中国是茶的故乡 中国人饮茶 据说始于神农时代 少说也有4700多年了 很多人平时喜欢喝茶 但对茶的类别和知识还是一知半解 下面我们就来学习关于茶的知识 茶属于山茶科分乔木型 灌木型 茶从叶形分小叶种和大叶种型 世界茶叶情况 中国茶叶为什么没世界级品牌 在中国蔬菜的农药残留应是我们更应担心的 关于农药问题 根据茶的加工方法分类 茶的功效 茶的保质期 茶的冲泡 茶香 无杂味为佳有异味 焦味 酸味 杂味则是劣质品 茶汤 好茶茶汤清澈滋味以微苦中带甘为最佳喝后喉头甘润的感觉持续很久 叶底 不含杂质无漂浮物 茶叶全部下沉 茶的选择
