1、果树花果管理,2017年11月20日,保花保果,一、原理当树体中贮备营养不足，幼果发育不良时，须及时保花保果，以保持果实适宜负载量。一般弱树、老树、弱果枝等常不易坐果或坐果但果实发育不良。二、措施加强果园管理保证树体正常生长发育，增加树体贮藏养分的积累，改善花器发育状况，这是提高坐果率的根本措施。,人工辅助授粉未配置授粉树（自交不结实的李子树）或配置不当及授粉，昆虫少的果园，必要时应进行人工授粉。,果园放蜂 苹果、花红、梨、桃、李、柑橘等果树都是虫媒花，且多数品种自花授粉不实，因此除在定值时配置适宜的授粉树外，还应在果园养蜂，增加授粉昆虫，提高授粉率。,喷微量元素如硼是果树不可缺少的微量元素，
2、在花期喷硼能促进花粉发芽、花粉管生长、子房发育、提高坐果率、防治缩果病和增进果实品质。喷施微生物肥料微生物肥料包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。微生物肥料中含有许多有益微生物，如解钾菌、解磷菌、光合细菌等。在果树上进行叶面喷施或施入土壤后，能促进叶片光合作用，增加树体光和产物的积累，从提高果实坐果率、增进果实品质和产量。同时它能增进土壤肥力；制造和协助农作物吸收营养。,应用植物生长调节剂。在生理落果前和采收前是生长类激素最缺乏的时期，此时对叶片或果实喷施激素，可以防止果柄长生离层，减少落果。（生长素）合理修剪可以调节营养生长和生殖的平衡，减少梢果矛盾，采用摘心、环割等措施，促进养分充分供应
3、给果实生长发育所需。,疏花疏果,一、原理 花芽过多的果树，如留花芽过多，就会因树体积累的养分不足而迫使花朵或幼果互相争夺养分，从而出现大量的无效花和自疏果，控制花果数量，就能减少养分的无效消耗，增加有效花，提高坐果率，且有协调了后期生殖生长和营养生长的矛盾。这样，就能有充足的养分来供给果树生长和花芽分化，使结果、长树、成花三不误，树势稳定，年年丰产稳定，有效克服“大小年”结果现象。,1.克服大小年，保证连年丰产稳定2.提高果实品质3.保证树体生长健壮,二、原则,按树定产，按枝定量，按量留花，花多多疏，花少少疏或不疏，使留花留果尽量合理。弱树多疏，壮树少疏，花芽少的旺树不疏，以调节树势，稳定产量
4、。弱枝多疏，强枝少疏，因枝定量，合理负担，以抑强扶弱。幼壮枝组合健壮果台少疏，老弱枝组合老弱果台多疏，并留适量空台，是使之年年有花，年年有果，年年有枝。,一、疏花 ，疏花时间最好在蕾期。在花芽量多时，可以疏除细弱枝上的大部分花蕾和长中果枝因剪留较长而多余的双花蕾以及发育不良的晚开花蕾。,疏花,苹果的花序是中心花先开，所以疏花时疏除边花，留近中心的23朵花,保留的花,这张照片是梨的花序，边花先开疏花时保留边花，疏除中心花。,1、疏果时期：一般分两次进行疏果。例如油桃： 第一次在落花后3-4周。不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果，易造成减产；疏得太晚，果多，浪费养分。 第二次疏果即定果
5、，在硬核期后进行，将超载果疏下。,疏果时期,疏果量要根据果树的的坐果率、大小、树势、树体大小确定。一般长果枝留4-6个果，中果枝留3-4个果，短果枝留1-2个果，花束状果枝留1个果或不留果，延长枝少留果。留得太多，果实小，品质劣，商品价值低；留得太少，果实虽大，但产量太低，效益也不好。,疏果原则,3、疏果方法。要根据留优去劣的原则进行。同一枝上桃果间距约10-15厘米。疏果时，要先疏除畸形果、小果、病虫果，再根据负载量合理留果，留多叶果，疏少叶果；留侧生、下位果，疏朝上果；留壮枝果，疏弱枝果。疏果次序，应由内到外，从上到下，按枝条顺序逐枝进行，防止漏疏或损伤果实。,一、疏果时，一个花序上疏边果
6、，留中心果。 二、疏花疏果时，应按主枝顺序依次进行，以免漏枝。 三、无论疏花、疏花序或疏果，均应在花梗或果梗中间剪断，保护好留下来的莲座叶和附近的花序或果实。 四、尽量疏短果枝上的果和侧向果。,桃树疏花疏果,1.疏花适宜时期 花蕾开始露红时。即开花前45天，最迟在花期。2.留花蕾标准 按果枝留花蕾：长果枝留56个单花蕾，中果枝留34个，短果枝和花束状果枝留23个。,花量较少可不疏花,中果枝留34朵花,3.留花蕾部位要求在长果枝上疏掉前部和后部的花蕾，留中间的花蕾；短果枝和花束状果枝留前部花蕾，去掉后部花蕾。在双花芽节位，只留一个花蕾，要留果枝两侧或斜下侧花蕾。要求花蕾间隔开。,花束状果枝留前部
7、花,4.疏果适宜时期 花后两周开始。一般坐果率高的品种疏一次，坐果率低的品种疏两次，第二次也叫定果，在硬核期进行。5.留果标准 按果枝留果：要求长果枝留25个，中果枝13个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，副梢果枝留12个（根据果实大小）。,6.留果部位要求 留果时长果枝以留中上部果，中短果枝以留先端的果为好。要求果间隔开。,如何处理“疏”与“保”的关系,二者之间存在相互联系又相互矛盾的对立统一关系，疏花疏果以保花保果为基础和目的，而保花保果以疏花疏果为手段。即只有采取综合措施保证花芽健壮发育、授粉良好的条件下，才可以进行合理的疏花疏果，反过来疏花疏果的目的是为了保证留在树上花果的更好发育。同
8、理在花量过多的情况下，盲目采取各类措施一味保花保果，既消耗树体营养，有降低果实品质。因此，二者处于同等重要地位。,葡萄主要病虫害种类,病害：霜霉病，黑痘病，穗轴褐枯病白腐病，炭疽病等白粉病灰霉病褐斑病黑腐病，,虫害：绿盲蝽红蜘蛛叶蝉毛毡病根瘤蚜透翅蛾天蛾等等,缺素病症要与病虫害区分开,预防为主,药剂防治的重点放在春季！,病虫害防治原则,在综合防治中，要以农业防治为基础，因时因地制宜，合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效的控制病虫害，以达到提高产量、质量，保护环境和人民健康的目的。,一、植物检疫,发现检疫对象应及时扑灭。 通过检疫，有效地制止或限制危险性有害生物的传播
9、和扩散，对阻止各地未曾发生的植物病虫害的侵入，起着积极作用。,1、清除越冬病、 虫源,二、农业防治,（一）保持果园清洁 搞好果园清洁是消灭葡萄病虫害的根本措施。要求在每年春秋季节集中进行，并将冬剪剪下的枯枝叶，剥掉的蔓上老皮，清扫干净，集中烧毁或深埋，减轻翌年的危害。 在和长季节发现病虫危害时，也要及时仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片，并立即销毁，防止再传播蔓延。,（二）改善架面通风透光条件 葡萄架面枝叶过密，果穗留量太多，通风透光较差，容易发生病虫害。因此，要及时绑蔓摘心和疏除副梢，创造良好的通风透光条件。接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以防止病虫为害。每m2架面留结果枝10个左右，每66
10、7m2产量控制在12501500kg。,二、农业防治,（三）加强水肥管理 施肥、灌水必须根据果树生长发育需要和土壤的肥力决定。施用有机肥或无机复合肥，能增强树势。肥过多、磷钾肥不足、土壤积水或干旱，能促使病虫害发生；地势低洼的果园，要注意排水防涝，促进植株根系正常生长，有利于增强树体抗逆性。,二、农业防治,（四）深翻和除草 结合施基肥深翻，可以将土壤表层的害虫和病菌埋入施肥沟中，以减少病虫来源。并要将葡萄植株根部附近土中的虫蛹、虫茧和幼虫挖出来，集中杀死。果园中的残枝落叶和杂草，是病、害虫越冬和繁衍的场所，及时铲除杂草可以减少病虫为害。秋季结合施基肥深翻30cm左右 。,二、农业防治,（5）应
11、用抗性品种。 葡萄品种“康太”，是从康拜尔自然芽变中选育出来的，它不仅能抗寒，而且对霜霉病和白粉病抗性也较强； 巨峰群品种，抗黑痘病、炭疽病性能也较强； 从国外引进抗根瘤蚜和抗线虫的葡萄砧木，如和谐、自由等，通过无性嫁接培育出的葡萄苗木，能达到防治葡萄根部病虫害的目的。,二、农业防治,（6）适时套袋。应选用专用袋在果实黄豆粒大小时进行，套袋前要进行疏果整穗，并根据当地病虫害发生情况打一次农药，待药剂干后再套袋，袋口用细铁丝绑扎在果穗基部。,二、农业防治,1、保护和利用自然天敌，控制使用杀虫谱广的农药，减少果园喷药次数及农药用量。2、利用微生物农药，如细菌(苏云金杆菌BT等)；真菌(蚜霉菌、绿僵
12、菌、白僵菌等)；昆虫病毒；原生动物(微孢子虫等)。颉抗微生物（5406菌肥、木霉素等）；病原物的寄生物；非生物诱导抗性；农用抗生素（农抗菌素120、农用链霉素等）；抗菌剂(402)等。3、 利用植物源农药如藜芦碱溶液、苦参素、苦楝素、烟碱、双素碱、鱼藤根、除虫菊素、双素碱等。4、利用昆虫生长调节剂，如抑太保、米螨等。,三、生物防治,利用果树病原、害虫对温度、光谱声响等的特异性的反应和耐受能力，杀死或驱避有害生物的方法。 如生产上栽培的无病毒葡萄苗木，常采用热处理方法脱除病毒。据报道，苗木在30条件下处理1个月以上则可以脱除茎痘病。 根据一些害虫有趋光性的特点，在果园中安装黑光灯诱杀害虫，应用较
13、为普遍，防治效果也较好，但要尽可能减少误诱天敌的数量。还可捕捉、杀死，方法简便，经济有效。,四、物理防治,1、加强葡萄病虫的预测预报，及时掌握病虫害的发生动态。2、冬春季清园。冬季清园喷波美5石硫合剂或1:1:200波尔多液； 春季萌芽前夕喷0.5石硫合剂或1:0.5:250波尔多液进行清园。3、合理选用农药，根据防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，严格掌握防治适期，选用合理的施药机械和施药方法，尽量降低农药使用次数和用药量。,五、药物防治,4、优先使用植物源、微生物源和昆虫生长调节剂，有限量合理使用矿物源农药(S、Cu制剂)。5、有限度地使用高效、低毒、低残留化学农药
14、，并应尽可能避免在天敌旺盛活动期施药，控制施药量与安全间隔期。6、严格执行国家有关规定，禁止使用高毒高残留农药品种。,五、药物防治,四、药物防治,农药安全使用标准,四、药物防治,无公害葡萄禁用农药品种,三个安全食品体系同时在中国存在 广义上，无公害食品包括有机食品和绿色食品,无公害产品的标准,无公害安全质量标准 （GB18406.1-2001）,品种特征介绍：生物特性、栽培情况、品种介绍、文化、市场前景果园基地选择：暖朝向、交通便利、平地/坡地排灌好、土壤肥沃品种选择：气候因素（温度）、外观和品质因素苗木定值：选苗、定值时间、密度、方法、注意事项苗木繁育：有性繁殖、无性繁殖（扦插、分枝、嫁接/芽接&根接）果树定干修剪：定干（主干形、无中心干形、平面形）、修剪土、水、肥管理：土壤改良、水肥一体化（对症、适量、适时下水肥）果树疏花疏果：疏花（方法、时期、原则）、蔬果（方法、时期、原则）病虫害防治：防治方法、防治时期农产品营销策略：市场、质量、物流、品牌、渠道、广告宣传、产业融合,果树高产、优质、广买体系,
