1、诗经 中农业地理知识探微提 要 本文用地理学的方法，细致分析和探究了诗经中蕴藏的农业地理知识，其中包括农业自然资源条件、自然灾害、土地利用、重农思想、物候与农事活动。主要的粮食作物与经济作物、发达的畜牧业等。古为今用，作者通过对诗经中农业地理知识的深刻挖掘，得出了三个有益的启示。可为今日农业生产和农业地理研究提供一些借鉴。关键词： 诗经；农业地理中图分类号： K902 文献标识码： A 文章编号：1003-2398 （1999） 03-0075-05我国以农立国，很早就进入了农业文明。在长期的农业生产活动中，劳动人民积累了丰富的农业地理知识，并溶入他们传咏的诗歌中。诗经收集了周初至春秋中期的广
2、阔地域内的诗歌，内含丰富的农业地理知识，可以为今日农业地理渊源的研究提供一些参考，也可以为今日农业生产的发展提供一些借鉴。1 对农业自然条件的认识1.1 关于风的记述诗经中提到的天气现象有风、雨、雪、雷、虹、霜、霰、霾等十几种。单讲风就有北风、凯风、飘风、 终风、 谷风等数种，北风和凯风出现较多，是为当时的常风向。邶北风 有 “北风其凉，雨雪其霜。北风其喈，雨雪其霏。” 的记述，描述了冬季寒风洌洌，雨雪纷纷的景象。 与北风相对的是凯风，邶凯风 曰：“凯风自南，吹彼棘心。”正义 引李巡说：“南风滋养万物，万物喜乐，故曰凯风。”自南而来的凯风，温暖着万物，使荆棘恢复了生机。这是当时人们对冬夏季风的
3、朴素认识，人们喜爱凯风，它给万物带来温暖。1.2 关于四季的记述诗经涉及的区域主要是暖温带，具有四季分明的气候特点，诗歌对此也有描述。小雅四月曰：“四月维夏，六月徂暑。”“秋日凄凄，百卉俱腓。”“冬日烈烈，飘风发发。”郑笺曰：“徂，犹始也。 四月立夏矣，至六月乃始盛暑。”豳七月：“春日载阳，有鸣仓庚。春日迟迟，采繁祁祁。”集传曰：“迟迟，日长而宣也。”诗经时期人们已有了清晰的四季概念，并知道了四季的性质，春暖，夏热，秋凉，冬寒。1.3 西周时期旱情的记述黄河流域是当时的农业中心，农业生产的限制因子主要是干旱，诗经中关于干旱情况的记述多从旱灾、虫灾、旱生植物以及人们求雨活动中表现出来。大雅云汉记
4、录了一次大旱灾，“旱既大甚，蕴隆虫虫烈日炎炎，无处遮阴。旱既大甚，涤涤山川。旱魃为虐，如炎如焚。”周南螽斯： 收稿日期：19990329；修订日期：19990711作者简介：鲁峰 （1955），男，1983年7月毕业于山东师大地理系，1985年赴南京师大进修人文地理，现为枣庄师范高等专科学校地理系副教授。多年来从事区域人文地理和经济地理的教学科研工作，发表论文和著作40余篇 （部）。“螽斯羽，诜诜兮，” 干旱十分严重，虫灾随之出现，蝗虫成群危害庄稼。小雅谷风 还有 “习习谷风，维山崔嵬，无草不死，无木不萎。” 干风象火一样焚烤着大地，使草木枯萎死亡，人们心里十分燥烦，“如炎如焚，我心惮暑”。邶
5、终风则反映了一种干旱风沙天气，“终风且暴终风且霾，惠然肯来。毛传认为“霾，雨土也。”邶地处冀豫交界地区，太行山东麓，多暴风，多霾说明了当时的气候十分干旱。西周时期的旱情还可以从旱生植物出现的频度上看出来，植被中的藜科和蒿属都是旱生植物，诗经 中提到的蒿属植物种有蒿、 苹、 芩、 蘩、 萧、 莪、 蓬、 萎、 艾、 蔚10种，出现过19次1。 藜科的藜、 茨等出现的频度仅次于蒿。小雅鹿鸣 记述的 “呦呦鹿鸣，食野之苹，食野之蒿。食野之芩。”，则较为清晰的展现了半干旱草原的景观。干旱环境使人们养成了储集雨水的习惯，大雅迥酌 曰：“迥酌彼行潦，挹彼注兹，可以奔饽。迥酌彼行潦，挹彼注兹，可以濯溉。”
6、人们珍惜雨水，每逢雨后，总把沟中积水收集起来，以供饮用或洗濯。1.4 春秋时期温暖气候的描述从春秋时期的一些诗歌中，我们可以感觉到气候比西周时期更温暖些。理由是喜温植物梅树的分布北界已达山东曹县、菏泽一带。曹尸鸟鸠有：“尸鸟鸠在桑，其子在梅，”陈墓门有“墓门有梅，有萃号鸟止”，秦终南有“终南何有，有条有梅”的记述。限制喜温作物向北扩展的因素是冬季的最低气温。梅树生长的下限温度是14，其分布北界抵达山东菏泽，表明当时气温较高。邹逸麟认为春秋时期气温比西周时期高，也比现在高，春秋时期河流冬季稳定封冻的南界应在曲阜一线2，而现在已南移至商丘。 此言正与 诗经 记录的情况相一致。1.5 地形与植被的记
7、述诗经 中有大量的地形知识，大致可分为山丘地3，有山、丘、阜、岗、陵、岵、屺等；平坡地，有陆、 原、 阪等；湿洼地，有沮洳、 薮、 隰等；滨河地，有洲、 渚、 湄、 滩、 泮、 溷等。 对不同地形的性质以及生长的植被也有了较清楚的认识。大雅绵 曰：“周原月无月无，堇荼如饴。” 记述了周原的肥沃。 王丘中有麻：“丘中有麻，彼留子嗟。”周颂载芟：“千耦其耘，徂隰徂畛。”郑东门之土单：“东门之土单，茹艹虑在阪。”郑大叔于田：“叔在薮，火烈具举。”这些诗中记录的丘、隰、 阪、 薮等地形均是较平坦而肥沃的土地，可以开垦成农田。诗经 对不同地形上生长的不同植物也作了较多记述。诗经对植物与适生地的大量记述，
8、表明了当时人们对此类自然事物的深刻认识，这种认识对因地制宜进行农作物种植帮助很大。1.6 水体与用水水是农业生产的重要因素，“凡凡黍苗，阴雨膏之。”庄稼在水的滋养下才能生长旺盛。水又是生命之源。 古人傍水而居，对水的认识极为深刻。诗经 记述的水体名称大致有河、 泉、 汜、 泽、 池、 涧等。 其中对河流记录较多，有江、 河、 淮、 渭、 泾、 洛、 汾、 汝、 溱、 洧、 淇、 汶、 汉、 等十几条。 记录的泉有下泉、寒泉、槛泉、肥泉等数种。人们开垦近水的土地，修挖沟洫进行农业生产，把川泽之地视为乐土。诗经中记录的水体较多，也说明了当时地表水是十分丰富的，这对于当时的农业生产和农田水利工程建设
9、帮助很大。2 土地利用知识 诗经 中保存的土地利用资料，主要有适农区域的选择，农田的整垦和山地的利用。2.1 适农区域的选择适农区域也是适宜定居的理想区域，适农区域的选择是当时人们的头等重要工作。西周时期，人们已有朴素的 “相地之宜”思想，虽然对 “天时”不能控制，但却可选择宜农的土地，即 “顺天时，量地利”。 周的祖先公刘由邰迁豳时，首先就进行了适农区域的选择。 公刘爬山越岭，考察地形和水源，选76 人 文 地 理 14卷择了山原的向阳坡地，选择了有泉水的肥沃的隰原，作为居住地和农垦地。后来，古公擅父也采用这种方法，“率西水浒，至于岐下。”“周原月无月无，堇荼如饴” （ 大雅绵）。岐地为渭河
10、阶地，西高东低，既向阳，又近水，土层深厚、疏松、土质肥沃。堇荼喜生在湿肥的土地上，人们常把堇荼作为指示肥土的植物，在近河水的阶地上，有大量堇荼生长的地块，自然首先被选中。选择近水阶地作为农田的另一个好处是便于排水。因为在湿肥的土地上经营农业主要是排水问题，同时，排水还可除盐。近水阶地比较平坦，并有一定倾斜，在涝时排水较为方便。可以想像，当时的大部分农田分布在河谷阶地上。2.2 农田的整垦适农区域选定以后，人们便开始垦荒造田。大雅皇矣有此方面的记录。“作之屏之，其艹甾其医。 修之平之，其灌其木列。启之辟之，其柽其椐。攘之剔之，其厌木其柘。帝迁明德，串夷载路。”在首领的带领下，人们平整土地剔除灌丛
11、，选留优良树木，开辟道路，开始农业耕种。诗经 中认为最好的农田是向阳的坡地。大雅崧高 有 “我图尔居，莫如南土。”“往近王舅，南土是保。” 诗句，说明南土之宝贵。诗经 中还多处出现 “南亩”，这里的南亩是农田的通称，因为西周时期利用的土地多是向阳的坡地。向阳坡地有较长的日照，土温高，土壤细菌活跃，对作物的生长有利。“南东其亩”则 可解释为南其亩和东其亩，高亨注：“周人称南北陇为南其亩，东西陇为东其亩。”根据地势把田地整成南北陇或东西陇，不仅方便排水，也 便于通风透光，有利于作物产量的提高。播种之前必须先整理土地，这在周代已成定式，并把此模式传给黄河下游地区。例如齐南山：“艺麻如之何？衡从其亩。
12、” 郑玄注： “艺，树也 。 树麻者必先耕治其田，然后树之。”在土地利用上，周代还采用了休闲法。周颂臣工曰 ：“维莫之春，亦又何求？如何新畲？於皇来牟，将受厥明。”新畲指休闲地，人们为了保护地力，实行土地轮作休闲。一 块地耕种二三年后，休闲几年再种，等于施肥。 根据土地肥力和水分条件的不同，因地制宜地种植不同农作物，这种思想在诗经中也 有表现。小雅隰桑、邶简兮、郑山有扶苏、唐山有枢等诗篇中均记录了这一 情况。2.3 山地的利用诗经 中记述的山地利用资 料，一 是山坡的开垦，二是山林的砍伐和狩猎。 小雅正月 曰 ：“瞻彼阪田，有菀其特。”在山坡上开垦的田地，称为“阪田”，鞠继武认为“阪田”系梯田
13、的雏形4。山坡地可以垦为阪田，进行农作物种植，但山地利用更多的是伐木和狩猎。例如小雅伐木：“伐木丁丁。”“伐木于阪”，魏风伐檀：“坎坎伐檀兮。”大雅生民：“会伐平林”。豳风七月：“采荼薪樗”、“一 之日于貉，取彼狐狸，为公子 裘”。诗经中出现的大量伐木记述，表明当时对山林的砍伐量很大。同时，开垦山坡地时大火烧荒，也 对山林造 成破坏。大雅木或朴有 “凡凡木或朴，薪之栖之。”旱麓有：“瑟彼柞木或，民所燎矣。”“泾以渭浊”表明当时黄土高原区已出现水土流失现象。3 重农思想及农业 生产知识3.1 诗经 中的重农思想诗经中多次提到农业 生产的重要性。大雅桑柔：“好是稼穑”、“稼穑维宝”的诗句，告诫人们
14、 “稼穑匪解” （ 商颂殷武），注重农业 生产。周颂思文也 提出全国 （ 周） 发展农业 的思想，“无此疆黍界，陈常于时夏”。人们重视农业 ，是因为农业 为人们的衣食提供了保障。人们能够在某处定居，靠得是稳定的农业 生产，尤其是粮食生产。只有抓 好农业 ，才能保证人们生活安定，才能维持正常的社会秩序，周代的这种思想在今天仍然适用。3.2 物候与农事活动诗经 时期历法还不健全，人们是根据物候进行农事活动的。 豳七月 对此作了详细记述。“五月斯螽动股，六月莎鸡振翅。七月在野 ，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”人们根据物候安排相应的农事活动。 “一 之日 （ 十一 月 ） 于貉，二之日 （
15、十二月 ） 其同”、“三之日 （ 一 月 ） 于耜，四773期 鲁 峰： 诗经 中农业 地理知识探微（ 二月 ） 举趾”、“蚕月修桑”、“六月食郁及奥，七月亨葵及菽。八月剥枣 ，十月获稻。”周代播种采用条播法，条播法通气透光，便于作物排灌，直到今天仍在采用。在农田管理上，诗经时期人们已开始中耕除草除虫，变草为肥，变害为利。在农夫的精心管理下，庄稼颗粒饱满，一 片丰收在望景象。3.3 主 要的粮食作物诗经中记述的粮食作物品种很多：“播厥百谷”的诗句多次出现。鲁颂闷宫有：“降之百福，黍稷重蓼，禾直禾犀菽麦。有稷有黍，有稻有禾巨。”豳七月有：“黍、稷、重、蓼、禾、麻、菽、 麦。”小雅甫田有：“黍稷稻
16、梁，农夫之庆”。邹逸麟引刘毓泉统计：诗经中黍出现28次，稷16次，麦11次，粟10次，菽9次，稻6次2。 当以黍稷为主 。粮食作物构成以黍稷为主 ，是与当时的半干旱半湿润的气候密切相关。黍稷具有耐旱、生长期短，能有效地利用水份，对土壤的要求不高，可以久储等优点，故得到广泛种植，使之成为当时人们的主 粮。邹逸鳞认为小麦也 是当时的主 要粮食作物2，在 诗经中出现的次数排位第三。水稻是较珍贵的粮食作物，在水源条件较好的地区，有水稻种植，例如左传昭公十八年六月：“禹人籍稻”，禹在今临沂北。水稻引种可以使不适宜旱作的“沮洳”地变成稻田，水稻的发展促进了水利事业 的发展，丰富和改善了人们的食物构成，因而
17、也 受到一 定重视。3.4 主 要的经济作物诗经中记述的经济作物主 要有桑、麻、葛等，其中桑出现的频率最多。当时桑树分布很广泛，遍及华北各地。桑多植在住宅附近，以便就近采桑养蚕，此事多由妇女担任。诗经中没有记述用柞树叶 养蚕。大雅绵：“柞木或拨矣，行道兑矣。”小雅车牵：“陟彼高冈，析其柞薪。”柞在当时是被当柴薪烧掉，当杂木除掉的。 现在柞树叶 已被用来养蚕，山东的柞蚕丝已有一 定地位。麻与葛都是纤维植物，诗经记述了种麻、沤麻的过程。麻和葛是贫民衣服的原料，贫民自 种、自沤、 自 织成布，穿之不厌。4 有益的启示 古为今用，通过从 诗经 中挖掘的农业 地理知识，我们可得到以下启示。4.1 重农思
18、想的宣传和利农政策的制定是农业 兴旺发达的保障诗经 时期较重视重农思想的宣传，历任周王和春秋时期的各诸侯国王都亲自 抓 农业 生产，从诗经的记述中可以看出，周朝较为先进的农田整治和耕种技术，已通过各种方法在黄河中下游的平原地区得到推广和应用。各个诸侯国都制定了利农的政策，大规模开辟荒地，开发“边疆”，积极奖励农耕，发展农业 生产，提高粮食产量。4.2 建立高质量的农田是农业 稳定发展的基础各个“国家”都在境内水热条件优越的坡地上整治出“南亩”，这些田地主 要分布在汾渭河谷的近水坡地，洛伊盆地的冲积平原，太行山东麓的冲积扇平原，以及鲁中丘陵的西部冲积平原和黄淮平原上的高丘岗地上。这些坡地和低平原
19、上的丘地，地势较高亢，近水而不受水害，是十分理想的农用地。连年耕作，产量稳定，保证了西周各代、 各诸侯国粮食的供给。4.3 因地制宜、 农牧并重是农业 持续发展的关键诗经时期的农耕业 和畜牧业 均较发展，后来确定的“五谷”和“六畜”，在当时均已出现。在陇东、渭北、鲁西等地，已辟出专门的牧场，注意了农田与牧场的分割。畜牧业 的发展为战争提供了充足的马匹、肉食，也 为农业 生产提供了役畜和肥料。在对山地的利用上，已有了朴素的“相地之宜”的思想，注意利用不同地形上的土地种植相适宜的作物，实施了山坡地的开垦与山林的采伐、狩猎两种不同的利用方式。 这些做法对农业 的持续发展有着 积极的意义 。参考文献7
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23、ords： the Book of Songs；agriculture geographical knowledge（ 上 接第16页 ）STUDYONTHESPATIALMOVEMENTMODEOFVISITORSFROMUSANDCANADATOANDOUTOFXIANMA Yao-feng，GOU Xiao-dong，Yu jie（ Tourism and Environment College of Shaanxi Teachers UnivXi an710062，China）AbstractStudy on tourist flow is important to tourism m
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