1、,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,主讲：唐文鲲,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓
2、库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,我们管理中常出现的问题：1、厨房工作环境凌乱肮脏。2、物品积压食品变质情况时有发生。3、废品处理时间不及时，占用大量空间。4、设施设备使用空间缩短。5、成本控制不好，致使整体毛利上不去！5、员工经常不知道干什么？6、客人越来越成熟，可员工却越来越难招！7、老板及管理人员工作压力却越来越大！,如果每天都被这些小事缠绕，你的工作情绪会收到很大的影响，大大降低工作的效率，要解决上述的问题推行五常法管理,五常管理法的概念
3、 “五常法”是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。它源自五个以“S”为首的日本字， 故又称5S。,五常法的运用与实施,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,五常法的内容,1,2,3,4,5,工作常组织,天
4、天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律,把不需要的东西抛掉或回仓,30秒内就可找到需要的东西,所有人清楚自己的卫生责任,储藏的东西的透明度,每天运用五常法,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,一、常组织,判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的
5、物品分开，将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。抛掉不需要的东西或回仓，按必需程度分层管理，单一便是最好。,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,二、常整顿,采取合适的贮存方法和容器。研究提高效率方面的物品，先要决定物品的名和家。旨在用最
6、短时间可以取得或放好物品（所有东西都有一个清楚的标签名和位置家，先进先出、左入右出，30秒内可取出及放回文件和物品）。,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围：责任划分
7、，使清洁和检查更容易，食品架离地15公分，清扫隐蔽地方，地面和整体环境保持光洁、明亮、照人。,三、常清洁,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,连续地、反复不断地坚持前面3S活动。依句话就是养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施。 以视觉、安全管理和标准化
8、为重点。维持透明度、视觉管理及园林式环境，包括利用创意和全面视觉管理法，从而获得和坚持规范化的条件，提高办事效率；强化视觉及颜色管理，透明度，设置故障P牌。,四、常规范,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,创造一个具有良好氛围的工作场所，持续地、自律地
9、执行上述四常要求，养成制订和遵守规章制度的习惯（每天收工前5分钟行五常，编写和遵守员工五常法手册，定期进行五常法审核，百闻不如一见-强化示范单位的作用）。,五、常自律,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,保持良好氛围的工作场所,1、急着要的东西找不到，
10、心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,组织,整顿,清洁,规范,自律,把所有用过的文件、工具、仪器以及私人物品都放在应放的地方.,抹净自己用过的工具、物品、仪器和工作台面并清扫地面,固定可能脱落的标签、检查整体是否保持规范、不符合的及时纠正,今天的事今天做：检查当班工作是否完成，
11、检查服装状况和清洁度，预备明天的工作,五常法的运用技巧,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,一,二,三,四,持续推动前4S至习惯化。,制定共同遵守的有关规则、规定,坚持每天应用五常法，使五常法成为日常工作的一部分。,加强五常法管理：每季度一周为“5S加
12、强周”，纳入质量检 查的内容,五常法-常自律,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,提供整洁、安全、有条理的工作环境,提高工作效率,提高员工质素,保障品质降低成本,塑造良好的企业形象,五常法的实际效用,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西
13、堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,五常法实施的工作安排程序：第一阶段：员工动员会及组织员工培训。第二阶段：实地考察“五常法”试范店。第三阶段：制定方案，落实具体措施。第四阶段：方案执行，效果评估。,1、急着要的东西找不到，心里特别烦燥。2、无用的东西堆了好多的东西，理不清头绪。3、每次找东西都要很久。4、环境脏乱，使上班的人员情绪不佳。5、制定好的计划，事情一忙起来就“延误”了。6、材料、成品仓库堆放混乱，帐物不清，占用大量空间。7、工作场所设施设备灰尘很厚，长时间未清理。有用及无用的物品同事存放活动场所变得很小。8、道路被堵，行人搬运无法通过。,我们的企业有下列的症状吗？,思路决定出路！没有做不到！只有想不到！,
