1、杭州华美达酒店VIP 接待标准目 录一、 酒店的 VIP 定义二、 酒店 VIP 的等级三、 VIP 接待总流程四、 各级别 VIP 接待程序、标准五、 酒店 VIP 接待表格一、酒店的 VIP政府 国家元首、国家部委领导、省主要负责人各部、委、办、局的主要领导市级党政军负责人企业 内、外资企业、集团总裁集团或酒店的重要业务客户社会 影视娱乐界著名演艺人员体育界国家著名运动员广告传媒的资深编辑、记者业内 省级以上旅行社总经理同星级酒店董事长、总经理曾经对酒店有过重大贡献的人士酒店邀请的宾客酒店重要消费大户二、酒店 VIP 的等级1、等级名称 酒店 VIP 的等级划分共计四等,按级别高低依次为
2、VA、VB、VC 和 VD2、 VIP 宾客资格等级 资格 申请人 批准人VA 国家元首、国家部委领导、省主要负责人 酒店总经理、总经理助理、营销部经理酒店总经理VB 省各部、委、办、局的主要领导,市级党政军负责人内、外资企业、集团总裁,集团或酒店的重要业务客户省级以上旅行社总经理,同星级酒店董事长、总经理曾经对酒店有过重大贡献的人士,酒店邀请的宾客酒店各部门经理 酒店总经理VC 影视娱乐界著名演艺人员,体育界国家著名运动员广告传媒的资深编辑、记者酒店邀请的宾客(业务层面)销售经理 酒店总经理VD 酒店常客 前台主管级或以上 相关部门经理三、VIP 接待流程1、集团、酒店高层管理者获得信息2、
3、酒店各部门管理人员建议信息3、酒店市场营销部掌握信息1、市场营销部汇总信息、确认2、拟订接待标准、计划,向总经理申请市场部向各部门发出接待通知单 各部门完成接待所有接待资料存档记录四、各级别 VIP 接待程序、标准VA 级市场营销部1、主动向接待单位了解 VIP 有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。2、获取酒店总经理批复的“VIP 申请单”,立即连同部门经理签发的“VIP 接待计划书”下发房务部、餐饮部、康乐部、行政人事部、安全部、财务部、工程部以及本部门留存原件。3、营销部经理负责召集由总助主持,酒店总经理及各部门经理、大堂经理参
4、加的接待协调会议。营销部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。市场部所有员工必须熟知接待的详细过程。4、贵宾抵店前,各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。5、房务部负责准备总经理签署的欢迎信,放置于贵宾房间6、贵宾抵店前 15 分钟,市场营销部经理协同酒店总经理、总经理助理和各部门经理在大堂门口迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。大堂副理陪同房内登记或免登记。7、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。8、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页
5、、宣传品的制作,贵宾题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。9、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或市内相关景点。10、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前 10 分钟达到大堂欢送。11、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。(新闻内容需事先征得接待单位的同意)12、负责接待资料的存档与保管。房务部接待流程1、接到市场营销部下发的“VIP 接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、房务部经理参加酒店的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的
6、人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,要求逐条落实。6、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。7、贵宾入住前 2 小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。8、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。9、将电视调至贵宾母语频道。10、贵宾抵店前 30 分钟,打开房门,开启室内照明灯。11、贵宾抵店前 30 分钟,PA 班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯之清洁。12、总机在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。13、礼宾安排专人等候一部电梯门口,专为
7、贵宾开电梯。14、贵宾抵店,由管家部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。15、贵宾入住 3 分钟内,根据人数送上“迎宾龙井茶。16、贵宾在店期间,房务部当值员工应密切配合安全部人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。无差错做好贵宾在店期间房务部各项服务工作。17、关于贵宾洗衣服务171 取回贵宾衣物,立即注明 VIP,进行专门登记与存放172 贵宾的衣物,由管家部经理全面检查跟进,确保洗衣质量173 严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题,按时送洗。174 贵宾衣物,单独洗涤,提供加快洗服务(4 小时内送回)175 管家部经理亲自检查洗衣质量176 包装完毕,立即送
8、至楼层 接待规格:提供 24 小贴身管家服务。品名 规格 数量 摆放位置 备注鲜花 高档盆插 VA级两盆 主卧室、客厅茶几 每日更换果篮 高档果篮 一篮 客厅茶几 进口水果,每日更换酒水 进口红葡萄酒 一瓶 小酒吧台 配冰桶及两只酒杯欢迎点心 西点和巧克力 4块 盛放漆器盘内,置于小酒吧台上 酒店定制,每日更换迎宾茶 龙井茶 根据入住人数 服务员或楼层主管亲自送房 入住三分钟晚间小食 夜床巧克力 一盒 床头 酒店定制绿色植物 有生命 两盆 客厅、卫生间 视区域面积欢迎卡 酒店贵宾专用 一张 写字台上 总经理签名浴袍 全新棉质或丝质 两套 衣橱、床上 酒店定制每天首先安排 VIP 房卫生清扫,贵
9、宾外出时均需清扫房间,中午房间将床恢复成午休状态,方便客人午休。关注宾客动态,随时清扫房间;夜床宾客离开房间后第一时间进行安排。餐饮部接待流程1、接到市场营销部下发的“VIP 接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加酒店召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,准备 2 套。3、贵宾在七楼会所专门的餐厅包间用餐。4、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。