1、为炎炎夏日带来一丝清凉的芳香植物 寿海洋 上海辰山植物园 作者简介：寿海洋 硕士, 上海辰山植物园工程师, 研究方向为植物资源学及其在园林中的应用。芳香植物的利用几乎贯穿整个人类文明史, 极大地丰富了人类的生活, 提高了人类的生活质量。除了食用、药用外, 芳香植物一直以来都倍受国内外园艺工作者的喜爱。它们在园林上的广泛应用, 除了给予人们视觉上的冲击外, 还能给予嗅觉的感受, 可以说, 芳香植物是园林“绿化”“美化”“香化”的重要材料。园艺工作者在景观布置时常将不同色彩的植物进行搭配, 植物中常见的色彩有红、粉、橙、黄、绿、蓝、紫、白等。其中红、黄、橙的色调, 能使人联想其火光、阳光的颜色,
2、具有温暖的感觉, 因而称之为暖色调;而青、蓝、紫的色调, 使人联想起夜色、阴影, 可以增加凉爽、清冷的感觉, 故称之为冷色调。绿色与紫色介于冷、暖色之间, 是中性色, 而彩叶植物中常见的白色则属于冷色。当下正值暑期, 屋外热浪滚滚, 人们往往躲在室内不愿外出。每年的此时, 也正是植物园和公园一年中的淡季, 游客寥寥, 盛夏时节开花的植物亦少而又少, 绿色植物在高温和烈日下因过强的蒸腾作用而耷拉着枝叶, 一副无精打采的样子。此时, 若能来到一个小而精致的芳香植物园, 在因日晒而芬芳的氤氲中, 兼能看到满眼的“清凉”, 视之、触之、闻之, 那定是一个极好的去处, 去寻求一番极好的享受。因此该使用哪
3、些植物材料来营造一个这样的芳香植物园呢?下面就让笔者结合上海辰山植物园多年来的应用实践, 向大家介绍几种在上海及附近地区能正常生长并有较好表现的“冷色调”芳香植物吧!宽萼苏 Ballota pseudodictamnus 下载原图唇形科宽萼苏属多年生草本, 植株可长成半圆形灌丛状。茎和叶被白毛, 叶圆形, 灰绿色, 触感舒适, 在原产地可利用绒毛收集潮湿空气中的水分。花小, 轮生, 藏于叶间, 花冠淡紫色, 几乎被绿色花萼包住。萼片花后增大, 从而得“宽萼”之名。宽萼苏喜阳, 耐旱耐瘠薄, 但需要排水良好的土壤, 非常适于在岩石园种植, 当植株过于蓬乱时, 可将地上部分剪除, 春季便可另行抽枝
4、。橙花糙苏 Phlomis fruticosa 下载原图唇形科橙花糙苏属多年生草本, 植株常呈半灌木状, 因而又名灌木糙苏。橙花糙苏茎木质, 具开展的分枝, 正如种加词“fruticosa”所描述, 有“灌木状的”之意。全株密被贴生星状绒毛, 呈灰绿色, 叶背几近白色, 开花时花大色艳, 花数朵轮生, 花冠兜状, 盛花期几乎只见花不见叶。橙花糙苏原产于地中海巴尔干半岛、西亚及前苏联等地。辰山植物园旱生植物园及岩石和药用植物园均有种植, 表现良好, 园林应用中孤植、片植皆宜。银香科科 Teucrium fruticans 下载原图唇形科香科科属常绿半灌木, 又名灌丛石蚕、银石蝉、水果蓝等, 其小
5、枝四棱形, 全株被白色绒毛。奇特的叶色与众不同, 叶片全年呈现出淡淡的蓝灰色, 远远望去与其他植物形成鲜明的对照, 春季枝头悬挂淡紫色小花, 亦非常可观。银香科原产于地中海地区, 生长快, 耐修剪, 现全世界广泛栽培, 除了适宜作深绿色植物的前景外, 也适合作草本花卉的前景, 尤其适合点缀于自然式园林中的林缘或花境等处。羽叶薰衣草 Lavandula pinnata 下载原图唇形科薰衣草属多年生草本, 原产加那利群岛, 现世界各地广泛栽培。其叶形为二回羽状深裂 (种加词 pinnata即描述其羽状叶形, 也是中文名的由来) , 叶子表面覆盖粉状物, 远望呈灰绿色。羽叶薰衣草的香味类似于天竺葵和
6、迷迭香的混合型。羽叶薰衣草花期长, 几乎一年四季可开花, 但主要花期集中在 11月至翌年 5、6 月间, 夏季过热时停花休眠。绵毛水苏 Stachys byzantine 下载原图唇形科水苏属多年生草本植物, 原产巴尔干半岛、黑海沿岸至西亚, 种加词“byzantina”意为“拜占庭的”, 特指其产地, 而非如网上所云“含义是绵毛样的, 意指它的叶子像棉花一样柔软”。绵毛水苏枝叶均密被白色绵毛, 花紫红色, 但几乎被银色绒毛覆盖。园林观赏栽培中常用绵毛水苏点缀花境, 也用于布置花坛色带。其叶片触感犹如动物的皮毛, 甚是奇特, 是难得的既可赏又可玩的花材。分药花 Perovskia abrota
7、noides 下载原图唇形科分药花属多年生亚灌木, 中国原产西藏西部, 生于砾石山坡、干燥河床及河溪两岸。分药花全株满布金黄色圆形无柄腺点, 因而使全株呈灰绿色, 用手轻轻触摸即能闻到浓香。种加词“abrotanoides”意指其外观、气味均与欧亚碱蒿 (Artemisia abrotanum) 相似。园林上另有一种滨藜叶分药花 (P.atriplicifolia) , 两者的主要区别在于后者叶片具缺刻状牙齿, 不似分药花为二回羽状分裂, 但也有学者认为其为分药花的变型。柠檬草 Cymbopogon citrates 下载原图禾本科香茅属高大丛生草本植物, 别名香茅, 原产亚洲热带地区。柠檬草
8、因其叶富含具有柠檬香味的精油而得名, 植株经蒸馏可提取暗红色精油, 用作香水、香皂、驱蚊油的原料, 此外还用于治疗疾病。除了提取香精外, 柠檬草幼嫩的茎叶还可作为食用调料, 有一股柠檬般清凉淡爽的香味, 常见于泰国菜中, 如泰式冬阴功汤等。柠檬草喜湿润潮湿, 光照充足或半阴, 排水良好的肥沃土壤, 园林中常用来布置花境或种植于芳香植物园内。艾 Artemisia argyi 下载原图菊科蒿属多年生草本植物, 分布极广, 除极干旱与高寒地区外, 几乎遍及全国。艾草全株具有一种特殊的浓烈香味, 可增强人们对疾病的抵抗能力, 其特殊的香味还具有驱蚊虫的功效, 所以, 古人常于端午时节在门前挂艾草,
9、一来用于避邪, 二来用于赶走蚊虫。江南地区的农村, 则常将艾草扎捆晒干, 夏季傍晚时分点燃取烟用以驱散猪圈、牛棚等处的蚊蝇。此外, 艾叶晒干捣碎得“艾绒”, 可制成艾条供艾灸用。艾的药用价值颇高, 故常见栽培, 其性喜温暖湿润气候, 耐旱, 亦耐阴, 以疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。芙蓉菊 Crossostephium chinensis 下载原图菊科芙蓉菊属多年生草本, 产中国中南及东南部, 并时有人工栽培。芙蓉菊为半灌木, 株型紧凑, 枝干苍劲古朴, 加上叶片质地厚, 两面密被灰色短柔毛, 聚生枝顶而呈团簇状, 远看似枝头的积雪, 犹如傲雪的青松一般, 因此常被用于制作不同造型的树状
10、盆景, 尤其以悬崖式居多。芙蓉菊抗逆性、适应性均很强, 园林中常用来点缀岩石植物园。单叶蔓荆 Vitex rotumdifolia 下载原图马鞭草科牡荆属落叶灌木, 广布于中国沿海, 因其具地面匍匐茎, 节处常生不定根, 可覆盖丘陵薄地、瓦砾等劣质土壤地表, 可谓是观赏和生态效应俱佳的园林材料。其干燥成熟果实供药用, 称蔓荆子, 用于治疗疏散风热、头痛眩晕目痛等症。单叶蔓荆适应性较强, 对环境条件要求不严, 但喜温暖湿润, 土壤以疏松、肥沃的砂质壤土较好。在园林绿化上可孤植, 也可群植, 可形成庞大的植物群落。以上介绍的几个物种, 均为植株本身呈银白色或灰绿色, 几乎全年均可观赏。其中又以多年生草本或木本植物为主, 可“一次种植, 多年观赏”, 后期只要稍加养护, 便能在很长一段时间内提供很好的园林景观效果, 大大减少养护的强度和成本。
