1、常见的细胞破壁方法对比破碎原理缺点高压匀浆法设备是高压匀浆器，它由高压泵和匀浆间组成，其破碎机理：细胞在一系列过程中经历J局速造成的男力,碰撞以及由高压到常压的变化从而造成细胞的破碎。较易造成堵塞的团状或丝状 真菌，较小的革兰氏阳性首 以及有些亚细胞器，质地坚 硬，易损伤匀浆阀，也不适 合用该法处理。高速珠磨法微生物细胞悬浮液与极细的 研磨剂在搅拌浆作用卜充分 混合，珠子之间以及珠子和细 胞之间和互相剪切、碰撞，促 使细胞壁破碎，释出内含物， 在珠波分离器的协助下，珠子 被滞留在破碎室内，浆液流 出，从而实现连续操作，破碎 中，生的热量由夹套中的冷却 液带走。操作参数多，一般赁经验估 计普且珠
2、子之间的液体损失 30 %左右超声破碎频高于1520KHz的超声波在高强度声能输入卜XJ以进行细胞破碎。其破碎机理：可超声波破碎在实验室规模应 用较普遍，处理少量样品时 操作简便，液量损失少，但能与空化现象引起的冲击波是超声波产生的化学自由基和剪切力有美。超声破碎的效团能使某些敏感性活性物质率与声频、声能、处理时间、变性失活。而且大容量装置细胞浓度及首种类型等因素声能传递，散热均有相难。有关。酶溶法就是用生物酶将细胞壁和细易造成产物抑制作用，这可胞腊消化溶解的方法。常用的能是导致胞内物质释放率低溶酶有溶菌酶3-1 .3-葡聚糖的一个重要因素。而且溶酶酶、蛋白酶等。价格高，限制了大规模利用。若回
3、收溶酶，则又增加百分离纯化溶酶的操作。另外酶港法通用性差，/、同菌种需选择/、同的酶。化学渗透法某些有机溶剂（如苯、甲苯）、时间长，效率低；化学试剂抗生素、表面活性剂、金属螯毒性较强，同时对产物也有合剂、变性剂等化学药品都可毒害作用，进一步分离时需以改变细胞壁或膜的通透性要用透析等方法除去这些试从而使内合物后选择地渗透齐1；通用性差：某种试剂只出来。其作用机理；化学渗透能作用于某些特定类型的微取决于化学试剂的类型以及生物细胞。细胞壁和膜的结构与组成。低温微纳米破壁技术将物质放在-170度的低温下建造低温环境对设备需求较使其冷冻，随后在常温下融局，米用温差破碎成本较局。化，如此反复，使得细胞壁破碎。 可编辑
