1、保健食品与健康之心得体会这学期选修了保健食品与健康这门课，虽然只有短短的几周时间，却使我受益匪浅。在买东西时要注意以下三点：一、不要被广告蒙了眼电视广告中经常出现免检商标的字样，可是质量真的有保障吗? 2007 年 9 月 2 日CCTV 每周质量报告中大夸三鹿奶粉质量好，并通过了 1100 道质量检验关，现在看来简直是个讽刺。我们了解商品的途径主要来自于广告，但是广告却总是夸大产品的功效。 “怕上火，就喝王老吉”是王老吉的经典广告词，可事实是口味太甜，很多人喝了王老吉往往上火。所以我们买东西时不要全看广告，广告只是为了增加自己商品的经济收入，而对我们消费者却完全不负责。二、不要盲目买保健品随
2、着老百姓生活质量与健康水平要求的提高，人们越来越重视自身的健康状况，因而，现在许多人都开始食用各种各样的保健食品，使得保健品的市场越来越火。但是如何选择适合自己的保健食品，却不是每个人都能把握的。保健食品在国际上通常称为“health food“、“Functional food “或“Daitery supplyment“，在我国经卫生部批准生产和销售的保健食品，系指具有特定保健功能的食品。保健食品有着五花八门的广告，电视上有这样一则广告：吃了钙“腰不酸了、背不疼了，腿也不抽筋了”。钙仿佛成了中老年人延年益寿的灵丹妙药。然而，营养专家却告诫人们，钙只是一种保健食品，它不能治疗疾病。老师也说：
3、保健食品姓“食” ，而不姓 “药”。三、要认清产品的文号消费者买药时应认清“国药准字”， 近年来某些保健用品、消毒产品在标签上标示了“功能主治”、治疗功效或特定的保健功能等内容，并标示了药品的主要特征或通过标示来误导消费者，使之误以为所购买的产品为药品的产品。这类产品在外包装标识上刻意模仿药品，极大混淆了药品和其他产品的区别。同时这类产品没有按药品的程序验证和批准，质量难以保证。保健品的保质期一般是五年，而保健品使用的文号十分混乱，其中“国食健字”相对规范。要想身体健康则要坚持以下四点一、要坚持中国式膳食老师的一句话让我记忆犹新，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。鱼、虾蛋白在动物蛋白
4、里是最好的。当一个地区的动物性食物摄入多了之后，某些疾病的发病率会相应的升高。这是因为你的动物性食物摄入多了，植物性食物的摄入就相应的少了。而植物性食物是有保护作用的，当人体的植物性食物下降和动物性食物上升后，就造成了一些慢性病。中国人的热量摄入多于美国人，而美国人的肥胖率却高于中国人，就是因为美国人的饮食中动物蛋白占得比重大而纤维素的比重小。所以要坚持中国式膳食，多吃蔬菜。美国人的牛奶加面包的健康饮食也不适用于中国人。二、要锻炼来强身健体田径场上贴着一条标语：每天坚持锻炼一小时，健康工作五十年。每天 8 时-12 时，14 时 -17 时是鸡肉速度、力量和耐力处于相对最佳状态的时间，若在此时间里进行健身锻炼和运动训练，将会收到更好的效果。而 3 时-5 时，12 时-14 时则处于相对最低态，如果在此时间里从事体育运动，易出现疲劳，且“负荷量” 过大时，发生运动损伤的概率大。 三、保持心理平衡与健康慢性疾病百分之二十来自内因，百分之八十来自外因。由此可见，心理因素也十分重要。研究表明，人在焦虑忧郁的时候，会抑制肠胃的蠕动，抑制消化腺体的分泌，引起食欲减退。发怒或突然受惊的时候，呼吸短促、加快，心跳激烈，血压升高，血糖增加，血液含氧量增加。突然惊恐使甚至会出现暂时性的呼吸中断，心电图会发生波形明显改变。要保持一个愉快的心情，有利于健康。
