1、,CHAPTER,2,化妝品科技研究新趨勢,學習目標,2-1化妝品與皮膚老化論2-2保濕化妝品趨勢2-3防曬理論2-4美白課題2-5頭髮特論2-6體態美學,世上最好的化妝品 不是最貴的化妝品而是最能適合自己膚質的產品,化妝品科技研究新趨勢,皮膚的老化,皮膚慢慢失去了光澤、粗糙萎縮、沒有彈性、皺紋增加黑色素細胞調節失常，黑斑、色素脫失、皮膚異色症會出現,化妝品與皮膚老化論,一、老化理論1.生命期理論 (Life span) 2.身體突變論 (Somatic mutation):細胞缺陷、功能減弱3.錯誤毀壞論 (Error catastrope):基因複製與蛋白質製造錯誤，使細胞壞死。4.交叉接
2、合論 (Cross-linking theory):體內自由基與廢物堆積，導致蛋白質產生交叉結果，喪失修護能力。5.代謝毒物之累積 (Accumulation of toxic metabolities)6.自身免疫反應 (Autoimmuse response):攻擊正常組織7.自由基老化理論 (Free radical theory),自由基老化理論,自由基: 化學物質具有不成對的電子，使物質帶有正、負電荷或電中性，成為一不穩定的自由基物質，可直接攻擊身體組織，例如:DNA，使細胞損壞，促成癌化及加速老化。產生自由基的原因:紫外線刺激輻射物空氣污染物藥物身體本身,二、皮膚老化的因素,1.細
3、緻性皺紋 2.鬆弛性皺紋,三、皮膚老化的特徵,四、皮膚抗老化的化妝品處理,1. 柔軟劑 (Emollient)： 疏水性原料，在皮膚表面形成薄膜，阻止水分蒸發。2. 保濕劑 (Moisturizers)： 皮膚天然保濕因子(NMF) ，結合皮膚水分與外界環境水分，使水分停留於皮膚。3. a-氫氧酸 (a-hydroxy acid)： 如:果酸與維生素A，可軟化角質或消除皺紋。4.自由基捕捉劑：防止皮膚不受自由基物質破壞，避免提早老化。,保濕化妝品趨勢,一、影響皮膚保濕的能力1.皮膚表面的酸脂膜，阻止水分蒸發 2.角質層所含有一些低分子量的吸濕性胺基酸，可與水結合，使角質層保有水分3.角質細胞間
4、的油脂成分，疏水性油脂避免水分蒸發,二、保濕化妝品成份,1.保濕劑 (Moisturizer):高分子量原料、低分子量原料 例如：黏多醣體 (Polysaccharide)，玻尿酸 (Hyaluronic acid)、膠原蛋白等高分子保濕原料。2.柔軟劑 (Emollient),保濕劑,保持皮膚有適當水分不被散失，是防止皺紋與老化的重要因素。給皮膚補充水分防止乾燥為目的的高吸濕性的水溶性物質，稱為保濕劑。皮膚的保濕機制，可區分為吸濕、防止內部水分的散發。,多元醇類(低分子量)化學結構中含有許多羥基(OH)，可與水產生氫鍵鎖住水分，達到保濕之目的。多元醇是目前最傳統且最常使用於乳霜、乳液的保濕劑
5、；其中以甘油的保濕效果最好。,乳酸(低分子量)乳酸是自然界中廣泛存在的有機酸，也是人體表皮的天然保濕因子中主要之水溶性酸類。乳酸分子的羧基對頭髮與皮膚具良好的親和作用。乳酸、乳酸鈉會影響蛋白質的組織結構，可使皮膚柔軟與彈性增加，是護膚化妝品中很好的酸化劑。,玻尿酸(Hyaluronic acid, HA) (高分子量)可從動物組織中萃取，為白色無定形的黏多醣體。由-D-葡萄糖醛酸(-D-Glucuronic acid)與N-乙醯葡萄糖胺(N-Acetyl glucosamine)鍵結而成的直鏈高分子酸性黏多醣。可維持皮膚的潤滑性與柔軟性。,二、保濕化妝品成份,1.保濕劑 (Moisturize
6、r): 例如：黏多醣體 (Polysaccharide)，玻尿酸 (Hyaluronic acid)、膠原蛋白等高分子保濕原料。2.柔軟劑 (Emollient) 常用原料有石蠟類 (Paraffin)，羊毛脂衍生物及 Squalene 等。目前更採用皮膚脂質成分，例如神經醯胺 (Ceramide) 等.,防曬理論,一、皮膚與陽光的關係,圖 2-3.1陽光與皮膚作用的關係,紫外線的分類,依照它們的波長、穿透力以及對人體皮膚所造成的影響或傷害UVA (波長330-400nm)UVB (波長285-330 nm)UVC (波長200-280 nm),UVA,隱形的殺手，因為它看不到、穿透力又強，可
7、以透過雲層、穿過玻璃造成皮膚老化的主因,UVB,主要造成急性的傷害晒傷亦具有累積的作用，長期曝晒也會造成皮膚的老化及皮膚癌,UVC,對人體造成的傷害性最大已被地球外圍的臭氧層過濾掉臭氧層每減少 1，人類的皮膚癌比例就會上升 2。自1900年以來，地球上的臭氧層至少已經減少了2530。也就是說，人類罹患皮膚癌機率提高了將近60,日照與皮膚之變化,短波,中波,長波,UVC,UVB,UVA,皮 膚 癌,皮 膚 老 化,色 素 沉 澱,晒 傷,200,290,320,400,曝曬程度,二、防曬效果的鑑定系統,一般採用測試 SPF 值 (Sun Protection Factor) 的方法，為衡量紫外線
8、防禦物質的防禦能力。 一般美國 FDA 對 SPF 的求法為：,(MED：為最小紅斑的用葯量 ),認識SPF (Sun Protection Factor) 防曬係數,針對UVB(曬紅)的防護能力SPF=使用防曬產品曬紅時間/未使用防曬產品曬紅時間例:10分鐘曬紅，則SPF15 =曬紅時間減慢15倍=150分鐘曬紅=防曬時間150分鐘SPF15防曬品可過濾94%的UVBSPF30 可過濾超過97%的UVB皮膚的防曬乳液厚度為每平方公分兩毫克（2 /2）,UVA防曬係數,PA (UVA防曬指數) 日本系統IPD 立即預防曬黑反應(立即性色素沉著指數)PPD (持續性色素沉著指數）PA+=PPD2
9、4PA+=PPD46PA+=PPD68美國皮膚科醫學會建議廣效性防曬產品必須隔離370nm以上光波，PPD4 或 PA+,曬不曬的迷思,1.陰天不用防曬？,2.為了充足的維他命D，不用防曬？,3.小孩及青少年不用防曬？,4.皮膚不易曬黑，不用防曬？,5.撐傘就不用使用防曬品？,6.擦了抗汗、防水的防曬品就不用再補擦？,7.防曬是女生的事？,防曬指南,1.微量級指數02：帽子/陽傘,2.低量級指數34：帽子/陽傘+防曬液,3.中量級指數56：帽子/陽傘+防曬液+太陽 眼鏡+盡量待在陰涼處,4.過量級指數79：帽子/陽傘+防曬液+太陽 眼鏡+盡量待在陰涼處+長袖衣物+上午十時至下 午二時最好不外出
10、,5.危險級指數1015：帽子/陽傘+防曬液+太 陽眼鏡+盡量待在陰涼處+長袖衣物+上午十時至 下午二時最好不外出,三、化妝品防曬成分,(1)含括 UVA 與 UVB 等廣泛對紫外線具有阻擋效果。(2)須具防水或耐水性。(3)低刺激性，而仍能有效發揮其防曬功效。(4)對皮膚的相容適應性佳。(5)產品的劑型有很好的耐溫性。(6)俱保濕且無油膩感。(7)俱皮膚免疫系統的保護功能。(8)俱抗自由基效用。(9)使用特殊的載體系統，促進其有效成分與陽光的作用功能。,常見的防曬品重要標示,Hypoallergic (低敏感性)Noncomedogenic (不會造成粉刺)Sweatproof (抗汗)Wa
11、ter resistant確保下水後20分鐘內都還有防曬效果Very water resistant確保下水後80分鐘內都還有防曬效果,四、防曬劑的種類,化學性的防曬製劑吸收紫外線，為防曬吸收劑，效果佳，但易刺激皮膚與引起過敏現象。2.物理性的防曬製劑利用固體顆粒對陽光的折射與反射阻擋紫外光，穩定但效果不佳，無刺激及過敏問題,表7-1各種防曬劑的分子量與吸收波長一覽表(續),表7-2可能引起皮膚不良反應之防曬成分一覽表,表7-3紫外線吸收劑中具環境荷爾蒙的成分一覽表,高防曬係數,安全防曬 (Safe Sunscreen),表7-4防曬係數與塗層厚度的關係,參考來源：Photodermatiol
12、. Photoimmunol. Photomed., 1997. 13, 129-132。,C12-15 alkyl benzoate ( 合成酯油性基質 )Octyldodecyl neopentanoate ( 合成酯油性基質 ) PEG-30 dipolyhydroxystearate ( 合成酯油性基質 ) PEG-45/dodecyl glycol copolymer ( 防脫落高分子膠 ) Beeswax (cera alba) ( 蜜蠟油性基質 ) Sorbitan trioleate ( 乳化劑 ) Acrylates/C10-30 alkyl acrylate crosspo
13、lymer ( 水性高分子膠防滲入 ) Aluminum hydroxide ( 氫氧化鋁鹼劑、調酸鹼用 ) Butyl paraben ( 防腐劑 ) Disodium EDTA ( 硬水螯合劑防腐助劑 ) Disteardimonium hectorite ( 膨潤劑增加體積稠度用 ) Ethyl paraben ( 防腐劑 ) Iron oxide (CI 77492、CI77491) ( 氧化鐵膚色色料 ) Isobutyl paraben ( 防腐劑 ) Methyl paraben ( 防腐劑 ) Octyldodecanol ( 高級醇油相基質 ) o-Cymen-5-ol (
14、防腐制菌劑 ) Phenoxyethanol ( 防腐劑 ) Propyl paraben ( 防腐劑 ),市售例 2主要成分 Octyl methoxycinnamate 7.5% ( 專利包膜裝填防曬劑防UVB) Zinc oxide 7.0% ( 氧化鋅超微粒處理防曬波長UVAB) 其他成分 Water ( 水 ) Cyclomethicone ( 揮發性矽氧烷助塗抹，後蒸發 ) Diisopropyl adipate ( 合成酯助防曬成分分散 ) Synthetic beeswax ( 合成蜜蠟油性基質 ) Hexylene glycol ( 己烯醇保濕 ) PEG-40 steara
15、te ( 非離子型乳化劑 ) C12-15 alkyl benzoate ( 合成酯油相基劑 ) Glycerin ( 甘油保濕劑 ) Aluminum starch octenylsuccinate ( 鋁澱粉降低油膩感、增強防曬係數之佐助粉體 ) Polyacrylamide ( 聚乙醯胺水性高分子膠 ) C13-14 isoparaffin ( 烷基異石蠟油性基質 ),杜克加強防曬霜SPF 30,Beeswax ( 蜜蠟油性基質 ) Dimethicone ( 二甲基聚矽氧包膜處理用之球囊成分 ) Phenoxyethanol ( 防腐劑 ) PEG-20 ( 聚乙烯醇保濕劑 ) Cop
16、ernicia cerifera (carnauba) wax ( 棕櫚蠟油性基質 ) Dimethicone copolyol ( 矽氧烷類乳化劑 ) PVP/eicosene copolymer ( 高分子防水膠 ) Sorbitan tristearate ( 非離子型乳化劑 ) Propylene glycol ( 丙二醇保濕劑 ) Stearyl alcohol ( 十八醇油相基劑 ) Glyceryl Stearate ( 非離子型乳化劑 ) PEG 100 stearate ( 非離子型乳化劑 ) Glyceryl dilaurate ( 合成酯油相基質 ) Cetearyl a
17、lcohol ( 十六 / 十八醇油相基劑 ) Stearoxytrimethylsilane ( 矽氧烷類包膜處理球囊成分 ) Steareth-100 ( 乳化劑 ) Laureth-7 ( 乳化劑 ) Methyl paraben ( 防腐劑 ) Ethyl paraben ( 防腐劑 ),市售例 3主要成分 Octyl methoxycinnamate ( 化學紫外線吸收劑防UVB ) Stearic acid ( 硬脂酸油相基質 ) Isopropyl palmitate ( 低分子量合成酯具面皰發生性具滲透性 ) Glyceryl stearate ( 乳化劑 ) Benzophe
18、none-3 ( 化學紫外線吸收劑防UVA ) Butyrospermum park II ( 乳木果油脂油性護膚成分 ) TEA-cetyl phosphate ( 三乙醇胺鯨蠟磷酸酯乳化劑 ) Trithanolamine ( 三乙醇胺鹼劑 ) Propylene glycol ( 丙二醇保濕劑 ) Equisetum arvense ( 問荊草萃取護膚 ) Cucumis sativus ( 黃瓜萃取護膚 ) Butyl methoxydibenzoyl methane ( 化學紫外線吸收劑防UVA ) Stearyl alcohol ( 十八醇油相基質 ) Phenoxyethanol
19、 ( 防腐劑 ) Aloe barbadensis ( 蘆薈萃取護膚 ),希思黎防曬調理日霜 (Sisley Facial sun cream SPF 15),297,Dimethicone ( 二甲基聚矽氧防脫落成分 ) Polyamino sugar condensate ( 聚胺基酸糖濃縮保濕護膚抗敏劑 ) Tocopheryl acetate ( 維他命E抗氧化 ) Aroma ( 芳香物 ) Carbomer ( 高分子膠增稠 ) Allantoin ( 尿囊素修復傷口護膚 ) Methylparaben ( 防腐劑 ) Benzoic acid ( 防腐劑 ) Tetra sodi
20、um EDTA ( 硬水螯合劑防腐助劑 ) Tocopherol ( 維他命E抗氧化 ) Urea ( 尿素保濕劑 ) Citric acid ( 檸檬酸酸鹼調節劑 ) Propyl gallate ( 防腐劑 ) Oxybenzone ( 紫外線吸收劑防UVA ),298,產品解析 防曬部份，完全採化學性紫外線吸收劑。未使用高分子防水防滲透膠質，又使用小分子合成酯。雖可創造極佳的清爽低粘膩性，優異的塗擦觸感，但相對地防曬成分對皮膚的滲透與刺激風險大增。 配方中雖添加好幾種護膚成分，其實無法達到理想的膚質調理價值，充其量只能說是減緩化學防曬成分的立即刺激反應。防曬劑滲入肌膚的傷害仍然無法抵銷與
21、減少。,Disodium EDTA ( 硬水螯合劑防腐助劑 ) Hydolyzed lupine protein ( 水解納豆蛋白護膚 ) Citric acid ( 檸檬酸酸鹼調節劑 ) Xanthan gum ( 高分子膠增稠 ) Acrylates/C10-30 alkyl acrylate crosspolymer ( 高分子膠增稠 ) sobutylparaben ( 防腐劑 ) Methylparaben ( 防腐劑 ) Phenoxyethanol ( 防腐劑 ) Propylparaben ( 防腐劑 ) Ethylparaben ( 防腐劑 ) Butylparaben (
22、防腐劑 ) BHT ( 抗氧化劑 ) Fragrance ( 香料 ),Dimethicone ( 二甲基聚矽氧防脫落成分 )Aluminum hydroxide ( 氫氧化鋁鹼劑 ) Methylparaben ( 防腐劑 ) Carbomer ( 高分子膠增稠 ) Sodium cocoyl sarcosinate ( 乳化劑 ) Tromethamine ( 氨基丁三醇鹼劑 ) Ascorbyl glucoside ( 維他命C醣抗氧化 ) Tocopherol ( 維他命E抗氧化 ) Xanthan gum ( 高分子膠增稠 ) Butylparaben ( 防腐劑 ) Ethylpa
23、raben ( 防腐劑 ) Sodium citrate ( 檸檬酸鈉酸鹼調節 ) Disodium EDTA ( 硬水螯合劑防腐助劑 ) Isobutylparaben ( 防腐劑 ) Propylparaben ( 防腐劑 ) Vitreoscilla ferment ( 酵母萃取保濕護膚 ) Parfum (Fragrance) ( 香料 ),美白課題,一、膚色的決定因素黑色素血管中血色素角質層的厚薄角質層的含水量皮膚皺紋胡蘿蔔素黃疸二、麥拉寧色素的形成與代謝機構三、化妝品美白成分,為什麼皮膚會變黑,麥拉寧色素 外界刺激 酪氨酸酵素,麥拉寧色素,可分為黃橘色色素與棕色素 黑色素細胞會製造
24、出麥拉寧色素顆粒 麥拉寧色素的稱轉數量決定了皮色的深淺度麥拉寧色素會吸收陽光中的紫外線，可防禦肌膚免受陽光的傷害麥拉寧色素位於表皮與真皮相交的基底層中，當黑色素細胞受到紫外線照射時，就會加速製造酪氨酸酵素，而酪氨酸酵素就會刺激基底層的酪氨酸氧化成為麥拉寧色素。,皮膚光反應類型,建議,可使用一些含有左旋C、熊果素、蛐酸等的美白產品！ 少吃香菜、九層塔、芹菜、紅蘿蔔、木瓜.這些會含有光敏感素的食物！美白效果的保養品成分相當多，包括維他命C、維他命E、維他命A酸、果酸、麴酸、熊果素、胎盤素等請教醫師，挑選適合自己肌膚的產品為佳。,熊果素ARBUTIN,萃取自一種樹葉，叫做熊果葉.一些水果中也可以發現
25、熊果素。熊果素的作用原理是透過抑制酪胺酸酶的活性還減少黑色素的形成。但是因為熊果素的結構中，有比對苯二酚多帶了葡萄糖分子，所以刺激性較低。熊果素療效較市售維他命C快(濃度百分之二和三以下) ，但因它在皮膚還是必須還原成對苯二酚才能作用，因而有人士的懷疑有機會發生類似對苯二酚的副作用。熊果素在保養品中的濃度必須在7%以下。,熊果素,傳明酸（m-Tranexamic Acid）,在醫界俗稱止血炎，具有止血抗炎作用。意外發現傳明酸也有使肌膚變白的附加效果 針對斑點、黑色素沉澱膚塊，做直接的淡化。使用後二至三週即可見效，尤以肝斑最有效；不過臨床上曾發生民眾注射後發生過敏、月經血崩等症狀。,維他命C.,
26、維他命C在自然界中以兩種形式存在： 右旋型維他命C D-Form Ascorbic Acid 左旋型維他命C L-Form Ascorbic Acid,左旋維他命C的效用,促進膠原蛋白的生成 有效對抗自由基，防止皮膚細胞受損老化，具緊膚除皺的作用抗氧化及防曬作用還原美白,想要真正改善暗沉,1.深入基底才能真正有效美白 2.美白成分要有嚴格劑量3.沒有速效美白品 4.健康、潔凈、明亮是美白的最高境界 5.美白加防曬，才是真正的美白,表7-5常見美白成分性質一覽表,Serine ( 絲胺酸護膚 ) Menthol ( 薄荷醇清涼劑 ) Lauryl betaine ( 十二烷基甜菜鹼界面活性劑 )
27、 Ethyl ascorbic acid ( 維他命C美白主力 ) Sodium hyaluronate ( 醣醛酸鈉保濕劑 ) Gamber extract ( 植物萃取 ) Licorice extract ( 甘草萃取抗敏、鎮靜 ) Zingiber aromaticus extract ( 薑萃取活膚、抗氧化 ) Behenyl alcohol ( 高級脂肪醇油相基質 ) PEG-60 glyceryl isostearate ( 乳化劑 ) Petrolatum ( 凡士林油相基質 ) PEG-5 glyceryl stearate ( 乳化劑 ) Batyl alcohol ( 高
28、級脂肪醇油相基質 ) Carbomer ( 高分子膠增稠 ) Trisodium EDTA ( 硬水螯合劑防腐助劑 ) Isostearic acid ( 異硬脂酸油相基質 ),Diethylhexyl adipate ( 己二酸二、(2- 乙基己基 ) 酯塑化劑 ) Lotus japonicus ( 百脈根護膚調理 ) Butylene glycol ( 丁二醇保濕劑 ) Phenoxyethanol ( 防腐劑 ) Xanthan gum ( 山仙膠增稠 ) Calcium chloride ( 氯化鈣 ) Sodium acetate ( 乙酸鈉 ) Hydrolyzed linsee
29、d extract ( 水解亞麻子萃取護膚 ) Ethylparaben ( 防腐劑 ) Propylparaben ( 防腐劑 ) Glutamylamidoethyl indole ( 二類肌膚活化 ) Buddleja officinals ( 密蒙花護膚 ) Thymus vulgaris ( 百里香護膚調理 ) Butylparaben ( 防腐劑 ) Humulus lupulus ( 啤酒花護膚 ) Isobutylparaben ( 防腐劑 ),Methylparaben ( 防腐劑 ) CI 15985 ( 色料 ) CI 17200 ( 色料 ),青春 “痘” 1,醫學上的
30、學名叫痤瘡,因為常發生在青春期，所以俗稱青春痘,並非只是年輕人的專利，從嬰兒到老年都有可能會長,青春痘是一種毛囊、皮脂腺的慢性炎症,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,痘痘為什麼會找上我？,1.荷爾蒙的變化。,2.皮脂線的分泌。,3.毛孔開口處角質。,4.痤瘡桿菌的作用。,最常發生部位,青春 “痘” 2,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,青春痘的成長過程1,皮脂分泌很多,青春痘的成長過程2,* 因劇烈的氣溫變化，使角質囤積在毛囊內壁，使毛囊狹小,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,* 加上空氣中的灰塵， 皮膚的污垢等混在一起，造成小凸起,青春痘的成長過程3,皮脂
31、排不出來，且越積越多，因此青春痘越長越大，無法排出的皮脂在毛垂內就叫面皰,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,青春痘的成長過程4,積在毛孔內不被排出的皮脂一部份長出皮膚表面，和空氣中的灰塵或皮膚表面的污垢氧化混合在一起，因此看起來會黑，便稱為黑青春痘,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,毛細孔粗大,毛細孔小,黑頭粉刺,毛細孔比較,青春痘的成長過程5,受到細菌感染-面皰菌、葡萄球菌、大腸菌等等病原，積聚在看孔內造成發炎變紅的現象,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,青春痘的成長過程6,發炎症狀如果又嚴重惡化的話，化膿情形
32、就會出現,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,青春痘的疤痕就是 這個時期的產物,預防治療方法 1-1,保持皮膚清潔：常用溫水洗臉，避免用鹼性肥皂,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,洗潔劑的份量,乳狀：1元銅板大小。,膏狀：12公分,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,臉頰,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,人中,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,下巴,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,額頭,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,眼睛周圍,臉 部 按 摩 的 步 驟螺旋式,鼻子,鼻翼,預防治療方法 1-2,* 正確的洗臉法,皮膚的構造,青春 “痘
33、”,成長過程,防治方法,預防治療方法 2,飲食要清淡 : 吃食含維生素A、C、E和纖維素的食物，少吃甜食和油膩食物,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,預防治療方法 3,充分睡眠與休息，讓皮膚也獲得休息,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,預防治療方法 4,保持頭髮乾淨，並避免被頭散髮,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,預防治療方法 5,* 保持心情愉快，避免壓力過大,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,預防治療方法 6,盡量不要使用美容化妝品,皮膚的構造,青春 “痘”,成長過程,防治方法,預防治療方法 7,經醫師指示才用藥物治療,皮膚的構造,青春 “
34、痘”,成長過程,防治方法,頭髮特論,一、頭髮的組成結構,頭髮特論,一、頭髮的組成結構,頭髮特論,一、頭髮的組成結構,二、頭髮之成長週期,可分為三階段: (1) 成長期 (Anagen)：5 7 年佔 85% 即新毛的成長期，(2) 退化期 (Catagen) :大約時間 1 個月，即舊毛開始角化，(3) 休止期 (Telogen)：46 個月,28,29,三、種族性的頭髮異同點,29,31,頭髮的生,1.：約10萬根，頭頂部約為300根 /cm2 ，後頂部約為200根/cm2 。頭髮 出生即已固定,會再增多。2.形：中國人大多為直毛，斷面呈圓形。3.色澤：黑色為主，光、潤澤。4.成分：主要是角
35、質蛋白，由多種氨基酸組 成。還含有微元素(0.550.94%)、黑 色素(3%以下)、脂質(1-9%)。5.生長：靠毛囊,每根頭髮伴有皮脂腺每月生長一厘 米,每天脫50-100根。,影響頭髮生長因素,營養：蛋白質、脂肪、維生素、微元素.內分：腎上腺、甲腺、腦下垂體經因素：毛囊經功能失調；營養供應足。其他：長期接觸X線，某些化學物如苯、乙醚,常頭髮問題,1.由髮質引起的頭髮問題:稀疏、纖細、脆弱、斷、分叉、乾枯、無光澤、無彈性、灰白.2.由毛囊病變引起的頭髮問題:白髮、脫髮,五、頭髮化妝品趨勢,32,1.洗髮用品,2.護髮產品3.造型產品4.染髮產品5.育毛產品,33,81,84,主要的界面活性
36、劑 輔助的界面活性劑 其他助劑、附屬物 (一)稠化劑 (二)珠光劑、不透明劑 (三)頭皮屑、頭皮癢用劑 (四)保濕劑 (五)潤髮、去靜電成分 (六)護髮成分 常用於洗髮精中的護髮成分，介紹如下： 1.蛋白質水解物與胺基酸衍生物 2.油脂類 3.植物萃取液,90,91,Histidine ( 胺基酸護髮劑 ) Fragrance ( 香料 ) Sodium benzoate ( 防腐劑防腐 ) Sodium citrate ( 檸檬酸鈉酸鹼調解劑 ) Tetrasodium EDTA ( 硬水螯合劑抗硬水防腐 ) Polyquaternium-10 ( 高分子陽離子型潤髮劑調理、利梳、去靜電 )
37、 Methylchloroisothiazolinone ( 防腐劑防腐 ) Methylisothiazolinone ( 防腐劑防腐 ) Sodium xylene sulfonate ( 助溶劑幫助降低濁化溫度使保持清透 ),92,92,93,93,94,94,95,Olibanum ( 乳香芳香成分 )Cocamidopropylamine oxide ( 非離子型界面活性劑泡沫穩定性 ) Citric acid ( 檸檬酸酸鹼調節劑 ) Hydroxypropyl methylcellulose ( 高分子膠增稠 ) Fragrance ( 香料 ) Polyquaternium-1
38、0 ( 高分子陽離子型潤髮劑調理、利梳、去靜電 ) Polyquaternium-7 ( 高分子陽離子型潤髮劑調理、利梳、去靜電 ) Disodium EDTA ( 硬水螯合劑抗硬水防腐 ) Methylparaben ( 防腐劑防腐 ) Diazolidinyl urea ( 防腐劑防腐 ) Propylparaben ( 防腐劑防腐 ) Caramel ( 焦糖保濕 ),95,95,95,Sodium citrate ( 檸檬酸鈉酸鹼調節劑 ) Sodium benzoate ( 防腐劑防腐 ) Polyquaternium-10 ( 陽離子高分子膠滑順劑 ) PEG-7M ( 聚乙二醇保
39、濕劑 ) Trimethylolpropane tricaprylate/Tricaprate ( 油性合成酯柔軟劑緩和刺激 ) Citric acid ( 檸檬酸酸鹼調節劑 ) Benzyl alcohol ( 防腐劑防腐 ) Methylchloroisothiazolinone ( 防腐劑防腐 ) Methylisothiazolinone ( 防腐劑防腐 ) Yellow 10 ( 色料 ) Blue 1 ( 色料 ) Ammonium xylene sulfonate ( 助溶劑，幫助油性成分分散均勻 ),96,體態美學,一、肥胖度的衡量評估二、理想體態的規劃三、化妝品體態塑身之常用
40、成分,34,? 健 康 體 位,你知道如何測得標準的身高、體重？,身高標準量法： 定義為測量後腳跟到頭頂之距離,理想體重：常用的計算方法如下： 方法一：男生：身高(cm)80 0.7標準體重(kg) 女生：身高(cm)70 0.6標準體重(kg) 方法二: 身高2 公尺2 22標準體重(kg),羽量級V.S重量級,肥胖度百分比（測量體重標準體重）標準體重100%,成人健康體位,什麼是？Body Mass Index 的簡稱，也就下我們的身體質量指數。如何計算？BMI = 體重( 公斤 ) / 身高 2 ( 公尺2 ),我國成人肥胖定義,青少年BMI標準及肥胖定義,基礎代謝率;BMR,維持一個人
41、生命力之最低熱量需要，亦即維持呼吸、心跳、血液循環、體溫、腎臟過濾等生理活動所需之熱量需要。去除食物消化吸收代謝及肌肉活動所需之熱量需要，故通常在飯後十二小時，清醒靜臥、正常體溫、無異常身心壓力及在舒適環境等情況下測定之。,BMR算法,Harris-Benedict方程式男性：66+(13.7x體重)+(5x身高)-(6.8x年齡) 女性：655+(9.6x體重)+(1.7x身高)-(4.7x年齡),能量代謝,能量的轉換食物中的熱量人體熱量代謝之測量人體熱量之消耗熱量的攝取量及建議量體重的維持,人體能量的主要來源,食物中的成分 熱量提供 醣類 58-68 脂肪 20-30 蛋白質 10-14
42、,營養素的異化作用,醣解作用,醣類,脂肪,蛋白質,飲食過量造成肥胖,長期肌餓時,熱量單位,1仟卡（kilocalorie，kcal）（1大卡）： 使1公升的水升高1所需的能量1焦耳（joule）： 將1公斤的物體移動1公尺所需的能量1 仟卡 4.184 仟焦耳1 仟焦耳 0.24 仟卡,食物熱量的測量-彈卡熱量計,食物燃燒產熱水溫上升,生理燃燒因素,食物代換表,人體熱量代謝之測量,直接能量測量法-呼吸熱量計（少用）間接能量測量法-呼吸計 基礎代謝率的測量基礎能量消耗之測量,間接能量測量法,原理：每消耗 1 公升氧消耗4.83 Kcal 總消耗熱量 氧消耗量 4.83測量方法：呼吸計（respi
43、rometer） 測量一定時間內產熱過程中消耗的氧量及生成的二氧化碳量呼吸商（respiratory quotient, RQ）： RQ ,CO2生成量,O2消耗量,醣類，RQ1脂質， RQ0.7蛋白質， RQ0.82,基礎代謝率 BMR,basal metabolic rate, BMR指體內進行不自主活動所需的熱量，即 維持生命所需的最低熱量包括：維持各器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的運作佔所需總熱量的 50-70 ,基礎代謝率的測量,測量條件： 1.禁食12-16 hr，早晨空腹 2.環境舒適20-25，全身放鬆、靜臥 3.保持清醒測量法：以直接法或間接法測量，用儀器 算出 受測者消
44、耗的熱量 kcal/公斤體重/小時,基礎能量消耗之測量,基礎能量消耗（basal energy expenditure; BEE） 靜止能量需求（resting energy expenditure; REE） 靜止代謝需求（resting metabolic expenditure; RME）測量方法：利用公式計算比BMR 方便、不需禁食、任何時間皆可測量比BMR高10 ,基礎能量消耗之測量方法,1.體重計算法 2.體表面積計算法 3.基礎代謝率查表法 4.依年齡、性別、身高體型推算法 5.依代謝體型之不同計算,體重計算法,1公斤體重每小時需消耗 1 kcal 一天所需消耗的能量1 kcal
45、 24 hr 體重,體表面積計算法,杜氏（Du Bois）公式： 體表面積 身高0.725 體重0.425 71.84 （cm2） （cm） （kg）BEE 體表面積 杜氏標準BMR 24,身高165 cm體重 60 kg體表面積 16600 cm2,依年齡、性別、身高體型推算,Harris-Benedict 計算公式男 BEE 66（13.7W）（5H）（6.8A）女 BEE 655（9.6W）（1.7H）（4.7A）嬰兒（1歲）BEE 22（31W）（1.7H） W:體重（kg） H:身高（cm） A:年齡（yr）,人體熱量的消耗,人體熱量的消耗基礎代謝率 生理肌肉的活動量攝食生熱效應特殊生理狀態,基礎代謝率BMR（kcal/m2/hr）,約占所有熱量需求的60-70 影響因素： 1.性別：女男（6-10，體脂較多、荷爾蒙） 2.年齡：30歲，2-3歲，BMR1,新生兒 BMR502-4歲 BMR55青少年BMR,影響基礎代謝率的因素,3.體型與體表面積：皮膚散熱15 體表面積，散熱，BMR 4.體溫：37， 1，BMR 12-135.內分泌腺體：生長激素， BMR 緊張， 甲狀腺素， BMR 6.懷孕：產前2-3月，胎兒快速長， BMR ,
