1、中药材、中药饮片养护知识试卷部门 姓名 得分 一、 判断题（40 分）1.对已生虫的中药饮片应进行筛选，去掉虫屎灰渣，再进行杀虫处理，如果量大的品种先杀虫再处理。 （ ）入库饮片应充分干燥，含水量不超过。 （ ）原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在以下，相对湿度应保持在以下为宜。 （ ）在库检查应定期或不定期的进行，一般夏秋季需要天检查一次，冬春季需天检查一次。 （ ）温度对中药饮片贮存影响很大，温度在易引起霉菌的繁殖生长，以下霉菌就发育延缓，就停止发育，霉菌就死亡。 （ ）湿度对饮片贮藏影响很大，湿度太大能使药材潮解、变性、霉变，湿度太小能使药材风化。 （ ）含脂肪油的药材
2、或易挥发的珍贵中药材，可将其置于密闭的容器中，加盖严封置于阴凉干燥处保存。 （ ）药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。 （ ）二、填空题（分）中药饮片的质量变异有三个基本要素，即 、 、自身含水量缺一不可。药材泛糖、走油的主要受药材 、 、储藏年限影响。保持饮片库房场所及周边环境、 、 、设备、用具等清洁卫生和消毒，以防止虫害的侵入。霉变又称 、是 在中药表面或 的滋生现象。三、选择题（分）中药材防止虫蛀的方法（ ）、日光暴晒 、低温冷藏 、利用化学药剂进行熏虫 、特殊光波杀虫法霉变的处理方法有（ ）、撞刷法 、淘洗法、 、晒洗去霉法 、油擦法常温库的湿温度是（ ）、湿度，温度、湿度，温度、湿度，温度阴凉库的温度是（ ）、湿度，温度、湿度，温度、湿度，温度中药饮片水分应控制在（ ）、 、 、四、简答题简述贵重药材的保管养护方法。 （分）哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施。 （分）
