原料：小鲫鱼，盐适量、料酒两大勺、姜一大块、蒜瓣颗、辣椒粉适量、孜然粉一大勺、葱花。制法：、小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀；、蒜瓣剁末，姜切厚片；、坐锅烧油到六成热，分两次将鱼放入开始炸，姜片一起炸，转小火慢慢炸至鲫鱼金黄酥脆捞出；、洗干净锅子烧少许油，下蒜末、辣椒粉小火煸香，喷酱油，加少许水调成汁，淋蚝油撒鸡精收汁，倒入炸好的鲫鱼，撒孜然粉拌匀撒葱花。
本站链接：文库 一言 我酷 合作
客服QQ:2549714901微博号:道客多多官方知乎号:道客多多
经营许可证编号: 粤ICP备2021046453号∣世界地图
道客多多©版权所有2020-2025营业执照∣举报
