浙江金谷食品有限公司布局图注：化验室、办公室在二楼。浸米制粉间制作成型间发酵间 传输通道蒸煮间传输通道 洗手更衣间仓库 仓库洗手更衣间摊凉间杀菌间外包间 子 仓库内包装间浙江金谷食品有限公司年糕生产工艺图1、谷物粉类制成品年糕：2、谷物粉类制成品关键质控制点：（1）蒸粉；饭甄、蒸笼、110-120，（2）压榨成型：（3）包装：包装台，真空包装机。摊 凉清 理磨 粉 (浆 )成 品 包 装 蒸 粉 压 榨 成 型 甄
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