1、胃癌患者的保健食谱(1)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁 1 匙和匀炖即成。每周 2 次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。(2)红糖煲豆腐：豆腐 100 克，红糖 60 克，清水 1 碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮 10 分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。(3)陈皮红枣饮：桔子皮 1 块，红枣 3 枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日 1 次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。(4)莱菔粥：莱菔子 30 克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日 1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。(5)陈皮瘦肉
2、粥：陈皮 9 克，乌贼鱼骨 12 克，猪瘦肉 50 克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日 2 次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。(6)莴苣大枣饼：莴苣 250 克，大枣 250 克，面粉 500 克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水; 大便稀薄或腹泻可选用。(7)芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各 30 克，米粉 500 克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日 2 次或 3 次，每次 6 克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，
3、止泻效果良好。(8)桂圆花生汤：花生连红衣 250 克，大枣 5 枚，桂圆肉 12 克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日 1 次，养血补脾，贫血明显者可用此方。(9)乌梅粥：乌梅 20 克，粳米 100 克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日 1 次，此方有收涩止血作用。(10)麻仁粥：芝麻、桃仁各 20 克，粳米 80 克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日 1 次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。(11)芝麻粥：芝麻 6 克，粳米 30 克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日 1 次，此药膳补血润肠
4、。(12)鱼肚酥：鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日 3 次，每次 10 克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。(13)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘 30 克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳猴头菇瘦肉蛋汤 【用料】猴头菇 100g，猪瘦肉 50g，鸡蛋 1 个，油、盐、味精、葱花各少许。 【制法】先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食
5、用，喝汤吃菇及肉。 【功效】此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。苡仁粥【用料】将苡仁 20g，糯米或粳米 30g，白糖半匙。 【用法】以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水 2 大碗，中火煮半小时，离火温食，每日1 次( 喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃) 。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。首乌粥【用料】首乌 50g，大枣 20 枚，粳米 100g。 【用法】大枣去核洗净，首乌水煎取汁；入粳米同煮为粥即可。每日 1 剂，早晚服用。豆芽炒猪肉 【用料】豆芽 250g，猪瘦肉 150g，葱 1 根。 【制法】将豆芽(去豆壳和根)洗净，切碎；葱(去须) 洗净，切葱花；猪瘦肉洗净，剁烂
6、。把豆芽放入锅内火卓一下，上碟。起油锅，放猪肉炒熟，放入大豆芽、葱花、蚝油(油食品 )、盐，炒几翻，勾芡,炒匀即可。 【功效】此菜有健脾补中，滋阴润燥之功，适用于胃癌形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放疗、化疗后，不思饮食，咽干口燥者。 【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。冬菇鸡肉粟米羹 【用料】冬菇 5 个，粟米片 30g，葱 1 根。 【制法】 将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱花。 把粟米糊放入沸水锅内，文火煮 5 分钟后，放鸡粒，冬菇，煮 3 分钟，放葱花调味，再煮沸即可。 【功效】此菜有健脾养胃，益气养血之功，适用于胃癌属气血两虚者，
7、食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。 【注意】胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。若有呕吐者，可加姜汁少许同用。大蒜鳝鱼煲 【用料】鳝鱼 500g，大蒜(大蒜食品 )30g，三七末 15g，生姜 2 片。 【制法】 将蒜头(去衣)洗净，拍碎；鳝鱼去肠脏，洗净，切段；姜洗净。 起油(油食品)锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖 1 小时，水将干时，放调味料即可。 【功效】此菜有健脾暖胃，消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。 【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。梨根粥【用料】藤梨根 125g，瘦猪肉 100g，大米 100g。 【用法】藤梨根
8、洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。食肉喝粥，每日 1 剂，早晚服食，714 天为 1 疗程。鲫鱼莼菜汤【用料】活鲫鱼 500g，莼菜 500g，油(油食品) 、盐、酒各适量。 【制法】将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。 【功效】此汤有调中和胃，止呕止痛，健脾利水，消炎(消炎食品) 解毒，防治癌症(癌症食品) 之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变，并可治胃癌，亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。韭汁牛乳饮原料 韭菜 800 克、牛奶 400 克、生姜汁 20
9、0 克。 做法 将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁 100 克，冲入姜汁即可。 用法 分数次温热缓缓咽下。 作用 温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。 评注 韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还有抗癌作用，并能促进食欲；牛乳微寒、补虚润燥解毒；姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍，既能抗癌又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振，恶心、呕吐等症。当归牛筋汤配方 牛蹄筋 100 克，全当归 15 克，红丹参 30 克，香菇 50 克，火腿 20 克，生姜 12 克，料酒 10 克，葱段、食盐、味精、猪油等调料各适量。用法 将牛蹄筋用温水洗净，放入碱，在炉上焖烧片刻，捞出洗去油污，切成段
10、状备用，香菇用清水泡发后洗净；葱切成段；生姜切成片；全当归、红丹参故人纱布袋中，扎紧口，与牛蹄筋、香菇、火腿、葱段、生姜片、食盐、猪油等一同放入沙锅中，加适量清水同炖，先用武火烧沸后，再用文火慢炖，待蹄筋烂熟后，取出药袋，加入味精等调味即成。隔日一剂，分二次服食，连续服食 35 剂。功效 益气养血，消瘀通络。主治 气血两亏之胃癌。黄芪猴头汤配方 猴头菌 150 克，黄芪 30 克，嫩鸡肉 250 克，小白菜心 100 克，葱、姜、绍酒、胡椒粉、油、盐等调味料各适量。用法 温水发猴头，削去底部，洗净，切厚片，猴头浸出液沉淀，滤渣备用。鸡肉切片。先将鸡肉、黄芪、葱、姜入油锅煸炒后，人盐、酒、汤及猴
11、头片，共武火烧沸，文火炖 1 小时以后，入小白菜心及胡椒粉，即可出锅，每日分二次服用。功效 补气养血，消肿利尿。主治 气血两亏之胃癌。缮鱼参归汤配方 黄鳝 500 克，全当归 15 克，党参 12 克，料酒 10 克，生姜 12 克，大蒜醋、食盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。用法 将黄鳝部背脊后，去骨、内脏、头、尾，切成丝备用；生姜洗净切成丝；党参、全当归装入纱布袋内，扎紧口备用。将中药袋、鳝鱼丝及调料等一并放人沙锅内，加清水适量，先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬 l 小时，取出药袋不用，至熟烂后，加入食盐及调味品等调味后即可食用。 吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食 57 日。功效 补
12、益气血，强身健体。t 主治气血两亏之胃癌。十全大补汤配方 党参、炙黄芪、熟地黄各 12 克，茯苓、全当归各 15 克，白芍、焦白术各10 克，肉桂 3 克，川芎 4.5 克，炙甘草 6 克，墨鱼、猪肚各 50 克，猪肉 500 克，生姜 30克，猪杂骨、料酒、花椒、食盐、葱段、味精各适量。用法 将上述中药装入纱布袋内，扎口备用；猪杂骨捶破；生姜切片。一并故人沙锅内，加清水适量和食盐少许，先用武火烧沸后，再用文火煨炖，待猪肉、肚熟烂时，捞起切成片，再放入汤中，取出药袋不用。服用时，将汤肉装入碗内，加入少许调味品即成。食肉饮汤，早、晚各服食一碗，全部服完后，隔 5 日再服，连续服用 35 剂。功效
13、 气血双补，益虚健体。主治 气血两亏之胃癌。八宝鸡汤配方 党参、熟地各 8 克，白芍、炒白术各 6 克，茯苓 10 克，炙甘草 3 克，全当归 9 克，川芎 3 克，母鸡 1 只( 约 1000 克) ，猪肉、猪杂骨各 750 克，生姜、葱、料酒、食盐、 味精各适量。用法 中药配齐后放人纱布包好，扎口备用；母鸡宰杀后，去毛及肠杂，洗净待用；杂骨、生姜拍碎。将猪肉、鸡肉、药袋一并放人沙锅内，加清水适量，先用武火烧沸后，去掉浮沫，加入食盐、生姜、料酒等，用文火炳至熟烂，捞出药袋不用；取出猪肉、鸡肉切成片，再放入锅内稍煮，加入调料调味后即可食用。食肉、饮汤，隔 3 日服食一剂，连续服食 35 剂。功
14、效 气血双补。主治 气血两亏之胃癌。八珍养血膏配方 白人参 10 克，白术、茯苓、当归、熟地、白芍、川芎各 20 克，炙甘草 6克，白屈菜 30 克，蜂蜜 50 克。用法将药加水 1500 毫升煎 2 小时，过滤取汁后加蜂蜜小火煎成膏为度。每日三次，每次二匙。功效 补气养血，解毒消肿。主治 气血两亏之胃癌陈皮疫肉粥配方 广陈皮 10 克，乌贼骨 15 克，猪瘦肉 50 克，粳米 150 克。用法 将广陈皮与乌贼骨加适量水煎煮，煮沸约 20 分钟 后，过滤去渣，取汁备用；猪瘦肉去筋膜，洗净切碎。粳米洗净后，放人锅中，加适量水与猪瘦肉一并煮粥，慢火煮至粥熟后，倒人药汁混匀，再稍煮即成。趁热服食，每
15、日一剂，分二次食完，连续服食 57 日。功效 健脾理气，降逆止呕。主治 胃阴亏耗之胃癌。田七黄鱼鳔配方 黄鱼鳔适量，田七末 3 克，香油适量，黄酒少许。用法 黄色鳔用香油炸酥，研末，每次取 5 克，与田七末混匀，用黄酒冲服。每日二次，1520 天为一疗程。功效 补肾益精，活血消肿。主治 胃阴亏耗之胃癌。八珍猪肚粥配方 猪肚 1 个，芡实、苡仁、人参各 15 克，山药、茯苓各 20 克，白术、莲肉、扁豆各 18 克，生姜 6 克，粳米 250 克，食盐、大蒜、味精等调味品适量。用法 将猪肚洗净切片；粳米洗净；余药水煎取汁，去药渣。以药汁煮猪肚片和粳米，至肚片熟烂，粥成后，即可食用。每日一剂，分二
16、次食完，连续服食 57 日。功效 健脾利湿，补益中焦。主治胃阴亏耗之胃癌。蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁 1 匙和匀炖即成。每周 2 次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。红糖煲豆腐：豆腐 100 克，红糖 60 克，清水 1 碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮 10 分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。陈皮红枣饮：桔子皮 1 块，红枣 3 枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日 1 次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。莱菔粥：莱菔子 30 克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日 1 次，早餐服食，此药方消积除胀
17、，腹胀明显者可选用。陈皮瘦肉粥：陈皮 9 克，乌贼鱼骨 12 克，猪瘦肉 50 克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日 2 次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。莴苣：莴苣 250 克，大枣 250 克，面粉 500 克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各 30 克，米粉 500 克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日 2 次或 3 次，每次 6 克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此
18、方健脾，止泻效果良好。桂圆花生汤：花生连红衣 250 克，大枣 5 枚，桂圆肉 12 克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日 1 次，养血补脾，贫血明显者可用此方。乌梅粥：乌梅 20 克，粳米 100 克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日 1 次，此方有收涩止血作用。麻仁粥：芝麻、桃仁各 20 克，粳米 80 克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日 1 次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。芝麻粥：芝麻 6 克，粳米 30 克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日 1 次，此药膳补血润肠。鱼肚酥：鱼肚(大黄
19、鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料) ，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日 3 次，每次 10 克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘 30 克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。胃癌是指起源于胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤，其发病部位包括：贲门、胃体、幽门。进展期胃癌如任其发展，一般从出现症状到死亡，平均约一年。胃癌在根治术后五年存活率取决于胃壁受侵程度、淋巴结受累范围、肿瘤细胞的特征和肿瘤生长方式。早期胃癌只累及粘膜层或粘膜下层，预后佳，术后 5 年存活率高达 90%。如
20、已累及肌层，5 年生存率明显降低，肿块以团块形式出现者，切除率高；弥散型则差，皮革状胃癌预后很差；如肿瘤已深达浆膜层而有淋巴转移，则预后不佳。中医药零毒疗法加辨证治疗可明显提高胃癌病人的 5 年存活率和生存质量。 近年来，随着早期胃癌发现率的提高、手术方法的改进以及中医药合理运用等的综合治疗，临床的治愈率和生存期均有提高，5 年生存率从以前手术化放疗的 20%, 中医药参与治疗后现在已经提高到的 50%左右，有些报导则可更高。 中医认为胃癌是一种脾胃功能失常的病变，多因忧思愤怒、情志不遂或饮食不节有关。故应提倡心情舒畅，情志开朗，饮食切忌暴饮暴食或饥饱不匀。有慢性胃病的患者，一般可少食多餐，以
21、清淡、易消化的食物为宜。舌苔黄腻、灰腻、厚而不化患者，需限制肥甘厚味，烈性酒尤当禁忌。舌质光红无苔或少苔者，要忌食辛辣刺激性食物。胃痛持续不已者，应在一定时间内进食流汁、半流质饮食，出现大量黑便或吐血者，宜及时住院治疗。 胃癌患者的食疗方主要有： 双术糊 料用上等于白术、茅苍术，每次各 100 克，洗净，加适量水，文火熬煮，成膏糊状，徐徐咽之，可分 23 服完。此品特别养胃，长期服用，既有助于胃癌的康复治疗，且有益气、轻身、延年、助肠之效。胃有隐痛者，也可加莪术 20 克。成为三术糊。 山药粥 料用淮山药 100 克，芡实 50 克，熟（炒）薏仁 100 克，蒲公英（洗净、鲜100 克、干 2
22、0 克） ，老紫草 30 克，同熬为粥状，当点心食用，每次一小碗，可治疗胃癌肠癌又见胃肠功能差，或放化疗后大便溏泻，消化不良者。 消胀粥 料用上好生薏苡仁 100 克、茅苍术 20 克、炒山楂 30 克、谷麦芽（炒焦）各 50 克。莱菔子 50 克，其捣碎后，置锅中，放水小火焖煮，成了粥状。每次一小碗，作点心，一日2-3 次，同于胃癌或消化道肿瘤患者见腹胀、纳呆、便艰者。 升麻大肠煲 取猪大肠一段（约 30cm 长）洗净，把黑芝麻 100 克，升麻 15 克放入猪大肠内，加葱、姜、黄酒、食盐适量，一起放入沙锅内煲，先用武火烧沸，再用文火炖 3小时后即可食用，隔日一剂。适应胃癌术后、放化疗后的气
23、血虚亏之体。 米仁赤豆汤 取米仁 100 克、赤豆 100 克煮汤，早晚分食之。适应胃癌手术、放疗、化疗后。 萝卜大枣汤 取胡萝卜 100 克、大枣 20 枚，以 1000 毫升水文火煮至 500 毫升，分早晚 2 次服食，适应胃癌化疗后体虚贫血者。胃癌的饮食疗法-半枝莲红枣羹原料半枝莲 50 克，红枣 20 克制法将半枝莲洗净，切成小段，放入纱布袋中，扎紧袋口备用。红枣洗净，去核，将枣肉与半枝莲药袋同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后改用中火煎煮 30 分钟，取出药袋，滤尽药汁，饮汤吃枣，早晨空腹顿服。功效半枝莲味辛，性寒，具有清热解毒、利尿消肿功效。现代药理研究发现有抗癌作用。临床常用于胃癌、
24、肺癌等。大枣味甘，性平，具有补脾胃、营养安神的功效。近年来又发现红枣有防癌功效。本食疗方具有清热解毒、健脾抗癌功效，尤适宜胃癌晚期，作为滋补强身抗癌的辅助治疗。也可用为抗癌饮品长期服食。胃癌的饮食疗法-鳝鱼炖三七原料鳝鱼 500 克，三七末 10 克，生姜二片，大蒜 10 克制法生姜洗净，大蒜洗净，拍碎，鳝鱼去肠内脏，洗净，切段。烧锅置火上，放植物油适量，待热放入鳝鱼、大蒜、姜片爆炒，加水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖 1 小时，水将干时，放入调味料，即可食用。功效鳝鱼味甘，具有补中益智，散风湿作用。大蒜味辛，性温，具有解毒消痈作用。现代研究证实，大蒜有抗癌作用。三七味甘微苦，性温，
25、具有祛瘀、止血、止痛功效。临床用于各种出血、各种瘀滞疼痛、跌打伤痛等症。本食疗方具有健脾、止痛、止血之功，适用于胃癌疼痛或见有消化道慢性失血。胃癌的饮食疗法-砂仁山楂粉原料砂仁 5 克，山楂 15 克。制法将砂仁、山楂研极细末，分早、中、晚 3 次，温开水送服。功效砂仁味辛性温，具有化湿醒脾、行气宽中、安胎作用，为行气和胃良药。临床常用于脾胃气滞、食欲不振、恶心呕吐、妊娠恶阻、胎动不安等症。山楂味酸、甘，性微温，具有消食化积、散瘀行滞作用。近代科学研究发现，山楂具有防癌抗癌功效。本方具有行气消、和胃消食作用。适合胃癌患者气滞腹胀、饮食不化具有较好的辅助治疗作用。胃癌的饮食疗法-鲜橘乌梅饮原料
26、鲜橘皮 20 克，乌梅 30 克 制法 将鲜橘皮、乌梅洗净，一同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煎煮 30 分钟，滤汁，分早晚 2 次服。功效 橘皮味辛、苦，性温，具有理气健脾、燥湿化痰功效。临床应用广泛，善理脾胃气滞，有较强的理气开胃作用。乌梅味酸性平，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。且乌梅能益津开胃。本方具有理气开胃，增加胃酸的作用，适用于胃癌出现胃阴不足、缺少胃酸、厌食等症。胃癌的饮食疗法-莲子煲肚片原料莲子 50 克，猪肚 250 克制法先将莲子用温水浸泡 2 小时，一剥为两半，去除莲心，备用。将猪肚刮洗干净，再用盐、醋、矾等揉搓，冲洗干净后放入锅中，加水煮熟，取出猪仁，切成
27、小片，待用。炒锅置火上，加植物油适量烧至六成熟，如葱花、姜末煸炒炝锅，出香味后即放入肚片煸炒片刻，烹入料酒，再加清水适量，并放入莲子，大火煮沸，改用小火煲 40 分钟，待肚片熟透，莲肉呈酥烂状时，加精盐、味精拌匀，湿淀粉勾芡，即成。功效莲子味甘、涩，性平，具有养心安神、益肾固涩、健脾止泄功效，为脾虚久泻、食欲不振的传统食疗补品、猪肚补虚损、健脾胃，补充消化酶，调节消化功能。本食疗方具有健脾止泄功效，适合胃癌患者因脾气虚弱所臻大便稀溏、不成形等症，具有良好效验。胃癌的饮食疗法- 我院肿瘤科肿瘤专家研制的中药扶正抗癌排毒疗法( 中药扶正抗癌消瘤汤、祛癌丸内服结合外贴瘤痛康贴)是专治胰腺癌的系列特效
28、药物，达到标本兼治的特效治疗效果。一般病情用药三至四个疗程症状和体征缓解，肿瘤可变软或缩小，甚至肿块消失，无毒副作用。 进入康复期，康复后不易复发。延长生命，缓解病痛，提高生存质量。胃癌的食疗药膳方运用食疗药膳治疗胃癌是传统医学中的一大持色，能起到食借药力、药助食威，二者相辅相成，对胃癌有一定治疗或辅助治疗的功效；下面本文介绍胃癌几种常见的食疗方法供读者选用。一、清炖黄花鱼：黄花鱼 1 条、荜茇、砂仁、陈皮、胡椒各 3 克，油、盐、葱、姜各少许。将黄花鱼去鳞和内脏洗净，荜茇、砂仁、陈皮、胡椒等捣略碎。将油烧热，下黄花鱼稍煎，加水适量，放入葱、姜、荜茇、砂仁、陈皮、胡椒共煮，加盐少许，炖熟即可。
29、每日早晚各 1 次，连服 7 日为 1 疗程。二、猴头菇炖章鱼：猴头菇 250 克、章鱼肉 100 克、葱白、姜丝、油、盐、酒各少许。将猴头菇温水浸泡15 分钟，挤净水切块；章鱼肉洗净切块。二者共置锅内，加水适量煮沸，放入葱、姜、盐、酒、油适量，慢火炖熟。每日早晚各 1 次，连服 15 日。三、炒鲨鱼肉：鲨鱼肉 500 克、生姜丝 15 克、油、盐、胡椒粉、蒜苗、白糖适量。将鲨鱼肉洗净切块，在沸水中氽一下，冷水冲洗。猛火烧油热，入姜丝等调料，再加入鱼块，炒熟，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉、味精即可食用。此方为美味菜肴，随意食用。四、鱼翅烩燕窝：鱼翅 50 克、燕窝 2 克、瘦猪肉 150 克、鸡肉
30、 150 克、火腿 50 克、调料若干。先将鱼翅入锅内滚煮 2 次，抽去翅骨；燕窝温水泡胀，去毛上笼蒸 20 分钟；瘦猪肉、鸡肉切片，火腿切丁，三者同鱼翅上笼蒸 23 小时取出备用；再将炒锅用旺火将油烧热，急炒调料后加入鱼翅、燕窝、猪肉、鸡片、火腿等，烩炒即成。佐餐菜肴，随意食用。五、猴菇蒸胎盘：猴头菇 60 克、鲜胎盘 1 个、大枣 10 枚、姜丝、料酒、菜油、盐适量。将猴头菇泡发洗净切碎，鲜胎盘洗净血水切块。将胎盘盛大入瓷碗中，加姜丝、黄酒、油、盐调匀，倒入猴头菇、红枣加水少许，入锅中隔水蒸熟即成。分 2 次吃完，连服 3 剂。六、猴菇煨兔肉：猴头菇 100 克、兔肉 250 克、盐、味精
31、、香油、酱油、葱、姜丝各适量。将猴头菇浸泡 15 分钟，捞出用手捏干，切成薄片；免肉洗净切小块。锅中入香油烧热，入葱段、姜丝炸香，下兔肉略炒，加水适量，慢火煮至兔肉将熟时，再放入猴头菇慢火煨熟，加入盐、香油、酱油、味精等调味即可。每日 1 次，连服 7 日。七、香菇木耳煨海参：香菇、黑木耳各 15 克，海参 100 克、姜丝、蒜泥各 10 克，酱油、香油、盐、味精各适量。将香菇、木耳水浸泡发洗净撕碎片；海参温水浸泡数小时，剖洗切片。先起油锅倒入香油烧热，入海参略炒，加少量酱油、蒜泥、姜丝、盐同翻炒数分钟，再加香菇、木耳和清水适量，盖上锅盖慢火煨至烂熟即成，入味精少许调味即可食用。每日早晚 1
32、次，连服 5 剂。八、什锦猪肚：猪肚 1 个、莲子 50 克，赤豆 50 克、薏苡仁 50 克、火腿 30 克、虾仁 30 克、肉丁 30克、盐、花椒、橘皮、葱、姜、白糖、料酒、味精等调料适量。将猪肚洗净，将莲子、赤豆、薏苡仁、虾仁、火腿丁、肉丁混匀后纳入肚中，用线扎好，在鲜汤中煮沸，加入众调料，煮至烂熟即成。每日 1 次，连食 7 日为 1 疗程。九、里脊桃汁：里脊肉 150 克、鸡蛋 1 个、猕猴桃汁 75 克、麻油 500 克、白糖 50 克、淀粉 20 克，盐、料酒、胡椒粉适量。将里脊肉洗净切薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌浸。鸡蛋打匀，加淀粉调成糊状。炒锅内加油烧至六成热，将肉片挂糊后放入油内炸至外焦里嫩，出锅盛盘。将油倒出约留 50 克，加入白糖和猕猴桃汁，再调入水淀粉熬至浓稠，浇于盘中肉片上即成。佐餐菜肴，随意食用。十、西红柿枣粥：西红柿 50 克、花生米 15 克、小红枣 10 枚、粳米 50 克，西红柿洗净切小块，粳米、花生米、小红枣洗净置锅中，加水适量煮粥熟时下西红柿，煮沸即成。每日早餐温服，连食 7 日。十一、鹅血豆腐汤：鲜鹅血 250 克、豆腐 100 克、鲜大蒜苗 100 克，油、盐、味精各适量。将鹅血入沸水烫熟后，切成厚块；豆腐切厚块；大蒜苗切小段。将豆腐、鹅血放入锅中，加油盐略炒，
