1、1【吐血整理】旅途中，唯有美景和美食不可辜负所谓好吃狗的旅游不过是换个地方吃东西从一个地方吃到另一个地方整理了雪狼国庆自驾游各路线中特色美食满足了你眼睛的同时也不要忘了犒劳犒劳你的胃2陇南篇陇南美食一口气是说不完的：洋芋搅团、玉米面面鱼、米皮、面皮、酸菜面片、豆花子酸菜面、荞粉、鸡蛋面茶、炕包（子） 、荞面叶子、地软耳包子、麦仁酒、荞面、苞谷面饺团、洋芋丝饼饼、武都泡菜、韭菜扁食、锅盔、豆花子、肉夹馍、烤羊肉串、烤鸡肉串、烧烤香肠、烧烤嫩玉米、武都臭豆腐、麻辣洋芋粉、鸡汤刀削面、橄榄油拌洋芋、嫩玉米面饼、煎饼卷青椒洋芋丝：青椒炒洋芋丝、面果丸子、武都酸菜汤豆花面酿皮洋芋搅团泸沽湖篇3猪膘肉：猪
2、膘肉是摩梭人贮藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用猪膘肉招待客人。烤鱼干：烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼剖开取出内脏后，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。砣砣肉：砣砣肉采用鲜活肥硕的猪、牛、羊肉制作而成，食用时配上腌制的干酸菜汤，将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼。猪血肠：在半熟的米饭中，配之猪血、韭菜根、葱、姜、蒜等佐料后，填入猪大肠内，卷成圈，然后放入蒸笼蒸熟，食用时切成片，由油炸后，做为下酒或饮茶的配食。4海陵岛篇海陵岛餐膳以生猛海鲜、海味为主，龙虾、螃蟹等应有尽有。此外，还有著名的闸坡地方风味小食：鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭，特选马鲛鱼、门鳝鱼、
3、九棍鱼三种鱼为主。海陵岛有著名的三吃“鱼丸”、 “鱼面”以及“马鲛鱼饭”。闸坡鱼丸做法极为讲究，工序复杂，以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。5海陵岛美食集锦马鲛鱼饭广西赶海篇广西赶海特色美食有：傣家糯包谷、紫米露、特色酸凉拌、香茅草烤鱼、菠萝饭、傣味包烧、傣味酸肉、酸笋煮鸡/鱼、烤猪蹄云南腹地篇“澜沧拉祜族火灰焖鱼”：将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干，将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油，塞进鱼肚内，再用嫩芭蕉叶包裹起来，捂进热烫的火灰堆中，焖上半小时即可取出食用。6“血拌肉”：说是血拌肉，其实肉是事先煮熟的，但是血是生的。味道是很好的，里面有很
4、多作料，如姜、蒜、辣椒和一些野生香料等等。“知了肉圆子”：将“知了”去掉双翅和腹部，与鸡肉一齐剁细，拌上糯米粉，以蕃茄汁做汤。蕃茄汤烧开后，将知了糊捏成肉圆子下锅，煮熟后盛入大碗中，撒上芫荽、小葱细盐等佐科，即可食用。腾冲瑞丽和顺头脑：是典型的药膳，加之与我国的中医药结合在了一起，所以它有很强的滋补性。大救驾：是炒饵的一种，将饵切成三角形的小片，加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒，起锅前加入香料。傣家撒苤：是傣家人的一种独特的风味小吃，有苦撒和7柠檬撒两种，将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌，使两者合为一体。柠檬撒的蘸水采用当地产的柠
5、檬榨汁兑成，特别开胃。青海湖篇青海湖周围由于多是少数民族地区，所以饮食具有民族特色，饮食以面食（尕面片、拉面等）和牛羊肉为主，青稞酒、奶茶以及清真食品随处可见，而饭店也多民族风味。青海湖美食有酸奶、手抓羊肉、酿皮、杂碎汤、羊肠面、门源奶皮、尕面片、酥油茶、青稞酒等。8尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。手抓羊肉：青海牧民们的传统饮食，区别于内地平原的羊肉口感。吃时直接用手抓，香而不腻，肉质鲜嫩且不膻。杂碎汤：杂碎汤指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水，杂碎汤即杂碎煮成的汤，汤中加一些干葱丝等调味品，青海人杂碎泡馍看成是最美好的早餐。香味浓，既能补身、耐饥，又能抗寒。额济纳旗篇蒙古蒸饺、涮羊肉、居延海野生鱼、干炸羊排、奶酒、奶酪、阿拉善烤全羊、美味羊背子、手抓肉、居延蜜瓜、烩羊杂碎、黄焖羊羔肉、粉汤饺子、风干肉、其蛋子.额济纳旗的美食写不完了9色达环线篇色达藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面。糌粑酥油茶牦牛酸奶编辑这篇文章的时候同事问我为什么在键盘上垫张纸10因为.因为.我的口水不受控制了啊百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆!
