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酒店管理实施细则.doc

上传人:HR专家 文档编号:11357549 上传时间:2020-04-03 格式:DOC 页数:3 大小:38.50KB
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1、丽水市雷迪森酒店管理实施细则试 行一酒店市场定位应是:1、 酒店地理位置中心应以本地中高档散客及外地商务散客为主;2、 以商务会议、豪华旅游团队为辅;3、 以市委市政府及企事单位、大企业为中心,连动周边九大县市;二、打折权限:部门权 限 人折 扣客房总经理协 议 价前厅经理部门经理散客价基础上9折优惠前厅领班散客价基础上9.5折优惠餐饮总经理最低8.5折优惠餐饮部经理最低8.8折优惠部门经理最低9折优惠股东客房协 议 价 最低8.5折优惠(除酒水,香烟外)餐饮注: 客房餐饮总台以签字为准,便为审查.三、 股东的签单权利:为了规范酒店的管理,帐目明确清楚,维护各股东投资者的利益,特制定相关规定如

2、下:a) 股东在酒店消费客房可以享受酒店最低价格(股东价)优惠既每间150元,套房按380元/间(其他消费按酒店价格结算),餐厅除酒水,香烟外享受7折优惠,且可以挂帐,财务已为各股东设立后台帐户;但各股东必须每月结清消费款(客房、餐饮等);b) 董事会成员一般没有免单的权利。如确有请酒店客户,各主管部门,必须由董事会审核后,事先填写审批单,财务部对没有董事会3人签单的单据,不予报销支付;c) 为了便于管理,考虑到董事会成员都是外地人,董事会成员每月每人免单房间(季人清 10间,留宗土,叶亮各6间),如果房间住客满的情况下,各股东无条件退出或按150元/间,套房按380元/间结算d) 酒店年终或节假日送礼,必须由董事会确认后方可实施。e) 涉及招待费用1000元以上的,必须书面申请报董事会审核后方可实施。f) 各部门确需采购物品每月需提前出采购计划书,由总经理报董事会审核后选定报价低、供货质量优良的供应商,严格把好价格质量关。四. 以上制度请各股东认真执行,报酒店董事会备案,如有违反本规定追究责任人.涉及数额大查明不清,报请司法部门追究法律责任五. 本规定于2009年5月15日开始执行,如有不完善另行补充. 董事会股东签字:

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