1、中华素食网编辑部,祝愿各位:,2012,健康、快乐、吉祥如意! 低碳、食素、环保,携手共创和谐、仁慈与和平的新时代!,欢度春节:团团圆圆,联合国报告中指出,肉食是全球暖化主因。全球改变饮食习惯,以素食为主将能拯救一个地球。,1,情人节:激情的菠萝豆豉,如果一个人选择素食,那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%,每年可减排1.5吨二氧化碳!,2,女性健康美丽秘方:竹笋菇炒蕨菜,一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1100只鸡和千万只鱼虾。,3,清明节:艾叶清明果,如果全球吃素,那么只需30%的土地,就足以喂养我们的所有人口,从此远离饥饿之苦,土地无需化肥将得以再度喘息,再生,恢复
2、。,4,素炒宝石蚕豆,一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人,但仅能养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。,5,粽叶飘香端午情,素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险,80%心脏病手术风险。,6,黃瓜芒果越南春卷,肉食者过胖的情况,比素食者高出9倍。素食增加人类的平均寿命15年。,7,莲藕魔芋炒素肠,目前全世界每年喂养牲畜的谷物足以供20亿人食用,这足以解决近10亿人的饥饿问题。吃素可节省7亿吨谷物(全球粮食的一半),多出的土地超过34亿公顷!,8,中秋节:绝美冰皮月饼,素食者只需要肉食者50%的白血球,就具有相同的免疫功能(德国癌症研究中心)。,9,国庆佳宴:有机五谷配木瓜沙拉,比起纯素饮食,一餐肉食耗用的土地达前者的17倍,使用的水则多达14倍,所需能源也要多10倍。,10,养生冬瓜盅,畜牧养殖业和它的副产品每年至少排放325.64亿吨二氧化碳,占全球温室气体排放量的51%,11,采取纯素饮食,就能省去全球暖化应对预算,总额40兆美元的80% 。换言之,人们只要弃荤茹素,就可以节省32兆美元。,圣诞姜饼小屋,12,中华素食网精华文章选,更多精华文章,