1、1第 3 课时 盐与化肥教材解读因氮、磷元素对植物生长的影响，会引起水体的富营养化的知识在之前已经学习过。本节课主要把氮肥、磷肥、钾肥和复合肥归类到盐的内容再学习。学会正确判定四类肥料，学会鉴别铵态氮肥的方法，知道各种肥料对植物根、茎、叶、种子生长的影响知识与技能1.会正确判断氮肥、磷肥、钾肥和复合肥2.知道四种化肥的用途过程与方法1.学会鉴定铵根离子的方法，知道正确放置铵态氮肥的方法2.养成良好的观察实验和分析实验现象的习惯教学目标情感、态度与价值观通过化肥知识的学习，体会科学应用于生产和生活的重要意义重点难点 重点：化肥类型的判定和化肥的作用 难点：铵根离子的鉴定重难点处理策略 重点方面：
2、判定化肥的类型需要紧紧抓住氮、磷、钾三种元素，化肥的作用要结合具体的视频或图片进行解释说明难点方面：铵根离子的鉴别要“定物质”找“证据”。“定物质”就是氢氧根，因为铵根和氢氧根会产生氨气，氨气会使湿润的红色石蕊试纸变成蓝色。“证据”就是试纸变色，有刺激性气味的物质产生探究点一 常见化肥的种类与作用2情景展示 情景分析 硝酸铵属于氮肥，过磷酸钙属于磷肥，氯化钾属于钾肥，磷酸二铵属于复合肥。问题探究 什么是化学肥料？化学肥料主要包括哪几种？思考交流 _归纳总结 一些人工合成的盐，它们能为农作物的生长提供养料，被称为化学肥料。化学肥料主要包括含氮元素的氮肥；含磷元素的磷肥；含有钾元素的钾肥。含 N、
3、P、K 三种元素中的两种或两种以上的化肥则称为复合肥。三种化肥检验的方法可归纳如下表：氮肥 钾肥 磷肥一看 白色晶体 灰色粉末二闻氮肥中的碳酸氢铵、氨水等有刺激性气味一般无气味三溶 全部溶于水 大多不溶于水四反应(加入碱)放出具有刺激性气味的气体(铵态氮肥)无刺激性气味的气体放出无刺激性气味的气体放出继续探究 不同种类的化肥对农作物的生长有什么作用？思考交流 _归纳总结 化肥的种类 常见化肥 在植物生长中的作用氮肥(含有氮元素的化肥) 尿素CO(NH 2)2 、氨水 氮肥含有组成叶绿素的重要3NH3H2O、铵盐NH 4HCO3、硝酸盐NH 4NO3 、NaNO 3等元素，能促使农作物的茎叶生长
4、茂盛钾肥(含有钾元素的化肥)硫酸钾K 2SO4、氯化钾KCl 、碳酸钾K 2CO3等能促进农作物生长旺盛，茎秆粗壮，增强抗病虫害能力，促进糖和淀粉的生成磷肥(含有磷元素的化肥)磷矿粉Ca 3(PO4)2、钙镁磷肥(钙镁的磷酸盐)、过磷酸钙(普钙 )Ca(H2PO4)2和CaSO4两种成分的混合物能促进农作物根系发达，增强吸收养分和抗寒抗旱能力，促进作物穗数增多，籽粒饱满复合肥(化肥中含 N、P、K 三种营养元素中的两种或两种以上)硝酸钾KNO 3、磷酸钾K3PO4 、磷酸铵(NH 4)3PO4、磷酸二氢铵NH4H2PO4、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4 具有氮肥、磷肥、钾肥的两重或多重功效课堂
5、速记 _探究点二 铵态氮肥的制取和检验情景展示 情景分析 在氮肥中，NH 4HCO3、(NH 4)2SO4、NH 4NO3 等含有铵根离子的盐，我们习惯上称为铵态氮肥。问题探究 工业上怎样制取铵态氮肥？思考交流 _总结归纳 工业上用酸与氨气反应制氮肥(铵盐)，如氨与碳酸：NH 3H 2OCO 2=NH4HCO3(碳铵)氨与硫酸：2NH 3H 2SO4=(NH4)2SO4(硫铵)继续探究 如何检验铵态氮肥(铵根离子)？使用或贮存铵态氮肥时应注意什么问题？4思考交流 _总结归纳 铵盐与碱(可溶性碱)反应，都有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的氨气放出，此法用于铵盐的检验：取样品与碱溶液混合加热，有刺激性气味的气体放出，用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体，如果变成蓝色，证明原溶液中含有铵根离子，否则没有。据此可知铵态氮肥不能与碱性物质混合存放或混合施用。课堂速记 _
