平均活重达 35-36kg肥育羊出栏社员、农户的羊社员、农户饲草料基地青贮饲料加工、麦草等粉碎、其它粗料氨化等玉米等能量饲料、蛋白饲料、预混料混合饲料防疫、保健第四章 项目建设方案
32、19喂料(饮水 )定时，定量、定人 员。严格执行防疫制度，新 购进的羊只进场要严格检疫，消毒，更换耳号、驱虫，羊体每日刷试，羊舍每日消毒、清扫、定期全场消毒。（3）饲养方式采用围栏式舍饲散养饲养方式，新购进的羊先进入检疫羊舍过渡饲养 15 天，经驱虫、健胃、称重、建立档案、打耳号后，转入育肥羊舍饲养饲养至出栏体重。（4）饲喂方式采用全价混合日粮人工饲喂方式，每天定时饲喂 3 次。（5）饮水方式采用饮水槽定时不定量饮水方式饮水，饮水槽和食槽分独立设置。（6）清粪方式采用干清粪工艺。每天人工清粪一次，清粪后消毒一次。在两栋羊舍之间采用干清粪工艺清出的羊粪经设在北围墙的清粪口运至场区外，用于发酵有机
33、肥。（7）出栏和补栏肥育期结束后，一次性全部出栏，将每只羊称重后牵入装卸台装车出售。出栏后按照卫生规范要求，全面清洗羊舍和器具，经消毒后再补栏。4.1.2.2 繁育技术路线说明两年三产，哺乳期 90 天，公羊随群、按 40 只母羊 1 只公羊匹配。公羔羊断奶除鉴定选留种公羊外，其他转入育肥生产；母羔羊断奶鉴第四章 项目建设方案20定选留后备母羊，712 月龄进入小育成母羊羊舍进行饲养；育成母羊周岁龄进行配种，妊娠后转入怀孕期母羊舍饲养管理；预产期前 7天转入产房，产羔后 7 天转入泌乳母羊舍饲群；35-40 天出栏二毛羔羊，二毛羔羊出栏情况依据裘皮市场情况而定。4.1.2.3 羔羊的饲养管理生
34、产工艺技术案羔羊的饲养包括饲喂初乳、补饲和早期断奶。羔羊出生后立即进行脐带消毒处理，待母羊舔干其身上的粘液后立即让其吃上初乳，出生后第六小时再喂一次，12 小时内使羔羊获得足够的抗体，并注意排除粪便。一月龄的羔羊以哺乳为主，2 周龄补饲优质颗粒饲料，断奶后转入舍饲育肥生产或留种。羔羊的管理主要包括饲养卫生、栏舍卫生、运动、分群管理等。4.1.2.4 兽医、卫生、防疫、保健技术方案4.1.2.4.1 疫情考察与检查产地疫情考察在购进待育肥羊时，要对羊产地疫情现状进行调查，发现有疫情时，停止购进淘汰母羊。交易现场检查在交易现场主要检查羊的食欲、动态和静态表现、检查各种免疫接种证件。4.1.2.4.
35、2 养殖场的防疫、消毒措施养殖场大门口设消毒池，严禁非本场人员进入生产区，如有特殊情况必须进入者需经隔离洗澡消毒，更换场区工作服后方可进入；饲养员需经常洗澡、消毒、更换场区工作服后可进入生产区，进第四章 项目建设方案21入生产区后严禁外出或到其它圈舍活动；羊舍每周消毒一次，生产区每月消毒一次；按免疫程序做好各阶段的免疫注射工作，免疫注射密度要达到100%，同 进要对疫苗的批次、注射 时间、注射的品种及只数进行详细的记录，以便查验；兽医人员每天要对每只羊进行观察，发现病羊及时治疗，对病死羊要及时在指定地点进行剖检，并进行详细的记录，尸体进行焚烧或消毒深埋处理。新购进的羊要隔离观察 5 天，经确认
36、无病后方可转入生产群；4.1.2.4.3 防疫制度引进羊只的防疫制度运输车辆要彻底消毒。进入养殖场时也要对车辆和羊只彻底消毒。新购进的羊只先进行驱虫、健胃，彻底检查观察 5 天，无异常后转入正常羊群，同时要有当地县级畜牧部门出具的检疫证。羊只疾病报告制度饲养人员一旦发现有病羊，要立即报告给兽医人员，由兽医人员决定是否采取隔离措施。发现重大疫情时要立即报告给当地兽医管理部门。病羊隔离制度该项目在养殖场下风口、离羊舍外 100 米处的草料种植区，设置了一个 1613=208 平方米的隔离治疗区，离隔离治疗羊舍 50 米外布置 1 个急宰台和 1 个病死羊无公害化处理池。设专门饲养员饲养，饲养员出入
37、隔离羊舍时要经过消毒间更衣第四章 项目建设方案22消毒，饲养员严禁进入正常羊舍。配合饲料要单独调制成适口性好的日粮。用药要有处方及记录。粪尿要单独进行无公害化处理。解除隔离的时间由兽医决定。如果有病死羊要在焚烧间进行无公害化处理，病死羊的羊床、围栏等都要彻底消毒。档案制度主要建立病羊档案、疾病处方档案、兽医药品档案、死亡羊档案、防疫档案、消毒档案等。4.1.2.4.4 保健措施运输途中的保健措施运输车辆要垫上草防潮；每只羊注射或服用维生素 A2550 万单位，运输中严禁急刹车。过渡期的保健措施待肥育的羊只运到养殖场后要立即进行检疫、称重、消毒。采用过渡期和恢复期饲养措施，保持羊舍干净、清洁、安
38、静。驱虫：驱除体内外寄生虫。免疫接种：按照免疫接种程序进行免疫接种；药物保健：添加国家允许的中草药、抗生素和其它保健品，促进羊只的生长发育。肥育期的保健措施肥育期的保健措施，主要是要促进羊只的健康生长，缩短肥育期，提高养殖效益，根据实际情况另行制定。4.1.2.4.5 常见病的防治该项目配备兽医师和兽医室，常见病主要有：腹泻前胃弛缓、瘤胃鼓胀、霉稻草中毒、体内寄生虫病、体外寄生虫病等。第四章 项目建设方案234.1.2.5 品种及主要技术来源的可靠性和可得性4.1.2.5.1 品种简介饲养品种为当地肉羊与小尾寒羊杂交的改良优质肉羊，其来源为：合作社社员分散养殖待肥育的优质肉羊。优质肉羊一般为一
39、年一胎，一胎一般产一仔，产羔率101103。经过宁夏畜牧技术人员的努力，现在已实现了 2 年 3胎的繁殖特性，产羔率达到了 150。成年公羊体重在 4050 千克、母羊在 3545 千克，屠宰率在45以上。其肉味道鲜美，由于原州区的饲草生长环境优良，使得原州区所产优质肉羊肉为优质肉羊肉中的上品。4.1.2.5.2 技术来源主要技术有：优质肉羊两年三产繁育技术、优质肉羊高效肥育技术。原州区畜牧技术推广服务中心是专业从事优质肉羊饲养、繁育等技术推广部门，项目所涉及技术成熟、可靠，合作社已与县畜牧局、畜牧技术推广中心建立长期合作关系，为项目实施提供了技术保障。4.1.3 设备购置4.1.3.1 设备
40、概况（1）、生产性设备生产性配套设备和用器具 10 台，其中主体设备 4 台，辅助设备4 台，其它 2 台套，详见表 5-5。主体设备第四章 项目建设方案24该项目的主体设备 4 台，其中：加工设备 4 台，铡草机 2 台、加工能力 712 吨/小时，饲料粉碎机 2 台、加工能力 35 吨/ 小时，从当地 农机部门购置；附属设备该项目附属设备为铡草机、饲料粉碎机所需的电动机 4 台。附属设备附属设备为电气控制设备 1 套、办公设备 1 套。（2）、科技配套设备配套科技公益性基础设施设备 3 台套，其中配种防疫设备 2 台套（高压消毒锅 YX-280D+-I1 台、配种器具 1 套）、粪污处理设
41、施 1套。4.1.3.2 设备清单设备清单见表 4-1 及附表 2-2。表 4-1、生产性设备清单表序号 项 目 单位 数量 单价投资额（万元） 型号、 规格功率（KW）设备来源1 合计 10 12 1.1 主体设备 4 6 1.1.1 铡草机 台 2 1.5 3 712t/h 7.5kw1.1.2 50 锤片饲料粉碎机 台 2 9 18 35t/h 7.5kw1.2 附属设备 4 1 1.2.1 背负式喷雾消毒设备 台 4 0.4 1.6 1.3 其它设备 2 5 第四章 项目建设方案251.3.1 电气控制设备 套 1 3 5.4 1.3.2 办公设备 套 1 2 24.1.4 设施建设4
42、.1.4.1 设施建设基本情况该项目总占地 20 亩。总建筑面积 2745，其中：主体工程羊棚舍 1 排、1345，长 50 米、宽 20 米，砖木结构；辅助工程建筑面积 400，其中管理用房 200、防疫消毒室80、人工受精室 120，砖混结构；其它工程 1000，即饲料棚 1000，砖混结构。另外，在厂区北面的空地建设粪污处理场 100200 平方米。4.1.4.2 设施建设任务清单设施建设任务清单见表 4-2。表 4-2 设施建设任务清单表序号 工程名称建设性质 （新、改扩建）建设面积（平方米）单位造价（万元/平方米）投资额（万元）1 主体工程 1345 45.00 1.1 羊棚（50m
43、*20m*1 排） 新建 1345 0.0550 66.00 2 辅助生产车间 400 37.00 2.1 人工受精室 新建 120 0.095 11.40 2.2 防疫室 新建 80 0.095 7.602.3 管理用房 新建 240 0.100 24.00 3 其它工程 1000 30.00 3.1 饲草料棚 新建 1000 0.03 30.00 第四章 项目建设方案263.2 小计 2785 178.00 4.1.5 科技措施4.1.5.1 人员培训全年培训人员 300 人次，其中培训农户 200 人次、培训项目单位员工 100 人次。主要培训优质肉羊繁育、饲养技术，饲草料加工技术、卫生
44、防疫措施及相关制度。4.1.5.2 技术来源主要技术有：优质肉羊两年三产繁育技术、优质肉羊高效肥育技术。原州区畜牧技术推广服务中心是专业从事优质肉羊饲养、繁育等技术推广部门，项目所涉及技术成熟、可靠，合作社已与县畜牧局、畜牧技术推广中心建立长期合作关系，为项目实施提供了技术保障。4.1.5.3 品种当地肉羊与小尾寒羊杂交的改良优质肉羊，其来源为：合作社社员分散养殖待肥育的优质肉羊。4.1.5.4 公益性基础设施配套科技公益性基础设施设备 3 台套，其中配种防疫设备 2 台套（高压消毒锅 YX-280D+-I1 台、配种器具 1 套）、粪污处理设施 1套。4.1.6 其它措施4.1.6.1 建设
45、规划和布局第四章 项目建设方案27该项目的规划要符合原州区养殖园区的统一规定，在初步设计时，协 同园区规划同意布局。羊舍布局应周密考虑，要根据羊场全盘的规划来安排。确定羊舍舍的位置，还应根据当地主要风向而定，避免冬季寒风的侵袭，保证夏季凉爽。一般牛舍要安置在与主风向平行的下风头的位置。要注意冬季防寒保暖。确定羊牛舍方位时要注意自然采光，让羊舍能有充足的阳光照射，北方建牛舍应座北朝南(或东南方向)，或是座西朝东，但均应依当地地势和主风向等因素而定。羊舍还要高于贮粪池、运动场、污水排泄通道的地方。为了便于工作，可依坡度由高向低依次设置饲料仓库、饲料调制室、羊舍、贮粪池等，这既可方便运输,又能防止污
46、染。 分区布置包括非生产区和生产区两部分，进入生产区要设置隔离带和消毒池。非生产区包括办公房、生活区等。厂区由南向北按i=0.003 顺坡，地面排水。道路：环形主干道 宽为 8 米。详见附图规划总平面图。4.1.6.2 建设标准和产品标准优质肉羊选育核心群基础母羊和种公羊的选配按优质肉羊品种国家标准 GB203380 标准执行。优质肉羊规范化养殖按国家品无公害畜产品生产标准执行。优质肉羊标准养殖暖棚按宁夏地方标准 DB64/T2872004舍饲养羊技术规程执行。机械设备等配置，按生产需求规格在有国家认可资质的生产企业通过招标方式进行确定。第四章 项目建设方案28优质肉羊肉产品按国家无公害畜产品
47、生产标准执行，力争实现按绿色食品生产标准执行。建筑荷载规范（GBNJ9-87）及民用建筑设计通则（JGJ37-87 ）的规定执行。4.2 主要技术参数4.2.1 羊群结构该项目达产后年优质肉羊饲养量达到 5500 只,，其中存栏基础母羊 500 只，出栏肥育优质肉羊 5000 只。年出栏肥育淘汰母羊 3780 只、出栏后备母羊 570 只、出栏肥育羔羊 650 只。年存栏基础母羊 500 只，其中 40 只配备一只公羊。4.2.2 生产性指标4.2.2.1 繁育指标两年三产，母羊两年三产普及率达 90%以上，母羊妊娠产羔率95%，平均胎产 1 羔、年 产羔率 142.50%。4.2.2.2 生
48、产育肥指标（1）羔羊肥育生产指标第 78 周断奶后饲喂到 6 月龄，然后转入肥育场集中舍饲强度肥羔肥育阶段后，先进行三联疫苗注射，平均 80 只为一群，自由采食、自由饮水，按 5 公斤为一个单元配制全价日料粮。公羔羊肥育起始毛重平均为 10.5 公斤、结束毛重平均为 37 公斤，增重 26.5 公斤，6 月龄开始采用 120 天快速育肥法，平均日增重0.221 公斤，650 只羊共产出毛重 17225 公斤，饲料总消耗第四章 项目建设方案29147650=95550 公斤，料重比 5.55（干）：1。出栏标准：活体平均重 35-37 千克，屠宰率 46，酮体脂肪含量 2830。（2）淘汰母羊生
49、产饲养指标淘汰母羊每天采食 1.50 公斤，精饲料 29、粗饲料 71。淘汰的母羊收购后，按照标准分群、驱虫，要求平均体重在 25 公斤左右，按照 5 公斤为一个饲养标准计算并配置全价日粮。育肥时间 90 天，日均增重 200250 克，平均日增重 230 克。当出栏时体重可以达到38 公斤、平均每只增重 13 公斤，3780 只增重 94500 公斤。平均每日每只饲喂干物质 1.5 千克，总消化养分 1.14 千克，代谢能 20.9 兆焦，粗蛋白 190 天克，钙 8.6 克，磷 4.3 克，食盐 8.0 克。年消耗饲料 135 公斤3780=510300 公斤，料干物质：毛重=5.40：1。（3）基础母羊饲养指标生产母羊每只每天消耗饲料 1.20 公斤，其中精饲料 0.35 公斤、粗饲料 0.85 公斤。500 只年消耗饲料 437.27 公斤500 只=218635 公斤。成活率 95%，年均 产羊羔（501+450 只142.50%0.95）=656 只。每只羊羔至断奶按照 10.5 公斤计，共产出 6888 公
