1、第3节遗传信息的携带者核酸第4节细胞中的糖类和脂质,【知识梳理】一、核酸的结构、分布和功能1.结构：(1)化学元素：_。(2)基本组成单位：_磷酸+五碳糖+_(3)单体的种类,_(4种) 组成 DNA_(4种) 组成 RNA,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,C、H、O、N、P,核苷酸,含氮碱基,2.分布：(1)实验原理：DNA _ 绿色；RNA _ 红色。(2)实验现象及相关结论：,甲基绿,吡罗红,接近细胞中央,细胞核,细胞质,(3)几种液体在实验中的作用：3.功能：是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、变异和_的生物合成中具有重要作用。,保持口腔上皮细胞的正常形态,改变细胞膜的通透性,蛋白质,冲洗载
2、玻片,遗传信息,蛋白质,二、细胞中的糖类1.元素组成：由_三种元素组成。2.特点、主要种类和功能(连线)：,C、H、O,三、脂质的种类和功能,储能,保温,细胞膜,动物细胞膜,脂质,生殖器官,生殖细,胞,钙和磷,固,醇,【盲点判断】1.DNA是所有生物的遗传信息的携带者。( )2.DNA只分布于细胞核，RNA只分布于细胞质。( )3.可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。( )4.(2010江苏高考T1A)DNA和RNA中的五碳糖相同。( )5.糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖都能提供能量。( ),6.(2014江苏高考T1D)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸
3、二酯键连接。( )7.观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗玻片的目的是防止细胞被水流冲走。( )8.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。( ),【盲点判断点拨】1.核酸是遗传信息的携带者，核酸包括DNA和RNA，RNA是少数病毒的遗传信息的携带者。2.DNA主要分布于细胞核，在细胞质中的线粒体、叶绿体中也有分布；RNA主要分布于细胞质，在细胞核中也有分布，如mRNA。3.叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色，会干扰实验中颜色的观察。,4.DNA和RNA是以五碳糖的不同来区分的，前者的五碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖。5.糖类是主要的能源物质，葡萄糖、淀粉和糖原等可提供能量，但五
4、碳糖和纤维素不能提供能量。6.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接。,7.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的目的是观察DNA和RNA在细胞中的分布，因此为了防止细胞被水流冲走，要用缓水流冲洗玻片。8.淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。,【网络概览】,考点一 核酸的结构、分类及在生物体内的存在情况1.核酸的分类：,2.不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况：,【高考警示】(1)脱氧核糖脱氧核苷酸脱氧核糖核酸：脱氧核糖是一种五碳糖，脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，而脱氧核糖核酸是DNA。(2)核糖核糖核苷
5、酸核糖核酸：核糖是一种五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本组成单位，核糖核酸是RNA。,【通关题组】1.(核酸的结构辨析)(2014天津蓟县模拟)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。则下列叙述正确的是()A.若m为尿嘧啶，则b肯定为尿嘧啶脱氧核苷酸B.在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种C.ATP脱去两个高能磷酸键，可形成b，a为核糖D.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解得到的化合物最多有8种,【解析】选C。尿嘧啶是RNA与DNA的区别之一，尿嘧啶参与构成的核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸；在禽流感病毒内核酸只有一种，幽门螺杆菌体内同时含有DNA和RNA两种核酸
6、，故前者核苷酸种类是4种，后者是8种；ATP脱去两个高能磷酸键后，形成腺嘌呤核糖核苷酸，可参与RNA的构成；若a是脱氧核糖，则由b构成的核酸(DNA)完全水解得到4种碱基、脱氧核糖和磷酸共6种化合物。,【互动探究】(1)若m为腺嘌呤，则b表示什么？提示：腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。(2)幽门螺杆菌体内含的化合物m有多少种？提示：5种；幽门螺杆菌属于原核细胞，既有DNA又有RNA，有A、G、C、T、U 5种碱基。,2.(核酸的水解)(2014聊城模拟)鱼体内的核酸水解后，对水解物的判断错误的是()A.1种五碳糖 B.4种脱氧核苷酸C.5种含氮碱基 D.8种核苷酸【解题指南】解答本题时需要
7、明确鱼体内核酸的种类及其组成，见下图：,【解析】选A。鱼体内同时含有DNA和RNA，因此鱼体内的核酸水解时会有2种五碳糖，5种含氮碱基和8种核苷酸(包括4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸)。,【解题金手指】碱基种类与核苷酸种类的关系(1)在只有DNA或RNA的生物中：(2)同时含有DNA和RNA的生物：,【加固训练】1.下列关于RNA的描述，错误的是()A.RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核中B.尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基C.RNA和DNA的基本组成单位是核苷酸D.生物的遗传物质是DNA或者是RNA【解析】选A。RNA主要分布在细胞质中，细胞核中也含有少量RNA
8、。DNA主要分布在细胞核中，细胞质(如线粒体、叶绿体)中也含有少量DNA。,2.核苷酸是生物体内的重要物质，下列有关核苷酸的说法，不正确的是()A.核苷酸是组成核酸分子的单体B.核苷酸是一条长链，属于生物大分子C.核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类D.核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素【解析】选B。核苷酸是组成核酸的基本单位，是小分子物质，由C、H、O、N、P五种元素组成，根据五碳糖的不同分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两种。,考点二 细胞中的糖类和脂质1.糖类和脂质的比较：,2.糖类、脂质的归纳总结：(1)二糖的组成：麦芽糖由2分子葡萄糖组成，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成，乳糖由1分子
9、葡萄糖和1分子半乳糖组成。(2)糖类的还原性：单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，蔗糖和多糖不具有还原性。(3)组成细胞壁的物质：多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此，能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。,(4)多糖的功能：淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，脂肪是动植物共有的储能物质，纤维素为非储能物质。(5)脂质的元素组成：脂质中脂肪只含有C、H、O元素，磷脂还含有N、P元素。(6)物质分解释放能量与组成元素的关系：糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2
10、、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。,【高考警示】糖类和脂质的理解误区(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂检测，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。(3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，而磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。,【通关题组】1.(糖类的组成)(2013海南高考)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖,【解题指南
11、】解答本题的关键点：(1)多糖都由葡萄糖脱水聚合形成。(2)蔗糖、乳糖和麦芽糖都是二糖，均由两分子单糖脱水聚合形成。【解析】选C。本题考查糖类的相关知识。A项，蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水聚合形成，故正确。B项，乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水聚合形成，故正确。C项，麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水聚合形成的，故错误。D项，纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，故正确。,【延伸探究】本题A、B、C项中提到的二糖在组成上的共同点是什么？提示：二糖在组成上都有葡萄糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，麦芽糖由两分子葡萄糖组成。,2.(生物体内的脂质)(2
12、014海南高考)下列有关脂质的叙述，正确的是( )A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成,【解析】选A。本题主要考查脂质的种类和作用。A项中，磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分，故A项正确。B项中，维生素D和性激素的化学本质是固醇类，故B项错误。C项中，因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而其碳氢比远大于糖类，因此，在氧化分解后释放的能量远远多于等质量的糖类、蛋白质，故C项错误。D项中，脂质是在滑面型内质网合成的，有些在囊泡运输下到达高尔基体，再分泌到外面，故D项错误。,【解题金手指】
13、糖类功能的全面理解(1)糖类是生物体的主要能源物质。糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)。淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质。(2)糖类是细胞和生物体的重要结构成分。五碳糖是构成核酸的主要成分。纤维素是植物细胞壁的主要成分。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。,【加固训练】1.下列关于糖的叙述，正确的是()A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收,【解析】选A。糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖
14、指可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖、果糖等；葡萄糖属于单糖，不可以被水解；纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖；乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖聚合形成，需水解成单糖后被吸收。,2.下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()A.ATP脱去两个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质,【解析】选A。本题考查细胞内的一些能源物质的相关知识。A中ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一；B中糖原最终代谢产物是水和二氧化碳；C中蔗糖水解产物是果糖和葡萄
15、糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；D中生长激素不是能源物质。,【资源平台】蛋白质和核酸的关系1.区别：,2.联系：,【典例】如图为人体中的两种重要有机物甲、丙的组成及相互关系图。关于此图的叙述中正确的是()A.甲和乙在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.乙是遗传物质的载体，在细胞核中合成C.丙是细胞中含量最多的有机物D.检测丙时需要水浴加热,【解析】选C。从元素的种类和甲、乙、丙的关系上分析可知，甲代表DNA，乙代表RNA，丙代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量最多的有机物。分裂的细胞与不分裂的细胞DNA含量可能不同；由于基因的选择性表达，所合成的RNA种类和数量不同。RNA携带相关DNA的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体才是遗传物质的载体。用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要水浴加热。,
