1、第一单元 走近细胞及组成细胞的分子,必 修 一,第四讲 细胞中的核酸、糖类和脂质,1核酸的结构层次,考点一 核酸的结构与功能,遗传信息,蛋白质合成,细胞核,细胞质,脱氧核糖、胸腺嘧啶(T),核糖、尿嘧啶(U),判断下列说法的正误。 (1)DNA和RNA的碱基组成相同( ) (2)组成DNA和ATP的元素种类不同( ) (3)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同( ) (4)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接( ),(5)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同( ) (6)细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键( ) (7)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传
2、信息一定相同( ) (8)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( ) (9)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质( ),1说出细菌、噬菌体、烟草花叶病毒内核酸、核苷酸、碱基、遗传物质的种类。 提示对于体内核酸、核苷酸、碱基、遗传物质的种类，细菌分别是2种(DNA和RNA)、8种、5种、1种(DNA)；噬菌体分别是1种(DNA)、4种、4种、1种(DNA)；烟草花叶病毒分别是1种(RNA)、4种、4种、1种(RNA)。 2ATP与RNA还是DNA成分更相似？ 提示RNA。 3金鱼的遗传物质彻底水解可得到几种小分子物质？ 提示6种。,1不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况,2
3、蛋白质与核酸的比较,(3)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义,(4)读懂书中和题中的限定词 主要：如“DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中”。读到这句话的时候，要理解DNA还分布在线粒体和叶绿体中，RNA在细胞核中转录形成。 大多：如“细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关”。大多数信号分子的受体位于细胞膜上，但性激素的受体位于细胞内。 是：如“糖类的组成元素是C、H、O”，区别于“脂质的元素组成主要是C、H、O”。 一切、都：如“一切生命活动都离不开蛋白质”。因为蛋白质具有功能多样性，因此很多生命活动直接与蛋白质有关，少数直接与其它物质有关，但也与蛋白质有间接
4、的关系。,C,例 1,解析 由图分析可知，b是氨基酸共有20种，e是脱氧核苷酸，共有4种，B是蛋白质，E是DNA，G是mRNA。在基因表达过程中(即EGB)三种分子的单体数量之比约为631。B的空间结构根本上是由E决定的，与E的单体e的排列顺序有关，与E的双螺旋结构无关。e没有生物特异性，生物多样性主要取决于由e的不同排列构成的E不同造成的。在形成这三种大分子过程中，B、G、E的形成中脱水个数分别是n2、n1、n2(DNA计算时等同于形成二链蛋白的计算过程)。,“三看”法快速确认DNA、RNA,技巧点拨,变式训练,C,解析 核苷酸的组成元素有C、H、O、N、P等；由图可知，该图所示化合物是由5
5、个核苷酸脱水形成的，需脱去4分子水，相对分子质量减少72；该图所示化合物分子结构为DNA的一条单链，两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连，则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连，只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连；连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键，DNA解旋酶作用的位点是氢键，而非磷酸二酯键。,解析 大肠杆菌既有DNA也有RNA，彻底水解的产物有5种碱基、2种五碳糖、1种磷酸，共8种。,B,1细胞中的糖类 (1)组成元素：仅由_元素构成。 (2)种类和功能,考点二 糖类和脂质,C、H、O,2细胞中的脂质,判断下列说法的正误。 (1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半
6、乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖( ) (2)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色( ) (3)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水( ) (4)糖类不参与细胞识别和免疫调节( ),(5)棉、麻的主要成分是纤维素( ) (6)糖原代谢的最终产物是葡萄糖( ) (7)脂质不参与生命活动的调节( ) (8)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输( ) (9)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质( ) (10)脂质具有携带遗传信息的功能( ),1淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？ 提示三种多糖的基本单位都是葡萄
7、糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。 2糖、脂肪、磷脂、蛋白质的化学元素组成？ 提示糖：C、H、O；脂肪：C、H、O；磷脂：C、H、O、N、P；蛋白质：C、H、O、N。,1糖类分类分布图,2糖类和脂质的比较,3能源物质的3个“一”与1个“二”,高考警示 对糖类、脂肪功能的理解 (1)糖类功能的全面理解 糖类是生物体的主要能源物质 a糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)； b淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为结构物质，非储能物质。,糖类是细胞和生物体的重要结构成分 a五碳糖是构成核酸的主要成分； b纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分； c细菌的
8、细胞壁主要由肽聚糖组成。 糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。,(2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因 相对于糖类、蛋白质，脂肪中C、H的比例高，而O比例低，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 (3)糖类、脂肪、蛋白质三大有机物都储存有大量的化学能，当其氧化分解时，这些化学能就释放出来，供生命活动所利用，故三大有机物都是能源物质。三者供能顺序为糖类、脂肪、蛋白质。,(4)“水解”与氧化分解 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。 糖
9、类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。,D,例 2,解析 由示意图中的元素组成特点，可以判断可能是蛋白质，可能是糖类或脂肪，可能是核酸、磷脂等，可能是糖类或脂肪。根据A项中的“催化作用”可以确定是蛋白质，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽折叠后形成蛋白质，A项正确；通过B项的叙述可以确定是生物体内的储能物质脂肪，B项正确；磷脂是构成细胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化学元素有C、H、O、N、P等，C项正确；肌糖原不能直接分解以补充血糖，D项错误。,三种方法解决物质推断题 (1)通过关系图记忆有机物的元素组成,技巧点拨,(2)通过比较记忆特殊
10、有机物的元素组成,(3)推测某一结构(或物质)的元素组成 首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。如： 细胞膜蛋白质糖类磷脂C、H、O、N、P 染色体蛋白质DNAC、H、O、N、P 核糖体蛋白质RNAC、H、O、N、P 病毒蛋白质核酸C、H、O、N、P,变式训练,D,A依次为单糖、二糖、多糖，均可水解 B均可与斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀 C分别为纤维素、肌糖原，均可作为储能物质 D可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏 解析 单糖不可水解，A项错误；蔗糖、乳糖均不是还原糖，不能与斐林试剂发生反应，B项错误；为纤维素，不能作为储能物质，C项错误；纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，
11、用纤维素酶可将其破坏，D项正确。,C,解析 同质量的脂肪比糖类含能量多，脂肪可以分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸被氧化分解，也可以转化为糖类；脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质脂肪可以被氧化分解；脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。,1实验原理 (1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：甲基绿DNA _；吡罗红RNA_。 (2)盐酸能改变细胞膜的_，加速染色剂进入细胞，同时可使染色质中的DNA与_分离，有利于DNA和染色剂结合。,考点三 实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布,绿色,红色,通
12、透性,蛋白质,0.9%,酒精灯,8%,30,染色剂,染色均匀、色泽浅,细胞核,细胞质,判断下列说法的正误。 (1)“观察DNA、RNA在细胞中的分布”只能选用口腔上皮细胞作为材料( ) (2)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布( ) (3)盐酸的作用：改变膜的通透性便于染色剂进入；将染色体中的蛋白质与DNA分离，便于DNA染色( ) (4)可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料( ),1甲基绿、吡罗红染色剂能否分开使用分别对DNA、RNA进行染色？ 提示不能。若分别使用，会使DNA和RNA都呈绿色或都呈红色。 2实验选材时，为何不选用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞
13、？ 提示紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，易对实验结果造成颜色干扰。,3不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么？ 提示哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA。 4根据人的口腔上皮细胞中DNA、RNA分布的状况，某同学得出的结论是“真核细胞的DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中”，你认为有何不妥？ 提示仅由人口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性，不能说明其他真核细胞中DNA、RNA的分布情况。,1实验原理 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同。,2实验中试剂的作用,3实验中的三点提醒 (1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细
14、胞，不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。 (2)吡罗红甲基绿染液要混合使用，且现用现配。 (3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。,(2017浙江东阳二中调研)碱性染料甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，且能把核仁染成紫红色。通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是( ) A甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色 B甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色 C核仁能被甲基绿吡罗红染成红色，说明核仁中
15、含有RNA D代谢越旺盛的细胞中，核仁染色越浅,C,例 3,解析 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA、RNA在细胞中的分布。核仁能被甲基绿吡罗红染成红色，说明核仁中含有RNA。代谢越旺盛的细胞中核仁越大，染色越深。,变式训练,B,解析 本题主要考查观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理。实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用：一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色体中的DNA和蛋白质分开，有利于染色，故B正确、D错误；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的
16、亲和力不同，实验中应配成吡罗红甲基绿混合染液，故A错误；叶肉细胞中含有叶绿体，绿色会干扰实验结果，因此不用叶肉细胞做实验材料，故C错误。,C,解析 观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误。在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。,课末总结,思维导图,B,1(2017海南卷，3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是( ) A固醇在动物体内可转化成性激素 BC、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C脂肪与糖原都是
17、细胞内储存能量的物质 D胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输,探究高考明确考向,解析 胆固醇是高等动物细胞的重要组分；它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白(参与血脂运输)及细胞膜的重要组分；胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，AD正确。糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误。脂肪与糖原都属于储能物质，C正确。,2(2015全国卷，1)下列叙述错误的是( ) ADNA与ATP中所含元素的种类相同 B一个tRNA分子中只有一个反密码子 CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 解析 DNA与ATP中所含元素的种类都是C、H、O、N、P。一个tRNA分子有三个相邻的碱基，对应一个反密码子；T2噬菌体是DNA病毒，核酸只有DNA，由脱氧核糖核苷酸组成；细菌是原核生物，没有线粒体。,D,3(2015江苏卷，1)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是( ) A都能被相应的酶水解 B都是水溶性物质 C都含C、H、O、N这4种元素 D都是人体细胞中的能源物质 解析 淀粉、脂肪、蛋白质和核酸分别可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解，A项正确；脂肪不溶于水，B项错误；淀粉和脂肪由C、H、O三种元素构成，C项错误；核酸不是能源物质，D项错误。,A,
