1、蛋鸡的饲养管理,蛋鸡的生产规律,蛋鸡的生产周期一般为1.5年左右，具体视市场行情和生产性能而定。要有近半年的育雏和育成期。产蛋期约一年左右。,开产后，蛋的重量逐渐增加，产蛋率由低到高，高峰期后逐渐降低。,第一节 蛋鸡的品种,按蛋壳的颜色分为：1、白壳蛋鸡系2、褐壳蛋鸡系,一、白壳蛋鸡,星杂288、北京白、海兰白、罗曼白、伊萨巴布考克B-300等,京白,海兰白,罗曼白,二、褐壳蛋鸡,常见的有伊莎褐、海兰褐、罗曼褐等。,罗曼,海兰,伊莎,三、粉壳蛋鸡,常见的有海兰灰,第二节 雏鸡的饲养管理,一、育雏前的准备,育雏前将育雏所使用的全部用具清洗、消毒（如料桶、饮水器等）。育雏舍内按照打扫、冲洗、消毒的
2、过程处理。检查供温设施，及时修理。进育雏前7天将育雏所使用的全部用具放入舍内。窗户封好进行熏蒸消毒。（高锰酸钾 甲醛）熏消安,进雏前2天，打开所有通风口进行通风。摆放好料桶、饮水器。调试供温设施（如火炉或保姆伞）看能否达到应要的温度。进雏前一天供温，全面喷雾消毒。准备凉开水。,一、育雏前的准备,二、鸡苗的选择,通过一看、二摸、三听的方法区别健雏和弱雏。一看、用手敲击雏盘，观察鸡苗反应。健雏反应敏感、有神、发出响亮的叫声。弱雏。,二摸：用手轻握小鸡。健雏挣扎有力，腹部有弹性，脐口平整愈合良好 。,二、鸡苗的选择,三听：健雏叫声响亮清脆。弱雏叫声微弱或尖叫不休。,二、鸡苗的选择,三、雏鸡的生理特点
3、,1、雏鸡体温调节机能差 幼雏体温较成年鸡体温低3，雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少、保暖能力差，体温调节机能要在2月龄之后才逐渐趋于完善。所以维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。,2、生长发育迅速、代谢旺盛蛋雏鸡2周龄时体重约为初生重的2倍，至6周龄时约为初生重的10倍，8周龄15倍，其前期生长发育迅速，在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速，雏鸡的代谢很旺盛，单位体重的耗氧量是成鸡的3倍，在管理上必须满足其对新鲜空气的需要。,三、雏鸡的生理特点,3、消化器官容积小、消化能力弱幼雏的消化器官还处于一个发育阶段，每次进食量有限，同时消化酶的分泌能力还不太健全，消化能力差。所以
4、配制雏鸡料时，必须选用质量好、容易消化的原料，配制高营养水平的全价饲料。饲料中添加复合酶和维他，可提高雏鸡消化率和雏鸡体质。,三、雏鸡的生理特点,4、抗病力差 幼雏由于对外界的适应力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽，就有可能患病。30日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善，虽经多次免疫，自身产生的抗体水平还是难于抵抗强毒的入侵，所以应尽可能为雏鸡创造一个卫生良好的适宜的环境。,三、雏鸡的生理特点,5、敏感性强 雏鸡不仅对环境变化很敏感，由于生长迅速对一些营养素的缺乏也很敏感，容易出现某些营养素的缺乏症，对些药物和霉菌等有毒有害物质的反应也十分敏感。所以在注意环境控制的同时，选择饲料
5、原料和用药时也都需要慎重。,三、雏鸡的生理特点,6、群居性强、胆小雏鸡胆小、缺乏自卫能力，喜欢群居，并且比较神经质，稍有外界的异常刺激，就有可能引起混乱炸群，影响正常的生长发育和抗病能力。所以育雏需要安静的环境，要防止各种异常声响、噪音以及新奇颜色入红黄蓝内，防止鼠、雀、害兽的侵入，同时在管理上要注意鸡群饲养密度的适宜性。,三、雏鸡的生理特点,四、育雏方式,地上平养：,网上平养,四、育雏方式,立体笼育雏,四、育雏方式,五、雏鸡饲养技术,1、饮水雏鸡的第1次饮水称为初饮 。初饮应在出壳后24小时左右。初饮时间太迟易造成脱水和虚弱。,初饮的方法：在雏鸡到达育雏室前2h，应将备好的凉开水加入饮水器内
6、预温，使水温与室温接近（1620）。雏鸡到达育雏室并安放好后，休息片刻，以适应育雏室或育雏笼的温度环境，如果温度适宜，0.51.0h后就可以供水。经长途运输的雏鸡可在饮水中加入5%8%的葡萄糖，以增加能量，帮助恢复体力；同时在饮水中加入多种维生素或防白痢、大肠杆菌和支原体的广谱抗生素。菌速康、杆支康初饮时，捉住几只雏鸡将其喙放入水中进行调教，以带动其他雏鸡饮水。此时要仔细观察雏鸡的饮水情况，对个别不饮水和打湿羽毛的雏鸡应挑出单独饲养，精心照料，并逐只调教，保证每只鸡初饮时都能饮到水。,五、雏鸡饲养技术,开食：开食的时间 在雏鸡出壳后2436h，饮水23h之后，当60%70%的雏鸡具有求食行为时
7、即可开食。开食过早或过晚都不好。开食过早，不利于雏鸡腹内卵黄的吸收；开食过晚，会消耗雏鸡的体力，导致其失水和虚弱；适时开食有助于雏鸡胎粪的排除，有利于满足雏鸡对营养物质的需要，促进其生长发育。,五、雏鸡饲养技术,开食的方法 ：初生雏鸡视力很弱，在开食时应给予较强的光照，保证育雏室内光线明亮，以刺激食欲，便于采食。平面育雏开食，可把饲料均匀地撒在铺设地面上的深色塑料布或牛皮纸上，也可把饲料放在开食料盘内，雏鸡见到饲料就能引起一些鸡啄食，其他雏鸡纷纷模仿。笼育雏鸡开食。对不会吃食的雏鸡，需要耐心调教，可在饮水后轻轻敲击垫纸、料盘或笼底，使饲料跳动，诱导雏鸡学习采食；对少数不吃料的可用手喂。经过23
8、次训练后，于当天就能学会采食。,五、雏鸡饲养技术,六、雏鸡的管理,1、环境温度 温度过低时雏鸡畏寒而密集，影响卵黄吸收，影响抗病能力，有的发生感冒下痢，严重时互相挤压扎堆而造成大量损伤死亡。温度过高则影响雏鸡的正常代谢，食欲减退，体质软弱，发育缓慢，引起啄癖，也易感冒和感染呼吸道疾病。,六、雏鸡的管理,(1)对温度的基本要求 3天之内可将温度控制在33-35左右，以后可每周下降3。,(2)温度控制的稳定性和灵活性 对温度稳定性的要求，初期日温差应控制在3之内，到育雏后期日温差应控制在6之内，避免因为温度的不稳定给生产造成重大损失。 温度的控制应根据鸡群和季节变化的情况灵活掌握。,六、雏鸡的管理
9、,温度的控制应根据鸡群和季节变化的情况灵活掌握。对健壮的雏鸡群育雏温度可以稍低些，在适温范围内，温度低些比温度高些效果好，此时雏鸡采食量大、运动量大、生长也快。对体重较小、体质较弱、运输途中及初期死亡较多的雏鸡群温度应提高些。夜间因为雏鸡的活动量小，温度应该比白天高出1-2。秋冬季节育雏温度应该提高些，寒流袭来时，应该提高育雏温度。断喙、接种疫苗等等给鸡群造成很大应激时，也需要提高育雏温度。雏鸡群健康状况不佳，处于临病状态时，适当提高舍温可减少雏鸡的损失。,六、雏鸡的管理,看鸡施温观察雏鸡的表现，温度适宜时，雏鸡均匀地散在育雏室内，精神活泼、食欲良好、饮水适度。温度低时，雏鸡靠近热源扎堆，发出
10、叽叽的叫声。过热时，雏鸡远离热源，伸翅张口喘息，发出吱吱的鸣叫声。,六、雏鸡的管理,六、雏鸡的管理,2、适宜的湿度 一般10日龄后要注意，防止高温、高湿和低温、高湿。,六、雏鸡的管理,加湿的方法：,六、雏鸡的管理,3、不可疏忽的通风换气 (1)供给新鲜空气，供给氧气。在寒冷季节的育雏前期最容易出现舍内缺氧现象。一些农户采用舍内生火取暖的育雏方法，而且为了保温很少进行通风换气，这样就加重了舍内的缺氧现象。缺少新鲜空气，会影响雏鸡正常的生理活动，影响生长和抗病能力，无论在什么时候，鸡舍都必须留有适当大小的通风口。,六、雏鸡的管理,(2)维持舍内卫生和正常的生活环境，排除舍内有害气体、多余的热量、水
11、汽、尘埃及空气中的微生物。为达到这个目的，比较有效的办法是采取定时的短时间大换气量通风，如每小时敞开全部门窗1-3分钟。有条件的可以采用负压式通风，即用排气扇向外排污浊空气。,六、雏鸡的管理,4、饲养密度及采食、饮水宽度 在饲养条件不太成熟或饲养经验不足的情况下，不要过于追求单位面积的饲养量和效益。饲养密度过大，可能造成饲养环境的恶化，影响生长和降低抗病力，反而达不到追求效益的目的。不同饲养方式下的饲养密度见表2-3。,六、雏鸡的管理,看多拥挤,六、雏鸡的管理,在饲养中不仅食槽和水槽长度应满足雏鸡的需要，还要注意放置合理，便于鸡采食饮水，一般应让雏鸡在不出一米之内即能找到水槽和料槽。蛋用雏鸡所
12、需采食和饮水的位置宽度如表2-4所示。,六、雏鸡的管理,六、雏鸡的管理,几种饮水器,5、适宜的光照 (1)光照强度：为了让雏鸡很快熟悉环境，学习饮水采食，初期应该用较强的灯光，可用60-100瓦的灯泡，三日龄之后夜间可以换成45-25瓦的灯泡。光照稍暗些，鸡群相对安静，在过强的光照下，鸡烦燥不安、活动量大，易出现互啄的恶癖。,六、雏鸡的管理,(2)光照时间：6周龄之内光照时间的长短还不会影响雏鸡性成熟的早晚，但光照时间的长短直接影响雏鸡的采食时间和采食量。育雏期最容易出现的问题是增重过慢，达不到标准体重，给予较长的光照时间有利于雏鸡增重。一般三日龄之内的光照可定为23小时，之后每周减2-3小时
13、,六、雏鸡的管理,10勒克斯大约2.7瓦/平方米,六、雏鸡的管理,五、雏鸡的标准体重与日采食量 各育种公司都制定了自己商品鸡的标准体重，如果雏鸡在培育过程中，各周都能按标准体重增长，就可能获得较理想的生产成绩。由于长途运输、环境控制不适宜、各种疫苗的免疫、断喙、营养水平不足等因素的干扰，一般在育雏初期较难达到标准体重。除了尽可能地减轻各种因素的干扰，减少雏鸡的应激外，必要时可提高雏鸡料的营养水平，而在雏鸡体重没达到标准之前也仍然应该使用营养水平较高的育雏鸡料。,六、雏鸡的管理,表2-5、2-6是轻型、中型蛋雏鸡的标准体重和采食量，在育雏时可以用来参考。如果饲料营养水平稍低或是在冬季，雏鸡的日采
14、食量应该大于以上数据。,六、雏鸡的断喙 (1)断喙目的：鸡在大群体高密度饲养时很容易出现啄羽、啄趾、啄肛等恶癖，断喙可以减少恶癖的出现，也可减少鸡采食时挑剔饲料造成的浪费。,(2)断喙时间：断喙般在6-10日龄进行，此时断喙对雏鸡的应激较小。雏鸡状况不太好时可以往后推迟，一般鸡群在35日龄左右就可能出现互啄的恶癖，所以必须在这之前完成第次断喙。青年鸡转入蛋鸡笼之前，对个别断喙不成功的鸡再修理一次。,(3)断喙方法：一般使用断喙器断喙，断喙时左于抓住鸡腿，右手拇指放在鸡头顶上食指放在咽下稍使压力，使鸡缩舌，以免断喙时伤着舌头。幼雏用4.4毫米的孔经，在上喙离鼻孔22毫米处切断，应使下喙稍长于上喙
15、，稍大的鸡可用直径为2.8毫米的孔。断喙时要求切刀加热至暗红色，为避免出血，断下之后应烧灼二秒左右。,上1/2下1/3,第三节 育成鸡的饲养管理,育雏期之后是育成期，时间为7-20周龄。这段时期称为育成鸡或青年鸡。育成鸡羽毛已经丰满，具有健全的体温调节和对环境的适应能力，食欲旺盛，生长迅速。在农村，一些养鸡户往往忽视蛋鸡育成期的饲养管理，造成鸡只过肥或过瘦，开产过早或延迟，致使鸡群难以持续高产。,育成鸡的最佳生长温度是21左右，一般控制在15-25。夏天要注意防暑降温工作，冬天注意做好保温工作。其次是通风，尤其是深秋、冬季及初春的通风，一定要与温度协调起来。最后是清粪，清粪一定要及时，每2-4
16、天一次。因为鸡粪过多，导致有害气体含量过高，从而诱发呼吸道疾病。,第三节 育成鸡的饲养管理,育成的中后期生殖系统开始发育至性成熟。一般，10周龄后小母鸡性腺开始活动发育。到后期17-18周龄之后性器官发育尤为迅速。,第三节 育成鸡的饲养管理,一、控制性成熟 控制性成熟，可提高产蛋量，减少不合格种蛋数目，并增加平均蛋重。控制手段包括两个方面： 1育成鸡的限制饲喂 2限制光照,1育成鸡的限制饲喂 限制饲喂的意义是适当的推迟性成熟，节约饲料，淘汰病弱鸡。首先限制饲喂可以控制鸡的生长、控制性成熟.鸡在自由采食状态下,除夏季外都有过量采食的情况,这会促使鸡积蓄脂肪超重,脂肪过多,产蛋表现软柔,容易脱虹,
17、易发脂肪肝,死亡率高、性早熟，易发生小鸡产大蛋，导致难产，死亡。,2、限制饲养的方法：限量饲喂，一般限量为正常采食量的80%左右；限时饲喂，又有隔日限制饲喂和每周限制饲喂；限质饲喂，此法一般很少采用。,3、限制饲喂应该注意： （1）限制饲养时要随时抽测体重，根据抽测情况来决定是否继续限饲或限饲多少，如若低于标准重10%则增料1%，反之亦然。,2）限饲时应有足够的采食空间，使鸡吃料时同步化，不管什么周龄饲喂，都能做到80%鸡在采食，20%的鸡的饮水。,3）限饲时一定要注意饲料的完全营养。（4）限饲过程中，若有其它应激如接种、发病等，应恢复为自由采食。（5）限饲前应简单地分群，瘦弱鸡应分别饲喂。,
18、（五）体重与均匀度控制 1、育成鸡体重与产蛋期体重、蛋重呈正相关，也影响着开产日龄与产蛋率。良好的体重不仅会适时开产，而且产蛋率也高。否则即使提前开产也会有不良的后果，如脱肛、输卵管炎等问题，人们在实际中统计得出，正常体重与非正常体重将导致整个产蛋期有35-40枚蛋的差异。,2、育成期鸡群均匀度与蛋鸡生产性能的关系一般要求育成鸡的均匀度在80%以上，若低于70%，那么饲养管理上需要改进。实践证明，只有鸡群的体重符合本品种（或品系）所要求的变异范围时，才能表现出遗传性能所赋予的生产性能，即产蛋率、产蛋数以及母鸡的存活率等都有表现为最优。当体重低于最佳体重范围时，上述各项指标显著下降；当体重超过最
19、佳体重范围时，指标差异也显著。,3、称量只有详细的称量才能够很好地控制育成鸡的体重与均匀度，对超重的进行限饲，对于低体重的要加强饲喂。当称量测得鸡群的均匀度低于70%时，尤其是低于平均体重严重时，就要及时地分析原因。一般从疾病、喂料的均匀性、密度、管理等方面去查找。根据其原因采取相应的措施。,均匀度是指体重落入平均体重10%范围内的鸡数占总测鸡数的百分比。均匀度的测定要抽样称重，抽样称重鸡数应占全群鸡数的5%(大群抽测1%)，一般抽测鸡数不应少于100只，小群也不应少于50只。对抽测的鸡要随机抓取，不可人为地挑选大小，分层笼育时，随机抽测上、中、下三层鸡笼的鸡，每个小笼要全部称。过秤时一只一只
20、称，分别做好记录，算出平均体重，再算均匀度。一般认为，均匀度必需大于80%，否则，认为饲养管理上还存在问题，尚需改进。均匀度一般每2周测定1次。,(1)分群管理在整个育成期每隔一段时间要调整一次鸡群，按鸡只大小分群饲养，对体重小的群体增加营养，使其体重迅速增加。同时，对体重大的群体，进行限制饲养。从而较快地提高鸡群均匀度,(2)降低饲养密度具体如下。地面平养：7-14周龄22只/平方米，15-20周龄6-8只/平方米，网上平养7-14周龄12-14只/平方米，15-20周龄8-10只/平方米，立体笼养：7-14周龄20-24只/平方米，15-20周龄12-16只/平方米。,(3)提供足够的食槽
21、育成阶段，一定要提供足够的食槽，每只鸡应占料槽10-12厘米，或每百只鸡用料桶5-6个。,(4)做好防疫工作为了防止疾病的发生，应有严格的消毒制度，严格地按程序接种疫苗，根据实际情况，可适当地进行预防性的投药，定期驱虫。,限制光照光照是养鸡生产中不可缺少的重要措施，尤其育成鸡更要严格掌握。育成期限制光照，主要是防止鸡早熟。方法是采用人工光照，把鸡群每天的受光时间控制在8小时以内。鸡舍内安装15瓦灯泡，安装高度为2米，灯泡行间距36米，照度在5勒克斯左右。此期光照时间要相对稳定，切勿出现逐渐增加光照的现象。,二、育成鸡的光照管理 1、密闭式鸡舍的光照管理 密闭式鸡舍因不受外界自然光照的影响，可以
22、采用恒定的光照，即0-1周23小时光照，2-20周龄恒定为8-9小时光照。从21周龄开始使用产蛋期光照16小时，,2、开放式鸡舍的光照管理 应根据出雏的日期、季节、地理位置的不同来制定不同的方案。第一周龄光照制度基本同密闭鸡舍，从第二周龄有以下两种：,第一种为利用自然光照。在我国从4月15日至9月1日出雏的雏鸡，其生长阶段的后半期处于日照逐渐缩短的时期。只要光照不超过10小时可完全利用自然光照。,第二种是人工光照与自然光照结合的方法。此法适合于每年9月1日到次年4月14日出雏的生长鸡。在具体实施中，又可分为恒定和渐弱两种光照制度。 A、恒定法：查出本批雏鸡到达20周龄时当地的白昼时间，从第二周
23、到产蛋前恒定此时间，不足时人工补充光照。,B、渐减法：查出本批雏鸡达到20周龄时当地的白昼时间，然后加人工光照5小时，以后每周均匀递减至20周时刚好将增加的5小时减完。,注：a：每周加1小时，至16小时恒定b：查出8-17周龄期间当地日照最长时间，恒定此光照时间,开产前的转笼在鸡开产前应及时专群，使鸡有足够的时间熟悉和适应新的环境。转群可于晚间进行，将育成舍得关掉一半使舍内昏暗，产蛋舍得灯光全开并且要有水有料。,第四节 产蛋鸡的饲养管理,产蛋鸡的生理特点1） 卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大，长50-60cm。卵
24、巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右。,2）蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义,产蛋率越高，粪便相对越稀。,蛋鸡的产蛋规律一般在1819周龄开始见蛋，2325周龄产蛋率达50%，即开产。27-29周龄进入产蛋高峰期既产蛋率大于90%，最高产蛋率可达95%以上。产蛋高峰期一般可持续20周左右。54周龄后，产蛋率低于80%，产蛋末期产蛋率
25、仍可达50%-70%。,将产蛋期分为三个期开产期、高峰期、产蛋后期开产期：一般在19-24周龄左右，从见蛋到70%左右这一段时间。高峰期：一般在25周龄以后，产蛋率达到85%以上，一直到42周龄前后。一般27周龄后产蛋率可超过90%。,产蛋后期：一般在43周龄以后，产蛋率逐渐下降。,蛋重变化规律开产时平均蛋重较小，随着周龄的增长，平均蛋重也在逐渐增加。蛋壳变化,蛋产出时间规律一天中鸡群的产蛋时间集中在见光后的3-7小时。按早5点30分开始照明为例，上午8点前产蛋占全天总产蛋的8%以下，8-12点占70%，12-下午2点占15%，下午2点以后约占7%。,每日蛋产出时间受周龄和季节等因素的影响，会
26、发生一定的变化。,一、专群后备蛋鸡转入蛋鸡舍称为转群。1、转群周龄一般在17-18周龄。,2、转群前的准备转群前3-5天，将蛋鸡舍准备好。如打扫、清洗、消毒、熏蒸等都要在转群前3-5天完成。熏蒸的方法：每立方米40毫升福尔马林和20克高锰酸钾，熏蒸前将门窗及通风口密封，熏蒸时间不少于24小时。什么是福尔马林是40%的甲醛溶液。,熏蒸时准备好容器，将高锰酸钾放入容器内，在倒入福尔马林。转群前2-3天，打开门窗及所有通风口，驱除福尔马林气味。,转群前一周做好后备鸡的免疫接种和断喙工作。,3、转群操作步骤1）、停料，后备蛋鸡转出前一般先停料，让其将剩料吃净。2）、抓鸡，转群应在晚上进行，让舍内保持昏
27、暗。3）、转群结束后尽快恢复喂料和饮水。,4、换成产蛋率在5080% 的饲料；1周后当产蛋率达50%以上时，将饲料换成高产料。也就是日粮的改变总是走在产蛋率上升的前边，以促使产蛋高峰期的提前到来。,2）当产蛋率达到5%时更换产蛋料。3）应该注意的是更换饲料要逐步进行，以1/3、1/2、2/3比例混合饲喂，至完全替代，并提高饲料中多维的含量，以缓解由更换饲料引起的应激反应。,舍温对产蛋率和采食量的影响。当舍温低于21度时，每下降1度，产蛋率下降0.5%，采食量增加1.5%。舍温2530度时，每升高1度，产蛋率下降1.5%，采食量减少1.5%。产蛋鸡的适宜温度是13-23度，最佳温度16-20度；不能低于8度，高于28度。,春季的管理气温不稳定，防呼吸道、鼻炎。春季是疾病的高发季节，做好预防工作。,夏季管理做好防暑工作。物理降温防止呼吸性碱中毒。1%氯化铵。夜间1-2点开一小时光照可减少死亡。,秋季管理秋季多发白冠病、鸡豆注意昼夜温差。门窗消灭蚊蝇,冬季管理要求室温不低于10度。防贼风。不怕狂风一片，就怕贼风一线。提供必要的供温。保持温度的平稳进行合理的通风。,高产鸡与低产鸡的区别,
