1、 关于的旅游管理专业毕业实习调查旅游管理专业毕业实习调查论文导读：本论文是一篇关于旅游管理专业毕业实习调查的优秀论文范文,对正在写有关于实习论文的写有一定的参考和指导作用,摘 要 毕业实习作为实践教学的重要环节，对提高人才培养质量具有重要作用。对怀化学院 2009 级旅游管理专业毕业实习情况的调查表明：教师和学生普遍对毕业实习的重要性认识不足，实习过程管理旅游管理专业毕业实习调查由优秀站.提供,助您写好论文.校企不对称，毕业实习评价体制不完善，课堂教学与实习内容一定程度上脱节，需要从提高思想认识、强化过程监控、完善质量评价等方面提高毕业实习质量。关键词 毕业实习；实践教学；实习管理；旅游管理专
2、业A 1008-3219（2013）23-0016-04湖南怀化学院旅游管理专业是依托湘西地区旅游资源发展起来的，2010 年获批湖南省特色专业，2012 年获批湖南省普通高校“十二五”综合改革试点专业。课题组对该专业毕业实习情况进行调查，旨在为地方院校旅游管理专业实践教学提供参考依据。一、调查设计（一）研究对象本次研究对象主要为怀化学院 2009 级旅游管理专业毕业实习生，共 133 人，其中男生 25 人，女生 108 人。（二）研究策略文献资料法。查阅了 KI 数据库中关于专业实习、毕业实习、实践教学等方面的文献，了解目前的研究动态和研究策略。文本分析法。主要对毕业实习生上交的实习鉴定表
3、实习日志等文本材料进行关键词统计，将其实习单位、时间、内容、形式、评语、成绩等重要信息录入 EXCEL 表格进行分析。访谈调查法。一是对部分毕业实习学生进行面对面的访谈。二是对广州碧桂园凤凰城酒店、东莞帝豪花园酒店、惠州金海湾喜来登度假酒店等部分实习生接收单位进行访谈和邮件回访。三是对 49名实习学生进行问卷调查。数理统计法。采用 EXCEL 对调查数据进行统计处理和分析。（三）研究思路为研究方便，在分析过程中将调查内容分为毕业实习基本信息（包括实习形式、实习地点、实习单位获得途径、实习单位性质、实习内容）、毕业实习实施管理（包括实习时间、实习指导情况、实习管理、实习计划的作用）和毕业实习效果
4、评价（包括所学知识的适用性、技能提高程度、实习与论文选题、实习与就业岗位）三个层次。其中毕业实习生基本信息主要利用实习鉴定表实习日志等材料得出，毕业实习实施管理方面的信息主要通过访谈和问卷调查获取，毕业实习效果评价方面的信息主要通过访谈调查及对实习成绩、就业情况、毕业论文选题情况交叉分析得出。二、结果分析（一）毕业实习基本情况实习形式。旅游管理专业学生毕业实习主要有分散和集中两种形式。统计显示，有 58 人为集中实习，约占 43.6%；75 人为分散实习，约占 56.4%。可见，旅游管理专业学生集中实习、分散实习两种形式人数相差并不大，其中集中实习的单位主要为酒店，分散实习的大多为持证导游，一
5、般在旅行社、景区实习。实习地点。调查显示，67.7%的学生在省外实习，市内和省内的实习人数分别占 19.55%和 12.78%。进一步分析发现，市内实习的学生主要集中在市区和洪江古商城景区，而省内实习的学生主要集中在长沙和张家界两地，省外实习的学生则是学校统一安排在东莞和惠州两地实习。实习单位获得途径。通过对分散实习学生的访谈得知，学生获取实习单位主要有自己联系、亲属介绍、朋友同学介绍、老师介绍等四种方式。其中通过 X 络信息自己寻找人数最多，其次为亲属介绍。实习单位性质。实习单位的性质主要有事业单位、有限责任公司、股份有限公司、社会团体等四大类。调查显示，约有 83%的学生在企业实习，其中
6、77%的学生在有限责任公司类单位实习。事业单位因公开招聘的实习生较少，实习生人数不到 4%。在社会团体实习的占 3.01%，其他类占 1.53%。实习内容。从实习岗位来看，约有 38%的学生在星级酒店，20% 的学生在旅行社/导游行业，8%的学生在餐饮服务行业，景区管理、旅游规划行业均不到 4%，其主要理由是景区管理、旅游规划岗位大多需要工作经验，因此不愿接收实习生。（二）毕业实习管理实习时间。人才培养方案中对毕业实习的时间要求是 8 周，安排在第八个学期。考虑到行业需求旺季在年底，因此一般实习时间从每年的元旦后开始到 5 月初结束，实际时间约为 4 个月，其中包括毕业论文的撰写。从学生的实际
7、实习时间看，集中实习的学生是4 个月，分散实习的学生坚持 3 个月的约有 60%，最少的只有 27 天。实习指导。实习指导主要从教师对学生指导以及学生向教师汇报反馈两个方面来分析。调查表明，指导教师对学生的指导次数均很少，部分学生甚至不知道自己的指导教师是谁。从学生向指导教师汇报实习情况的频率来看，在第一个月较为频繁，汇报的方式主要通过信息和短信，以后与指导教师的交流逐渐减少。实习管理。主要从企业及学校对实习生的管理两个方面来分析。根据对学生的实习日志及访谈情况，将实习单位的管理分为三种类型：一是严格型管理，即上下班需要打卡，统一着装，有明确的作息时间，一般不允许请假；二是约束型管理，即上下班
8、需要打卡，一般不允许请假；三是自由型管理，即无上下班时间限制。各类型的实习单位分布：严格型占 51.88%，约束型占 28.57%，自由型占 19.55%。说明实习单位对实习生的管理是较为严格的。从学校对实习生的管理情况来看，旅游管理专业的惯例是由一名系领导带领班主任或者任课教师对集中实习的学生看望一次，对分散实习的学生一般没有探望。说明学校对实习生缺乏有效管理。实习计划。学校教务部门颁发的多部文件明确指出，实习教学必须按照人才培养方案和实习教学大纲制定相应的实习教学计划。为了解实习计划在学生毕业实习过程中所起的作用究竟如何，本研究采用李克特量表（Likert Scale）对 49 名实习生做了问卷调查。认为实习计划有较大作用的只占 16%，认为实习计划对实习指导作用较小的占 61%。说明学校虽然非常重视实习计划的指导作用，但在实施操作过程中实习指导计划的作用不突出。旅游管理专业毕业实习调查由写论文的好帮手.提供, .
