1、山东大学国际汉语教师志愿者 赴任指南法国篇,志愿者中心,策划：黄历鸿 邓江涛 编辑：邓江涛 姚晓娟 编写：杜婷 修订：刘淑红 姚莎莎 丁可丽 （最后修订时间：2014年3月）,法兰西,杜婷,一、法兰西的国情 二、我们的工作 三、我们的生活,一、法兰西的国情,1地理 2风俗：禁忌（侧重于跨文化） 3汉语教学情况,1. 地理概况,土壤和气候： 法国国土面积55万平方公里，居世界第37位。 法国人把他们的国土比做神奇的六边形。 它囊括了北欧和南欧的特点，把冰冷的大西洋和温暖的地中海、高耸入云的比利牛斯山脉和弗兰德低地连接起来，使法国的气候温和却又多变。 东部主要受大西洋的影响，风高雨多且东暖夏凉。东
2、部紧靠欧洲大陆中心地带的地区，四季分明，东寒夏热；西部地区，尤其是沿大西洋海岸一带阳光充沛；南部则是地中海式气候，东暖夏凉，且以时有疾风暴雨而著称。,1. 地理概况,行政区划： 法国由22个大区组成，包括科西嘉岛和4个从31-12-1982法律公布以来各自为区的海外省(瓜德卢普Guadeloupe,圭亚那Guyane,马提尼克Martinique,留尼汪岛Runion)，4个特殊地位的海外领地(瓦利斯群岛和富图纳群岛les Wallis-et-Futuna,新喀里多尼亚及其附属岛屿Nouvelle-Caldonie et dpendances,法属波利尼西亚Polynsie francaise
3、,北极与南极法国领地Terres australes et antarctiques francaises)，还有领土共同体(马约特岛Mayotte和圣皮埃尔和密克隆岛Saint-Pierre-et-Miquelon)。 每个大区包括若干省份或县，每个省份被分成一些规模不同的市镇，由市长领导市政委员会管理一个城镇、村庄或几个村庄。,1. 地理概况,夏时制： 根据2001年4月3日法令，在法国本土，从2002年开始以后诸年延续执行夏令时，即三月的最后一个星期天凌晨两点开始，将当地时间加一个小时。十月的最后一个星期天凌晨三点结束，恢复为夏令时实施前的当地时间。从三月底到十月底，法国时间由GMT+1
4、改为GMT+2(GMT=格林威治时间)。,1. 地理概况,人口和宗教信仰： 6290万 （2006年1月），包括400万外国侨民，其中150万人来自欧盟各国，移民人口为9.5万人。通用法语。居民中90%的人信奉天主教，另有约400万穆斯林及少数新教、犹太教、佛教、东正教徒。,2. 风俗和禁忌,Rendez-vous！ 记住名字 开开玩笑，世界更美好 恭维是门艺术 接受赞美是礼貌 送礼物别忘了精美的包装 “法国文化真让人自豪！”“法语是世界上最美的语言！” 您对中国存在一些误解不过没关系，我们还是朋友,2. 风俗和禁忌,(1)社交礼仪 第一，爱好社交，善于交际。 第二，诙谐幽默天性浪漫。 第三，
5、渴求自由，纪律较差。“自由、 平等、博爱” 。不喜欢集体行动，约会必须事先约定，并且准时赴约。 第四，自尊心强，偏爱“国货”。世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。,2. 风俗和禁忌,(2)服饰礼仪 “巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。 正式场合：通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。 庆典仪式：一般要穿礼服。 对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相
6、协调相一致。,2. 风俗和禁忌,(3)餐饮礼仪 在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。 法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。 法国人特别善饮，他们讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。,2. 风俗和禁忌,(4)习俗禁忌 法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。 法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，
7、他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。 法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。 人际交往中，法国人对礼物十分看重，对包装有其特别的讲究。男士向一般关系的女士赠送香水，是不合适的。 接受礼品时应当面打开其包装，否则是一种无礼的表现。,3. 汉语教学情况,法国汉语教学具有悠久传统。1814年，法国医生(汉学家)让-皮埃尔 阿贝尔-雷米扎(ABEL-REMUSAT)在法兰西书院(COLLEGE DE FRANCE，也译作法兰西公学院)创设了第一个中文讲座，这是欧洲的首例。 法国于1958年在高中开设汉语教学，随后于70年代在初中开始设立汉语教学。 在华裔聚集的街区，中文教育非常受欢迎，在富人区、M
8、ONTREUIL(塞纳-圣德尼省)等平民郊区以及偏远的乡下，也同样引起了兴趣。在布列塔尼地区，法国学子对中文的兴趣尤其显著。,3. 汉语教学情况,由于“汉语热”的发展，国民教育部遭遇招聘中文教师的问题。目前全国有400名中文教师，其中只有40%具有正式教师资格。 据法国欧洲时报援引法新社报道，在法国初中和高中，汉语教学出现前所未有的蓬勃发展。法国教育部汉语总督学、法国汉语学家白乐桑解释：“2005年我们有1.25万名学生学习汉语，去年增达将近2.6万人，今年接近3万人(全国学生总人数530万)。 2010年学年开学，除了科西嘉以外，全国所有的学区都将提供一个汉语教学点。,3. 汉语教学情况,白
9、乐桑认为，学生选择中文的理由有三：对中国伟大、悠久和充满活力的文化产生兴趣、个人的挑战以及学生喜欢透过这项选择自成一格。 中文教学的特点之一是“所有的学生，不论成绩好坏，都从头学起” 在10年当中，汉语已超过俄语、葡萄牙、阿拉伯语、希伯来语，成为法国学校外语教学中排名第5的语言。 这个进展还会继续，因为中国已成为欧洲人移民的首选国家，领先美国和英国。,二、我们的工作,1 教学学校简介 2工作任务 3工作关系 4汇报规章（工作考评等） 5工作纪律（硬性规定等） 6补助发放和医疗保险等 7留任手续,1.学校概况南特地区,南特大学企业管理学院 南特大学人文学院,南特大学企业管理学院,企业管理学院 助
10、教 学生30人/年，初中高级 每个级别一个班，负责中高级班，10课时/周 工程学院 主讲 零起点，三外， 1.5课时/周 负责人：戴捷 法方秘书：Laurence 中方秘书：张淑颖 以往志愿者：宫兆轩、杜婷、刘然,南特大学人文学院（拉罗什校区）,应用外语系 中文系主任李蕾蕾，9名汉语老师 本科生二外或三外，L1学生110名，L2学生45名，L3学生45名 研究生二外，M1学生25名，M2学生6名。 一年级和二年级：汉字，口语，听力，翻译，中国文化，中国地理等课程。 三年级及研究生阶段：精读，翻译，听力，口语，语法，翻译，外贸汉语，物流汉语，法律汉语等课程。 成人教育：根据学生水平穿插到本科的三
11、个年级进行授课。 授课时间：每周6课时 以往志愿者：刘淑红,1.学校概况昂热地区,昂热西天主教大学UCO 昂热大学UA 法国国立高等工艺学校昂热分校ENSAM 昂热高等商学院ESSCA,昂热西天主教大学UCO,AIL & IPLV 汉语是三/四外 分四个水平，每个水平一到两个班 N1,N2 3课时/周 N3,N4 2课时/周 课本：白乐桑字 2008年有99个学生 负责人Beatrice Bouvier 汉语老师：董卫 以往志愿者：赵晓栋，郑蒙，耿雯雯,昂热大学UA,以往志愿者：马向军(留任一年)、李浩 1课时/周,法国国立高等工艺学校昂热分校ENSAM,文化讲座(法语)、图书管理 学校补助：
12、住宿、水电费 以往志愿者：阎啸、闫桂珍、周丽明,ENSAM教学情况,第一学期： 1.独立教学：中国文化、汉语中级口语、写作以及两节汉语助教（初级和中级）课。 2.汉语助教课初级班20人中级班9人。 3.图书馆翻译书目3小时 第二学期： 独立教学：中国文化、汉语初级口语，中级口语以及三节助教课（零基础、初级和中级班）。 助教：零基础10人，汉语助教课初级班20人，中级班9人。 图书馆翻译书目3小时。,昂热高等商学院ESSCA,主要教授口语课 以往志愿者：金少红、李丽,2.工作任务：汉语教学,Professeur, lectrice ou etudiante? Prof. VS 老师 做老师：装老
13、，端着点儿，人靠衣装 腼腆的学生，读难写难听说更困难！ 兴趣是最好的老师！ 游戏是人的天性！ 教学资源真是少！（汉办赠书）,2.工作任务：文化传播,四个“大”问题： 谁传播？ 传播给谁？ 传播什么？ 怎么传播？,1、课堂上的文化传播 2、课堂外的文化活动 多一点当代文化 个人视角 形式多样,3. 工作关系,法国学生 学校同事 负责老师 当地居民 中国驻法大使馆教育处 汉办志愿者 中国留学生,4汇报规章（工作考评等）,教师评价体系,5工作纪律（硬性规定等）,有的学校需要坐班。 教师的衣着要得体大方。(短裙、黑丝袜不好) 定期向大使馆及志愿者中心汇报情况。,6补助发放和医疗保险等,ENSAM和南特
14、大学拉罗十校区需要志愿者自己在外租房，因此学校会给予足够的补助。 医疗保险各个学校都有，如需特殊的医疗保险，需自己购买。,7留任手续,三、我们的生活,1. 行前准备 2. 饮食 3. 假期 4. 安全提示 5. 一些资源,1行前准备,思想准备： “使命，奉献，成长” 前途是光明的，但道路不一定那么曲折。,1行前准备,行李准备： 厨房用品： 一定要带的：筷子，小勺，削皮器，塑料案板，鸡精，咖喱粉，十三香，小辣椒，花椒，八角各一小包。如果可能，可以带一个很小的电饭煲和铲子， 不需要带的：炒菜的锅(3-20欧)，烧水壶(10欧)，电磁炉，食用油，盐，糖，酱油，洗洁精，碗盘等，这些容易买到，价格也不贵
15、。 女生如果需要可以带点红糖。,1行前准备,行李准备： 床上及洗浴用品： 一定要带的：床单，枕巾，被罩，毛巾两条，淋浴球。 不需带被子，如有特殊需要，可带轻便鸭绒被一床。 洗发露，护发素，沐浴液，洗手液，肥皂，这边都种类繁多，和国内价格相当，鉴于是液体，容易在行李箱中泄露，不建议携带。可买点毫升一包的洗发沐浴旅行装，以便刚来的几天使用。需要带好小梳子和镜子。,1行前准备,行李准备： 文具用品： 一定要带的：笔记本电脑，移动硬盘，盘，相机，MP3，录音笔，耳机两个，记事本，法语通，一寸和两寸的照片张，各种笔，笔芯，双面胶，瑞士小军刀，尺子，文件夹，小订书机，网线。 这边的打印纸和普通的本子很便宜
16、，不需要带。 有的学校给志愿者配备全套的办公文具。,1行前准备,行李准备： 衣服： 一定要带的：厚薄长短袜子备齐，每类不少于四双，女生带好穿裙子需要的打底袜，这里比国内贵倍以上。拖鞋，围巾，帽子，手套。秋冬衣服多带，冬季湿冷。 夏季衣服可以少带或不带。质地好的T恤，衬衣，风衣，毛衣，可多带。正装的裤子，牛仔裤，运动裤各带一条。 鞋子可带一双正式皮鞋，一双休闲鞋，一双运动鞋。 建议女生带一件旗袍（外加一个披肩，），一套正装，男生带一件唐装，一套西装，以备场合所需。,人靠衣装 风衣夹克春秋必备 可爱可恨烘干机 1月打折季可别错过,1行前准备,行李准备： 药： 法国的药，药效较强，可能有的同学会不适
17、应，建议带如下药品：感冒胶囊，板蓝根，消炎药，藿香正气水（胶囊），牛黄解毒片，息斯敏，止痛片，皮炎平，正骨水，清凉油，眼药水，创可贴，体温计，润喉片，止泻药，黄连上清丸，胃动力药等。 女生可能会因水土不服产生内分泌紊乱的状况，可根据需要带好药品。,1行前准备,行李准备： 其他物品： 可带点榨菜，牛肉干，红枣，压缩木耳，压缩香菇等。建议带精致包装的茶叶，自用或送人。 带一个密封性好的小水杯，上课或出门游玩携带。 雨伞是必备的，法国经常下雨。眼睛和隐形眼镜留好备用的。针线包必备。转换插头带两个（欧标），插线板一个。女生可带小吹风机。 女生可带点发夹，小首饰，毛衣链等，自用或送人都好。 牙刷带三个，
18、这边的牙膏不好用。 化妆品种类多不需要带很多。,1行前准备,教学准备： 资源缺乏，可提前准备汉语语音训练练习，实用汉语口语。 山大自己制作的中国文化专题PPT是最有用的一套多媒体课件。 汉办发的志愿者教学资源包也有帮助。 准备几首中文歌曲，也可以从网上下载有法语字幕或配音的中国电影。 可以买几大张中国剪纸所需的那种薄纸，裁剪成开大小装在箱子里，非常实用。 我们任教的学校基本都有汉办赠送的毛笔，宣纸和墨，砚台，但是磨墨不是很实用，可以从巴黎买墨汁。,1行前准备,礼品准备： 大家初到法国，学校都会派专人来接站，安排住宿，办理银行卡和保险等一系列繁琐的事情，略备礼品以作答谢是必不可少了。建议大家选择
19、轻便，手工精巧的中国工艺品。 比如剪纸，丝绸手帕，丝巾，刺绣制品等。此后，如果应邀到法国同事及朋友家做客，可以买巧克力，鲜花，红酒，糕点作为礼物。 礼物很重要，去别人家做客一定要带礼物哦！,2饮食,油，盐，糖，面粉等都比中国便宜。 平时大家经常去的超市有Super U, LIDL,Leader Price， L.Clerc, Carrefour等。相对来说，LP和SU便宜。 常买的蔬菜有西红柿，土豆，胡萝卜，大白菜，菜花，花椰菜，蘑菇，葱，姜，青椒，黄瓜等。 肉类丰富，有猪肉，牛肉，羊肉，及，鸭，兔肉等。 巧克力类推荐LINDT和Cote dor两个牌子，口味很纯正。 奶酪可以买preside
20、nt这个牌子，口味适中。 零食品种不多，主要是薯片，李子干等。口香糖，曼妥思等较贵。 饼干面包很多，Bonne Maman牌子的食品都很手工，味道很棒。 罐头装的玉米粒，青豆，金枪鱼等也是不错的作料。 建议大家健康饮食，多吃点蔬菜，新鲜肉类，苹果。,2饮食,民以食为天！ 100-120/月 学生食堂 2.85 /餐 餐馆 10 -30 /人 甜点虽美味，但 想家想妈想中餐 没有青菜、馒头的日子,3. 假期,10月底-11月初两周 万圣节 12月下旬两周 圣诞节 1月1日 元旦 2月两周 寒假 4月两周 复活节 5月1日 劳动节 5月8日 胜利日,4安全提示,安全永远是第一位！ 出行最好结伴而行
21、。 出游前一定要把自己的行程告诉其他志愿者同学，队长，以及同城的好朋友。经常保持联络。 遇可疑人物、车子或情况，如果影响到了自己，应通知警方，切勿好奇介入。游行之类的群众活动不要参与。 出游前将屋内总电源关掉，门窗关好，沿海地区有可能会有台风，拉罗什的志愿者尤其要注意，2010年2月的大台风，全法56人遇难，其中29人属于旺代省。 初到异地，应及早熟悉经常需要出入的场所及周围环境，避免涉及不安全地区。,4安全提示,安全永远是第一位！ 到大城市观光，相机、摄影机最好放在背包里，不要一边走一边查看地图。 夜间行走最好有同伴同行，走行人多的街道。不建议大家晚上点之后出门。 走路走人行道中间，朝与汽车
22、相反方向走。若有人驾车搭讪，朝与其驾车相反方向迅速离开。 遇陌生人搭讪，尤其是阿拉伯人，可不加理会，从容走开，但以不惹恼对方为原则。 夜间回住所应在到达前备妥钥匙，在最短时间内进屋。,4安全提示,安全永远是第一位！ 坐地铁勿乘坐空车厢。中段车厢通常有随车警察最安全。非尖峰时间找有列车长的车厢乘坐。 在车厢内应避免与他人眼光接触，以免被认为怀有恶意(如歧视等)而惹祸上身。 搭乘朋友的车子，一定要系好安全带，一是安全，二是被警察逮到罚款严重。 任何情况下都不要搭陌生人的车子。 大楼楼梯间通常较僻静，尽量使用电梯。,5一些资源,1.法国大使馆教育处： 中国驻法使馆教育处是志愿者在法国工作的上级单位，
23、一定要充分尊重教育处的各项工作要求，及时上交各种到任情况登记表，志愿者赠书申请表，工作总结，离任交接书等。 教育处地址：29，Rue de la Glacire，75013 Paris 汉语推广办公室电话：0144081924 或 0144081972,5一些资源,主要领导： 孔泉大使 朱小玉：使馆公使衔参赞； 刘京玉：教育处一等秘书； 王会昌老师（常驻北京），汉办工作人员，负责赴法志愿者的选拔和带队等任务； 朱梅老师：志愿者日常工作直接负责人，有合理的要求比如需要教育处为本校教学提供帮助，可直接找她。 吴磊老师：教育处各类文化活动主要负责人。咱们山东老乡，组织过的各种活动都特别出色，如果有问
24、题也可以向他请教。,5一些资源,注意事项： 上述各位老师负责全法中国40万学子的领导工作，非常繁忙，所以一定要注意工作效率，及时关注自己的邮箱，群qq消息，及时完成各项任务。 赴法志愿者qq群：名称：法国之约，群号：46362927 教育处工作邮箱： chinesebridgeedu-ambchine.org(提交各种表格和材料的主要邮箱) 关切小贴士：将其他大学的赴法志愿者同视为战友，相互扶持帮助。在平时的工作中互助，互惠，互利。,5一些资源,2.重要证件办理： (1)拿到住处的住房证明（ attestation de lodgement）,这是其他手续的前提。 (2)到学校办理学生证，注意
25、选择好身份，我们应该要求注册为M1或者M2，不要注册成本科生。 (3)办理手机卡，部分后续证件都需要填写手机号。有三个公司可以选择，SFR, ORRAGE, BOUYGUES，国内的手机换上卡就能使用。,5一些资源,2.重要证件办理： (4)银行卡： 请学校老师帮忙同当地银行预约时间，办理银行开户，避免随身携带大量现金。 以学生身份办理，特别是年龄低于25岁以下，有优惠。 开户时携带护照，学生证，住房证明，出生证明，手机号。法国有多家银行，常用的有BNP， LCL，CA等。 别忘了向银行索取支票簿。拿到银行卡注意保存，一旦遗失，24 小时信用卡挂失电话：08 36.69.08.80；24 小时
26、支票本挂失电话：08 36.68.32.08 。24小时内丢失直接到开户行办理相关挂失手续。,5一些资源,2.重要证件办理： (5) “青年卡”(carte de 12-25ans) 去火车站柜台办理，49欧，有效期一年，期间乘坐所有火车均有25%-75%的优惠，非常划算。 购买时带好护照和两寸照片一张。 在法国出行，选择火车较好，价格合理，安全性高，四通八达，速度也很快。 购买火车票建议在官网上购买，http:/www.voyages-，可以直接寄送到家中。 上火车(地铁)之前到门口找黄色的小机器，把火车票刷（composer）一下，不然要会被认为是逃票。,5一些资源,2.重要证件办理： (
27、6)办理长居。凭国内办签证时领到的OFII表格到当地移民局询问具体手续。 (7)到学校办理学生保险，法方学校负责我们每年198欧的基本学生保险的购买。 (8)办理公交卡：根据志愿者不同的居住情况而定，如果住处和学校之间步行路程超过40分钟，建议办公交卡，法国的公交卡一般卡费5欧，月卡20欧以上，年卡200欧左右。如果是单次买，票价在1.05欧到2欧左右。,5一些资源,关切小贴士： 上交任何证件都只能交复印件，原件自己留好。尤其是护照，任何情况下都不能让护照离开自己的视线。 购物单，火车票都存好，以防日后核对银行账单有凭证。 紧急救援电话：报警：17；救护车：15，消防车：18 在法国拨打法国电
28、话：直接拨打10位电话号码。 例：0142967000 从国外拨打法国电话：拨打国家号0033+142967000（要去掉号码首位的0） 从法国拨打国外电话：拨打00+国家号+您要拨打的电话,5一些资源,3.机场问题： (1)国际航班最好提前三小时到机场、回国购买机票时一定要索要发票和保留登机卡。 (2)电脑放在便于拿取的地方，无论是中国机场还是法国，安检都是要求拿出电脑的。 (3)托运行李限重，山大给我们买的学生票是国航40kg，随身行李虽然有重量限制，但不会很严格。如果是直接转机，不用担心托运行李重量问题，因为托运行李不用再过秤。,5一些资源,3.机场问题： (4) 回国时最好购买所在城市
29、直接通往Roissy的火车票，在CDG2下车，出来就是2号航站楼，然后坐机场的免费巴士（Navette）转往一号航站楼，乘坐国航的班机。 (5)药品，首饰，液体，碟片，牛肉干，小刀等违禁品，不要随身携带，放在托运的箱子里。女生随身带的化妆品等液体不要超过100ml，会没收。 (6)飞机上漫长的10个小时会比较劳累，如果胃不舒服，可以向乘务员要热水喝。,5一些资源,4.常用网址： 穷游网 特价汽车票，全欧洲都有网点 http:/w- SNCF官网，网上买火车票，飞机票，定酒店，租车， 未满26周岁可花49欧买青年卡（carte 12-25），享受四折票和积分换票服务。,5一些资源,4.常用网址： prems火车票 ，价格与青年卡票价持平，但无需青年卡，票不能退不能换。 廉价航空公司 Crous/cnous （ 大学及学校事务管理中心) ）经常举行学生出游行动，5欧或10欧一日游等等，注意关注。,一滴水珠掉进大海里。 传播？交流！,推荐阅读：,
