1、靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真一、设备流程原料人工去皮破碎机螺杆泵列管式预热器单道打浆机暂存罐螺杆泵高位暂存罐高压均质机暂存罐真空脱气器螺杆泵暂存罐搅拌真空浓缩锅螺杆泵列管式杀菌器至包装线二、主要设备简介1、PS-5 破碎机 处理能力：10005000kg/h （视果蔬的种类而定） ； 功率：1.5Kw； 破碎粒度：58mm； 外形尺寸：9106101175mm； 该机适用于浆果、仁果类果蔬的破碎，同时，也能对预煮软化过的仁果类的果蔬进行破碎，破碎粒度为 58mm； 工作原理：破碎机是飞
2、刀绕自身轴线在固定不动的底刀间隙内旋转，从而使果蔬破碎，转子上有四组飞刀底刀为一组，视果蔬种类不同，在出料斗上部加上缓冲网装置，可得到粒度更细的物料，破碎后的物料通过出料斗至下道工序推进螺杆泵； 该设备与物料接触部分材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；2、G30-1 螺杆泵 流量：0-1.5m 3/h； 扬程：4.5Mpa； 功率：0.55Kw；致 To：浙江柚都生物科技有限公司 由 From：靖江艾莉特食品机械有限公司 P.C：214500地址 Add：西湖区振华路 206 号西港
3、新界 8 号楼 C 座 903 回复电话 Answer Tel：13852621515呈 Attn：Mr. 回复传真 Answer Fax：0523-84699014传真号码 Fax No：0571-88491602 姓名 Name：Mr.周天峰电话号码 Tel No：0571-88491953 88491894 E-mail： E-mail： 页数（含此页）Total Pages（incl.cover）：5 页主题 Subject：胡柚浓缩原浆 1T 日期 Date：2010 年 06 月 29 日内容 Message：靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD
4、MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真 转速：120-1200r/min ； 进出口：31.8mm 外形尺寸：1000380340mm； 工作原理：当电动机带动泵转动时，螺杆一方面绕本身的轴线旋转，另一方面它又沿衬套内表面滚动，于是形成泵的密封腔室，螺杆每转一周，密封腔中的液体向前推进一个螺距，随着螺杆的连续转动，液体以螺旋形式从一个密封腔压向另一个密封腔，最后挤出泵体，该泵为容积泵，适合在有粘度、在真空条件下输送物料； 该设备与物料接触部分材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理和丁晴橡胶密封件制作，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范 G
5、B16798-1997 食品机械安全卫生标准；3、YR-2 列管式预热器 处理能力：1-2h； 出料温度：6095； 蒸汽压力：0.08-0.096Mpa； 外形尺寸：14056271300mm ； 适用于对流体和半流体物料进行巴氏预热、软化； 工作原理：列管式预热器是由五组每组六根 252 管束的及壳体组成。物料由管内通过，二组进，二组回流，一组出作三程流动，蒸汽通过减压阀、截止阀、安全阀及管道，进入壳体与管外壁之间前的空间，完成热交换，从而提高浆液的温度，达到预热之目的。疏水器部分用于排除热交换过程中的冷凝水。 该设备材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“
6、HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；4、DJ1-2.5 单道打浆机 处理能力：2.5T/H（指番茄） ； 功率：4Kw； 外形尺寸：14507701530mm ； 打浆转速：860r/min； 筛网孔径：为圆形，0.58mm 选择； 该机形式为单道，浆渣自动分离；靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真 门盖二级安全保护； 适用于番茄、猕猴桃、草莓、苹果、桔、以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离； 工作原理：电动机通过皮带传动，使安装在花键上的刮板高速
7、旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过送入下道工序， （双道、三道打浆机为联动重复上列过程）皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果； 该设备与物料接触部分材质为优质不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；5、G
8、JJ-Q-1500-P25 高压均质机 流量：500-1500L/时； 额定压力：25Mpa； 功率：11Kw； 外形尺寸：10007001100mm ； 高压均质机是一种制备超细液-液乳化液或液一固分散物的通用设备，广泛地应用于食品、饮料、制药、轻工、化工、生物技术等生产和科研领域。通过高压均质后的产品有很多优点，有极高的稳定性，能提高产品保存质量、提高产品的品位和档次，能使你的产品达到优质优化的高峰。 工作时是通过三柱塞往复泵将被加工物料以高压形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座间微小间隙的瞬间受到溢流、空化、剪切等复合力的作用，达到均质、乳化的目的。该产品用于对粘度低于0.2Pa.s，温
9、度低于 80的液体物料（液液相或液固相）的均质、乳化。主要用于浊汁饮料和浊汁浓缩汁； 该设备与物料接触部分材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理、WC 硬质合金和丁晴橡胶密封件制作，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；6、TQ-1.5 真空脱气器 处理能力：500-1500L/h；靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真 真空度：-0.07-0.09Mpa； 真空泵功率：2.2Kw，380V/50Hz； 外形尺寸：120085
10、01800mm ； 工作原理：真空脱气器属喷雾式，使用时，只要开启配套的真空泵（泵按使用说明书使用） ，抽掉器身内的气体，同时果蔬汁通过自身的真空度到（-0.0906MPa）器内的气体已经抽掉时进料，将果蔬汁吸入器身经过喷嘴呈喷射状向下散开，在具有一定真空度的容器内落下，而果蔬汁中约 8590%的气体被吸走。脱气果蔬汁流集于底部，从出料管被螺杆泵输送到下道工序。为了保持脱气的果蔬汁量和上下工序螺杆泵排出量的均衡，进料口有阀门控制进料速度，螺杆泵配无级调速来控制出料流量，料液一般为视孔的一半即可。只要保持真空度，进出料速度均衡时，可连续生产。气体分离器是盛有一定体积的水，其作用一是用来承接从水环
11、泵排出混有少量水的气体，水留在容器内而气体则逸出，二是向水环泵提供循环的冷却水，气体分离器的水温不能超过 30oC，如水温过高会影响真空度，采取降温措施。脱气器的脱气效果受真空度、果蔬汁温度、果蔬汁喷出表面积和脱气时间等因素影响。为充分脱气，大部分真空设备真空度维持在-0.07-0.0906Mpa （680720mmHg） ，一般被加热不超过 3040oC，果蔬汁温度则比对应压力下的温度高 350oC，否则会将配料后的果蔬汁中的糖浆、水等辅助原料产生二次冷凝水被带走，从而起到浓缩的效果。 该设备与物料接触部分材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP”食
12、品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；7、JNS-1000 搅拌真空浓缩锅 蒸发能力：1000L/H； 真空度：-0.083-0.0906Mpa； 蒸发温度：5055； 耗水量：39m 3/h（可循环使用） ； 耗气量：1130kg/h； 总功率：12.5KW； 该设备为单间歇式真空浓缩设备，由器体、加热器、分离器、水力喷射器、搅拌器及多级泵等组成。适用于热敏性物料（如果酱、果浆、果汁等）在真空低温浓缩，特别适合于流动性较差的物料在真空低温浓缩。该设备具有体积小，结构简单，便于操作、清洗、维修等特点； 该设备与物料接触部分材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理，平整光滑
13、，绝无卫生死角，符合靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真“HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；8、SJ-1列管式杀菌器 处理能力：0.5-1t/h； 杀菌温度：6095； 蒸汽压力：0.08-0.096Mpa； 外形尺寸：12204401080mm ； 适用于对流体和半流体物料进行巴氏杀菌； 工作原理：列管式杀菌器是由五组每组六根 252 管束的及壳体组成。物料由管内通过，二组进，二组回流，一组出作三程流动，以电加热导热油为加热热源，进入壳体与管外壁之间
14、前的空间，完成热交换，从而提高浆液的温度，达到杀菌之目的。 该设备材质为优质 SUS304 不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范 GB16798-1997 食品机械安全卫生标准；三、设备清单及报价序号 名称 型号 数量（台） 单价（元） 总价（元） 备注1 破碎机 PS-5 1 0.98 0.982 螺杆泵 G30-1 1 0.5 0.53 列管式预热器 YR-2 1 2.08 2.084 单道打浆机 DJ1-2.5 1 1.8 1.85 暂存罐 300L 1 0.4 0.46 螺杆泵 G30-1 1 0.5 0.57 高位暂存罐 300L 1 0.4 0.
15、48 高压均质机 GJJ-Q-1500-P25 1 1.85 1.85 外购9 暂存罐 300L 1 0.4 0.410 真空脱气器 TQ-1.5 1 2.26 2.2611 螺杆泵 G30-1 1 0.5 0.512 暂存罐 300L 1 0.4 0.413 搅拌真空浓缩锅 JNS-1000 1 8.8 8.8靖江艾莉特食品机械有限公司JINGJIANG ELITE FOOD MACHINERY CO.,LTD.FACSIMILE TELEX传真14 螺杆泵 G30-1 1 0.5 0.515 列管式杀菌器 SJ-1 1 1.7 1.7合计 贰拾叁万零柒佰圆整（￥：230700.00 元）四、说明1、处理原料能力：1 吨/时（胡柚果肉） ；2、总耗气量约：1200kg/h，压力 0.15Mpa；3、以上报价为国内含税价，不包含包装及运输费用；4、以上报价不含水、电、汽管路等设施，用户根据厂房设计，由用户自备安装；5、以上报价不含锅炉等辅助设施，锅炉由用户自购安装；6、以上设备国内我方负责免费安装调试，国外调试人员的补贴费用另议；
