1、精品文档世界抗癌日在各种疾病中，癌症可谓是 “ 头号杀手 ”。据世界卫生组织报告，每年世界上 900 万起新的癌症病例发生， 500 万人死于癌症。尽管有先进的医疗技术，由于平均寿命的延长， 生活方式的改变以及抽烟等原因， 如果没有进一步抑制癌症的措施，预计到 2020 年每年将有 2000 万起新的癌症病例， 而癌症患者死亡人数将突破 1000 万人。为了全人类的健康，世界卫生组织把每年的 2 月 4 日定为世界抗癌日，以联合全球共同攻克癌症。简介每年的 2 月 4 日为 “ 世界抗癌日 ” 。“ 巴黎抗癌宪章” 是 2000 年 2 月 4 日在法国巴黎世界肿瘤高峰会议上签署的。这次会议是
2、针对全球癌症发病率和死亡率急剧上升的现状，由联合国教科文组织外交大使、国际抗癌会议主席凯亚特教授（D.Khayat ）主要发起。会议呼吁建立肿瘤科研的国际性合作，攻克癌症，使全世界的癌症病人都能得到更好的医疗、照顾和关心，并把每年的2 月 4 日定为 “ 世界抗癌日 ” 。为了全人类的健康，世界卫生组织把每年的2 月 4 日定为世界抗癌日，以联合全球共同攻克癌症。世界抗癌宣传活动强调：在儿童时期养成健康的生活习惯有助于预防长大后患癌症。许多人认为癌症是一种“ 命运 ” ， “ 不幸 ” 的人才患上。他们认为自己没办法控制癌症的发生。实际上，全世界超过三分之一的癌症病例是可以预防的，只要我们知道
3、正确的防癌知识，并用于日常生活。抽烟、饮食、营养、运动和晒太阳，都与癌症的发生密切相关。儿童和青少年接种疫苗，可以预防某些引起癌症的病毒感染。小时养成良好的卫生习惯对以后的生活意义重大。儿童成长中，有没有主动或被动抽烟，如何饮食、运动和晒太阳，对他们以后有很大影响。孩子养成健康习惯，父母扮演关键角色。儿童是世界的未来(Today sChildren, Tomorrow s World)，预防癌症应以儿童为重点。背景。1欢迎下载精品文档随着人们生活水平的提高，卫生条件的改善，人类疾病谱也发生了明显的变化。目前，肿瘤已成为威胁人类生命和健康的首要敌人，其发病率也在逐年上升。至 20 世纪末， 全世
4、界每年肿瘤新发病人数超过1000 万人，年死亡人数超过700 万。在一些发达国家（如美、日、德）和我国的大中城市，癌症死亡占死因中的第一位，且比率高达20。癌症是我国居民死亡的主要原因之一，2000 年我国居民每死亡5 人中，即有1 人死于癌症。尽管有先进的医疗技术，由于平均寿命的延长，生活方式的改变以及抽烟等原因， 如果没有进一步抑制癌症的措施，预计到 2020 年每年将有2000万起新的癌症病例，而癌症患者死亡人数将突破1000 万人。癌症的高发区中相当一部分集中于西部农村贫困地区，成为当地经济及社会发展的制约因素，是农民因病致贫、因病返贫的重要原因之一。每年有 700 多万人死于癌症，
5、且每年新增近1100 万癌症患者。 2006 年，死于癌症的人数比死于艾滋病、疟疾以及肺结核三者的总人数还要多。国际抗癌联盟执行理事Isabel Mortara表示： “ 在所有国家，癌症侵袭着社会各个阶层。令我们感到欣慰的是癌症在很大程度上是可以预防的。而预防的首要步骤是教育和行动。这都需要从娃娃抓起。”除了针对个人以外， “ 世界抗癌宣传活动 ” 还促进决策者们把抗癌提到公共日程上来。国际抗癌联盟主席Franco Cavalli博士表示： “ 只有在最高决策水平上给予重视，才能对癌症实施有效的控制。部分国际社会的安于现状和无所作为到2020 年时必将导致每年1000 多万人的死于癌症。”美
6、国前第一夫人芭芭拉 布什 (Barbara Bush)、摩洛哥王妃拉拉萨尔玛 (Lalla Salma)、尼日利亚总统奥卢塞贡 奥巴桑乔（ OlusegunObasanjo ）以及网坛明星施特菲 格拉芙 (Steffi Graf)都为 “ 世界抗癌宣传活动 ” 提供了各自的录音以鼓励那些身患癌症的人们。国际抗癌联盟是一个呼吁全球采取行动抗击癌症的联盟，在非洲、美洲、亚太地区、欧洲和中东拥有270 多个会员组织。防癌知识简介许多人认为癌症是一种 “ 命运 ” ， “ 不幸 ” 的人才患上。他们认为自己没办法控制癌症的发生。实际上，。2欢迎下载精品文档为儿童创造无烟环境全世界超过三分之一的癌症病例
7、是可以预防的，只要我们知道正确的防癌知识，并用于日常生活。抽烟、饮食、营养、运动和晒太阳，都与癌症的发生密切相关。儿童和青少年接种疫苗，可以预防某些引起癌症的病毒感染。小时养成良好的卫生习惯对以后的生活意义重大。儿童成长中，有没有主动或被动抽烟，如何饮食、运动和晒太阳，对他们以后有很大影响。孩子养成健康习惯，父母扮演关键角色。儿童是世界的未来 (Today s Children, Tomorrow s World) ，预防癌症应以儿童为重点。抗癌宣传主要信息世界抗癌宣传活动的4 项主要信息为： 避免抽烟和二手烟伤害； 减肥、适量运动、健康饮食； 了解与病毒相关的癌症及其疫苗的知识； 适当晒太阳
8、。防癌饮食十大规则防癌饮食的十大铁规则：癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、 食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10 条预防癌症的饮食规则。1、食物多样化：注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3 以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。2、控制体重：。3欢迎下载精品文档避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5 公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。3、不吃烧
9、焦的食物：烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。4、多吃淀粉类食物:每天吃 600 800 克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。5、多吃蔬菜、水果：坚持每天吃 400 800 克各种蔬菜、 水果，可使患癌症的危险性下降 20%, 每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。6、不提倡饮酒：如饮酒每天不超过一杯（相当于 250 毫升啤酒、 100 毫升红酒或 25 毫升白酒），经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。7、减
10、少红肉摄入量：每天应少于 90 克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油（如橄榄油等）。8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于 6 克。9、不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。10、坚持体育锻炼：每天应坚持锻炼40 60 分钟，快走或类似强度锻炼为宜。只要大家能够饮食中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，保持良好的心态，在面对各种致癌危险因素侵袭时就可以形成巩固的防线， “ 拒之于千里之外而后快 ” 。 1。4欢迎下载精品文档欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书， 学习资料等等打造全网一站式需求。5欢迎下载
