年味 春节里有很多习俗 每个习俗都会给我们带来欢乐 称为年味 在所有习俗中 包饺子是我最喜欢的习俗 正月初三的下午 我们包饺子 我们先准备材料 有擀面杖 蔬菜 猪肉 面粉 还有装馅的盆子 放饺盆 这些工具准备好之后 就进入了做水饺的第一步的工序 剁饺子馅 爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西 然后和剁碎的猪肉馅混合起来 变成蔬菜猪肉馅 下一个工序是和面 妈妈在面粉里放了一些水和几个鸡蛋 然后开始和面 几分钟后 类似面条的东西终于出现了 又过了一会 面就和完了 接着做饺子皮 爸爸把和好的面分成一块一块的 然后捏成一个个小圆球似的 再用上擀面杖 没过多久 薄薄的饺子皮终于出炉了 像块面饼 做饺子的最后一道工序是包饺子 妈妈小心翼翼的把饺子皮拿起来 用筷子把盆里的馅放入皮里 最后把饺子皮 合拢 这样 一个饺子就完成了 我也跟着包了几个 虽然远不如妈妈包的好看 表妹背过身去 把一个个自制饺子放在盘子里 我一瞧 呵 饺子居然可以这样包 饺子是中国的传统食品 包饺子是中国的一种传统习俗 而如今 每当过年的时候 家家户户都会做水饺来欢度新年 每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福 谢谢大家 祝大家饺子节快乐
