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必备销售述职范文集锦七篇.docx

上传人:陈十三 文档编号:12660947 上传时间:2022-03-24 格式:DOCX 页数:22 大小:32.30KB
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1、必备销售述职范文集锦七篇 一、工作汇总 (一)秉承原则与目标1、原则:全心实意、爱厂如家、相信团队的力量、把岗位工作当作事业来做2、目标:不断学习提高、创新自我;打造一支过硬的营销团队;坚持以打造中国最好的供应商为目标来严律其行(二)具体工作内容1、自我学习、塑造本人机电一体化专业,从事了两年产品的设计工作而后一直从事机电产品的营销工作。虽在建筑行业做业务已有四年之多,但不同的产品就有不同的营销模式。为此自入职以来,我首先自己在学习产品知识、行业情况熟悉、公司本产品发展定位、该产品营销模式等方面一直在做努力,只有这样我才能适应该产品的市场营销工作。2、团队建设与发展经过一段时间学习与锻炼后,我

2、慢慢熟悉了产品知识及其行业情况。也明白了公司该产品发展历程及组织配备等情况,但要有突破性、决定性发展单靠一个我在短时间内是有难度的,再加上市场上对供应商的要求也在逐步提高门槛,如不能在尽短时间内拿到进入证以后可能很难在行业内发展。于是为了公司在产品市场有好的业绩的发展,我便提出了创建营销团队的申请。公司领导也非常重视并且果断的批准了我的要求,就这样销售团队在公司领导的大力支持下陆续建立了起来。从1个人到3个、到6个,从雏形的市场信息搜集到业务流程的一步步深入、技术方案的草绘,我们团队也逐渐完善起来。人心齐,泰山移。我相信随着时间的推移、团队的完善建设,我们的销售业绩会一步步获得强有力的提高。3

3、、销售工作有了自我学习、塑造和团队建设与发展的准备与补充后,我们的销售工作逐渐开展开来,项目信息量逐渐增加,意向项目也在加速,市场区域也在扩大。二、创新工作我认为,工作创新并不是执意的一种创造,更重要的是体现的一种工作激情,一种激发自我潜能、提高工作价值的热情。在这半年的时光里,我用创新工作来形容所做的内容应该不为过。(一)充分的信任“高山因为有大地的信任,才屹立得巍峨壮观;小溪因为有大海的信任;才获得更广阔的生命。”工作更是如此,在我所带领过的团队之中,我都是以信任的态度去实施的,用人不疑疑人就不用。所以在今后的工作当中,我仍以此心去实施。(二)敢想、敢做来到公司做销售工作,可以说公司仅提供

4、给我市场空间,其余诸如业务、技术培训等给予的很少。但我选择了这份工作,我就要去克服、去努力、去实现。于是,自己勤力去学习产品知识、自己去网上搜索信息了解市场及行业情况、自己到市场去体验该产品的销售。进过一段时间的磨练,我认为改变公司该产品的销售窘境得需要一支团队来。于是在顶着一些压力下我勇于提出自己建立销售团队的提议,当时不考虑提出后自我是否能在公司待下去,只考虑如改变现状的话这应该是比较好的策略。但公司领导给于了相当的信任与支持,我可以建立销售团队了。高兴之余就是我要敢于去实施的信心与努力了,虽没有达到自己预期目标,但时间还是证明了我的销售方向和一些努力是正确的。(三)工作不拘一格走到现在,

5、工作单位也有4个了,工作时间也有近8年了。接受了不同的工作内容及流程,也接受了不同的企业文化。对我来说应该有一固定模式了,但所从事的岗位要求我不能固守,要学会适应与变通。于是为了能最大程度的把营销工作做好,我便研究适应所做产品的不同于以前的销售模式,经过近两年的实践也验证了我的想法与做法。我相信我能把产品营销工作做好、抓好,还请领导放心。(四)执行力为完成预定目标,没有好的执行力是很难去完成的,但好的执行力是需要一套完成的工作内容、流程、考核措施等系统指标的。因此自建立起销售部以来,我一直在做这些工作努力。虽有些成效但还是没有达到预期,所以我要在今后的工作中尽力去完善,以确保团队的执行力能顺畅

6、的执行下去。(五)重视团队的力量“独木不成林”这是我工作以来一直信奉的明理,所以在带团队的这几年中,我一直在培养、发展合适的销售团队。通过团队有效的结构设立、组合,各辉其职,为完成共同的目标一起去努力,以实现个体所不能达到的绩效。我虽按照上述的思路努力地工作,但并没有完成预期目标,这与我个人也有很大的原因,总结有如下几条:1、对工作不够认真,技术及业务知识还不够全面2、对自己要求不够严格,容易被周围的环境所影响而有所动摇3、对时间安排不够合理,一些工作安排不能按时完成4、对团队成员要求、期望过高,认识不充分5、对销售部整体工作内容制定的不够全面,以致在工作中执行不太顺利6、与公司相关部门及领导

7、沟通的太少三、下步工作思路随着项目合同的签订,我们销售部市场开展工作也即陆续积极展开。为更好的做好产品的市场推广工作,现提出如下工作思路:(一)自我营销这里所说的自我营销是指在目前公司组织架构不发生变化的情况下由我们销售部独立开展营销工作和公司独自成立销售公司(减少产品销售税率)来销售两种方式来进行,现就目前公司组织架构不发生变化的情况下由我们销售部独立开展营销工作这种方式,谈一下下步工作思路:1、优化部门架构销售工作的顺利开展是需要不同岗位职责的人来共同完成的,现在我们有销售员、技术支持、销售助理岗位,我想随着业务的逐渐展开还要增加如:市场策划、售后服务等岗位人员。人员结构的不断完善,每人的

8、岗位职责更明晰、分工更明确、更专业,销售工作也就更系统化、标准化、可执行化。2、加大市场投入产品销售的成与败、好与坏很大程度上得力于市场销售网络的建设力度,尤其是在产品初期销售当中。产品变为商品有两种途径:一是客户主动找到我们来采购,二是我们主动推销给客户。因此为更好的把公司生产出来的产品变为客户手中的商品,我将从如下几方面来加强:1)提升品牌知名度,让更多的客户认识、了解我们,让我们被市场认可。2)加强销售队伍建设,提高公司竞争力,能在市场中站住、站稳脚跟。3)加强销售渠道建设,通过更多的销售策略来拓宽我们的市场区域,拥有更多的市场机会。(二)整合营销这里所说的整合营销是指通过寻求合作与支持

9、来达到我们在增加资金实力、增强技术实力、产品线拓展等目的而进行营销方式,可从以下方面来进行:1、成立专业公司吸引第三方投资,增加我们资金实力、引进先进管理思想和市场营销理念、经验,强化的产品市场推广。使我们的产品在全国迅速打开局面,获取更大的市场份额,以更好的成绩挤进潜力巨大的车库行业。2、和国外公司联营成立公司引进先进的设计、生产、安装等国际化的经验,以增强我们的产品技术实力,并且增强我们在行业内及市场中品牌效应。同时我们可以将产品销售到国外去,慢慢打开国外市场,毕竟国外对认识已公共化。3、与中知名公司联营成立公司为适应系统一体化的发展趋势,尽早实现强强联合,公用合作方强大的市场销售网络来实

10、现我们短期内不能实现的市场拓展效果。这样的公司如:公司、公司等,这样发展下去会在一定区域实现产品纳入公共设施发展的趋势,同时也给双方带来增倍的市场效应。四、市场展望接触行业已近一年,对其未来的市场前景是很憧憬的,对行业发展是很有信心的,非常希望能在这个行业内一直做下去。我相信公司也是看准了这个前景型行业的,也是希望在车库行业能有大发展才涉入的。所以在共识达成的情况下,我们要携心同进,共同来应对这个激情与挑战并存的产品营销。以上是我近半年以来工作内容述职体现,是站在公司产品可持续发展的角度来考虑的.,如有不妥之处还望指正,敬请领导审议! 销售述职 篇2 尊敬的领导:您好!自己20x年销售工作,在

11、公司经营工作领导x总的带领和帮助下,加之全组成员的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,截止20x年x月x日,20xx年完成销售额x元,起额完成全年销售任务的x%,货款回笼率为x%,销售单价比去年下降了x%,销售额和货款回笼率比去年同期下降了x%和x%。现将全年来从事销售工作的情况述职如下:一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作作为一名销售经理,自己的岗位职责是:1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;2、努力完成销售管理办法中的各项要求;3、负责严格执行产品的出库手续;4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;5、严格遵守公司制定的各项规章制度;6、对工作具有较高的

12、敬业精神和高度的主人翁责任感;7、完成领导交办的其它工作。岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于举办xx四个月限产的影响,加之自己对市场的瞬息万

13、变应对办法不多而导致业绩欠佳。二、明确客户需求,主动积极,力求保质保量按时供货工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,

14、在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。比如:有客户投诉91涂料白色差别太大,自己及时反馈给技术部,技术部做出改变配方解决问题的承诺。四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定可代理的产品品种熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。五、20xx年销售经理工作设想总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他销售经理和同行学习,x年自己计划在去年工作得失的

15、基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:(一)、依据x年区域销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在钢构厂供货渠道上,一是主要做好原有的钢构厂供货工作,挑选几个用量较大且经济条件好的如:xx等做为重点;二是发展好新的大客户比如xx集团等,三是在某些区域采用代理的形式,让利给代理商以展开销售工作,比如上海某贸易公司。(二)、x年首先要积极追要往年的欠款,并想办法将欠款及时收回,及时向领导汇报,取得公司的支持。(三)、x年自己计划更加积极搜集市场信息并及时联系,力争参加招标形成规模销售。(四)、为积极配合代理销售,自己计划在确定产品品种后努力学习代理产品知识及性能、用途,以利代理产品迅速走入

16、市场并形成销售。(五)、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。(六)、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。六、对销售管理办法的几点建议(一)、x年销售管理办法应条款明确、言简意赅,明确业务员的区域、任务、费用、考核、奖励,对模凌两可的条款予以删除,年底对销售经理考核后按办法如数兑现。(二)、x年应在公司、销售经理共同协商并感到满意的前提下认真修订规范统一的销售管理办法,使其适应范围广且因地制宜,每年根据市场变化只需调整出厂价格。(三)、x年应在情况允许的前提下对

17、销售经理松散管理,解除固定八小时工作制,采用定期汇报总结的形式,销售经理每周到公司1-2天办理事务,如出差应向领导汇报目的地及返回时间,在接领导通知后按时到公司,以便让销售经理有充足的时间进行销售策划。(四)考虑销售经理实际情况合理让销售经理负担运费,小包装费,资金占用费,减免补偿因公司产品质量等原因销售经理产生的费用和损失。(五)、由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,x年领导应认真考察并综合市场行情销售经理的信息反馈,上下浮动并制定出合乎公司行情、市场行情的公司出厂价格,以激发销售经理的销售热情。此致敬礼!述职人:xxx20xx年x月x日 销售述职 篇3 尊敬的各位领导,各位销售部门的

18、同事:大家好,在xx年度,为了更好的完成业绩,带领好团队工作,lisa特此做以下述职报告。我是lisa,属于半个空降兵,从教学主管,半空落下成为销售主管,在xx年末,我的头衔是“代理销售主管”,从xx年正式成为“销售主管”。客观的说,在销售能力方面,我比不上jily、peony这两位课程顾问,因为她们在销售部门工作的年限,收获的经验,包括各项销售能力都比我强,但是不论如何,既然在xx年,我是销售主管,那么我就要肩负起主管的责任,用尽一切方法完成销售团队业绩指标,但是与此同时,我也给我的销售团队提出以下要求:1、销售团队永远是以销售业绩,数字为最终导向,请记住:在工作方面,如果要和销售主管谈条件

19、,对销售主管的工作有质疑,或者要和销售主管开展辩论赛,请先问自己一个问题:我今天签单了吗?完成自己的销售指标了吗?如果完成,ok,谈什么都没问题,但是如果没有完成,那么请闭嘴,问也不要问。2、销售团队里,比较的永远都是:谁是这一周的TopSales,谁是这一月的TopSales,不比较谁最会和别人开辩论赛,谁的脾气大,谁的心眼多,谁整天最会勾心斗角,如果谁是这样的人,那么我觉得,我所管理的销售团队是不需要这样的人的。做一个好的销售人员,永远记得:眼珠子朝里转。3、销售团队是一个需要良性竞争的团队,不要去问类似于公平不公平这样的问题,这个社会本来就是不公平的,在销售业绩面前更是如此,没有像小时候

20、在幼儿园:排排坐,吃果果,你一个,我一个,再给东东留一个的说法,你想要就去争取,没有谁会留一个给你,就像每周的“walkin、callin”一样,都是需要去争取的。4、要想成为一个好的销售,必须牢记住:简单、听话、做事。简单,是为了心无旁骛的做业绩,不把心思用在与业绩无关的事情上,不要再去关心别人怎样怎样,亲爱的,这都和自己没关系,别人出了业绩,提成自己拿,不会分给你,别人业绩不达标,没提成拿,你也不会分给他,充其量你只会同情,对吗?所以,简简单单做事,简简单单做人。听话,是因为你要相信既然是你的领导,那么他肯定是有优于你的地方的,那么他的想法,他的建议肯定是要比你想的更全面的,那么在你还不是

21、主管的时候,认真去执行就好了,当然销售主管也需要听下面销售人员的声音,尽最大努力确保主管在工作方面的建议、方法是经过深思熟虑的,是正确的。做事,大家都知道天上不会掉馅饼,白日梦做做没用的,抱怨也没用,只有付出实际行动才行,所以亲爱的,你想要做的比别人好,没有其他法宝,只有踏踏实实,认认真真去做好每一天,每一周,每一月的事。5、销售工作是需要挑战的,领导都喜欢有上进心的下属,如果你说“我想取代你成为销售主管”,那么我是打心眼里佩服你的,因为不想当将军的士兵不是好士兵。但是在销售团队,唯一能够让你脱颖而出的就是你的业绩,如果说:你每天,每周,每月的业绩指标都能够完成或者超额完成,我相信,你的能力是

22、大家有目共睹的,晋升也势在必得,因为这一切都是你自己争取来的,和其他因素无关,lisa也非常乐意看到,有一天,我们的销售主管是一位销售能力很强,各方面素质过硬,好的,优秀的销售主管。6、请记得,我们是一个销售团队,我们这个团队里的每一个人都要为自己的销售目标全力以赴,为给我们的销售团队获得荣誉而不懈努力,就像站在最高领奖台的运动员,看着那面国旗缓缓升起,要知道那面上升的国旗种所带表的荣誉不仅是他自己的,而是一个中国。所以,亲爱的们,在xx年度,我们一起努力,一起全力以赴,我相信没有克服不了的困难,没有完不成的销售指标,是吧?各位! 销售述职 篇4 服装产品营销方案,是对市场机会的把握和策略的运

23、用,因此分析市场机会,就成了服装产品营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。一、针对产品目前服装产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。服装产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。服装产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。服装产品价格定位服装产品结构不当。销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。促销方式不务,消费者不了解企业产品。服务质量太差,令消费者不满。售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。二、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或

24、消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。三、服装产品策划方案各项费用预算这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括服装产品营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。四、销售增长预测与效益分析该部分对营销行动方案投入实施后的效益分析,包括服装产品营销后未来1-5年的销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。五、服装产品营销方案调整这一部分是作为服装产品策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案

25、进行调整。 销售述职 篇5 通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,和跟客户的有效沟通,这样经过大半年的努力,也小有成就,一些优质客户也逐渐积累到了信息,对市场的环境也有了一个初步的掌握,在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高。通过这段时间的工作和学习让我了解了销售的技巧和自身存在的问题:1、了解客户的需求,准确把握客户的需要;2、流利的应对客户所提到的各种问题;3、良好的、有效的与客户沟通;4、产品的掌握必须到位;5、坚持及毅力的体现;还有一点就是销售人员所说的每句话必须合理、专业,这样客户首先相信了你这个人,其次才会相信

26、你所销售的产品。只有做到了这些,才会逐渐取得客户的信任,才会与客户当成共识,才会为公司创造更大的价值。为了给公司带来更大的利益,为了让自己的职业生涯有个不错的跨越,我也总结了我现在自身存在的问题。1、客户信息太少,我会在我以后的工作中逐步的积累,让客户信息应有尽有,这样我也会更好的从不断的工作总结及积累经验中提高自己;2、沟通不够深入,在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反映,在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分的了解或接受到什么程度。这点我也会加强。3、工作没有一个明确的目标和详细的计划。在以

27、后的工作中,我会积极的总结,让工作能够顺利有序的进行。总之,有幸成为公司的一员,我将为做好工作积极向同事学习,向领导请教,改进自己在工作中的不足,圆满完成本职工作,热爱自己的本职工作,一直保持着良好的心态,只有这样,才能更好的为客户服务,让公司满意。20xx年下半年我会更加的努力完成我的工作,不负领导众望,同时也希望公司的明天会越来越辉煌。 销售述职 篇6 xx年的第四季度已经过去了,在这三个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对今年销售工作的开局做一下总结。目的在于吸取教训,提高本身,以至于把工作做的更好,本身有信心也有决心在金融危机中把下季度的工作做的更好。下面我对本季

28、度的工作进行简要的总结。我是去年十一月份到公司工作的,十二月份开始组建综合事业部,在没有负责综合事业部工作以前,我负责了一个月的商务9部。在来公司之前本人在家休息了一年多,为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教公司领导和其他有经验的同事和经理。一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对盐城市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的分析客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,指导同事和客户

29、进行良好的沟通,所以经过三个月的努力,也取得了一定的成绩,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,本身的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,但是本职的工作做得不好,感觉本身还停留在一个销售人员的位置上,对销售人员的培训,指导力度不够,影响了综合事业部的整体销售业绩。部门工作总结在将近五个月的时间中,经过综合事业部全体同事共同的努力,使我们综合事业部的业绩渐渐被公司所认识,同时也取得了名贵的销售经验。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。下面是综合事业部第一季度的销售情况:1月总业绩:1667002月总业绩:2

30、418003月总业绩:252300从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在盐城市场上,虽然xxx行业公司众多,但我公司一直处于垄断地位!那为什么我们的业绩和开展市场有这么大的压力?客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:1)销售工作最基本的客户访问量太少。综合事业部是去年12月月开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有313个,加上没有记录的概括为46个,三个月的时间,总体计算销售人员一个月拜访的客户量平均为9个。从上面的数字上看我们基本的客户拜访工作没有做好。2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能

31、把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,3)工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。4)市场的开拓能力不够,业绩增长小,个别销售同事的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。 销售述职 篇7 1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖

32、南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精

33、神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将

34、客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管

35、理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐 280人用餐,其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。十分感谢各位领导!谢谢!第 22 页 共 22 页

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