1、县工商局二 00 九年食品安全监管工作总结县工商局二 00 九年食品安全监管工作总结二_九年,县工商局按照省局、市局的统一部署，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点，更新监管理念，创新监管模式，深入开展食品安全监督管理。今年以来全系统共出动执法人员_人次，检查食品经营业户_户次，清理取缔无照经营食品业户_户罚没款_._万元，查获、销毁假劣食品_公斤，价值_._万元，为提高全县各类食品市场规范化管理水平做出了积极的贡献。一、主要工作做法（一）建立强有力的领导体系我局建立了一把手负总责、主管领导综合协
2、调、相关科室协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。局长办公会先后多次听取汇报，研究部署食品安全监管工作,将食品安全融入全局各项业务，形成了综合治理、齐抓共管的工作格局.县局、分局、巡查组层层签定责任书，明确目标、内容和责任，确保了监管到位。（二）实行食品质量保障体系_、实施食品质量准入制度。在全县大型食品超市商场实施“进销货台帐“索证索票”制度，要求经营者必须建立进销货台帐,向生产产商或供货商索证索票,建立健全质量管理机构，配备专人负责食品质量监督管理工作。对食品商店食杂店要求建立粘贴式或记录式进货台帐._、建立进货查验制度。严格检查验收进货的每个批次食品质量，杜绝不合格食
3、品进店、上柜，_、实施问题商品退市制度。对国家公布的有质量问题的食品立即停止销售，依法进行处理。对日常检查和监测中发现的假冒伪劣、不合格食品，坚决清退出市场.根据食品经营单位的进销货台帐，对不合格食品实行“追根溯源” ，从源头上保障食品的安全._、加强食品经营业户的档案管理,做好食品经营的信用分类监管工作,各分局按照分类的等级开展相应的巡查,用巡查结果评定分类的等级,形成了动态的监管机制.（三）开展专项整治，打击食品经营违法行为_、开展食品添加剂熟食制品淡水鱼水发产品无抗奶等商品的专项整治。我局在专项整治中,制定实施方案,严把市场准入,加大巡查力度,发现问题及时处理,使各项专项整治活动取得良好
4、的成效._、开展维护节日市场专项整治。把消费集中的节日市场作为整治重点，开展了食品安全拉网检查活动，打击了食品经营和食品质量违法行为，加大了元旦春节“五一” 、端午节、 “十一”中秋节、等重大节庆期间的食品安全监管，各分局结合当地实际，积极开展食品专项整治活动，查处假冒伪劣食品，维护广大消费者的合法权益。_、开展农村食品市场专项整治。今年，省局市局都对进一步推进社会主义新农村建设提出了具要求，我们按照上级要求，结合职能，以农村集贸市场和食品经营单位为重点区域,以农村流动食品摊点、小作坊、小商店等为重点对象,以米、面、油、盐、酱等为重点品种,加大整治力度，将食品安全的工作重点向农村转移。目前，已
5、经取得成效_、加强食品安全示范店的创建工作，加大宣传力度，扩大食品安全示范店的覆盖面，以点带面，全面提升了我县食品经营单位的层次。（四）强化责任监督，确保食品监管工作到位_、狠抓责任落实。认真贯彻食品安全法 流通环节食品安全监督管理办法 省工商局双九项制度 工商所食品安全监管工作规范等规章制度,深入落实以基层工商所为基础的食品安全区域监管责任。大力推行以区域化监管为主要内容的“网格化”管理模式，工商所以辖区内“经济户口”为基础，建立健全辖区食品经营单位登记台帐，全面摸清食品经营单位底数，不间断对辖区内食品经营单位进行巡查，及时发现并指导帮助经营者整改存在问题。县局科室负责在全县范围内进行督导检
6、查，对发现的问题和不足公开讲评，下发通报，督促整改。_、强化经营者自律。加强对食品经营者的教育引导，监督大型超市食品商场的开办者履行自己的责任,监督食品商店食杂店实施自律制度,并从主体资格、经营行为等方面实行量化考核。根据信用状况，对食品经营企业划分为 a、b、c、d 四个类别，区别不同情况分别实施分类监管，形成了动态的监管机制._、完善社会监督。充分发挥_举报网络一会两站的社会监督重要作用，不断完善和提升申诉举报网络功能，将监管触角向商场、村镇、学校、农村延伸,调动方方面面的力量加强食品安全监督，本文来源：文秘 114http:/广泛宣传食品安全工作，营造良好的氛围。二、明年工作思路明年,我局将进一步加大力度，创新举措，不断深化食品安全
