1、30编写说明制药原理与设备课从2008年3月开始使用我校自编教材，作为我校制药相关专业的必修课程已近5年，为了更好的用好该教材，提高教学质量，特编写了本教案，以咨参考和借鉴。应用该教材教学时要注意以下几点：1、要按教学计划安排好教学进度。2、能用图表表达的内容尽量用图表来说明。3、第六章传热和第十二章流体流动完成后尽量各安排一次测验。方法可以是：要求学生自己准备好纸张，课堂上抄题测验。4、有机会可安排参观药厂。5、安排至少4到6个学时的实训，实训时间根据实训条件自由安排。（根据实训条件安排。）6、授课教师可根据教学进度和实际增加一定工学内容，但要注意量、度和对象的选择，尽量贴合制药生产实际，以
2、完成教材内容为主，其它为辅。目 录编写说明I目 录II第一章 制药工艺教案1第二章 粉碎、筛分和混合教案2第三章 液体搅拌教案5第四章 固液提取教案8第五章 沉降、过滤和分离教案11第六章 传热教案13第七章 蒸发教案15第八章 蒸馏教案18第九章 干燥教案21第十章 成型教案24第十一章 物料输送机械教案27第十二章 流体流动教案29教学授课计划参考课时分配表30参考文献30第一章 制药工艺教案教学目的：1、熟悉和掌握GMP、药物、药品、中药、中成药、剂型的概念；2、熟悉和掌握中成药制药的三个基本过程，片剂、胶囊剂、冲剂的生产流程；3、熟悉和掌握GNP对洁净空气的基本规定：四级质量指标（掌握
3、100级的具体规定），温度、湿度、压力、流量的要求；4、熟悉和掌握洁净空气的生产流程、纯水生产流程和多重蒸馏水生产流程。教学重点：1、GMP、药物、药品、中药、中成药、剂型的概念；中成药制药的三个基本过程，片剂、胶囊剂、冲剂的生产流程；2、GNP对洁净空气的基本规定：四级质量指标（掌握100级的具体规定），温度、湿度、压力、流量的要求；洁净空气的生产流程、纯水生产流程和多重蒸馏水生产流程。教学难点：1、中成药制药的三个基本过程，片剂、胶囊剂、冲剂的生产流程；2、洁净空气的生产流程、纯水生产流程和多重蒸馏水生产流程。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：10学时教学内容及授课分析：1
4、、中成药制药的三个基本过程，片剂、胶囊剂、冲剂的生产流程的讲授要求板书图样；2、洁净空气的生产流程、纯水生产流程和多重蒸馏水生产流程的讲授要求板书图样。3、可利用多媒体素材讲授。第二章 粉碎、筛分和混合教案教学目的：1、熟悉和掌握粉碎的概念、分类、目的及其常用设备的原理、特点；2、熟悉和掌握筛分的概念、分类、目的及其常用设备的原理、特点；3、熟悉和掌握的混合概念、目的及其常用设备的原理、特点。教学重点：1、粉碎、筛分和混合的概念、分类、目的及其常用设备的原理、特点。2、目的概念。教学难点：1、粉碎、筛分和混合常用设备的原理、特点。2、目的概念。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：
5、6学时教学内容及授课分析：1、粉碎机、筛分机和混合机的讲授要求板书图样；2、可根据教学情况补充影响粉碎、筛分和混合的影响因素；3、可利用多媒体素材讲授。第三章 液体搅拌教案教学目的：1、熟悉和掌握液体搅拌的概念、分类和搅拌器的两种分类法、常用五种搅拌器及其适用粘度的大小关系；2、熟悉和掌握打旋及其防止措施；3、熟悉液体搅拌的目的、原理、特点，搅拌器的功能和选型等。教学重点：1、液体搅拌的概念、分类和搅拌器的两种分类法、常用五种搅拌器及其适用粘度的大小关系；2、打旋及其防止措施。教学难点：1、液体搅拌的目的、原理、特点。2、搅拌器的功能和选型等。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：
6、6学时教学内容及授课分析：1、液体搅拌的目的、原理、特点的讲授要求板书图样； 2、，搅拌器的性能、选型和防打旋措施的讲授要求板书图样。 3、可利用多媒体素材讲授。第四章 固液提取教案教学目的：1、熟悉和掌握固液提取的概念、作用、实质，固液提取的分类及其每一类的概念、特点、用途；2、熟悉和掌握固液提取的原理、影响固液提取的六个因素、固液提取的十种基本流程、固液提取的五类设备。教学重点：1、固液提取的概念、作用、实质，固液提取的分类及其每一类的概念、特点、用途；2、固液提取的原理、影响固液提取的六个因素、固液提取的十种基本流程、固液提取的五类设备。教学难点：1、固液提取的概念，固液提取的分类及其每
7、一类的概念。2、固液提取的原理、影响固液提取的六个因素、固液提取的十种基本流程、固液提取的五类设备。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：10学时教学内容及授课分析：1、固液提取的原理、固液提取的十种基本流程、固液提取的五类设备的讲授要求板书图样；2、三种回流法流程图和多能提取罐结构组成图要求能默写得出来；3、本章开头可补充萃取、固液萃取、液液萃取、萃取相、萃余相、萃取物、萃余物的概念，提取方法可补充超临界流提提取法；4、固液提取分类的讲授中可按定义、特点、分类、用途和适用场合这么几个知识点来展开或总结；5、可补充提取率和提取速率的概念；可利用多媒体素材讲授。第五章 沉降、过滤和分
8、离教案教学目的：1、熟悉和掌握沉降的概念、分类及两类五种设备的概念和用途；2、熟悉和掌握过滤的概念，滤浆、滤饼、滤液、过滤介质的概念，表面过滤和深层过滤的概念和用途，常用的四类过滤介质，助滤剂的两种用法；3、离心分离的概念和分类，离心分离因数的概念；4、熟悉含尘气体的处理设备和原理。教学重点：1、沉降的概念、分类及两类五种设备的概念和用途；2、过滤的概念，滤浆、滤饼、滤液、过滤介质的概念，表面过滤和深层过滤的概念和用途，常用的四类过滤介质，助滤剂的两种用法；3、离心分离的概念和分类，离心分离因数的概念；教学难点：1、沉降的概念、分类及两类五种设备的概念和用途；2、离心分离的概念和分类，离心分离
9、因数的概念；教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：8学时教学内容及授课分析：1、表面过滤和深层过滤的概念和用途的讲授要求板书图样； 2、沉降、过滤和离心分离设备的讲授要求板书图样； 3、可补充过滤的分类；4、可利用多媒体素材讲授。第六章 传热教案教学目的：1、熟悉和掌握概念、分类、原理；2、熟悉和掌握传热、系数大小与传热间的关系。教学重点：1、熟悉和掌握传热概念、分类、原理；2、熟悉常用传热设备及其原理、结构、特点。教学难点：1、传热概念、分类、原理；2、常用传热设备及其原理、结构、特点。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：6学时教学内容及授课分析：1、传热设备及其原
10、理、结构的讲授要求板书图样； 2、可利用多媒体素材讲授。第七章 蒸发教案教学目的：1、熟悉和掌握蒸发的概念、目的，加热蒸气、二次蒸气、单效蒸发、多效蒸发和真空蒸发的概念；2、熟悉和掌握常用两类九种蒸发器的结构、原理、特点、用途，熟悉三种蒸发辅助设备的作用、原理和分类；3、掌握单效蒸发、真空蒸发和多效蒸发的三种流程及其特点、用途，单效和多效蒸发在三方面比较的结果，蒸发操作的四种节能措施。教学重点：1、蒸发的概念、目的，加热蒸气、二次蒸气、单效蒸发、多效蒸发和真空蒸发的概念，常用两类九种蒸发器的结构、原理、特点、用途，2、单效蒸发、真空蒸发和多效蒸发的三种流程及其特点、用途，单效和多效蒸发在三方面
11、比较的结果，蒸发操作的四种节能措施。教学难点：1、蒸发的概念、目的，加热蒸气、二次蒸气、单效蒸发、多效蒸发和真空蒸发的概念；2、多效蒸发的三种流程及其特点、用途，单效和多效蒸发在三方面比较的结果，蒸发操作的四种节能措施。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：8学时教学内容及授课分析：1、单效蒸发、真空蒸发和多效蒸发的三种流程及其特点、用途的讲授要求板书图样；2、三种蒸发辅助设备、蒸发操作的四种节能措施的讲授要求板书图样； 3、要求能默写多效蒸发的三种流程。4、可利用多媒体素材讲授。第八章 蒸馏教案教学目的：1、熟悉和掌握蒸馏的概念、目的、原理、分类、实质；2、熟悉和掌握简单蒸馏、平
12、衡蒸馏、精馏和特殊精馏的概念、用途、特点、设备；3、了解蒸馏的原理，精馏操作的概念、设备和方法。教学重点：1、蒸馏的概念、目的、原理、分类、实质；2、简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和特殊精馏的概念、用途、特点、设备。教学难点：1、蒸馏的概念、目的、原理、分类、实质；2、精馏和特殊精馏的概念、用途、特点、设备。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：8学时教学内容及授课分析：1、蒸馏的理论原理的讲授要求板书图样；2、简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和特殊精馏的概念、用途、特点、设备的讲授要求板书图样；3、要求能默写得出双组分连续精馏的流程图；4、可利用多媒体素材讲授。第九章 干燥教案教学目的：1、熟
13、悉和掌握湿分、干燥、相对湿度、结合水、非结合水、平衡水和自由水的概念，结合水的四种结合方式和名称；2、熟悉和掌握常用的十四种干燥设备及其原理、操柞方式和主要特点。教学重点：1、湿分、干燥、相对湿度、结合水、非结合水、平衡水和自由水的概念，结合水的四种结合方式和名称；2、常用的十四种干燥设备及其原理、操作方式和主要特点。教学难点：1、湿空气的性质、干燥曲线、物料中所含水分的性质；2、常用十四种干燥器的原理、结构、特点和用途。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：8学时教学内容及授课分析：1、可补充干燥速率曲线、干基含水量和湿基含水量概念及物料所含水分关系图；2、常用十四种干燥器的原理
14、、结构、特点和用途的讲授要求板书图样；3、可利用多媒体素材讲授。第十章 成型教案教学目的：1、熟悉和掌握丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的概念；2、熟悉和掌握丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的常用设备，包括设备的种类、原理、特点。教学重点：1、丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的概念；2、丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的常用设备，包括设备的种类、原理、特点。教学难点：丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的常用设备，包括设备的种类、原理、特点。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：10学时教学内容及授课分析：1、丸剂、片剂、注射剂、口服液、胶囊剂的常用设备的讲授要求板书图样；2
15、、可在此章之前或后面安排制药实训；3、可利用多媒体素材讲授。第十一章 物料输送机械教案教学目的：1、熟悉和掌握液、固、气三种物料输送的设备，包括每类设备的种类、原理、特点、参数、选型方法、安装和操作注意事项；2、熟悉和掌握教学重点：离心泵、凤机、压缩机和真空泵的种类、原理、特点、参数、选型方法、安装和操作注意事项；教学难点：离心泵、凤机、压缩机和真空泵的种类、原理、特性曲线、特点、参数、选型方法、安装和操作注意事项；教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：12学时教学内容及授课分析：1、液、固、气三种物料输送的设备的讲授要求板书图样； 2、 此部分内容的讲解阶段可安排一次化工原理仿真
16、实训，用仿真软件帮学生加深对所学内容的理解；3、可利用多媒体素材讲授。第十二章 流体流动教案教学目的：1、熟悉和掌握压力、流量、流速、真空的概念，“三传”、单元操作、工程基本单位制及其换算；2、熟悉流体力学基本方程式及其运用，常用压差计和流量计的原理、种类；教学重点：1、压力、流量、流速、真空的概念，“三传”、单元操作、工程基本单位制及其换算；2、常用压差计和流量计的原理、种类；教学难点：1、流体力学基本方程式及其运用；2、常用压差计和流量计的原理、种类。教学方法：讲授、讲座或多媒体、参观教学课次和时数：10学时教学内容及授课分析：1、流体力学基本方程式、常用压差计和流量计的原理、种类的讲授要
17、求板书图样；2、此部分内容的讲解阶段，若时间和条件允许，可安排多次化工原理仿真实训，用仿真软件帮学生加深对所学内容的理解；3、若时间不足，流体力学基本方程式及其运用，常用压差计和流量计的原理、种类这些内容可略讲或不讲；4、可利用多媒体素材讲授。教学授课计划参考课时分配表课次章号章名学时备注第15第一章制药工艺10第68第二章粉碎、筛分和混合6第911第三章液体搅拌6第1216第四章固液提取10第1720第五章沉降、过滤和分离8第2123第六章传热6第24测验一2第2528第七章蒸发8第2932第八章蒸馏8第3336第九章干燥8第3741第十章成型10第4247第十一章物流输送机械12第4852第十二章流体流动10第53测验二2第5456实训课题1 制药设备的清洁26课题2 胶囊充填和净化2课题3 粉碎、压片等2第5760机动复习、考试8合计：60课次120
