1、袃 香油的妙用 ： 1.治疗咳嗽 ,特别是干咳 ,晚上睡觉前 ,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些 ,什么调味料都不放。此方多用于润肺排痰，若你觉得肺内有痰不易排出，此方确有功效。虿香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。艿 保护血管：香油中含有 40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。蚆润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。蚂 减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减
2、轻，坚持数天可治愈咳嗽。蝿减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、 慢性咽喉炎有良好的恢复作用。莆膃蒁衿 编辑本段 其他螆一些营养师认为， 芝麻香油对中老年人来说， 应该是最好的佐餐味素之一了。袅首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达 98。香油大量的油脂，还有
3、很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。蒃 其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果， 其丰富的维生素 E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。罿第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑， 尤其可以祛除老年斑。膇最后，中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中年人， 特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说， 久用香油可保护牙龈和口腔。莃节麻分黑白两种， “取油以白者为胜，服食以黑者为良 ”。据神家本草经记载：“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身 ”。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素， 其蛋白质含量多于肉
4、类， 其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的 2 倍，还含有维生素 A、D 及丰富的 B 族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达 54 ,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。聿芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国， 占世界栽培面积的三分之一。 我国芝麻生产也盛， 占世界栽培面积的 13.5% 。芝麻主要分为白芝麻、 黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占 45% ，亚油酸（多不饱和脂肪酸）占 40% 。黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠
5、等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。薈从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为 46% ，白芝麻为 40% ，二者含量都高；维生素 E 含量很高，黑芝麻为 50 毫克 %，白芝麻为 38 毫克 %；就钾钠比看，黑芝麻为 43： 1，白芝麻为 8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益；芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为 28% ，白芝麻为 20% ，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素 E 含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老肅羁腿罿本草纲目。蒃芝麻油的药效。
6、肄胡麻油（即香油）膈发症饮油：病发症者，欲得饮油。用油一升，入香泽煎之。盛置病人头边，令气入口鼻，勿与饮之。疲极眠睡，虫当从口出。急以石灰粉手捉取抽尽，即是发也。初出，如不流水中浓菜形。膆解河豚毒：一时仓卒无药。急以清麻油多灌，取吐出毒物，即愈。（卫生易简方）。芅大风热疾：婆罗门僧疗大风疾，并热风手足不遂，压丹石热毒。用硝石一两，生乌麻油二大升，同纳铛中。以土墼盖口，纸泥固济，细火煎之。初煎气腥，药熟则香气发。更以生脂麻油二大升和合，微煎之。以意斟量得所，即内不津器中。凡大风人，用纸屋子坐病人，外面烧火发汗，日服一大合，壮者日二服。三七日，头面疱疮皆灭也。袃小儿发热：不拘风寒饮食时行痘疹，并宜
7、用之：以葱涎入香油内，手指蘸油摩擦小儿五心、头面、项背诸处，最能解毒凉肌。芈卒热心痛：生麻油一合，服之良。（肘后方）。薇鼻衄不止：纸条蘸真麻油入鼻取嚏， 即愈。有人一夕衄血盈盆， 用此而效。（普济方）。羇胎死腹中：清油和蜜等分，入汤顿服。（普济方）。薂漏胎难产：因血干涩也。用清油半两，好蜜一两，同煎数十沸，温服，胎滑即下。他药无益，以此助血为效。（胎产须知）。莈肿毒初起：麻油煎葱黑色，趁热通手旋涂，自消。（百一选方）羈喉痹肿痛：生油一合灌之，立愈。（总录）。莅赤秃发落：香油、水等分，以银钗搅和。 日日擦之，发生乃止。（普济方 ）。莁发落不生：生胡麻油涂之。（普济方）。蒈令发长黑：生麻油、桑叶煎
8、过，去滓。沐发，令长数尺。（普济）。荿滴耳治聋：生油日滴三、五次。候耳中塞出，即愈。（总录）。肇蚰蜒入耳：刘禹锡传信方：用油麻油作煎饼，枕卧，须臾自出。李元淳尚书在河阳日，蚰蜒入耳，无计可为。脑闷有声，至以头击门柱。奏状危困，因发御药疗之，不验。忽有人献此方，乃愈。（图经）。莄蜘蛛咬毒：香油和盐，掺之。（普济方）。薈冬月唇裂：香油频频抹之。（相感志）。蒅身面白癜：以酒服生胡麻油一合，一日三服，至五斗瘥。忌生冷、猪、鸡、鱼、蒜等百日。（千金）。薄小儿丹毒：生麻油涂之。（千金）。膂打扑伤肿：熟麻油和酒饮之，以火烧热地卧之，觉即疼肿俱消。松阳民相殴，用此法，经官验之，了无痕迹。（赵葵行营杂录）。蚈毒蜂螫伤：清油搽之妙。袆以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。 , .For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f r den pers?nlichen f r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l tude et la recherche uniquement des fins personnelles; pas des fins commerciales.
